Brötchen backen - einfach und lecker!

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 992

  • @ElkeLeydag
    @ElkeLeydag Рік тому +39

    Der Trick mit dem umgedrehten Backblech ist ja klasse, wird ausprobiert. Danke

  • @petracoester3710
    @petracoester3710 Рік тому +76

    Habe die Brötchen heute morgen ausprobiert Bin begeistert. Sehe mir die Sendung sehr gerne an .Die ,,Muddi" ist eine sehr sympathische Person. Danke Muddi, weiter so.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому +5

      Das freut mich sehr 👍❤️

    • @BrigitteHornung-i9f
      @BrigitteHornung-i9f 2 місяці тому +3

      Da schließe ich mich an.Sie erklärt alles so gut .lch bin 80 Jahre alt und lerne noch viel dazu .Danke Muddi

  • @elaela6889
    @elaela6889 6 місяців тому +36

    Muddi ...bin selbst eine über 60 Jahre alte Muddi😅und freue mich darüber,daß die Küche meines Lebens aufgegriffen wird und das ich noch immer was dazu lernen kann.Die Brötchen sind auch ganz toll.Es ist alles so unkompliziert .Danke

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  6 місяців тому +1

      Das freut mich! Dankeschön ❤️

    • @utew8371
      @utew8371 Місяць тому

      @@elaela6889 ja, ich erkenne mich auch immer wieder. Schöner Kanal

  • @christophbollek4304
    @christophbollek4304 Місяць тому +12

    Einfach ist einfach und einfach nicht zu ersetzen. Dankeschön für ihre Mühe, man sieht das sie Spaß daran haben.

  • @KarinHeiss
    @KarinHeiss 10 місяців тому +124

    Ich muss ihnen ein Kompliment machen, endlich Mal eine schöne Normale Frau zu sehen , die ihr Handwerk Versteht. Alle Achtung, einfach Klasse , liebe Grüße 👍👍🌹🌹

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  9 місяців тому +4

      Vielen lieben Dank ❤️

    • @thebakery1781
      @thebakery1781 7 місяців тому +6

      Genau so sehe ich es auch. Es ist so angenehm Sie zuzuhören, wie Sie es machen

    • @bettinaostertag6058
      @bettinaostertag6058 5 місяців тому +1

      Dem möchte ich mich anschließen.Mir geht es genauso.

    • @Lisa18015
      @Lisa18015 5 місяців тому +2

      Das stimmt ,einfach toll ohne viel schnuckelig schnack !!! :--)

    • @MegaFregel
      @MegaFregel 4 місяці тому

      Was ist eine nicht normale Frau?

  • @DevaAcht
    @DevaAcht 5 місяців тому +43

    Ich hatte kein Brot mehr und wollte diese Brötchen unbedingt ausprobieren. Die rochen dann so gut nach Hefe und waren so richtig knusprig, dass ich Lust hatte die mit Marmelade zu meinem Nachmittagskaffee zu essen. Ich habe sie wegen der Hitze heute vormittag schon gebacken. Muddi, ich muss sagen, da kommt kein Coppenrath und Wiese mit - solche tollen Brötchen habe ich selber noch nie gemacht. Ich backe zwar Brötchen, aber das sind Joghurt-Brötchen auch mit Vollkornmehl und Nüssen drin. Die werden natürlich nicht so knusprig und ich wollte mal richtig knusprige haben, wie vom Bäcker... also Hut ab,🤠 👒da braucht man wirklich keine mehr kaufen. Die mache ich jetzt immer sonntags. Man braucht keinen Kuchen, diese leckeren Brötchen mit Marmelade ersetzen den haushoch.😊❤❤❤ Danke, vor allem Du erklärst immer so gut. Und alles ist immer so authentisch und gemütlich, nicht zu gestylt und überperfekt. Obwohl es das Resultat dann immer ist.😂 👏🙏

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  5 місяців тому +2

      Das freut mich sehr! Danke für die schöne Rückmeldung und weiterhin guten Appetit 👍❤️

    • @marabr719
      @marabr719 3 місяці тому +1

      Die,werde ich auf alle Fälle nachmachen. Muss man denn unbedingt was drüber legen

  • @anjakahlert9154
    @anjakahlert9154 Рік тому +63

    Super Idee und tolles Ergebnis. Der Trick mit dem Oberen Blech ist total neu für mich. Bin gespannt ob ich sie auch so hinbekomme.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому +17

      erzeugt einen kleinen Dampfraum. Sonst muss man eine Schüssel mit Wasser in den Herd stellen, ist aber nicht so intensiv 👍

    • @anjakahlert9154
      @anjakahlert9154 Рік тому +7

      @@kochenmitmuddi Also ich werd’s definitiv probieren. Danke

    • @gudrunasche9124
      @gudrunasche9124 Рік тому +2

      Ich habe das zweite Blech bisher immer drüber gelegt, wenn ich die Brötchen gehen lassen habe, jetzt werde ich das mal so machen und mir für die Gehzeit etwas anderes einfallen lassen. Danke für den Tipp.

    • @rosemariethedinga4749
      @rosemariethedinga4749 Рік тому

      ​@@anjakahlert91540

    • @angelas1318
      @angelas1318 Рік тому +1

      👍👌

  • @martinschulte-beckhausen8687
    @martinschulte-beckhausen8687 Рік тому +25

    Bei den heutigen Brötchenpreisen ist das wirklich eine Alternative.

    • @sonja_rademacher
      @sonja_rademacher Місяць тому +2

      vor allem hat man dann keine Enzyme, modifizierte Stärke, Gips, Feuchthaltemittel, Aromen und den ganzen anderen Chemiekram in den Brötchen.😊

    • @gabrielestrater5820
      @gabrielestrater5820 Місяць тому

      ​@sonja_rademacher❤❤❤❤❤❤

    • @gabrielestrater5820
      @gabrielestrater5820 Місяць тому +1

      ​Und keine Borsten und gemalene Federn.

  • @heidiprochnau2873
    @heidiprochnau2873 Місяць тому +3

    Eine tolle Mutti , und vor allem erklärt Sie es alles wunderbar. Vielen Dank für die schönen Rezepte ❤

  • @Jule-k3f
    @Jule-k3f Рік тому +22

    Wunderbarer Trick mit dem zweiten Backblech obendrauf! Gratuliere zur Wahl des Backofens - ich bin total verliebt in die verschwindende Backofentür und die ausziehbaren Backblechhalter 🤩 - so clever.

    • @HolgerJakobs
      @HolgerJakobs 20 днів тому

      Und auch in angenehmer Arbeitshöhe. Das Ganze lässt sich der Hersteller aber fürstlich bezahlen. Ist halt Luxus.

  • @Stefan1978GER
    @Stefan1978GER 2 місяці тому +18

    Danke für den ultimativen Trick mit dem Abdeckblech.

  • @dante66ccced4
    @dante66ccced4 3 місяці тому +4

    Sie machen die Videos immer mit soooo viel Liebe zum Kochen,Backen und Anrichten, einfach toll.
    Meine ganze Familie schaut Sie schon seit Jahren mit Begeisterung, danke für alles.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  3 місяці тому

      Danke für die liebe Rückmeldung und weiterhin viel Freude ❤️

    • @dante66ccced4
      @dante66ccced4 3 місяці тому

      @@kochenmitmuddi
      gibt es eine Möglichkeit Ihnen etwas zu schicken, irgend eine Postanschrift, denn ich graviere hobby-mäßig und hätte ein tolles Küchenutensiv graviert für Sie?

  • @nadsch8484
    @nadsch8484 5 днів тому +1

    Ganz herzlichen Dank für dieses einfache und tolle Rezept! Es gelingt auch hervorragend mit 100% Dinkelmehl 630!

  • @elfilammert6901
    @elfilammert6901 Рік тому +30

    Super leckere Brötchen und auch mit dem Blech ist mir noch nicht bekannt gewesen.Danke liebe Muddi.❤👌🙋‍♀️

  • @e.d.9937
    @e.d.9937 Рік тому +15

    Guten Morgen,
    ich hab Kaffee und Marmelade....und nehme gerne 2.😊
    Die sind ja mega lecker.
    Wusste ich nicht mit dem 2.Blech.
    Super Video...🌹wie immer

  • @gabylepper658
    @gabylepper658 Рік тому +24

    Guten Morgen ❤ und Dankeschön für das mal wieder geniale Rezept. Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag. Liebe Grüße

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Danke gleichfalls❤️

    • @lindeb.639
      @lindeb.639 Рік тому

      Super Idee,werde ich heute gleich mal ausprobieren. Danke und noch einen schönen Tag❤

  • @marcustabink6031
    @marcustabink6031 Місяць тому +2

    Vielen Dank für das tolle Brötchen Rezept es gibt nichts schöneres als selbstgebackene Brötchen sie schmecken wirklich wunderbar

  • @kevinsonnenreiter1211
    @kevinsonnenreiter1211 Місяць тому +15

    Meine Mama ist sehr früh von uns gegangen. Ich vermisse alles, was Mama gebacken, gekocht hat. Eine fürsorgliche Muddi kann nichts ersetzen. Wenn ich mir dich ansehe erinnere ich mich immer an meine Mutter. Dein freundliches Gesicht und Mimik ist herzlich ❤... Du hast Jesus und Gott in deinem Herzen... Danke..
    PS: Hatte vergessen zu abonnieren. Aber jetzt ist getan 😊.. Liebe Grüße aus der Hansestadt Hamburg

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Місяць тому +2

      Danke für die lieben Worte ❤️

    • @RamonBerisha-r9p
      @RamonBerisha-r9p Місяць тому +1

      @@kevinsonnenreiter1211 wow, das ist schoen zu lesen.... Ich bin auch Christ und ich freue mich ueber Ihren Kommentar

    • @kevinsonnenreiter1211
      @kevinsonnenreiter1211 Місяць тому

      @RamonBerisha-r9p Kommt vom Herzen. Danke. Shlomo..

  • @smartladylr
    @smartladylr 5 місяців тому +4

    toll Ihre Brötchen ! Ihre Erklärungen sind klar und einfach, und Ihre allgemeine Art ist unaufürhlich Sympatisch !
    Bin 70, habe schon lange meine Grosseltern nicht mehr, und meine Eltern auch nicht, aber wäre gerne bei Ihnen in der Küche sitzen zum zu gucken wie ich es als Kind tat -

  • @andreasschneider9862
    @andreasschneider9862 Рік тому +6

    …und Brötchen kann se oooch, de Muddi. Einfach Top ❤

  • @Twinmom9593
    @Twinmom9593 Рік тому +22

    Meine Tochter macht auch immer alles selber. 😍😍 Auch Laugenbrötchen, Laugenstangen usw. und Hefezopf ❤ Du bist für uns ein richtiger Herzensmensch 😍 DANKESCHÖN 🥰🙋🏻‍♀️

  • @Martina-kw3dz
    @Martina-kw3dz 5 місяців тому +12

    Ich finde, Du machst das ganz toll! Bist sehr natürlich und erklärst die Rezepte gut. 😊

  • @user-tq5lu1wp7e
    @user-tq5lu1wp7e Рік тому +176

    Ich habe noch einen Tipp für Singles. Man kann ruhig den ganzen Teig machen, aber man muss nicht alle Brötchen sofort backen. Man kann den Rest Teig über Nacht im Kühlschrank lagern und am nächsten Tag wieder frische Brötchen backen.

    • @christianeheintze5592
      @christianeheintze5592 Рік тому +15

      Vielen lieben Dank für den Tipp. Ich wollte schon Muddi fragen. Ich such schon lange ein einfaches Rezept für Brötchen. ❤❤❤❤❤

    • @petra2901
      @petra2901 Рік тому +20

      Ich backe auch gleich alle Brötchen gleichzeitig...lagere sie nach dem Abkühlen im Kühlschrank im Beutel. Täglich hole ich eins raus...befeuchte es kurz mit Wasser und dann kurz in die Heißluftfriteuse für ca. 8 Minuten bei 160 Grad. Das ist für mich zeitlich am effizientesten. 😊

    • @gamo59
      @gamo59 Рік тому +23

      Ich friere die gebackenen Brötchen ein und backe sie bei Bedarf in der Heißluftfriteuse ( gefroren bei 170 Grad, 7 Minuten) auf.

    • @mariethon2249
      @mariethon2249 Рік тому +19

      Das geht auch auf einem Toaster

    • @jurgenschmidt8566
      @jurgenschmidt8566 Рік тому

      @@mariethon2249 Äh, Toaster? - Also ich habe sehr schlechte Erfahrungen mit diesen berühmten Brötchen-Aufsetzern für Toaster gemacht: "Wenig nützlich." - Besser, man legt sich einen Kleinstbackofen zu. Ideal für 1 - 4 Brötchen: Brötchen vom Bäcker, oder auch beim Discounter in einer Backstation gebackene Rohlinge, kaufen, einfrieren und nach Bedarf im Backofen frisch backen. Das klappt auch mit Brötchen vom Vortag. Knack&Back, oder die 'Goldstücke' aus der Plastiktüte kann ich nicht empfehlen. Non-Plus-Ultra: Wirklich selber Teig anrühren und selbst Backen. Muddi zeigt, wie es geht. Allerdings braucht es etwas Übung und Erfahrung. Wichtig ist die Teigführung. Statt der fluffigen Muddi-Brötchen kann passieren, dass man harte Kanonenkugeln aus dem Ofen holt.

  • @paular1054
    @paular1054 Місяць тому +2

    Danke liebe Muddi. Der Tipp mit der Fettpfanne als Deckel ist abgespeichert. Das werde ich auch mal so probieren. Das Rezept ist auch super. Habe glatt ein Like da gelassen.

  • @PeterMünchhof
    @PeterMünchhof Рік тому +3

    Muddi,die Brötchen,sind ja Gold Gelb,Wunderschön,danke Muddi.

  • @brigitteharing
    @brigitteharing 16 днів тому +2

    Das waren wieder super Infos. Danke dafür liebe Muddi

  • @martinamatschke7835
    @martinamatschke7835 Місяць тому +3

    Super leckere Brötchen.Probiere ich auf jeden Fall

  • @dschoene57
    @dschoene57 Рік тому +26

    Alter Schwede, Muddi hat sich 'ne Hi-Tech Küche gegönnt. Das lässt hoffen für die kommenden Folgen in der neuen Küche 😁

  • @SHEU65
    @SHEU65 День тому +1

    Super! Hab ich das erste Mal gesehen mit dem Blech oben drüber.

  • @connyhilger4642
    @connyhilger4642 Рік тому +34

    Liebe muddi danke für das tolle Rezept und deine mühe du bist einfach sehe sympathisch 😊 schönen tag

  • @petrahansmann8875
    @petrahansmann8875 3 місяці тому +3

    Sehr sympathisch es macht freude dir zuzuschauen, prima Ideen mit dem doppelten Blech sehr lecker 😋 vielen Dank Muddi.

  • @snoopy3348
    @snoopy3348 Рік тому +16

    Die Brötchen sehen lecker aus!😊 Vielen Dank für das Rezept und Video!

  • @AndreaWilma
    @AndreaWilma Рік тому +19

    Ich liebe frische Brötchen🥖 und wollte immer schon selbst welche machen. Daher besonderen Dank an Muddi🥰 für dieses super leichte Rezept. Die neue Küche finde ich sehr schön😍!

  • @renate4597
    @renate4597 Рік тому +14

    Okay! Setz‘ mal Kaffee auf, ich komme frühstücken 😋🥰
    Liebe Grüße aus Berlin 🤗

  • @LianeGrothe-e8k
    @LianeGrothe-e8k 2 місяці тому +2

    Herrlich! Lauter schöne Kindererinnerungen erscheinen! Im Hier und Jetzt werden die Brötchen nachgemacht. Vielen Dank.

  • @Mihier
    @Mihier 8 місяців тому +4

    Endlich mal ein schlichtes Brötchenrezept... ohne Gedöns 😊 Werde ich nachher gleich mal umsetzen - in Vollkorn ^^
    Danke😆
    Und das Beste - vegan sind die auch noch ^^

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  8 місяців тому

      das freut mich! Gutes Gelingen 👍❤️

  • @adelheiddoepel8535
    @adelheiddoepel8535 9 місяців тому +2

    Ist das eine Liebe Omi - so Schön
    Erklärt - schöne Rezepte Dankr

  • @MichaelBlodau
    @MichaelBlodau Місяць тому +3

    Muddi du bist die beste ❤❤❤ deine Rezepte einfach spitze weiter so 👍👍👍

  • @Kassandrafee
    @Kassandrafee 3 місяці тому +2

    👍schmecken mir sehr gut und schön kross sind sie auch geworden. Danke für das tolle Rezept.

  • @irispieper8935
    @irispieper8935 Рік тому +7

    Sehen zum reinbeissen an. Danke für das tolle rezept liebe Muddi. Gratulation zu deiner neuen superschönen Küche 🎉

  • @IngeWaindzoch
    @IngeWaindzoch 10 місяців тому +2

    Sie,,sind einfach,,SUPER! ❤danke,,für Ihre tollen Rezepte, wünsche einen ,,WUNDERSCHÖNEN entspannten Tag! 🌳🌳🌻☕️

  • @issi1134
    @issi1134 Рік тому +11

    Oh,so dieses geräuch .Die werde ich heute gleich mal nach backen und meine Familie heute Abend damit überraschen 😊. Danke fürs zeigen. Einen schönen Tag und bis bald

  • @emanuelbandeira3294
    @emanuelbandeira3294 Місяць тому +2

    Muito bom !
    Você faz tudo bem feito, parabéns !!!

  • @rosalochmann8192
    @rosalochmann8192 9 місяців тому +3

    Die Brötchen sind super, danke für das gute Rezept❤❤

  • @gfrtzhgfrt
    @gfrtzhgfrt 14 днів тому +2

    Ich bin begeistert. Muß ich unbedingt nachmachen. Danke ❤

  • @carmenlange8468
    @carmenlange8468 Рік тому +11

    Moin liebe Muddi, perfekte Brötchen und Muddi in der neuen Küche❤, suuuper🎉

  • @eckhardnoack8559
    @eckhardnoack8559 11 місяців тому +2

    Tolle Struktur!!! Das mit der Fettpfanne war auch für mich neu. Werde es das nächste mal ausprobieren. Danke für das Rezept

  • @karla.schnikoff3148
    @karla.schnikoff3148 Рік тому +4

    Die sehen sehr lecker aus, schön groß!! Danke für den Tipp mit dem umgedrehten Backblech!!

  • @elviraeckardt2503
    @elviraeckardt2503 Рік тому +9

    Guten Morgen liebe Muddi, danke für dein Rezept. Ich wünsche dir einen schönen Tag. 😊❤

  • @irisheinrich1481
    @irisheinrich1481 Рік тому +11

    Lecker! Das mit dem oberen Blech ist auch vollkommen neu für mich. Wird auf alle Fälle nachgemacht! Vielen Dank, liebe Muddi!❤

  • @jb17505
    @jb17505 6 днів тому +1

    Super gemachtes Video ohne die unnötigen Zeiträuber, denn mann muss nicht zusehen wie 8 x das Brötchen geformt wird. 😊👍

  • @margittavogel1025
    @margittavogel1025 Рік тому +4

    ich habe auch den Herd von Neff aber mit Dampfunterstützung. da brauch ich dann wohl das 2. Blech nicht. Ich werde es ausprobieren und dann berichten. Freu mich schon auf die Brötchen.🙂🙂

  • @utepreuth155
    @utepreuth155 5 місяців тому +2

    So Liebe ich es ohne viel Türüllü erinnert mich an meine Zeit mit meiner Großmutter und Liebe selber die Küche sei es Backen oder Kochen. Danke ❤

  • @Haendelman
    @Haendelman Рік тому +5

    Es macht so viel Spaß und Freude immer wieder zu zuschauen. (:

  • @ettigirb4003
    @ettigirb4003 9 місяців тому +3

    Danke für die tollen Tipps ich habe schon viel ausprobiert immer super 👍

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 Рік тому +12

    Guten Morgen liebe Muddi...die sehen wieder lecker aus.....wie vom Bäcker....Danke für das Rezept 🙋‍♀️🥰🥐❤

    • @Else1945
      @Else1945 Рік тому +1

      Sehen aus wie vom Bäcker, sind aber qualitativ besser 😉 🐝🙋

    • @bluemchen9249
      @bluemchen9249 Рік тому +1

      @@Else1945 ja das stimmt...selbst gemacht schmeckt
      Immer besser 🙋‍♀️😘

  • @urselneske1306
    @urselneske1306 7 місяців тому +3

    Liebe Muddi!
    Ich schaue zu gerne Deine Rezepte. Du erklärst so gut, dass es jeder verstehen kann. Außerdem freut es mich, zu wissen, dass Du meine Schwester im Herrn bist.😊😊😊😊❤

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  7 місяців тому

      Vielen lieben Dank und liebe Grüße zurück ❤️

  • @mariabuller1319
    @mariabuller1319 Рік тому +5

    Vielen lieben Dank mit der Ibee , das zweite blech zum abdecken zu benutzen, hab ich so noch nie gesehen, probier ich auf jeden Fall ❤👍

  • @AngieBrandy007
    @AngieBrandy007 6 днів тому +1

    Super sehn die aus 🎉

  • @AEKAskenburne
    @AEKAskenburne Рік тому +8

    Liebe Muddi, danke für diese Anleitung! Das Ergebnis spricht für sich. Hoffentlich finde ich demnächst Gelegenheit und Ruhe, um das einmal selbst auszuprobieren. 🙂

  • @ursuladroste9151
    @ursuladroste9151 Рік тому +3

    Supi, allein das Knistern.....hmmmm, lecker.
    Danke fürs Video und ein schönes WE. Liebe Grüße aus Berlin, Ulla🙋🏼☕🫖🫓🥐🥖🥓🧀🍳

  • @sylviastaudenmayer8508
    @sylviastaudenmayer8508 Рік тому +3

    Muddi sie sind die Beste.Danke🤗

  • @martinajager1803
    @martinajager1803 Рік тому +2

    Wunderbar bodenständig! Vielen lieben Dank!❤

  • @karinfrehse3435
    @karinfrehse3435 Рік тому +4

    Vielen lieben Dank Muddi diese Brötchen sind einfach und lecker für Sonntags frische Brötchen

  • @torsten5b
    @torsten5b Рік тому +6

    Muddi ' s Video am Morgen und der Tag kann nur gut werden ☺️🤙

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому +1

      Mit solchen Kommentaren kann auch mein Tag nur gut werden 🌞

    • @torsten5b
      @torsten5b Рік тому +1

      @@kochenmitmuddi weiter so ❤️

  • @knuddelchenmertens2938
    @knuddelchenmertens2938 Рік тому +5

    Guten Morgen , danke für das schöne Rezept . Wünsche einen angenehmen Tag. Liebe Grüße Meggy 🙋‍♀️❤️🍀🌹🌹🌹☕️☕️❤️

  • @rkmangelsdorf2368
    @rkmangelsdorf2368 11 місяців тому +1

    Ein wirklich einfaches und schnelles Rezept ... werde ich morgen früh gleich probieren ... vielen Dank für die tolle Anleitung ... viele Grüße aus Sachsen

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  11 місяців тому

      Dankeschön und liebe Grüße aus der Altmark zurück ❤️

    • @konstanzefrisch5707
      @konstanzefrisch5707 11 місяців тому

      Super Rezept. Habe heute gebacken. Sind gut gelungen. 🤗

  • @teddybaerli1
    @teddybaerli1 Рік тому +9

    Liebe Muddi, Du wirst immer noch großartiger, eine richtige tolle Küchenshow mit der besten Darstellerin, die man sich wünschen kann. Bravo! Die neue Aera hat begonnen, viel Glück weiterhin. Herzliche Grüße vom Ted
    P.S.: Der neue Backofen ist ja der absolute Hammer!!!

  • @drea-tiv
    @drea-tiv 7 місяців тому +1

    Wunderbar, besten Dank für die klasse Vorführung und für den Tipp mit dem umgekehrten Backblech. Das ist mir wirklich neu aber Echt Genial!

  • @astridbarthel384
    @astridbarthel384 Рік тому +6

    Danke liebe Muddi für das tolle Rezept.Liebe Grüße Astrid ❤

  • @bines4301
    @bines4301 8 місяців тому +1

    super Idee mit den zwei Blechen, mache ich seid dem ich das Video gesehen habe auch immer, tolles Video

  • @hannelorewalter1061
    @hannelorewalter1061 Рік тому +17

    Guten Morgen, da bekommt man gleich Appetit. Sehen sehr lecker aus. 👍

  • @marionweigt4195
    @marionweigt4195 8 місяців тому +1

    Muddi, ich bin eine echte Fan' in von dir. Du erklärst immer schön langsam. Vielen Dank und bis zum nächsten Video 🎉

  • @Sirius63
    @Sirius63 Рік тому +6

    Einfach perfekt! Das werde ich so mal nach backen 😊 Danke! Ein tolles Rezept!

  • @renatefröhlich-x1e
    @renatefröhlich-x1e Рік тому +2

    Danke für das Rezept .Werde es demnächst ausprobieren habe welche gebacken
    von dem Rezept DDR Brötchen sind aber leider sehr hell geblieben .Nun hoffe ich auf ihr Rezept .alle ihre Rezepte die ich nach gebacken gekocht habe sind wunderbar geworden Danke dafür

  • @wuusaa6940
    @wuusaa6940 Рік тому +5

    Oh Gott, sehen die lecker aus! Ganz toll gelungen . Mit einem solchen Teig mache ich immer die original DDR- Semmeln..die kleinen Zwillinge 😍

  • @Gandas24
    @Gandas24 Рік тому +2

    Super Idee für die Sonntagsbrötchen. Danke

  • @EstherSperling-mb6be
    @EstherSperling-mb6be Рік тому +4

    Liebe Muddi. Endlich habe ich Zeit deine Videos zu sehen 😊. Ich finde deine neue Küche super 😍 viel heller und auch schön groß...😍. Mach so weiter 😊 und bis zum nächsten Mal 😍. Lg Esther 😘🙏❤️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Vielen lieben Dank! Ein frohes Fest wünsche ich dir ❤️🎄

  • @claudiagl9849
    @claudiagl9849 8 місяців тому +1

    Genau was ich gesucht habe! Einfach, sehr sympathisch Schritt für Schritt erklärt, und das Ergebnis sieht super aus. Hoffentlich werden meine Brötchen genauso schön. Vielen Dank für das Video.

  • @gitti9098
    @gitti9098 Рік тому +4

    Liebe Muddi, du bist so nett und machst das alles so gut. Sehr gesund ist vieles allerdings leider nicht 😢 denn je weniger Hefe man verwendet, umso besser, weil leichter verdaulich. Das große Geheimnis ist ZEIT und ein Platz im Kühlschrank. Also, je weniger Hefe, desto besser und gesünder!
    Viele liebe Grüße von Gitti

  • @kerstinlinde1375
    @kerstinlinde1375 3 місяці тому +1

    Habe heute das Video gesehen wo die Brötchen gebacken werden. Das mit dem umgedrehten Backblech kannte ich bis dato noch nicht. Probiere ich unbedingt aus. Da bekommt man ja richtig Appetit auf Brötchen!!! Danke💐

  • @SuperSakkara
    @SuperSakkara Рік тому +3

    Guten Morgen,
    danke für das schöne einfache Rezept, ich habe schon Brötchen probiert, das mit dem Blech kannte ich nicht. Am Wochenende werde ich es aber ausprobieren, da bekommt man ja beim zuschauen schon Appetit 😊, liebe Grüße aus Thüringen und einen schönen Tag ❤.

  • @evaheiser4083
    @evaheiser4083 8 місяців тому +1

    Danke für dass tolle Rezept.Sie sind eine sehr sympathische und tolle Frau. Liebe Grüße ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @annek1927
    @annek1927 Рік тому +5

    Hallo Muddi, danke für das tolle Brötchen Rezept. Ich werds ausprobieren. Tolle Küche die du hast, und der Ofen mit der reinschiebbaren Tür... Klasse. Ich halte auch schon mal Ausschau nach einer neuen Küche und was es für tolle Neuerungen so gibt. Vielen Dank für deine schönen Videos. Liebe Grüße und hab einen schönen Tag. Anne

  • @helgabauer9455
    @helgabauer9455 Рік тому +2

    Liebe Mutti! Wie immer ein interessantes Rezept. Werde es probieren. Danke!

  • @ScreamLPs
    @ScreamLPs Рік тому +4

    Super danke für das Rezept 😊ich wünsche dir und deinen Lieben ein gesundes neues Jahr. ❤

  • @annettebittner975
    @annettebittner975 Рік тому +1

    Sehr schöne Brötchen ich werde sie auchmal versuchen vielen lieben Dank fürs Rezept. Liebe Grüße aus Thüringen ❤

  • @mamaramona4137
    @mamaramona4137 Рік тому +6

    Wenn es mich nicht erwischt hätte würde ich jetzt zum Frühstück kommen. Danke für das tolle Video und Rezept! 💕💕💕👍👍👍💕💕💕

  • @roswithab.3907
    @roswithab.3907 Рік тому +1

    Klasse, die werde ich am Sonntag auch mal ausprobieren. So simpel eigentlich..... Toll. Danke für Deine Zeit die Du mit so tollen Rezepten für uns füllst.

  • @utakorner6626
    @utakorner6626 Рік тому +4

    Guten Morgen liebe Muddi, ich habe bisher immer kein Glück mit Brötchen gehabt. Aber ich werde es definitiv nach Deinem Rezept nach backen. Freue mich darauf. Lieben Gruß auch an die Familie von Uta 👏👏👍♥️👌♥️♥️

  • @renatefröhlich-x1e
    @renatefröhlich-x1e Рік тому +1

    Liebe Mudi ich hab schon so viele Rezepte Brötchen backen versucht ist nie gelungen entweder zu hart oder nicht braun u.s.w.nun möchte ich mich für das Rezept Brötchen backen mit Mudi bedanken das erste mal das mir die Brötchen gelungen sind .Vielen Dank für das wunderbare Rezept danke dafür.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Рік тому

      Wie schön! Danke für deine Rückmeldung. LG Muddi ❤️

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 Рік тому +3

    Tolle Idee klasse daumen hoch ✨️💯👍❤

  • @brigitteglonek3249
    @brigitteglonek3249 6 місяців тому +1

    Vielen lieben Dank für das tolle Brötchen Rezept ich werde sie gerne nachmachen. 👍😉liebe Grüße ❤

  • @christianeheintze5592
    @christianeheintze5592 Рік тому +7

    Vielen lieben Dank Muddi für das leckere Rezept. Jetzt habe ich ein Rezept was man einfach nach backen kann, ohne schnickschnack❤❤❤

  • @MichaelT-m2j
    @MichaelT-m2j Рік тому +2

    M.T., du bist einfach Toll !

  • @ChristelBehning
    @ChristelBehning Рік тому +7

    Super leckeres Rezept vielen Dank ❤

  • @MichaelT-m2j
    @MichaelT-m2j Рік тому +4

    Schönes Weihnachtsfest wünsche ich dir/ und deiner Familie ❤

  • @ClaudiaKabs
    @ClaudiaKabs Місяць тому +1

    Dankeschön liebe Muddi,folge dir schon ganz lange.Habe aber jetzt ne eigene E-Mail Adresse.Liebe deine Rezepte und hab schon ganz viel nachgekocht.Liebe Grüße und ein wunderschönes Weihnachtsfest.Diese Brötchen mache ich,wenn meine Kinder da sind.🤗😋🙋🏻‍♀️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Місяць тому

      Danke für die lieben Worte und gutes Gelingen 👍

  • @ingepostler5038
    @ingepostler5038 Рік тому +4

    Wow die sehen ja richtig lecker aus.

  • @petrazijlstra790
    @petrazijlstra790 2 дні тому

    Liebe ihre video's und die recepten sind toll danke grusse aus holland 😊