Musslor i bacon - anges à cheval - angels on horseback

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 вер 2024
  • Förr en lyxrätt med ostron, idag lagat med musslor istället. Lite bortglömd men väl värd att laga. Enkel, hyfsat billig och jättegod som plockmat, förrätt eller varmrätt.
    - - -
    Tack för att du tittar på mina videor. Om det är något du undrar så ställ gärna frågor i kommentarsfältet. Jag försöker svara alla så fort som möjligt.
    Nu har jag gjort en HEMSIDA där man kan bläddra bland alla mina videor: sites.google.c...

КОМЕНТАРІ • 27

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +4

    Ett mycket bra recept, tack för att du delar det

  • @swedishpagan417
    @swedishpagan417 Рік тому +5

    Trevligt! Kommer absolut att prova, faktiskt aldrig stött på dessa "tilltugg"

  • @janne1971
    @janne1971 Рік тому +5

    Oj ser gott ut! aldrig hört om, kommer att testa.Dock ser jag recept som ett förslag hur man kan göra. Kommer att göra spett och så lägga en svart oliv emellan, för det första är det vansinnigt gott med grillade oliver och sen kommer värmen att fördela sig bra. Tack Lars , du är som vanligt en inspirationskälla!!

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +3

      Tack. En utmärkt idé med en svart oliv emellan. Dekorativt och gott.

  • @gogadep
    @gogadep Рік тому +5

    Ja det var en riktig höjdare på 60 70 talet gick under smeknamnet ”hoppande djevlar ”. Gott är det iallafall, prova !! Tackar för en fin video Lars 🌷👍🇸🇪

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +3

      Tack själv. Har inte själv ätit dessa på år och dag men blev glatt överraskad.

  • @jonnaeklind1886
    @jonnaeklind1886 Рік тому +5

    Såå gott det är! Men här kallar vi dem hoppande djävlar. Bra att bli påmind om mat man glömt bort!👍

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +5

      Samma här. Vii pratar mycket om mat som vi åt förr när vi funderar på vilka videor vi har lust med. Det blir ofta något från förr. Det har nog med åldern att göra att man känner mer för sill än för en poké bowl.

  • @hakanjohansson6788
    @hakanjohansson6788 Рік тому +5

    Ser jättegott ut ska prova i helgen,Alltid lika roligt att titta på dina videor🙂

  • @rogerwickstrom3459
    @rogerwickstrom3459 Рік тому +5

    Det låter ju lite konstigt att beicon och musslor gifter sig med varandra! Men det är ju faktiskt så! Bacon och mussel pasta! Oj. Oj. Riktigt bra Bohman! 😀

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 23 дні тому +1

    Det här såg så gott ut har aldrig gjort det här men nu måste jag prova det en liten nyhet roligt tack för det.❤

  • @kristerwallerstedt842
    @kristerwallerstedt842 Рік тому +2

    Så härligt med Dig å din ödmjuka inställning och fantastiska recept.

  • @charlotteolofsson3595
    @charlotteolofsson3595 Рік тому +5

    Tack för ett kärt matminne! Jag hade släkt på Kungshamn i Bohuslän och när vi gästade dem på sommaren var det alltid musselfiske och sedan "Hoppande djävlar" på grill på klipporna🥰

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +2

      Tack själv. Har ett liknande minne från Bohuskusten där vi samlade in musslor från en kompis utombordare. De var de godaste någonsin som jag minns dem.

  • @rogersoderqvvist9906
    @rogersoderqvvist9906 Рік тому +3

    jaa jättefint ju kommer göra det när jag får främmande så mumsigt! Tack Lars/Roger.

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +2

      Tack. Hoppas gästerna ska bli nöjda.

  • @ritagrander389
    @ritagrander389 Рік тому +5

    Hej Lars, Det här var en helt ny bekantskap. Har aldrig hört talas om baconlindande musslor. Trots att jag är uppvuxen på 60-70-talet. Men det ser inte så dumt ut. Något att testa. Tack för ett trevligt inslag.

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 Рік тому +4

    Jag har alltid haft lite svårt för musslor p.g.a. konsistensen, men jag gillar smaken på dem. T.ex. i en fisksoppa eller liknande så uppskattar jag de första 5-6 men sedan börjar de växa lite i munnen.
    Dock så känner jag att man kanske borde försöka att komma över detta nu när man snart är halvvägs till 50 - och den här rätten känns ju som ett bra "insteg" till att äta lite mer musslor om man äter den till middag som du gjorde. Det såg faktiskt riktigt gott ut 😊
    Jag har ju trots allt lyckats att KBTa mig till att gilla t.ex. koriander trots att det tidigare räckte med att det fanns ett enda litet uns i en portion mat för att jag skulle tycka att allt smakade metallisk tvål - det var bara att äta det ändå tillräckligt många gånger så vande sig hjärnan till slut (det tog faktiskt inte så fruntansvärt många försök) och nu tycker jag att det är supergott i rätt sammanhang 😁

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +4

      Roligt. Jag hade precis samma reaktion på koriander: tvål! Tills jag fick det ovanpå pad thai. Fattade då. Älskar det nu på många asiatiska rätter.
      Har en god vän som tycker just som du när det gäller musslor. Gillar smaken men inte konsistensen. Jag har alltid gillat musslor. Från barn- och ungdomens burkmusslor till dagens färska och vinkokta. De baconlindade lurar munnen med både smak och konsistens så det kan nog vara värt ett försök.
      I morgon har vi musslor till middag. Stekta tillsammans med krutonger någon ört och lite vitlök - och serverade med pasta, tomatsås, massor av persilja och pecorino för dem som vill ha. Ost är inte traditionellt men vi gillar det.

  • @mikaelwadeberg9833
    @mikaelwadeberg9833 Рік тому +4

    Skulle inte äta musslor om jag så fick betalt, hur gott det än är, inte min grej o äta nåt som gömmer sig i ett skal. Bacon o andra sidan är fint.

    • @matbohman
      @matbohman  Рік тому +4

      OK.

    • @rogerwickstrom3459
      @rogerwickstrom3459 Рік тому +4

      Nä men smaka kan du ju!! ELLER! Pappa! :()

    • @gogadep
      @gogadep Рік тому +3

      Så bra arr något var bra, gillar själv bacon & stekt ägg men det är ju en annan maträtt med Basonfläsk so smålänningen säger 🤣