ERWTENSOEP
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Met dit koude weer is erwtensoep natuurlijk erg lekker.
Makkelijk ook, want je kunt het restje invriezen voor later!
Wat heb je nodig:
1.7 l water
1 karbonade
1 saucijs
2 bouillonblokjes
2 kleine aardappelen
1 grote of 2 kleine winterpenen
1/4 knolselderie
verse selderie of gedroogde (ongeveer 2 takjes
250 gr spliterwten
1 prei (ca 250 gr)
1 ui
evt 1 laurierblad
1 rookworst naar keuze
bereiding zie video
De vlogs lopen minimaal een week achter
Welkom op vraag ’t Suus !
Naast mijn werk als docent ben ik druk met mijn website (under construction) en het maken van allerlei video's over koken, huishouden en 5 dagen per week een vlog.
Wil je dat ik een recept stap voor stap uitwerk of heb je een vraag op het gebied van koken of het huishouden ? Stel de vraag gerust hier onder !
Mocht je ideeën hebben voor recepten, voel je vrij om een berichtje achter te laten.
Wil je een samenwerking aangaan ? Neem dan contact op via de mail hier onder.
Mailen kan naar vraagtsuus@gmail.com
twitter : gewoon suus
instagram : vraag t suus
Facebook : vraagtsuus
video’s worden gemaakt met :
panasonic lumix fz82
canon g7x mark ii
sony vegas pro 15
Deze video bevat geen betaalde samenwerking. Deze vermelding is onderdeel van de Social Code: UA-cam. Voor meer informatie over deze richtlijnen, ga naar desocialcode.nl
Het ziet er goed uit. Ik heb weer nieuwe inzichten van jou gezien. Echt leuk. Het is een favoriete soep van mij. Je komt heel gezellig over alsof ik bij je op bezoek ben.
Bedankt ik wens je een mooie dag.
Fijn! Dat is een beetje de bedoeling. Veel kijkplezier!
Mee eens! Leuke duidelijke kookvideo’s 😀🥔🥕🥕
geweldig Suus ik zit te watertanden en alleen met de stamper er doorheen vind ik het lekkerst.
bedankt een fijne dag en eet smakelijk.
Maak je het zelf ook op deze manier of doe jij het net weer anders?
Mijn complimenten voor dit filmpje, je geeft duidelijk uitleg, en zeer fijn om naar te kijken, ga zo door!
Dank je wel!!
Hoi lieve Suus ik heb het op jou manier geprobeerd en iedereen van de familie vond de soep heel lekker❤
Dank je wel! Lief van je
Ik kookeerst de eewten met de jnolselerij. als het gaar is dan met de stasfmixererals de soep glad is dan nog de prei wortel enzerdoor.❤
Hai Suus, bedankt voor deze duidelijke video! Deze heeft mij ertoe aangezet om eindelijk eens zelf erwtensoep te maken en dat is heel goed gelukt! Ik heb dubbele hoeveelheden gebruikt en de helft ingevroren 🤗
Leuke soep Suus! Ik ben nog in onderhandeling met mijn slager rond de prijs van de karbonade 😁
Goed bezig, het beste filmpje over snert op youtube!
Dank je wel!
Thanks, nice recipe. I did it with the ingridients that I could found in the supermarket here in 🇨🇱 south-america
Thanks you! Where in SouthAmerica do you live?
@@GewoonSuus I live in Chile. It is a long country between Argentina, Bolivia, and Perú. Im writing you from the capital, Santiago. I'm at Vitacura county that is a field inside of Santiago. I'm like a 40 minutes from de downtown thus andes mountain. I was very specific. 🤣
I mean "towards Andes Mountain" 😊
Thanks you for watching!
Hoi Suus! ben weer eens bezig met je erwtensoep, het hele huis ruikt ernaar! heerlijk! sorry ben je verjaardag vergeten, herzlichen glückwunsch zu deinen geburtstag Suus!!
Dank je wel!
Ik heb vandaag erwtensoep gemaakt, heerlijk bedankt voor de recept
Fijn Nora !
Hoi mijn moeder heeft borden bij je opgehaalt super bedankt
Graag gedaan, leuk om te horen.
hoera, nu kan ik het ook en Suus: de koekjes waren heerlijk!
Wat tof en lekker he
Dat ziet er lekker uit! Als ik het ga maken kan ik jou video volgen!
Ja moet je doen, het snijden gaat alleen niet zo snel als op de video ;)
Het juiste weer voor de juiste soep goede video Suus👍
Ja klopt, ik had er gewoon zo'n trek in. En t voordeel is de volgende keer hoef ik alleen maar uit de dieprvies te halen
BEST kind of soup. My Mom makes it and I absolutely love it.
Now you can make it your selfs! You can fridgefreeze it oke as well!
Can you translate the ingredients?
I can, I will do it this weekend
Je kan er ook een plakje roggebrood bijdoen. Met daarop een plakje katenspek. Dan heb je hem compleet. Goed uitgelegd.👌
Ja das ook erg lekker inderdaad.
Dank je wel!
Mag ik misschien vragen waar u uw mes heeft gekocht waarmee je de prei bv snijdt hij doet er heel scherp uit. Alvast bedankt!
Ik denk dat dit de messen van de Albert Heijn van jaren terug zijn. Ik slijp ze bijna wekelijks.
@@GewoonSuus top dankuwel!
Goed gedaan! Erwtensoep zoals mijn oma vroeger maakte! (Mijn excuses. Mijn Nederlands is niet zo goed. Ik denk dat ik het grootste deel van het recept heb begrepen. Bedankt!)
Als je hulp nodig hebt even zeggen hoor.
@@GewoonSuus dank u wel
Heerlijk ik ga em denk ik morgen maken!👍
Succes ! heerlijk is het
Zonde van al dat water als je de groente in een ruime bak met water gooit en daar in wast zakt zand zo naar de bodem en haal je met hand de groente er zo uit en rookworst haal je bij een goeie slager
@@hermandewit62 dank voor je waardevolle en vooral gezellige reactie. Fijn. Dat je de tijd hier voor neemt. Ik hoop dat je een hele goede zondag hebt en wens je een stralende dag toe.
Genial🥰❤🇲🇽un abrazo de Mexico!!
Thank you, hope you enjoyed this recipe
Heerlijke soep 😍
Je manier van groente snijden is magisch😂
Knap he..invkoed van Harry Potter
@@GewoonSuus Dat wil ik ook wel eens leren 😉
Ow, niet tikken met de lepel op de zijkant, je roert de erwten door de soep en als je gaat kloppen op de rand zakken die weer naar beneden. En dat stampen is ook niet nodig, gewoon een uurtje langer laten koken. En echte snert blijft de lepel ook in staan als hij kookt (en dat bereik je door langer te laten doorkoken).
Denk dat iedereen m maakt op zijn eigen manier :D Dank je voor de tips
Leuke video. Ik krijg gelijk trek 🍵
Nou t kan nog makkelijk voor vandaag :)
Mooi bakkie water en alles aan gord gekookt?
Gort zit er niet in, en als je de video hebt gekeken zie je wel of 't zo is of niet.
Hey Suus lekkere video💋❤
Thx
Kun je ook een gehaktbal er in doen ipv die saucijs?
Wel als ie klaar is. Je kunt de saucijs ook weglaten
@@GewoonSuus Met klaar bedoel je vermoedelijk gebraden? Maar waarom dan wel een rauwe saucijs en geen rauwe gehaktbal?
@@robbyzanoniem8731 ik bedoel als de soep klaar is gemaakt. Als je een gehaktbal mee laat koken vermoed ik dat deze uit elkaar zal vallen
Wow jij hebt vuurvaste handen! Hoe je dat vlees in het bijna kokende water legt 😮
Klopt, in mij. Rechterhand bijna geen gevoel
Kan ribkarbonade ook voor erwtensoep. Schouderkarbonade is namelijk op
Zeker kan dat. Ook ribbetjes kunnen. Al. Zijn die er vaak alleen in de winter.
Heerlijk snert! Heb het alleen nog nooit zelf gemaakt
Het is echt een makkelijke soep. Als je geregeld roert kan er weinig mis gaan.
Lekker lekker :-)
Zeker lekker
Ik ga het zeker ook proberen. van alles soepen die ik heb gemaakt...is erwtensoep er nog nooit van gekomen.
Wat doe je met de saucijs erna? Want deze doe je er geloof ik niet terug in.
Ja in stukjes er door
@@GewoonSuus toppie. Ik dacht dat je alleen de karbonade zei
Euro 5.47? 2 rook worsten, carbonade, braad worst Heb je de groenten uit eigen tuin?
Als je de beschrijving leest zie je dat het om kleine hoeveelheden gaat. Goed slim inkopen en groente langs de kant van de weg kopen scheelt heel veel. Rookworst hoeft niet duur te zijn, zeker niet als je een mini exemplaar haalt.
Met de video is niks mis, maar wel met erwtensoep. Wie bedenkt er nou zoiets? 😁
De oude Grieken maakten al erwtensoep 😁😁 dus ehh ik gok dat het een Griek is geweest
@@GewoonSuus En wij maar denken dat het oer-nederlands is! Ik vraag me ook wel eens af, hoe men erachter is gekomen, hoe je whisky maakt, want dat is me nogal een proces. Duurt iets van 2 jaar of zo. En nu ben ik wel een geduldig mens, maar ook ik heb m'n grenzen! 😂
@@ioeee7563 ik zou zeggen Google het! Maar idd veel soepen die wij nu nog eten zijn al heel lang geleden bedacht.
@@GewoonSuus Ik dank je voor de tip, maar ik word niet blij van de aanblik van erwtensoep en ik moet zometeen nog eten. 😄
@@ioeee7563 Daar ben je vast de enige niet in, erwtensoep is zo'n je haat of je houdt er van soep.
Snert 😍😍
nomnomnom
Bouillonblokje... is dat wel nodig?
Als je kruidige bouillon heb 'tniet maar vaak wel
@@GewoonSuus de meeste recepten melden het niet nl
@@GewoonSuus 🙋♀️ My Oma's~Oma passed down her 'secret' for SO THICK Dutch Pea'Soup.! So, It is this > NEVER~RINSE your dried peas.!! because you WILL REMOVE 'what' is necessary for SUPER~THICK.!! (It is same - if you wash dried rice - BEFORE you boil it.) So please try.! & I promise you "💯% SPOON TEST."!! ~every time.!👌 "Lekker"eating..to..you...dear Chef.! 🥳❣💋
@@taathefriendlyway6888 thanks for the information
Die bouillonblokjes hoef je niet toe te voegen, je kookt al een bouillon van het vlees (en de groentes later) dat je een half uur laat koken (daarnaast zijn die blokjes voor het grootste deel zout). Daarnaast maak je erwtensoep van varkensvlees, niet van runderbouillon. En als je de hele knolselderij gebruikt kun je de aardappel weg laten. De knolselderij lang genoeg koken zodat die uit elkaar valt, zorgt voor een betere binding dan aardappel. Daarnaast zorgt de knolselderij voor een frissere smaak in je snert (de aardappel en wortel geven meer zoete smaken). En probeer eens een blaadje laurier in je soep.
Dankje wel voor je aanvullingen. Dit is ons familie recept en wij maken het zo. Iedereen maakt het op zijn eigen manier en heeft daardoor zijn eigen technieken ontwikkeld. Waar kan ik de jouwe vinden op YT ? Ben benieuwd !
Ik heb geen eigen YT kanaal, alleen een eigen keuken ;-) En uiteraard staat het je helemaal vrij om mijn variant uit te proberen of niet. Zolang je maar iets op tafel zet dat jullie allemaal lekker vinden.
is dat soep ? :) :). belgie. kan geen soep maken sorry dat is. sous. maar geen. soep
Het is erwtensoep en ja dit is in Nederland soep.
Ik ben gek op erwtensoep ala vega 😀
Ja dat lukt jou wel !
Vraag ́t Suus 😘