大耳來了 77公斤中華馬加鰆! 目前我處理過最大的魚腦天。 | 夏天分切巨物最棒的設備。
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- Опубліковано 9 вер 2024
- 在羅東猿燒日料餐廳的熟成工作室裡切割77公斤中華馬加鰆。
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#生魚片
我哭了，嘴巴中的淚水想到那天的滋味又滴下來。
為什麼你會出現 ?? 哈哈哈
留言刷起來
竟然是 ft 中指通 OAO
居然是通哥
幸福的男人啊😢
第一次看到有人能把“冷風吹進我的洞”如此貼切地使用在生活中，厲害😂
通哥每吃一口魚都好像12出來了一樣，那個表情太有戲了，讚讚
14:50 “吃好吃的東西看好看的東西”
娶到這種老婆大人真的上輩子修來的
真的
雖然我不知道你在說什麼，但感覺很利害……😂😂
@@user-dt9pw8cs3w樓主在讚嘆，可以花這麼多錢在吃的上面，這位博主的老婆並沒有反對，而且12:50影片中女主聲音又這麼好聽，想必容貌也是一等的。😂😂😂
@@user-cy9us4wj1s生魚片太太是氣質美人，皮膚白皙吹彈可破，還有修長美腿，真的讚❤
又是一部爽片❤
那鍋酸菜魚太誘人了吧！！！
中指通就是平常都在散播歡樂分享愛 所以才有此等福氣可以享用這桌佳餚😂😂😂
好特別跟中指通合體，真的很意外
都是讓人爽到不行的頻道(?
食色性也
結尾那一段說的太好了。台灣氣溫高 冷鏈的完整度很差 市場或路邊那些放在太陽下曬的豬肉 魚肉水果 真的很讓人驚嚇
指通好人一生平安~
原來是 中指通。都是 爽的 兩位
冷風就吹進我的洞
這裡不是嚴肅的生魚片頻道嗎 哈哈
會不會是因為來賓是中指通，所以文案內容比較開放一點XD
14:50 吃好吃的東西看好看的東西，國父笑開懷了😂
我有認真學你做熟成⋯⋯然後我自己釣的3.6台斤的石盧，今天第三天，真的沒有腥味
指通哥，
原來是你一直在許願啊。
恭喜得償所望。
這個組合很好笑！！！很喜歡
合理懷疑是中指通的網軍xddd
感謝留言 哈哈
通哥一臉高潮😂
我到一個朋友家來煮這些肉~ ~恩 這位朋友我喜歡~~~
指通這輩子照顧千千萬萬孤獨男子的福報，此刻兌現了
平常的讚都是給食材和Eli的技術，只有今天是給吹進洞的冷風
在台灣能在這種低溫環境處理處理這種溫體生魚片的場所，這是我從事冷凍維修工程者，第一次所見。願有你的示範，能將台灣的食安，帶領出另一個新標準！
@peterhelen1 你的理念是對的！因為生菌數的成長，完去取決於環境溫度。但很多人為了商業利益，明知有風險，確不願花錢去改善加工處理環境。
@peterhelen1 這幾年經過羅東兩次，只是無緣能訂到位！遺憾！
那個頭剁一剁，醬油 水 蒜苗切段，最重要的是蘿蔔亁（大姆指粗那種不要碎蘿蔔乾）下去燉煮，好吃的飛天啊~
這集真的滿滿的內容，後面通哥吃飯表情跟上次一樣滿足，相比上次他的形容詞真的有比較多👍
❤❤❤ 竟然也有看上一部！
真的是找對來賓了，好東西就是要找對的人來品嚐🎉
希望還能多看兩位合作吃美食話家常👍
後面的大魚分切那邊真的好專業的分析！！必須給讚👍
看的不爭氣的口水都流滿地了
好可愛的來賓🎉
看了魚大那麼多影片，我決定再給自己一次機會去挑戰生魚片！
希望魚大可以推薦的店家、魚種跟適合第一次碰生食的吃法
拿魚骨煮湯
選用腦天或附近的魚背肉
用魚骨湯燙熟魚肉後沾些放了些紅辣椒的日式醬油
那魚肉的膠質和魚油的鮮美……..
看著通哥吃，我哭了。
跟通哥還有之之的搭配效果很好，羨慕通哥有好料吃
因為我們有好朋友❤️
竟然是中指通....酷
以前在麦当劳打工的时候在大冷房零下的温度，里面的大风扇也是对着头吹吹的头疼哈哈哈哈哈
確實丫,, 分切魚,很花時間, 很花工,切20 斤的紅甘就很費工了
哇这个形容讲的太好了，讲的我都想吃了
紅甘肉色實在美到不行 看了就流口水🤤
謝謝讓我們大開眼界
他馬的，光看切魚頭就感覺一定超好吃❤❤❤
指通太幸福啦😂😂
孫文說 通哥一直該 是真的好笑
不爭氣的眼淚又從嘴角流下來了
這真的不容易 是個巨大挑戰
有在處理魚的人來說都知道
我自己廚房頂多處理到5-6公斤的魚就很緊繃了
再大的魚真的不敢想 也沒那設備
這真的很棒的經驗 可以說嘴一輩子了
我好痛啊～又是中午吃飯不小心點開來看，一看就有停不下來，看完又覺得眼前的午餐食之無味…我好痛苦啊😂
哇...用看的都覺得奢侈啊(吃最好吃的魚肉!!看最爽的剪片...太爽了吧!!)
太爽了有吃又有看
中指通！！！！！你们居然是盆友诶？双厨狂喜好不好！！！！真乃食色性也！！！
這種天氣！搭配這種料理！
應該開支微辛口清爽的夏酒來搭配呀！！！🤤🤤
超大的魚現場看一定嚇死
中指通口條超好 講得我都想吃了
通哥的 口條真滴棒！
國父跟中指通。這個組合😂
每次看每次餓
眼淚不爭氣地從嘴角留下...
魚大這集真是太精彩了！
那個大耳魚頭，煮酸菜湯超級對味。。。我們也是這樣在煮。今年冬天要搞尾來煮了
讚啦
分切大魚的畫面很棒!
嘉賓很有驚喜！！！
研究赤身的兩大頻道主的合作！！
有這種低溫處理室, 水龍頭還用RO水, 老闆真的很重視品質
這次影片獲益良多 真好看
擔架～！！ 擔架～！！ 這魚需要擔架！！
喜歡看和中指通的這個組合
12:16 來賓竟然是通哥🎉
這次竟然是直接請到工作室來做飯XD
沒優錯的啦
請教一下台灣的朋友，台北有沒有在地魚料理的餐廳推介？
西京燒除了大大說的味噌、砂糖以及米酒外，我還會放大量的薑末一起醃製，像是油脂豐富的魚類（例如圓鱈），大大下次試看看，味道又多了一個層次！
殘酷的留言來了（？）看到Eli賢伉儷這麼興奮、這肯定是很好吃的極品。不過中指通的形容讓我感覺像在吃麥當勞等級的食物，魚肉的口感、甜味、鮮味、油脂的香氣都感覺不出來；螢幕前面吃不到的觀眾覺得不夠虐🤣🤣🤣
求Eli追加心得
吃瓜群眾就愛大場面🤩
通哥看起來很靦腆
一定是太少上節目吃好料
希望Eli 大佬多給通哥練習的機會
力害
如果我說來賓口條不好，下次有機會換我嗎！！！XD
講的我都想吃了！！好煎熬啊！！
我想說誰家廚房能那麼陽春，那個酸菜魚看著真的頂
就我們的廚房 前一天還在清理。
你好过分，真的太会吃了，虽然吃不到闻不到，听你介绍鱼肉、佐料和烹调方式就知道绝对不会错。鱼大，希望你能在Bilibili上传影片，让中国大陆的网友都能大饱眼福。
通哥好口福呀😊
按，這大半夜的看完度子好餓，明天又要空腹抽血真可惡...
沃草～平行時空的對撞！瞬間有点不適應！🎉🎉🎉
羨慕你的朋友😊真幸福
這篇真是要命...很少邊看邊流口水的...但這篇...很威
看表情就知道很好吃 很期待下一集
喔喔喔喔喔喔喔喔喔 feat這麼大咖
真是驚奇 哈哈哈
通哥我大哥!!!
賀，解成就🎉
強勁，👍
這個組合太超值了😂
看到朋友就笑了😂
意外的驚喜😂 可以指定來賓嗎？ 找joeman作對決 平價作生魚片vs奢華作生魚片 😂😂😂
這集好歡樂XD
我來幫通哥洗地😂
虎面大俠，祖上積德才有此福份！🥰🥰🥰
好頂喔這集
竟然是他😂
真得很棒
中指通爽到了
已經投票了，加油🎉
感謝支持
真的很想寄一支旗魚專用的月眉大刀送你,我們南部都是用這種刀搭配鋸子(鋸的時候有搭配流動的水防過熱)下次再有可遇不可求的大魚,就能派上用場,真心希望不要被拒絕
看了不知為什麼覺得好幸福
聽到大部分解的時候 不自覺抖了一下
OMG 像世紀帝國的馬林魚
講的超好，趕緊幫忙洗地
通哥眼睛常不住的笑意🤣
哈哈哈哈哈 沒想到會看到冷淡熊的大耳
獻上第一次...
...
...
...熱推😂
給處理魚100個讚
當你朋友真好😂
從中指通出現到我看完影片我都還在錯愕😮