莲蓉月饼（上） 两种莲子炒馅料，哪种更好吃？Which type of lotus seed more delicious

湘莲子比干莲子更具有香气和粘性，用湘莲子炒的莲蓉馅软糯细腻，香气浓郁。
*我不是烘焙专业，分享的视频都是多年来在家自学的经验，如有不对的地方请多指教。😊
莲蓉食谱:
湘莲子 200g
砂糖 130g
麦芽糖 30g
花生油 100g
清水 约450g＋100
➡️炒制时间约28分钟，得约610g莲蓉。
莲蓉食谱:
干莲子 200g
砂糖 130g
麦芽糖 30g
花生油 100g
清水 约450g＋100
➡️炒制时间约33分钟，得约630g莲蓉。

[@celinezuan]

❤❤❤❤❤

[@tankimteng8454]

谢谢您的分享。

[@sarimu8761]

無意却有缘遇到meizilooloo cook ！乃萬分幸运👍！講解分析都非常仔细清楚，有条不紊，令人易懂易学照做，良師教导必有高徒，敬佩（拱手敬礼致谢🙏）🌹🌹🌹

[@meizilooloo]

你好😊谢谢你的美言啊，都不好意思了。😅希望我的视频能为喜欢烘焙的你，尤其是喜欢100％纯手作的烘焙友，学习自己炒馅料做爱心月饼哦。预㊗ 你成功。😊

[@90679999]

谢谢您的分享。