Absinthe. The recipe for real absinthe from the channel Siberian custom.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 тра 2016
  • ✔ Our website:
    siberiancustom.ru
    Recommended equipment:
    ✔ Electronic thermometer - ali.pub/23asab
    ✔ Mechanical thermometer - ali.pub/23ase0
    ✔ Pocket scales - ali.pub/23ashb
    ✔ 40 kg pocket steelyard - ali.pub/23asm6
    ✔ Set of hydrometers - ali.pub/23atb2
    ✔ Water trap - ali.pub/23atha
    ✔ Measuring cylinder - ali.pub/23atqf
    ✔ Silicone funnel - ali.pub/23atui
    ✔ Refractometer-sugar meter - ali.pub/23atxm
    ✔ Alcoholometer refractometer - ali.pub/23au0j
    ✔ Roller Mill - ali.pub/23au3n
    ✔ Filter glass - ali.pub/23au7j
    ✔Koji - ali.pub/23aucz
    ✔ Water quality tester - ali.pub/23ar8l
    ✔PH meter - ali.pub/23aqyo
    ✔✔55% cashback Aliexpress: ali.pub/1oz911
    Absinthe (fr. Absinthe) is an alcoholic drink that usually contains about 70% (sometimes 75% or even 86%) of alcohol. The most important component of absinthe is the extract of bitter wormwood, which essential oils contain a large amount of thujone.
    Thujon is the main component, the effect of which is far from distinguishing absinthe among other alcoholic beverages (hallucinogen, often leading to uncontrolled aggression together with intoxication with the same drink, which can occur very quickly due to its high strength). The composition of the drink with its various components includes plants of the species:
    wormwood (Latin: Artemísia absínthium);
    anise (lat.Pimpinélla anísum);
    fennel (lat.Foeniculum);
    calamus (Latin Ácorus);
    mint (lat. Méntha);
    melissa (lat. Melissa);
    liquorice (lat.Glycyrrhíza);
    angelica (lat.Archangelica);
    white ash (Dictamnus albus);
    coriander (lat. Coriandrum sativum);
    Vernik (Latin Verónica);
    chamomile (lat.Matricária);
    parsley (lat. Petroselínum) [5];
    hyssop (lat.Hyssópus).
    Absinthe most often has an emerald green color, but can also be transparent, yellow, blue, brown, red or black. The green color of the drink is due to chlorophyll, which decomposes in the light, which is why the absinthe is bottled in dark glass. Due to its characteristic color, absinthe received the nicknames “Green Fairy” and “Green Witch”.
    Absinthe becomes cloudy from the addition of water, since the essential oils of anise and fennel form an emulsion when diluted with a strong alcoholic solution.
    Subscribe to the Siberian Custom Channel:
    / @user-nn7yq3fu2t
    Home brewing:
    • Крепкий алкоголь
    Brewing:
    • Пивоварение
    Appetizer Recipes:
    • Рецепты закусок
    Product Reviews:
    • Обзоры
    Not format:
    • Не формат
    Our VKontakte group: siberiancustom
    #absabsent, #receptabent, #thujone
    absinthe, absinthe, absinthe, green serpent, green fairy, green witch, thujone, absent, absinhe how to cook absinthe, absinthe recipe, absinthe at home, absinthe cocktails, absinthe recipe, absinthe home recipe, absinthe recipe at home, recipe absinthe at home, absinthe recipe for moonshine, an absinthe recipe for cooking, absinthe home-made absinthe recipe, absinthe cocktails recipes, absinthe home-made recipe, absinthe recipe, wormwood absinthe recipe, absinthe non-distillation recipe, recipe for standing absinthe, absinthe recipe from alcohol, a simple absinthe recipe, how to cook absinthe, prepare homemade absinthe, absinthe how to cook at home, absinthe how to cook correctly, how to cook absinthe without distillation, absinthe how to cook a video, how to cook absinthe yourself
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 427

  • @user-nn7yq3fu2t
    @user-nn7yq3fu2t  2 роки тому

    *Акция на спиртовые дрожжи!* - gbest.by/5yo1io

  • @user-nn7yq3fu2t
    @user-nn7yq3fu2t  5 років тому +4

    *Не забудьте подписаться на канал:*
    ua-cam.com/channels/iLrDJpm4mAP2eKWbGwbg7g.html

  • @aleksandr22russ34
    @aleksandr22russ34 6 років тому +1

    Классное видео автор объяснил все просто быстро и внятно с меня подписка и палец в верх удачи и от лица всех подписчиков ждём новых видео выпусков)))!!!

    • @volkserij8512
      @volkserij8512 9 місяців тому

      Палец не вверх,а себе в жопу !

  • @off8477
    @off8477 6 років тому +6

    Хороший рецепт! Все получилось. Вставляет нерельно! Главное правильно перегнать

  • @antonkoh4833
    @antonkoh4833 5 років тому +2

    у меня вопрос друг подогнал веник полыни с цветами .сегодня поставил настаиваться с фенхелем и анисом.запах вкусный ароматный но такое ощущение что он обжигает нос это нормально или нет?

  • @user-io3qc1vq1m
    @user-io3qc1vq1m 5 років тому

    Красавчик бро!

  • @alkalllkaa1214
    @alkalllkaa1214 4 роки тому

    определённо это лайк как минимум товарищи
    или даже подписка... ибо ТОП

  • @user-gw1wb7yt8m
    @user-gw1wb7yt8m 5 років тому +1

    Скажите пожалуйста, а если не получается необходимая крепость в 70%? Нужно ли разбавлять чем-то покрепче?

  • @dashanovikova4811
    @dashanovikova4811 7 років тому +3

    Ацетон образуется при ацетоновом (ацетон-бутиловом) брожении углеводов, вызываемом Bacillus acetobutylicus. В результате образуется ацетон и бутанол, а также ряд побочных примесей. В качестве промышленного такой метод получения ацетона был популярен в XIX - начале XX вв., но был вытеснен технологиями химического синтеза. Простите, вы какие дрожжи там использовали, что за сырьё то было?

  • @nikolai1334
    @nikolai1334 8 років тому +3

    Отлично! обязательно повторю, лучший канал по выпивке - всё по делу.

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  8 років тому +1

      +Николай Мещериков Огромное спасибо!

  • @lanaidakartal30
    @lanaidakartal30 5 років тому

    мне не просто понравился! Я в шоке от увиденного!!!! Теперь нужно узнать об аппарате!

  • @user-us3en2jb6r
    @user-us3en2jb6r 6 років тому +9

    Когда будет дегустация, что получилось то?

  • @terhun100
    @terhun100 5 років тому +8

    В дегустаторы можно записаться?

  • @user-ge2sj6xd5i
    @user-ge2sj6xd5i 8 років тому

    лайк с подпиской) над будет замутить на днях)

  • @artjin7366
    @artjin7366 6 років тому +3

    Кто искал Иссоп очень похож на чабрец(тимьян) по вкусу и запаху, так что на замену он очень годится

  • @alexander5289
    @alexander5289 4 роки тому +12

    Небольшой пробег в истори Абсента.
    Большинство брендов абсента зеленого цвета, поэтому абсент также называют «Зеленой феей» (по-французски La fée verte). Содержание алкоголя обычно составляет от 45 до 85 процентов по объему и поэтому относится к верхнему диапазону спиртных напитков. Из-за использования трав с горьким вкусом, особенно полынь, абсент считается горьким, хотя он не обязательно имеет горький вкус.
    Абсент был первоначально изготовлен в 18 веке на Валь-де-Траверс в сегодняшнем швейцарском кантоне Невшатель (République et Canton de Neuchâtel) в качестве лекарства. Этот напиток, который традиционно пьют с водой, приобрел большую популярность во Франции во второй половине 19 и начале 20 веков. В число знаменитостей пьющих абсент входят Шарль Бодлер, Поль Гоген, Винсент Ван Гог, Эрнест Хемингуэй, Эдгар По, Артур Рембо, Алистер Кроули, Анри де Тулуз-Лотрек и Оскар Уайльд.
    В разгар популярности напиток имел репутацию зависимости, так как содержание туйона наносит серьезный вред здоровью. В 1915 году напиток был запрещен в ряде европейских государств и Соединенных Штатов. Современные исследования не смогли доказать вред от употребления абсента, помимо воздействия алкоголя. Проблемы со здоровьем, обнаруженные в то время, сегодня объясняються, низким качеством алкоголя и большим количеством потребляемого алкоголя. Абсент снова доступен в большинстве европейских стран с 1998 года. В Швейцарии с 2005 года производство и продажа абсента снова разрешены.

    • @IvanMedny
      @IvanMedny 2 роки тому +2

      Зелёная фея говорят пришла, это когда от полыни (туйон) все цвета вышибает, кроме зелёного. Очень опасно перебрать с настоящим абсентом

    • @olegra4564
      @olegra4564 2 роки тому

      @@IvanMedny Бред.....

    • @user-ye1wm2kz5p
      @user-ye1wm2kz5p Рік тому

      Настоящий абсент запрещён и сейчас. Разрешены только напитки с содержанием туйона не более 10%. А то что продают в магазинах это вообще просто крашенная и ароматизированная полынью водка.

    • @alexander5289
      @alexander5289 Рік тому

      @@user-ye1wm2kz5p вы абсолютно не правы. Крашеная водичка продаётся везде. Я заказываю в Швейцарии без проблем. конечно не за 5 копеек. за100 Евро и больше за настоящий прозрачный абсент. Добавляю в чёрный чай 1/3 чайной ложечки! Да, чайной ложечки!!!

    • @alexander5289
      @alexander5289 Рік тому

      @@user-ye1wm2kz5p не знаеш, не пиши!

  • @user-jd7qg7kt7l
    @user-jd7qg7kt7l 4 роки тому

    дня доброго и хорошего настроения.с УВ.М.Шолохов

  • @user-qd5gs2dd5e
    @user-qd5gs2dd5e 8 років тому +1

    Хороший канал ,Вас приятно слушать и смотреть- все по делу,без занудства и нытья! Вопрос по поводу трав в марле,Вы работаете на индукционной плите и пригорания не бывает ,если перегонять с "болотом"(из личного опыта),в чем преимущество перегона трав Вашим способом(может я делаю неправильно)?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  8 років тому

      Наталья, огромное спасибо! А травы в марле удобно после перегона доставать, следовательно легче мыть куб

    • @user-qd5gs2dd5e
      @user-qd5gs2dd5e 8 років тому

      спасибо

  • @user-te8rf5sg1l
    @user-te8rf5sg1l 6 років тому

    доброго времени суток! Посмотрел Ваше видео, не могу понять когда заканчивать отбор тела.

  • @Brodyaga-78
    @Brodyaga-78 3 роки тому +7

    Лучше перегонять с травами, ароматика выходит шикарная

  • @user-un1bp9xc8m
    @user-un1bp9xc8m 2 роки тому +1

    Круто

  • @rdmsvg9305
    @rdmsvg9305 4 роки тому +13

    Поправка!!! Метиловый спирт пахнет также как этиловый, на вкус и запах не отличить. Содержание его очень мало. Для тех кто на бронепоезде. Читайте методички)))

  • @user-nu8fe1yp4v
    @user-nu8fe1yp4v 6 років тому +10

    В сахарном дистилляте не может быть по праву сернистых соединений.
    При перегонке предпочтительней разбавить до 40% тогда без всяких насадок получишь необходимые 80% которые в последствии окрашивания погасятся травами до 75

  • @maxm.7459
    @maxm.7459 2 роки тому +1

    На показатель 260 туйона выходите? Такой был на рубеже 19-20 веков.

  • @andreyabramov5748
    @andreyabramov5748 7 років тому +60

    1) нельзя спирт, нужно настаивать на растворе 70%
    2) Головы с чистого спирта отбирать зачем? Там самый цимес (запах и вкус)
    3) температура 93 градуса много, нужно 81 -83 Температура кипения спирта - 78,15 °C
    4) Полынь лучше в аптеке брать, там именно полынь горькая, другая не подойдет.
    5) Мята (МЕЛИСА) НУЖНА СВЕЖАЯ, ЦВЕТ ПОЛУЧИТСЯ РУБИНОВЫЙ.
    Аппарат у Вас хороший.

    • @user-le3nw3ki6b
      @user-le3nw3ki6b 7 років тому +5

      ну температура куба вообще не показатель так как в кубе жидкость кипит от количества в ней спирта (больше спирта меньше температура ) а вот на колонне можно отбирать по температуре на верхней части колонны и чтобы не пустить сивуху температура отбора не должна превышать 85-86 градусов вроде как это температура кипения сивухи и её парообразования ) вот както так температура куба вообще нам не интересна читсо для показателя если температура выше 100 то спирта нет или в кубе давление

    • @andreyabramov5748
      @andreyabramov5748 7 років тому +7

      Вася Петров Кроме сивухи есть еще и другие вещества, тот же ацетон, его мало, но он отлично испаряется при 80 гр. В браге он точно есть, а тут вопрос спорный, брожения при настое трав нет, следовательно ни верхов, ни сивухи тут тоже нет.
      Сиву́шное ма́сло - побочный продукт спиртового брожения, содержатся как примесь в неректифицированном этаноле (спирте-сырце).

    • @andreyabramov5748
      @andreyabramov5748 7 років тому +2

      Rarius Масла образуются при брожении, в настойке их быть не должно, ее в принципе и в чистом виде пить можно, только осторожно)))

    • @andreyabramov5748
      @andreyabramov5748 7 років тому +1

      Rarius Прошу прощения, я имел в виду не эфирные, а сивушные. А про осторожно я и имел в виду специфический вкус, сам делал по этому рецепту, спирт выгонял колонной с отбором голов, а настойку уже простым перегонным кубом без отбора, получилось неплохо, особенно после закраски свежей мятой.

    • @andreyabramov5748
      @andreyabramov5748 7 років тому +2

      Rarius Я выгонял под контролем до 75 градусов и остановился. Куб не колонна, там градус при перегонке ниже. А перегонять настойку надо, иначе будет вкус не очень, я пробывал до перегонки, это не абсент, а дрянь какая-то.

  • @conyaso7908
    @conyaso7908 2 роки тому

    Привет а если эту траву проложить в джин корзину какой результат

  • @user-ds8gs7lc4j
    @user-ds8gs7lc4j 4 роки тому

    Вот это я себе точно сделаю...

  • @user-id3sy3hh4y
    @user-id3sy3hh4y 4 роки тому +1

    О, у меня есть такая бутылочка!!!)

  • @user-zc2hp4wf6q
    @user-zc2hp4wf6q 6 років тому +1

    сколько мг туйона в этом напитке? и есть ли? абсент с содержанием 16-20 мг туйона при дозе 50-70 гр дает незабываемую эйфорию сравнимую с выкуренным косячком, при условии правильного приготовления,

    • @Axelerator555
      @Axelerator555 5 років тому

      У туйона и конопли совершенно разные эфекты.

  • @BBBKBBB
    @BBBKBBB 8 років тому

    плюсану за перегонку настоя, обычно этим не заморачиваются, а тут кондовый вариант. Так же перегонял апельсины, типа куантро.

  • @user-qh6hm4ox1i
    @user-qh6hm4ox1i 7 років тому

    Объясни поподробнее что за медная засыпка и под ней ещё (как правильно называется и что она делает).

    • @demidych777
      @demidych777 4 роки тому

      Алексей Шамин спн засыпь, рпн насадка которая держит спн. Нужна для укрепления продукта, медная для удержания примесей и так же для укрепления

  • @user-hf1ls1tn7k
    @user-hf1ls1tn7k 3 роки тому

    Мне хотелось бы узнать название исполнителя и муз трека в ролике ????

  • @ribwort189
    @ribwort189 7 років тому +1

    Что-то, видимо, пропустил. Иссоп идет только на окрашивание? Я видел рецепт, где его в кол-ве 10 грамм добавляют в настой.

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      В данном случае только на окрашивание

  • @user-ye1wm2kz5p
    @user-ye1wm2kz5p Рік тому

    Вопрос! Зачем ставите дефлегматор? Очистка алкоголя ведь не требуется. Вкус и "крепость" абсента не страдают?

  • @sergey6449
    @sergey6449 6 років тому

    Добрый день. Если взять и не настаивать травы, а взять и запарить, немного настоять, далее смешать со спиртом в пропорции конечно. Что из этого выйдет, ваше мнение?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  6 років тому

      Этим можно будет отравиться

    • @Luntik737
      @Luntik737 5 років тому +2

      просто возьми полыни пару пачек в аптеке и настойку делай на спирту, будет действие настоящего абсента, а нестерпимая горечь изгонит всех до единого паразитов из твоего организма

    • @user-gc4ze6je7e
      @user-gc4ze6je7e 11 місяців тому

      Лучше травы в мешочек и сделать висел ник качество лучше чем варить в кубе то что в принципе не стоит нагревать

  • @user-bk9zm8rk3b
    @user-bk9zm8rk3b 6 років тому

    перегонять обязательно?

  • @liga1ize
    @liga1ize 6 років тому +2

    забыл добавить псилоцибо грибов штук 50 на литр. Эфект просто потрясающий)

  • @tigonaize5794
    @tigonaize5794 7 років тому

    делал все как вас ,но цвет получился чёрным, почему, а на вкус обычная травяная настойка. только крепкость порядка 75 градусов

  • @Sashko22rus
    @Sashko22rus 5 років тому +4

    так много написано в описании, а вот ссылочки на дегустацию то и нет. Всё так грустно получилось, что аж снимать видео страшно о результате?

  • @itsollustrifugate6955
    @itsollustrifugate6955 4 роки тому +5

    1:50 прошло 3 недели - я как это услышал, поехал купил готовый абсент, и сижу пью + коммент этот пишу)))

    • @user-ki2se9ym5t
      @user-ki2se9ym5t 4 роки тому +5

      В магазинных напитках нету галлюциногенных веществ. Поэтому картин как у ВанГога не будет...

    • @user-cz4gb4uh2p
      @user-cz4gb4uh2p 4 роки тому +6

      Дело же не в том чтобы выпить. Многие самогонщики не пьют вовсе кроме рюмочки для дегустации своего продукта. Самогоноварение по сути процесс для душевного удовольствия, как рыбалка, охота или по-грибы-ягоды :))

    • @user-ow3rp3dv8c
      @user-ow3rp3dv8c 4 роки тому +2

      Там процентное содержание туйона меньше или его совсем нет.

    • @Kim.Silych.26.04
      @Kim.Silych.26.04 2 роки тому

      Так это не абсент это спирт с красителем и араматизатором))))

  • @konvoi-66
    @konvoi-66 3 роки тому

    Какие укрепляющие насадки, какие головные фракции??? Он изначально ставится на дистилляте двойной перегонки, надо лишь потом все перелить в куб и перегнать в режиме пот стилл и снова поставить настаиваться!

  • @user-cr9wp4jk4i
    @user-cr9wp4jk4i 7 років тому +5

    Приветствую!) сделал всё по рецепту, только настаивал 5 дней при температуре 40 градусов. голов 70 мл. отобрал, чистые как слеза, потом, после отбора примерно 150-200 мл тело стало с желтым оттенком, в итоге 1.5 литра 70 градусного желтого тела, в основном с травянным запахом. так и должно быть?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      У меня было прозрачное с травяным запахом. Думаю что Ваш вариант тоже имеет право на существование!

    • @user-cr9wp4jk4i
      @user-cr9wp4jk4i 7 років тому

      Сибирский обычай поставил на окрас и потом дам отдохнуть недели три. потом отпишусь что вышло..

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      Хорошо, ждем!

    • @user-wk3vg6gv5o
      @user-wk3vg6gv5o 7 років тому

      отпишись :)

    • @user-cr9wp4jk4i
      @user-cr9wp4jk4i 7 років тому

      отдыхал он намного дольше) в итоге понял что чем дольше отдыхает, тем лучше) в общем друзья оценили) самому понравилось) главное то что голлва не болит, как от магазинного)

  • @SDF_Live
    @SDF_Live Рік тому

    У жены в кухне всегда есть этот рулон материала как тряпка, та самая которую использует в видео автор ,вопрос знатоки инертна ли она к спирту?

  • @Creativeprostore
    @Creativeprostore 4 роки тому +50

    Какой абсент из аптечного веника.... Абсент настраивается на соцветие полыни, сама суть в туйонах, которые только в цветах. Просто жесть херь нести и сподвигать делать чушь

    • @timmmt1819
      @timmmt1819 4 роки тому

      А если водку на полыни настоять?

    • @user-ks7cv6ff1i
      @user-ks7cv6ff1i 4 роки тому +3

      туйоны хуйоны

    • @user-ow3rp3dv8c
      @user-ow3rp3dv8c 4 роки тому +1

      В стеблях и листьях тоже туйон.

    • @libertyrain4033
      @libertyrain4033 4 роки тому +1

      Дмитрий, поведай, о всеумный.. Как ты будешь регулировать процентное соотношение туйонов в домашних условиях, чтобы не отъехать к праотцам?! Мне очень интересно...

    • @user-dp8bi4si1e
      @user-dp8bi4si1e 4 роки тому +1

      Пейте лучше чистый спирт будете здоровы.

  • @shu_best_channel
    @shu_best_channel 4 роки тому

    Блин ты просто крут) респект просто, без опыта че то страшновато пробовать пока.

  • @user-et1ny6bg1d
    @user-et1ny6bg1d 6 років тому +3

    У Вас случайно нет рецепта перцовки, которая была в бутылке, в которую Вы налили абсент

    • @volkserij8512
      @volkserij8512 9 місяців тому

      Это посуда от сдачи больных анализов ! Да Бог его знает,может какой то пациент и писает перцовым экстратом ! ?

  • @sergey6449
    @sergey6449 6 років тому

    Добрый день, вопрос ко всем, правда то что от него какие-то галлюцинации от 50 граммов, или как вообще кому верить, купил все ингредиенты, а делать боюсь. Как поступить!

    • @user-um1qi6dz1o
      @user-um1qi6dz1o 6 років тому

      СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ Сделал все по рецепту, после окраски и старения. Очень приятный вкус, галлюцинаций не видел. Но употреблять много не советую.

    • @avs77
      @avs77 4 роки тому

      @@user-um1qi6dz1o какое максимальное количество вы выпивали за день? По этому рецепту

    • @user-um1qi6dz1o
      @user-um1qi6dz1o 4 роки тому

      @@avs77 грамм двести, больше не употребляю. И спиртуозность 60%

  • @user-ih9ge4kk5q
    @user-ih9ge4kk5q 4 роки тому +2

    я когда-то делал 35 гр полыни, 50 анис, 50 - фенхель... У вас 100 гр. полыни - а не сильно ли горько будет?

  • @user-lj3pr6kj6x
    @user-lj3pr6kj6x 4 роки тому +7

    Красить лучше коноплей райский напиток получается

    • @user-vy7ce5il8z
      @user-vy7ce5il8z 4 роки тому

      🤣🤣🤣

    • @maxmaxibon
      @maxmaxibon 3 роки тому

      только декарбоксилировать сначала нужно коноплю ;)

  • @user-fd9bk2zp9d
    @user-fd9bk2zp9d 4 роки тому

    подскажите ,можно ли использовать джин-корзину чтоб избежать процесс настаивания ???

    • @user-wm3fv1sq9y
      @user-wm3fv1sq9y 4 роки тому

      Нет

    • @user-fd9bk2zp9d
      @user-fd9bk2zp9d 4 роки тому

      @@user-wm3fv1sq9y почему? С джином же получается ,хотя изначально тоже настой делали

    • @user-wm3fv1sq9y
      @user-wm3fv1sq9y 4 роки тому +2

      @@user-fd9bk2zp9d Пытливые умы с разных сайтов пробовали, отчитались что не то. Наверное экстракция более длительная нужна. Сайт Абсент даёт много информации

    • @user-fd9bk2zp9d
      @user-fd9bk2zp9d 4 роки тому

      @@user-wm3fv1sq9y спасибо

    • @user-lw6nx3ko4z
      @user-lw6nx3ko4z 3 роки тому

      Абсент и Самбука только путем настаивания,джин корзина не аис.

  • @somebody5009
    @somebody5009 6 років тому

    можно ли в самогон все это засыпать и подождать? без всяких аппаратов?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  6 років тому

      Конечно можно! Только ничего хорошего не выйдет

    • @user-um1qi6dz1o
      @user-um1qi6dz1o 6 років тому

      Пить будет невозможно, слишком насыщенный вкус, жёсткий. И анис половину.

  • @customsik
    @customsik 5 років тому +2

    Можно уточнить, ведь когда был изобретён напиток, сахар стоил дорого и не каждый мог себе позволить даже для чая, так что в оригинале скорей всего зерновой дистилят

  • @uriahheep5041
    @uriahheep5041 7 років тому +4

    Дефлегматором действительно срезан напрочь весь туйон, который был выделен полынью при настаивании. А торкнкть вас мог только тот туйон, который повторно был выделен при окрашивании полученного спирта

  • @romariokakoito5346
    @romariokakoito5346 3 роки тому

    Главное чтобы как по видео заварил выпил а не скурить MIX🤗🤗🤗

  • @user-nn7yq3fu2t
    @user-nn7yq3fu2t  6 років тому +4

    Понравился ролик? Ставь лайк и подписывайся на канал Сибирский обычай, РаспакOFFка и группу BK!

    • @user-ns7xp2qh4b
      @user-ns7xp2qh4b 6 років тому

      А можно не перегонять? Просто нет перегонного аппарата!

    • @elivance8729
      @elivance8729 5 років тому

      что за полотенечка для фильтрации используете? как называются? где купить? ))) за ранее спс

    • @Sashko22rus
      @Sashko22rus 5 років тому

      так много написано в описании, а вот ссылочки на дегустацию то и нет. Всё так грустно получилось, что аж снимать видео страшно о результате?

  • @vr4485
    @vr4485 4 роки тому +1

    ценное видео лайк с 2019 года

  • @yamoya6234
    @yamoya6234 7 років тому +5

    И смысл в перегонке- все действующие ВЕЩЕСТВА многократно убудут. Настоял- дегустируй.

    • @user-lw6nx3ko4z
      @user-lw6nx3ko4z 3 роки тому

      Горечь полыни при перегонки исчезает.Продук получается ароматный и приемный.

  • @user-xi3vy3ul6u
    @user-xi3vy3ul6u 7 років тому +1

    Только вот вопрос, какое содержание туйона получается?:)

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      Хорошее содержание;)

    • @user-cs8iy6wq8m
      @user-cs8iy6wq8m 5 років тому

      @@user-nn7yq3fu2t вьебало нехило

    • @user-cs8iy6wq8m
      @user-cs8iy6wq8m 5 років тому

      Уааааууаааа

    • @user-cs8iy6wq8m
      @user-cs8iy6wq8m 5 років тому

      Купил блеать черный 85 градсный апцент пизда за 2500 руб

    • @user-ow3rp3dv8c
      @user-ow3rp3dv8c 4 роки тому

      @@user-cs8iy6wq8m Там анис один, полыни там нет.

  • @6ANDIT1
    @6ANDIT1 6 років тому +1

    Куда делось 15%спирта?

  • @Dom1nat0n
    @Dom1nat0n 6 років тому +1

    Да, некропостинг, но всё же задам этот вопрос:
    Зачем, ЗАЧЕМ было перегонять, особенно через дефлегматор? И зачем было взято столько сырья? Этим можно отравить (не обгасить, а именно отравить, причём конкретно) несколько человек практически вусмерть. Трав нужно в три раза меньше, но перегонка - не нужна. Лишь настойка и сцеживание.
    К слову, абсент и должен быть горьким. Его не даром пьют либо охлаждённым по 30 мл, либо пропущенным через сахар и подожжённым по 1:1 с водой по 50 мл.

  • @redfox9604
    @redfox9604 8 років тому

    В аптечной полыни всё подряд порублено. А стебли не айс дают абсенту =) А так - зачОтный напиток. Освоил его тоже года 2 назад =) Есть даже остатки первого абсента. Даже цвет не потерял еще =)))

    • @alexander5289
      @alexander5289 Рік тому +1

      Запомните!Стебли от полыни не идут вообще в употребление!!!!! Только листочки без стержня и начинающий Цветение. Всё!

  • @MrSympler
    @MrSympler 8 років тому

    надо попробовать, горит хорошо?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  8 років тому

      +Виктор Охриимчук с такой спиртуозностью очень хорошо вспыхивает;)

    • @Bender5PE
      @Bender5PE 8 років тому +13

      Горит хорошо ,70-80% спиртуозности гореть плохо не может - априоре!
      Но по пьяни не советую поджигать абсент - сожгёте кватиру!
      Проще пить простой 2х слойкой.
      Нижняя часть сок, типа мультифрут, ананасовый или абрикосовый,
      и никакой другой !!!!
      Верхняя часть, через чайную ложку, чтоб не перемешалось - сам абсент.
      Ложку держим параболой в верх. Парабола - это как пьёте с ложки.
      Получается красивая 2х слойка.
      Вот её и пьёте.
      Успехов комрады.

  • @Makcimal
    @Makcimal 7 років тому

    А чем можно иссоп заменить?...вряд ли его где продают

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      К сожалению ничем. Его во многих аптеках продают

    • @user-lq3oc2sp9v
      @user-lq3oc2sp9v 7 років тому

      Зверобой+чабрец, где-то в рецептах видел, если иссопа нет. Но со зверобоем не увлекайся, дает немного грязноватый оттенок

    • @diegonavigante1755
      @diegonavigante1755 5 років тому

      @@user-lq3oc2sp9v зверобой вреден в таких количествах. Мотор быстро посадишь и сосуды сгноишь. Только чабреца достаточно.

  • @bootlegger12345
    @bootlegger12345 4 роки тому

    К тэну трава пригорит?

  • @user-sh9hd8xo3e
    @user-sh9hd8xo3e 5 років тому

    где купить все эти травы

  • @user-hp4ie3xr8b
    @user-hp4ie3xr8b 6 років тому

    Да

  • @user-by3yb6dd5l
    @user-by3yb6dd5l 4 роки тому +3

    а без перегонки как нибудь можно настоять просто?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  4 роки тому +2

      Можно

    • @user-by3yb6dd5l
      @user-by3yb6dd5l 4 роки тому +3

      @@user-nn7yq3fu2t то есть сделать тоже самое и просто потом через 3 недели отфильтровать и можно пить? Будет как абсент?

    • @user-by3yb6dd5l
      @user-by3yb6dd5l 4 роки тому +1

      Можете сделать мини видео как сделать без перегонки?

    • @user-jf6qe9fe1w
      @user-jf6qe9fe1w 4 роки тому +1

      Если просто выпьешь этот настой то скорее всего помрешь..а "дисцилировать" туен из полыни можно только в перегонном кубе. Если снизить концентрацию до безопасной то будет просто горький и ароматный спирт. Но не абсент.

    • @billkill157
      @billkill157 4 роки тому +1

      @@user-jf6qe9fe1w Стоп, в реальном абсенте наоборот должен быть большой процент туену. Без туену абсент не абсент а зелёная спиртяга как в магазине та фигня под названием "абсент".

  • @fly00
    @fly00 7 років тому +1

    Здравствуйте ! вкус напитка не нравится , из дубовой бочки , в чем дело не подскажите? недавно ставил ячменный дистилят , попробовал чуть не блеванул , вкус какого то перца еще горький и горло дерет, залил дистилят месяц назад , перегонка все по уму и дробная и залито только сердце , как быть ?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      А Вы пробовали напиток до бочки? Все устраивало? Просто если напиток и до бочки был Г., то из Г. конфетку-то не сделать... Если все было хорошо, то возможно передержали. Бочка свежая?

    • @user-is2rb1bi7e
      @user-is2rb1bi7e 7 років тому

      полынь очень горькая, если добавляли . Пила как чай с травами всякими, так добавляла 1 щепотку на пол-литра , так всё -равно очень горький чай был.

    • @user-xz2qn6ig6x
      @user-xz2qn6ig6x 6 років тому

      Полынь-это самая горькая из всех существующих в мире трав!Она и по полезности 1 место занимает,от всех болезней,проверено!

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e Місяць тому

      Закодируйся или Торпеду. И горечь уйдёт.

  • @davidmoore6710
    @davidmoore6710 3 роки тому +1

    Я один ждал когда покажут фею?

  • @MisterBlond11
    @MisterBlond11 3 роки тому

    Состав растения аир, анис, вероника, дягиль, иссоп, кориандр, лакрица, мелисса, мята, петрушка, полынь горькая, полынь понтийская, ромашка, фенхель и конечно же самое главное это туйон.

  • @user-xu3fb5zb2e
    @user-xu3fb5zb2e 4 роки тому

    А если без перегонки? Настойку Пить можно?

    • @demidych777
      @demidych777 4 роки тому +1

      Олег Семёнов по ощущениям будет как чилли съесть и уксусом запить

    • @user-cz8om1tt6u
      @user-cz8om1tt6u 3 роки тому

      Попробуй

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e Місяць тому

      Смело пей.

  • @user-ky4kr3rh6j
    @user-ky4kr3rh6j 7 років тому

    Иссоп как я понял это обычные васильки...Или я ошибаюсь?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      Думаю что нет

    • @user-ky4kr3rh6j
      @user-ky4kr3rh6j 7 років тому +1

      Не хочу ставить под сомнение думу проффи но у нас в Украине растут васильки один в один с иссопом .но это не важно............Спасибо за видео..спс за советы.. спс за время которое Вы тратите для развития братства винокурения..Я Ваш подписчик.

    • @diegonavigante1755
      @diegonavigante1755 5 років тому

      Чабрец

  • @BehemothForse
    @BehemothForse Місяць тому

    С десяток роликов посмотрел как делать Абсент, и наконец то увидел как правильно делать перегонку. Спасибо братишка !
    С десяток дураков до твоего видоса я смотрел, и даже самоубийц которые не отделяют ни головы, ни хвосты, всё в одну банку. @@здеееец !

  • @user-cq8wx5qc7s
    @user-cq8wx5qc7s 7 років тому

    ну ниче так,подпишусь))

  • @user-jl2hj6dx4v
    @user-jl2hj6dx4v 6 років тому

    Рецепт понравился! Не могу понять,зачем перегонять спирт с травами,можно брать просто чистый спирт,и настаивать!? С уважением!

    • @user-yh4xj4ll3z
      @user-yh4xj4ll3z 5 років тому

      А пить как чистый спирт?

    • @Axelerator555
      @Axelerator555 5 років тому

      Тогда будет не абцент, а настойка.

    • @user-ow3rp3dv8c
      @user-ow3rp3dv8c 4 роки тому

      Эфирные масла при нагреве выделяются и растворяются в спирту.

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e Місяць тому

      Вот и попробуй по своему разумению, ну а потом отпишись, что и как.

  • @user-nh6zj9ts4j
    @user-nh6zj9ts4j 7 років тому +1

    прочитал все комменты и так и не понял.... туйон то остается?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому +1

      Виктор Фролов да

    • @user-nh6zj9ts4j
      @user-nh6zj9ts4j 7 років тому +5

      подписываюсь

    • @vavantaras1171
      @vavantaras1171 5 років тому

      Сибирский обычай ...А каким образом там после дистеляции остается туйон, пролетают одни эфиры?

  • @user-ys1zb5lc7t
    @user-ys1zb5lc7t 4 роки тому +1

    Сделал.Ничего круче из крепких спиртных напитков не пил.Полынь собирал сам в августе.Для подкрашивания вместо иссопа,которого не мог найти,использовал лафант анисовый,который сами выращиваем,что ,в принципе,одно и то же.Все травы,разумеется,сухие.Напиток получился 66%.Сейчас настаиваю новую партию уже на аптечной полыни.Удачи!Приятного пития!

    • @Alex_Shot
      @Alex_Shot 3 роки тому

      Отпишись, разница есть от аптечной полыни

    • @user-ys1zb5lc7t
      @user-ys1zb5lc7t 3 роки тому

      @@Alex_Shot ,привет,брат.Разницы не заметил.

    • @tanyadinatanyadina7059
      @tanyadinatanyadina7059 Рік тому

      А галюны были?)

  • @user-rt4fd1cl2s
    @user-rt4fd1cl2s 4 роки тому

    Интересная арифметика. Взял 1,5 литра спирта крепостью 95 градусов, а на выходе теже 1,5 литра но уже крепостью 70 градусов. В чём прикол?

  • @Makcimal
    @Makcimal 7 років тому

    Как насчет того чтобы попробовать сделать черный абсент...?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      Интересно конечно! Спасибо за совет, я подумаю... А если рецептом поделитесь, то вообще супер!

    • @Makcimal
      @Makcimal 7 років тому +1

      тут наверное без импровизации не обойтись, знаю что в черный абсент идут высушенные корни полыни. ( ps - а почему не было дегустации вашего абсента?)

    • @user-zd4gc1ws6t
      @user-zd4gc1ws6t 7 років тому +1

      бузиной окрашивают, ягодами)))

    • @user-is2rb1bi7e
      @user-is2rb1bi7e 7 років тому +1

      я тут делала простую настойку с перетинками орехов, стала практически чорная - и очень полезная . возьмите на заметку :) от 10 дней настаивать

    • @user-lw6nx3ko4z
      @user-lw6nx3ko4z 3 роки тому

      На корнях лопуха настаиваешь получаешь чёрный абсент.

  • @grinsobol7397
    @grinsobol7397 7 років тому

    а не подскажеш где иссоп и фенхель покупал.

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      Да я в аптеке покупал

    • @grinsobol7397
      @grinsobol7397 7 років тому

      Спасибо . пол сиба обошёл и не нашёл.

  • @user-xr9sc8fv6w
    @user-xr9sc8fv6w 6 років тому

    А если не перегонять , просто настойку пить можно ?

  • @user-ow2um3lv7k
    @user-ow2um3lv7k 2 роки тому +1

    Повысится или нет производительность колонны 1 метр, если поменять только царгу с 1, 5 на 2 дюйма?о

  • @user-jb7nz6dm3n
    @user-jb7nz6dm3n 4 роки тому +1

    А можно ли на конопле настоять?

    • @sergklimk7301
      @sergklimk7301 3 роки тому +1

      можно, тгк вполне возгоняется.
      в классическом аабсенте основной интерес представляет не алкоголь, а туйон(в списке запрещённых на территории рф, беларуси, украины)

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e 29 днів тому

      Можно.

  • @SLaViAN1984
    @SLaViAN1984 7 років тому

    обошел все аптеки, не нашлось иссопа, чем можно заменить?

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  7 років тому

      К сожалению не заменить. Можно на крайний случай исключить. А Вы кстати в коммерческих аптеках искали или в муниципальных? Рекомендую заглянуть в последние!;)

    • @SLaViAN1984
      @SLaViAN1984 7 років тому

      Сибирский обычай во всех, смотрели у поставщиков - тоже нет:(

    • @user-dc7ew9kz7w
      @user-dc7ew9kz7w 6 років тому

      Ищите в интернете , я то ли из Питера, то ли из Москвы иссоп выписал, все руки не доходят ролик запилить про абсент, хотя уже три раза его делал

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e Місяць тому

      Чабрец (тимьян), по вкусу и запаху похож, на замену можно смело.

    • @SLaViAN1984
      @SLaViAN1984 29 днів тому

      @@user-en4qi1lc8e спустя 6 лет узнал ответ 😁

  • @user-ge2sj6xd5i
    @user-ge2sj6xd5i 8 років тому +3

    приготовил, пробую, приход необычный такой)
    только почему он мутнеет не сразу когда в рюмаху воды добавляю...
    и ещё где то слыхал что больше стакана пить нельзя)

    • @user-lq3oc2sp9v
      @user-lq3oc2sp9v 7 років тому

      не мутнеет потому что масла остались из-за дефлегматора, я гоню только со змеевиком.

    • @user-le3nw3ki6b
      @user-le3nw3ki6b 7 років тому

      что мешает отключить дифлегматор ? и оставить холодильник

    • @user-ge2sj6xd5i
      @user-ge2sj6xd5i 7 років тому

      сухопарник как бы наоборот масла отцеживает, к тому же какие масла в 80 градусах?
      я варю классически - сперва бражку змеевиком, потом второй раз РЦ ставлю. для абсента третий раз прогоняю через змеевик 40% раствор, настаиваю и прогоняю через змеевик без царги, потом развожу до 40% и прогоняю ещё раз без РЦ, так что тут априори не может быть ни каких масел =))

    • @user-lq3oc2sp9v
      @user-lq3oc2sp9v 7 років тому

      Руслан Ярославский а они нужны

    • @user-ge2sj6xd5i
      @user-ge2sj6xd5i 7 років тому

      Макар Морской так уж джентльмены, вы определитесь, нужны они или нет =))
      по идее то они ни куда не денутся когда засыпаешь травы второй раз... или ты про какие масла?..

  • @Samius89
    @Samius89 4 роки тому +2

    А от этого абсента зрение не пропадет?=)

    • @SDF_Live
      @SDF_Live Рік тому

      будешь видеть как сокол!

  • @user-se9yf9zv1k
    @user-se9yf9zv1k 4 роки тому +1

    Где-то слышал, что НАСТОЯЩИЙ абсент (не домашнего изготовления) во многих странах запрещён (употребляющий его человек может сойти с ума), и стоит очень дорого.

    • @user-wf8nx9ko6z
      @user-wf8nx9ko6z 4 роки тому

      С ума не сойдешь. Глупость. Просто правильная настойка вызывает галлюцинации, поэтому наркокартели добились его запрета. Побочный эффект - очистка желчного пузыря, желудка, и изгнание глистов. Онкоклетки тоже рыдают. Полынь брать в конце июня с горькой одни цветочки и после заливки сразу закопать на месяц в землю. Вкус будет более мягким и цвет золотистый.

    • @user-ow3rp3dv8c
      @user-ow3rp3dv8c 4 роки тому

      @@user-wf8nx9ko6z С стеблей и листков тоже нормальный. В Чехии делают из соцветий и самой травы, по вкусу особой разницы нет.

    • @user-nn7yq3fu2t
      @user-nn7yq3fu2t  4 роки тому

      Попробовать бы)

    • @user-wf8nx9ko6z
      @user-wf8nx9ko6z 4 роки тому

      @@user-nn7yq3fu2t А что мешает в аптеке купить пакет горькой полыни и настоять на спирте 70 гр или самогонке и вперед. Польза для здоровья очевидная - и застой желчи исчезнет и желудок подлечится и черви сдохнут и настроение подымется. Добавлять другие травы можно но не обязательно.

    • @user-ow3rp3dv8c
      @user-ow3rp3dv8c 4 роки тому +1

      @@user-wf8nx9ko6z Эфирные масла при перегонке выделяются и содержатся в спирте. А в настойке практически нет масел.

  • @baksarz
    @baksarz 4 роки тому

    Объясните как дестилят может быть 95%????? Когда самый чистый ректификат может достигать 96%

    • @andreym6614
      @andreym6614 4 роки тому

      у меня дистилят иногда достигатет 96%. Если гнать на очень маленькой скорости. А ретификат разве не выдает 96,6? НО это долго, поэтому гоню чуть быстрее, крепость выходит в районе тех 95%

    • @andreym6614
      @andreym6614 4 роки тому

      второй перегонкой с помощью сеток и пружинок из нержавейки легко 96 получается

  • @vladz8945
    @vladz8945 5 років тому

    Что то после 3 недель маленько убавилось

  • @user-gy9ti1nu7t
    @user-gy9ti1nu7t 4 роки тому

    а почему зеленый змей? так же водку называли

  • @Superior3355
    @Superior3355 5 років тому

    Слишком заморочено дегустацию походу правнуки будут производить

  • @user-bp8hw4ow3k
    @user-bp8hw4ow3k 5 років тому

    Окрасить можно обычным пищевым красителем, если кто хочет без заморочек

  • @Igorenrus
    @Igorenrus 6 років тому

    Полынь горечь дала!?

  • @alekseiku3426
    @alekseiku3426 4 роки тому

    Крепкий алкоголь не должен контактировать с пластмассой. Купите себе банку с притертой стеклянной пробкой и если нет денег на керамическую воронку, то купите хотя бы из нержавейки.

  • @user-zd4gc1ws6t
    @user-zd4gc1ws6t 7 років тому +2

    чего с травами не перегоняешь? они много спирта сорбируют.

  • @igorrusit
    @igorrusit 4 роки тому

    Так всё усложнять этими изворотами... Нужен эффект? Так есть спирт. При крепости 70-80% о какой вкусовой фрагранце разговор? Вкусовые рецепторы в полной анемие.

    • @user-ow3rp3dv8c
      @user-ow3rp3dv8c 4 роки тому

      Так разбавляют по французскому методу водой и пьют.

  • @AkaSSimo
    @AkaSSimo 5 років тому +13

    Для приготовления абсента насадки и дефлегматор не нужны

  • @user-bx2ug3wd8l
    @user-bx2ug3wd8l 5 років тому +2

    Очевидно все забыли или не знают что абсент по воздействию это каннабис, потому и был такой популярный у нашей революционной богемы: у Есенина, Маяковского. А все эти травяные вкусы - это чисто обезьянство, пили его чтобы поймать состояние, а не горечь почувствовать. Ещё сигареты с запахом конопли сделать но чтобы не торкало!))))

    • @Luntik737
      @Luntik737 5 років тому

      правда что из-за него Ван Гог себе ухо отрезал?

  • @user-by6vc5cu9z
    @user-by6vc5cu9z 4 роки тому +1

    прощай печень...

  • @user-wm3fv1sq9y
    @user-wm3fv1sq9y 4 роки тому +1

    Народ ,с чего вы взяли что туйон только в соцветиях? Просто они ароматнее ,вот и используют их, но не в промышленных масштабах, а дома