Como preparar tripas de res estilo norteño.
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- Опубліковано 28 сер 2024
- #Tripas #Tripasderes
Prepara unas ricas tripas de res con una receta especial para que queden bien doraditas , acompañadas de una salsa molcajeteada especial, unas tostadas caseras y una buena cheve no puede faltar.
Esperamos haya sido de tu agrado este video, volveremos pronto con otro platillo hecho a las brasas y con una cheve para acompañarlo, dale like al video y suscribete si te gusto.
Los ingredientes que se ocupan son :
4kg de tripa de res
1kg de manteca de puerco
1 taza de leche
sal al gusto
Que tal raza, solo para aclarar, las tripitas venían lavadas y aparte las lavamos pero fuera de cuadro, falto aclarar ese detalle. Se nos hizo de noche en el video por lo cual se ve un poco (o muy) oscuro a pesar de que teníamos un par de luces encendidas , ya tomamos nota y no ha pasado de nuevo , gracias a todos por sus comentarios y apoyo, nos vemos pronto!
Muy buena tu receta, pero no sé dice vertir, sino verter; tampoco se dice cocimiento, sino cocción.
Ton todo respeto.
Con todo respeto se dice “ y no va pasar de nuevo” con todo respeto
Muy buena receta .. he visto en muchos videos que primero cocen las tripas en agua y después las doran en aceite .. varía mucho el sabor ?
Pp
@@manasescardiel2055 Creo que si le da otro sabor, saludos!
Hola buen trabajo !! en Uruguay a la tripa de res se le llama chinchulines y se hacen a las brazas con sal y un poquito de jugo de limon asta que quedan casi crocantes y se comen como aperitivo con pan mientras se termina de hacer el asado.. no conocia de otra manera ni nadie mas que las comiera porque cuando trate de comprarlas aqui en usa todos lo quedan mirando a uno como si tuviera tres ojos. voy a probar hacerlas asi de su estilo a ver como me quedan.
Toda una comida mexicana¡¡ que rico¡¡ gracias por tus recetas¡ bendiciones¡
Se me antojaron las tripitas....👍👍👍👍👍
Se ve delicioso todo y con una buena chela mejor y esas tortillas se ven super buenas
Super deliciosa tu receta! Gracias por compartir 😋😋😋😃😃
Gracias también a ti por pasar por nuestro canal, esperamos que te haya gustado, saludos!
Gracias x la receta de las tripas de res no sabía que con la leche les daba esa textura.Y esa salsa de molcajete se ve sabrosa.gracias
La leche no sólo le da color también las hace más suave al igual qué la naranja. 👌👍
Heres chingon compa muy buena receta y se ve que tu no heres envidioso con tus conocimientos saludos desde cd juarez.pero soy duranguense .
Gracias compa, saludos!
Chingon! Las mejores que he visto en todo internet 😋👌
Checate la tripa asada de la güerita en Tecate
Aca en la ciudad de mexico es algo muy comun y estan deliciosos los tacos de tripa suadero y en tortilla del comal sin dorar
El NORTE y su gastronomia chulada saluditos para mi SALTILLO COAHUILA NORESTE MEXICANO
Saludos compa!
@@BrasasyCheves la
En todo el noreste se preparan igual nadamas q los regios tienen esa puta maña q todo es de alli ellos.son los unicos q tienen montañas ja ja pobres pendejos
La regios cocinamos hasta sin luz...viva Nuevo León chingado...Te quedaron geniales
Jesus cc como son tan codos los de nuevo León que ni luz quieren gastar ustedes hasta la mierda se tragan para no desperdiciar..... Jijijijijijijijijijij
Se ven riquisimas esas tripas. Manana las preparo para mis invitados. Gracias por la receta.
Deliciosos . Acá en Argentina se llaman chinchulines o en el interior del país chunchulas también y son infaltables en el asado junto a las mollejas y riñones , bien doraditos y crocantes con ajo y perejil picado fresco , al disco también al provenzal con salsa de vino blanco .
Que bien que por allá tengan tan buen gusto por esos platillos, por acá también compartimos ese gusto, gracias por compartir y saludos hasta Argentina!
Riquísimo maestro de chefts. En unos días prepararé tu receta. Mil aplausos. Y felicidades
gracias , espero que salga bien, saludos!
Hola amigo aka en argentina les decimos chichulines lo cortamos maso de 15 o 10 centímetros y lo hacemos directo a la parrilla con un buen carbon .. pero me encanto la idea de cocinarla asi .. saludos y abrazos
Que interesante saber que compartimos este buen gusto por este platillos, saludos hasta Argentina amigo!
ey soy norteno de mty se ven chidas chidas las tipitas y la sasita y la beer uy chacho good
Gracias compa, saludos!
Gracias hasta que encontré un buen vídeo para hacer las tripitas que quiero preparar con sus medidas y preparación mañana las hago en su disco
gķsskkwus77w8377ekskl2 28ieieisiwiwiwooww9sis89s8s9s9w9w99w9aw02220w0wa00aqálqq2ewwow89922pw0wlwlm
....~wkekwleioso9w ,ósp2pwpw00q16
Muchas gracias por la receta Seve deliciosa
Te felicito se ven deliciosas muy buenas . Yo prepero tripitas para tacos yo las cueso primero y despues las pongo al disco y a disfrutarlas con mi familia
Gracias, lo mejor es poder compartir como dices con la familia y amigos, saludos!
Razita se hace agua la boca gracias por tu receta la voy a hacer el domingo
Oiga primo todos mis respetos pa usted con madre esas triponas que chulada
Gracias primo, saludos!
Ay Dios...yo quiero 3 tacos pero ya😌que salsa tan sabrosa..y la 🍺 Ayy tengo hambre..muchas gracias por compartir
Esperamos que tu antojo se cumpla pronto 😄, gracias a ti por darte la vuelta a nuestro canal, saludos!
Yessi Sotelo a mi me dio hambre pero de ti que guapa ...
@@joseluisperez1770 😰
@@joseluisperez1770 CAAALMESEEE!!! VAYA Y COJA UN PAN A LA CHICA DEJELA EMPAZ😉😂😂😂😂😉😂😂😂😂
Chingona la presentación en la mesa.
Se me hizo agua la boca
Y yo viéndolo en la noche , con un chingo de hambre.
Se ven bien sabrosas esas tripas , Un día de estos las voy a hacer , gracias por la receta 😁👌👌
Esa pinche salsita se ve de lujo...
Soñado q delicioso se ve
Hola soy de Argentina... que ganas de mandarme un asado de achuras mmm😋😋
Las tripitas ,Lo mas chin@#!% !! 👌😋
Chulada.. te quedo muy bien se me antojó 😁
Se mira deliciosa las tripita pero me gustó como sirves la cerveza compa gracias por compartir
Gracias a ti por echarte la vuelta por acá compa, saludos!
Fantastico muchas gracias mañana are unas trpitas de res gracias
Me gusto el color muy rico
Que viva la comida mexicana...! Sí Señor..!!
Oyes ¡ es admirable tu paciencia¡ para cocinar¡¡
Lo haré muchas gracias, se ve súper rico.
yo en vez de leche pondría una lata de cerveza esa si le daría un poco de sabor 😋😋😋😜😜
saludos!!
Se ve chida la fritanga de tripa.
Steven bien ricas primo las voy aser hoy primo y gracias x tu receta saludos..
Es todo primo, ojalá haya quedado matonas, saludos.
aca en argentina se come mucho eso . se llaman chinchulines ..y se come todo de la vaca ..tripa gorda,riñones, ubre ,higado ,corazon, seso ,lengua y rabo
Notequieres comer este mamasita
👍🇲🇽
@@JoseluisHernandez-ig8ym no falta la grosería y la falta de cultura
@marian sanchez pero en si es la misma tripa el chinchulin? siempre que veo videos de asados Argentinos me parece que el chinchulin se ve mas grande
Que ricas tripitas, yo las prefiero comer con tortilla.
NUNCA HABIA TRAGADO TANTA SALIVAAAA!!!!!!! QUE DELICIOSO SE HOYO Y SE VIO......WOOOOW!!!!!! QUE RICO......OYE BRO.....Y NO SABES HACER CARNITAS? ME GUSTARIA SABER CÓMO SE HACEN......ABRAZO DE OSO PARA TI Y TU FAMILIA
Hay que hacerlo se ve perron
Buena tecnica lo de la salsa! primero en la manteca...
Saludos desde Apodaca NL!
Aquí estamos en corto, saludos compa!
@@BrasasyCheves invita a un programa!!! solo como espectador!!!!
Estás bien guapo pinche perro :3
Hijo de su estoy trabajando , es viernes, pero de seguro mañana le caló , gracias por la receta se mira riquísimo
Gracias a ti compa! que todo salga bien mañana 🙌
Eso se ve espectacular, nosotros las prepáranos distinto, un abrazo fraterno desde Perú!
Gracias, te mandamos un abrazo hasta alla, saludos!
Wow se ve todo riquicimo😋
por eso me encantan los michocanos, ellos si saben cocinar
Bien picaditas y en tacos, se me hizo agua el océano pacifico con todo y arrecifes
Me encantó el tip de las tostadas !
Saludos esta muy buena su reseta
Que rico se mira eso man delicioso😀😀
Buen provecho están ricas
Compadre esas tripitas están buenisimas lo felicito siga subiendo mas videos que tal unos tamales norteños
Me gusto la receta amigo pero prefiero de día para ver mejor la comida y con tortillas suavecita gracias sigue degustando tus antojos desde D.F. saludos
Se me hizo complicado mejor voy al puesto por mis tripas que ricas se ven.
No manches hisiste q tragara saliva huum se ven vien ricas probecho
Si, justo lo que comentas, solo mejorar la iluminación, pero en general muy buen video, se antoja unas tripitas asadas para la cuarentena
Q tal las tripas guisadas mmm
Sabrosas. Un guiso de tripas con una salsa especial
Que barbaro se ven deliciosas👍
MA.. MA.. LON!
Excelente video, soy nuevo suscriptor
Saludos de Apodaca, N.L.
Diantre con unos platanitos, guineitos o con lluka que bien se ve hay que cosinarlo pars provan
Las haremos por acá en España con la comunidad mexicana
Saludos!
Esas Tripitas Se Ven Geniales, Arriba El Norte Y Su Gastronomía, Saludos Desde Tamaulipas ✌
Gracias, saludos a la tierra querida!
No.tienes.fam.en.mty.0.saltillo.
Se miran chingonas amigo boy a cosinar unas al pie de la letra 👍🏻gracias por la receta
Gracias compa, nos dices cómo te salieron, saludos!
HAAAY MI DIOOOOSSS SE ME CAYO LA BABA NOMAS DE VER😂😂😂😂😂😂YO QUIEROOOO😋😋😋😋
En COLOMBIA le decimos a esta parte de tripa CHUNCHUYO no es todas las tripas es una en especial que es más corta que las demás pero DELICIOSA te quedó me hubiera gustado mirar como la limpiabas desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
Abrazos hasta ese bello país que es Colombia, como se extraña una bandeja paisa..
@@BrasasyCheves Bienvenido cuando quieras las puertas abiertas para ti y tu familia. Me hubiera gustado grabar para que vieras yo mostrándole tu vídeo a mi mamá y ella cocinando y yo atrás para donde caminaba con el celular ahí junto a ella ! Chistosisimo ! Le pareció a ella curioso lo de la leche se quedó aterrada y dijo " pero que tan raro mija leche en manteca " y al otro día me dijo "mija y no se cortara la leche y el chunchuyo quede con esos pedacitos ? (Tiene 81 años) y yo le dije pero ahí se ve que no ! Y me hizo volver a mirar el vídeo quedó !!! Bien curiosa y sorprendida por lo de la leche ...Y a propósito esa es mi pregunta que leche y temperatura la echas y si tiene algo de agua para que no se corte ?..vino mi hermana y me dice mi mamá...mostrale mostrale el "aparato tuyo , lo del chunchuyo ""😂😂 quedó pero bien bien admirada y sorprendida de tu receta , voy a ver si consigo esa tripa acá es muy peliada pues la gente la compra para negocio pero la comemos entre frita y asada...ese fue mi antojo de embarazo todos los días chunyuyo y mi hijo le fascina.. gracias por responder ...no te olvides de responderme lo de la leche que clase de leche directa de vaca o en bolsa bendiciones desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
@@kelina603 Muchas gracias por compartirnos tu experiencia kelin a! le puedes decir a tu mama que la leche que usamos es entera de vaca, sin nada especial, la usamos a temperatura ambiente ,ayuda a que las tripitas queden de ese color dorado, no te preocupes no se cortara o afectara en el sabor, te pido una disculpa por responder tan tarde , les mandamos un afectuoso saludo hasta POPAYÁN CAUCA COLOMBIA y que pasen felices fiestas!
@@BrasasyCheves apenas lo leo hoy 25 de diciembre pero lo pensamos hacer para los reyes ojalá y nos quede igual o mejor que el tuyo 😂🤣 pues hemos comentado mucho este plato con leche y la gente nos mira extrañada acaba de llegar familia de Suiza y queremos dejarlos descrestados y bien boquiabiertos con la receta ojalá y nos quede gracias por responderme desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS lo mismo felices fiestas
Que lástima que no cortáste uno para ver como quedan de blandos, por acá por el río de la plata son chinchulines, amigo voy a probar tu receta, pero aún con los ricos que se ven los voy a hervir antes para quitarle un poco de grasa, tu receta se ve muy ricosa 👏👏👏
Gracias, ojalá salga todo bien, saludos!
Te quedo muy chingon!!! Felicidades!!
Saludos!
Felicidades compa muy bueno tu video 👍
Saludos desde Sonora.....ricas las tripitas. ....
Saludos hasta Sonora!
@@BrasasyCheves 👍👌
En argentina las acemos de todas formas muy ricas pero super poderosas para el higado
MUY BUENA RECETA Y SU PREPARACION .........ENVIO UN SALUDO
Gracias Juana, te enviamos saludos también!
Se ve delicioso lo voy a tratar!!
Especial compa las tripitas y la salsa mamalona💯👍
que buena receta saludos
Me los tope en face ya me suscribi pero ocupo mas videos!! Están excelentes! Saludos.
Lo intentaré amigo Gracias
Ay que rico!! 💕💕Saludos desde CDMX, provecho!!
Delicioso! gracias por compartir la receta de ve exquisita, un saludo desde Puebla, tienes una nueva suscripción a tu canal
Se miran bien buenas primo yo las preparo diferente pero creeme q las boy a calar esas asi mismo un saludo del valle d tx.
Gracias primo, saludos!
Saludos desde Texas que viva nestro raza.
Saludos!
Se ven deliciosas
He visto otros videos de como la preparan y éste fue el más sencillo y fácil sin tantas complicaciones, que lavar, enjuagar, quitarle la grasa, y luego lavar, y ponerlas a hervir con 1 cebolla grande, 2 cabedas gdes de ajo, sal, y luego dorarlas con manteca de res....Pfffff Me animaré a prepararlas Cheers brasas y cheves
Gracias a Dios tuvo un final feliz. Bendiciones.
Mmmmmmuuuaaa
Dios mío qué salsita
Qué ricurammmmmmm
Se ve delicioso compadre
Muy ricooo megustoo 😍😁😘
Uhhhh Laaaaa Laaaaa!! Bonapetit😋😋
Que rico camarada,gracias!
Si saben como se ven buen trabajo
Se ven muy bien
Genial mi buen te pules
Compa saludos desde navolato sinaloa compa bien perronas seven se antojan
Porque no mostro una cerveza MEXICANA.. se hubiera visto mejor el video que no..? Pero todo chingon...! Un saludo desde oregon usa..
Nuestros otros vídeos si traen cheves mexicanas compa, gracias por darte la vuelta por acá, saludos hasta Oregon!
Te quedaron chingonas compa, nada más lo que te comentan, graba de día o invertirle a unas luces y listo, salud. 🍻
Producción🤣🤣🤣
Unas velas de perdida
veramente rico esto si es una bondad lo felicito saludos chao
En A Argentina los llamamos chinchulines y los comemos a la parrilla, pero esta receta se ve buenísima. Felicitaciones.
Gracias, saludos!
En Colombia lo llamamos chunchulo ....jejeje😊
ervin Restrepo Alguna relación hay en el nombre.
Sii..pero q delicia
ervin Restrepo Si, son riquísimos sin lugar a dudas.
fulllll me encanta