Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
線下聚很多YTr他們都有 但那麼用心的真的沒幾個 每次看到大大做招待他人的料理都覺得真的會饞到哭真心覺得 可以吃到他人那麼用心地準備的一桌菜 是需要經年累月修來的福氣
感謝會員支持喔,我再持續努力進步。
招待?就是請客麻,不花錢當然好,但是不要吃到食物中獨就好了~😄
是我看過最用心最謙虛的UA-camr 希望你的頻道越做越成功
感謝留言支持喔
16:05 料理是帶給人們幸福的我差點都把特級廚師徽章掏出來了xd
我是能接受生魚片吃到飽的人,有一次被魚民同學請客去吃吃到飽餐廳,就生魚片吃到飽,多年後又被他請吃飯,同學本身是魚民,他帶自家的生魚片來,我也只是吃生魚片,而且還是鮪魚,如果是到餐廳這樣吃,可能每人要一萬元還不夠花,同學是魚民,生魚片吃免驚,如果有緣份讓你請吃飯,生魚片吃到飽OK的!
呵呵 起出海阿
又請客了,浪費錢,老闆應該自己吃完的,不要害別人食物中讀啦,從頭到尾都沒發覺自己問題出在那裡?帶手套切魚生,好衛生喔,無所謂,讓客人"烙賽"一次,你就會永生難忘。
歡迎 超認真黑粉!
吃完鮪魚生魚片吃到飽,記得吃香菜,排重金屬
喜歡老大的旁白 每次看影片除了感受到您的用心還有種突然明白了什麼的感動 就像是魚油詩人 啊應該是吟遊詩人向人們吟唱熟成魚的美好
😝😝
給貼心的老婆一個讚!有賢內助支持才能無後顧之憂的搞自己的興趣~~加油
感謝大大支持🙏🙏💓
好用心!這根本就是會員頻道的業配🤣🤣🤣
版主大方分享不計成本粉絲熱情贈送以表敬佩真美好 我覺得看到你們的觀眾們 會幸福吧❤🐰新年快樂🎉
新年快樂
邊看邊笑,就覺得做影片,也會隨著頻道的成長,帶動周邊器材的增加需求就會帶動市場,真的是一個到處都適用的道理。
被抽到的會員真的太幸福了
生魚片大樂於分享的心也會吸引優質頻道會員看到送刀好感動希望跟訂閱數一樣繼續一起成長下去我沒能力加會員但也可以看影片流口水讚
感謝@PosetiGrimmie @豆乾 加入石鯛團頻道會員也感謝加入 紅甘團 的頻道會員喔@一日星詠み終身星詠み @YANG J@吴kkv @我要吃牛排 @Adam Peng@Y J C @Jordan Lee @劉至庭 @立威@Monkey Wang @何建鋒 Jain Feng@Jason Hsiao Design @Smallicy@Huang Yi Shan
請問在家大大如何加入會員呢??從您一開始做頻道追到現在卻不知道如何加入😂😂
@@Louis-os4rm 電腦版才有會員按鈕
哇那個煙仔虎的肉色...... 太美了!
這跟外面無菜單料理已經是不同次元了,羨慕可以品嘗美味海鮮的頻道會員
賓主盡歡看得好開心,頻道會員也好霸氣居然送那麼好的刀!
對阿 哈哈哈
從以前訂閱不到5萬看到現在頻道訂閱快20萬好感動QQ恭喜頻道主紅甘油脂一出來我女友邊看邊抓我大腿
她叫你出發
能這樣吃真爽,看到這影片我只能說,做影片出來大家互相交流求進步,不是只會嘴砲
非常溫馨的節目 讓水產食品提高了更美味價值 讓美食饗宴變得更有層次!!! 對食材的尊重及用心處理的態度非常值得讚賞 令觀賞者垂涎三尺
感謝留言喔
看大家吃的很開心覺得羨慕😂 希望以後還會有這種活動~
我持續努力喔
哇,在家做生魚片真的很常給我一種老饕的感覺,以前當兵的時候坐哨沒事幹,都會偷看夾在衣服裡的唐魯孫談吃(夜哨真的頗無聊,偷看都要戰戰兢兢,不良示範請勿模仿啊~)。唐魯孫是世家子弟,因為家裡是做官的所以經常可以吃遍大江南北,他不僅愛吃,也會吃,文筆又好,看起來很流暢又很過癮,常常會幻想說那道菜如果真實出現在面前會是怎麼樣。而每次在看這個頻道的時候也有這種感覺,雖然不是什麼有名的廚師傅,卻很懂吃、也樂於分享,很多細節說的清清楚楚明明白白,而且生動有趣。看完這影片更加深了這種感覺,大過年有這樣的影片看真是幸福啊~本身就喜歡海鮮,希望可以看到更多有趣的內容~
我喜歡看紅樓夢,看看人類物質條件好到某個程度,富了好幾代之後,在飲食文化上最大程度的精緻化。我認為真正好的菜是公館菜,就是在家裡宴請親朋好友的菜色,真誠、細緻、滿溢的情感。
我是來自澳門的觀眾,十分喜歡這個合集.我已看完所有的節目.實在太讚.
感謝留言支持
@@在家做生魚片 我現在所有魚買回家都先做了熟成製程,再做熟食.謝謝您的視像教學,有趣味.
吃到的人幸福了
連我不太吃海鮮的人都感覺到你的熱誠😂
身為全台灣唯一不靠海的南投人,在家裡是少數愛吃魚、料理魚,每次看板主處理魚獲,都深深的讓我上了一堂美食課程。
很澎派的海味大餐!頂級的享受,油管主下了大本錢招待粉絲們!大家都透過這頻道增加對生魚食材跟作法的知識,感謝油管主!
感謝留言
太讚太用心了吧!真的從每一次的影片獲得很多,不管是知識或是心靈的滿足!祝魚大新年快樂啊!
祝魚大恭喜發財頻道訂閱破百萬漁港搶魚不輸人這每道都要花很多時間用耶!!!
感謝喔 新年快樂
魚大大有這樣的賢內助太幸福了🎉🎉🎉看您做菜是一種享受!福利頻道會員就屬您最用心了!
願意敞開心,這麼用心地與人分享的人真的不多了,雖然現在只能按讚支持,不過以後一定大力支持大大用心的影片
這是我看過最有氣魄的感謝祭!!~~沒有之一!
每次看大大的影片都是視覺和聽覺的雙重享受😁,祝新的一年大大的頻道能破百萬訂閱!
謝謝!
感謝支持!!🙏🙏🌈
我是第一次看你節目 感覺你對美食那種執着 只有來吃你的才領略到 魚生是近這一年無意中去吃魚生飯 之後開始喜歡 我也不理痛風這回事 吃完才算 不用多說 立即訂閱 4位幸運的粉絲太有口福了
被抽到的觀眾實在是太幸福了~~魚大真的很大方,準備好多好料好羨慕
下次再挑戰
經你處理後的魚看起來都超好吃的。另外建議提到以前的影片時可以插個資料卡,這樣可以吸引一些新觀眾回去看舊影片,增進對你的認識也更了解你的處理手法和態度,能加深新觀眾對你的印象。
感謝分享 我再弄看看
你的誠意相信大家都有感受到,繼續加油~~
真的很棒👍🏻隔著螢幕也感受到你的熱誠!感謝分享。
感謝大大支持 我持續努力😎
看完對這來自大海的蛋白質滿滿的敬意
直播主是有認真在經營的誠意也十足給個讚
我是來自香港的小觀眾,希望有一天也能吃到大叔的手藝🙏🏻🙏🏻🙏🏻
感謝大大支持!!🌈🌈
給大嫂一個大大的讚感謝你一直支持
10公斤级紅魽熟成十三天、白肉煙仔虎、紅目鯛一夜乾,太猛了!
可以開餐廳了吧,做私廚預約制應該會有市場👍
真的是最猛的會員回饋~
大大根本是小當家來著😢料理就是要帶給人們幸福😊
大大真的太猛了看完雙膝跪地👏🏻👏🏻
騙吃騙吃啦XD
看影片有一段時間了,覺得老闆真是一位專業職人,不容質疑。當然曲高和寡是必然,不過21.8萬也是很棒。要再突破,需要加入不同類別YT族群且喜歡美食,美酒,有流量密碼。建議先從韓國女YT開始,有好幾位流量都跟你差不多(當然是先找自己欣賞的~~),你的專業與美食肯定能打動她們的味蕾,當然她們瞠目結舌及讚嘆不已的表情,鐵定能贏得粉絲的讚與訂閱,加油50萬指日可待。
@9:52 好棒的爵士音樂
每次看你處理食材都好療癒 有時候看著看著就快睡著了😂能吃到這麼用心的料理真的好幸福
大紅甘的胃洗乾淨,煮微軟後爆炒很好吃,下次務必試試看。我老婆的最愛
好滴 我太太完全不愛哈哈 所以做了就要自己吃完
良甘胃真的可以
我住紐西蘭奧克蘭,如果來紐西蘭歡迎找我,我帶你出海釣魚@@在家做生魚片
會員人也是很好送刀子 興趣相投惺惺相惜
藍色多瑙河很搭 👍
跑龜虎班時,船長都說不用放血,有次釣完來比較看看,發現沒放血的龜虎比有放血的好吃(生魚片)但只限定龜虎
有些人喜歡血味,當場或隔天吃的情況下,血的味道醬油一起會蠻不錯的,但太太十分畏懼,所以都放血。
國宴等級▪︎▪︎驚豔,也太猛了
其實這部是催高會員數的影片吧🤤
看影片應該也有一年了,非常認同對於食物的觀念,找不到哪裡可以加入會員,但不是因為想抽獎,真的覺得太用心了~
感謝大大支持喔!🙏🙏
版主很用心呀...因為有新舊觀眾.可以在說明欄裡放舊影片給大家當索引看.
粉絲跟頻道間是志同道合朋友般的相處 太讚了吧
光看影片就好享受. 我本身只要有味噌熱湯, 就可以生魚片吃到飽的人!
套一句名言謝謝頒獎人(生魚片大大),也恭喜得獎者真的太幸運可以吃到大大親手做的美食😊
感謝會員的支持
16:17 完全認同上次大大介紹午魚後來去嚐嚐簡單的乾煎就很棒的味道真的覺得認識這條魚太晚了www
祝魚大新年快樂!祝頻道早日突破50萬,朝向百萬油土伯邁進!
當你的家人實在太幸福了 羨慕~~
文案很棒,內容豐富,光是看就超幸福的,抽中的頻道會員應該直接升天
這個煙仔虎 真的大滿分 極其稀少
好用心寵粉的UA-camr,希望能經常的看到這麼優質的影片頻道。
實在是非常用心 抽到的會員真的太幸運這是有錢也吃不到的一頓大餐
看到魚大這樣寫,都想去宜蘭定居了。住在漁港邊。看海看船看魚。
【紅魽】看起來真的是太美麗的油亮色了😋😋【鰹魚】鰹タタキ 能體現出油酯肥嫩~😋😋好的食材不須過多得調味,各種的技法都是讓他更美味的關鍵!活締、放血、熟成真的是對於讓魚肉更凸顯鮮味的技法!喜歡釣魚也愛吃魚的人一定要會的技法!這線下活動真的是太幸福了😁
雖然一年前,看後都飢腸轆轆
刀具不錯,,,,
搞不好有些名不見經傳的餐廳師傅手藝還會輸給魚大魚大真的太謙虛了!讚!👍
雖然自己不是影片草創時期就追蹤的觀眾,但比起前期無聲的影片,我更喜歡現在影片中,突然蹦出一句的所見所聞之感想,把大家心中沒說出口或無處分享的話講了出來,彷彿梗在喉嚨的魚刺突然鬆開一般的舒坦。
感覺的到超級用心!!我也好想吃看看,粉絲也很好,還特別送刀。👍
越琐碎越好,网友就要看鱼怎么处理的。
不是廚師真的是很厲害
生魚片大新年快樂!大家也新年快樂!
也祝你新年快樂
這種活動真的很棒 自從看了大大的影片也開始做生魚片和朋友分享 那種感覺真的很好😄
感心老婆的默默支持、讚歎美妙的熟成技法、有誠意大心的會員分享!關上影片、擦乾口水、趕緊去冰箱拿出我的「猿燒手作辣椒醬」來吃,這才讓我內心的空虛感得到稍稍的緩解.....🤭🤭🤭
感謝留言支持喔😁😁
過年前自己釣了一尾紅甘 看你影片速學一下 去腹骨真的好難
有機會我也想吃吃看您的手藝🎉
有機會啦哈哈
真的是太棒了!!! 讚! 我也不是專業廚師,正在嘗試料理魚,感嘆震驚!
入坑
好扯,現在才看到,有夠用心
當你的老婆好幸福喔!希望我老公也可以培養這種興趣
富基魚港就有活體鮑魚😂😂
太厲害,也太有心了!十分認同您對食材的尊重與利用,這是對大海的感謝。自己享受美食時,還分享網友,朋友,分享理念!個人住北部,也愛船釣,從你的影片中學習到很多處理魚的技巧!感謝,感謝!
💓
感覺未來可以朝私廚方向走 有料
就喜歡你用著有氣無力的語調說著幹話
這份量...太有誠意了吧
優質頻道推推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
這真的是看過回饋會員最頂級的
不小心就看完整部了...在家宴客要花超多心思,版大好用心!
超酷的,會員還回贈一把刀,感動
大きいなカンパチ、めちゃくちゃ美味しいだと思います。
療癒的刀法 純熟的技巧,看起來都好好吃喔!一般人煮菜也沒你技術好 真D厲害耶
我最受不了處理魚的腥味能自己處理魚的在我心中根本是超人太強了
看你料理魚的過程很療癒,可以感受到你對食物的用心跟料理的要求!
衝啊!!!!!!!!
呃….拍片呈現辛苦了!不過煙仔虎肉一直都是白肉唷!紅色的是花煙(倒滾)而偏紅的是煙仔(正鰹)不要誤導哦!
線下聚很多YTr他們都有 但那麼用心的真的沒幾個 每次看到大大做招待他人的料理都覺得真的會饞到哭
真心覺得 可以吃到他人那麼用心地準備的一桌菜 是需要經年累月修來的福氣
感謝會員支持喔,我再持續努力進步。
招待?就是請客麻,不花錢當然好,但是不要吃到食物中獨就好了~😄
是我看過最用心最謙虛的UA-camr 希望你的頻道越做越成功
感謝留言支持喔
16:05
料理是帶給人們幸福的
我差點都把特級廚師徽章掏出來了xd
我是能接受生魚片吃到飽的人,有一次被魚民同學請客去吃吃到飽餐廳,就生魚片吃到飽,多年後又被他請吃飯,同學本身是魚民,他帶自家的生魚片來,我也只是吃生魚片,而且還是鮪魚,如果是到餐廳這樣吃,可能每人要一萬元還不夠花,同學是魚民,生魚片吃免驚,如果有緣份讓你請吃飯,生魚片吃到飽OK的!
呵呵 起出海阿
又請客了,浪費錢,老闆應該自己吃完的,不要害別人食物中讀啦,從頭到尾都沒發覺自己問題出在那裡?帶手套切魚生,好衛生喔,無所謂,讓客人"烙賽"一次,你就會永生難忘。
歡迎 超認真黑粉!
吃完鮪魚生魚片吃到飽,記得吃香菜,排重金屬
喜歡老大的旁白
每次看影片除了感受到您的用心還有種突然明白了什麼的感動
就像是魚油詩人
啊應該是吟遊詩人向人們吟唱熟成魚的美好
😝😝
給貼心的老婆一個讚!有賢內助支持才能無後顧之憂的搞自己的興趣~~加油
感謝大大支持🙏🙏💓
好用心!這根本就是會員頻道的業配🤣🤣🤣
版主大方分享不計成本
粉絲熱情贈送以表敬佩真美好
我覺得看到你們的觀眾們 會幸福吧❤
🐰新年快樂🎉
新年快樂
邊看邊笑,就覺得做影片,也會隨著頻道的成長,帶動周邊器材的增加
需求就會帶動市場,真的是一個到處都適用的道理。
被抽到的會員真的太幸福了
生魚片大樂於分享的心
也會吸引優質頻道會員
看到送刀好感動
希望跟訂閱數一樣
繼續一起成長下去
我沒能力加會員但也可以看影片流口水
讚
感謝@PosetiGrimmie @豆乾 加入石鯛團頻道會員
也感謝加入 紅甘團 的頻道會員喔
@一日星詠み終身星詠み @YANG J
@吴kkv @我要吃牛排 @Adam Peng
@Y J C @Jordan Lee @劉至庭 @立威
@Monkey Wang @何建鋒 Jain Feng
@Jason Hsiao Design @Smallicy
@Huang Yi Shan
請問在家大大如何加入會員呢??
從您一開始做頻道追到現在
卻不知道如何加入😂😂
@@Louis-os4rm 電腦版才有會員按鈕
哇那個煙仔虎的肉色...... 太美了!
這跟外面無菜單料理已經是不同次元了,羨慕可以品嘗美味海鮮的頻道會員
賓主盡歡看得好開心,頻道會員也好霸氣居然送那麼好的刀!
對阿 哈哈哈
從以前訂閱不到5萬
看到現在頻道訂閱快20萬
好感動QQ
恭喜頻道主
紅甘油脂一出來
我女友邊看邊抓我大腿
她叫你出發
能這樣吃真爽,看到這影片我只能說,做影片出來大家互相交流求進步,不是只會嘴砲
非常溫馨的節目 讓水產食品提高了更美味價值 讓美食饗宴變得更有層次!!!
對食材的尊重及用心處理的態度非常值得讚賞 令觀賞者垂涎三尺
感謝留言喔
看大家吃的很開心覺得羨慕😂 希望以後還會有這種活動~
我持續努力喔
哇,在家做生魚片真的很常給我一種老饕的感覺,以前當兵的時候坐哨沒事幹,都會偷看夾在衣服裡的唐魯孫談吃(夜哨真的頗無聊,偷看都要戰戰兢兢,不良示範請勿模仿啊~)。唐魯孫是世家子弟,因為家裡是做官的所以經常可以吃遍大江南北,他不僅愛吃,也會吃,文筆又好,看起來很流暢又很過癮,常常會幻想說那道菜如果真實出現在面前會是怎麼樣。而每次在看這個頻道的時候也有這種感覺,雖然不是什麼有名的廚師傅,卻很懂吃、也樂於分享,很多細節說的清清楚楚明明白白,而且生動有趣。看完這影片更加深了這種感覺,大過年有這樣的影片看真是幸福啊~本身就喜歡海鮮,希望可以看到更多有趣的內容~
我喜歡看紅樓夢,看看人類物質條件好到某個程度,富了好幾代之後,在飲食文化上最大程度的精緻化。我認為真正好的菜是公館菜,就是在家裡宴請親朋好友的菜色,真誠、細緻、滿溢的情感。
我是來自澳門的觀眾,十分喜歡這個合集.我已看完所有的節目.實在太讚.
感謝留言支持
@@在家做生魚片 我現在所有魚買回家都先做了熟成製程,再做熟食.謝謝您的視像教學,有趣味.
吃到的人幸福了
連我不太吃海鮮的人都感覺到你的熱誠😂
身為全台灣唯一不靠海的南投人,
在家裡是少數愛吃魚、料理魚,
每次看板主處理魚獲,
都深深的讓我上了一堂美食課程。
感謝留言喔
很澎派的海味大餐!
頂級的享受,油管主下了大本錢招待粉絲們!
大家都透過這頻道增加對生魚食材跟作法的知識,感謝油管主!
感謝留言
太讚太用心了吧!真的從每一次的影片獲得很多,不管是知識或是心靈的滿足!
祝魚大新年快樂啊!
祝魚大恭喜發財
頻道訂閱破百萬
漁港搶魚不輸人
這每道都要花很多時間用耶!!!
感謝喔 新年快樂
魚大大有這樣的賢內助太幸福了🎉🎉🎉看您做菜是一種享受!福利頻道會員就屬您最用心了!
感謝留言喔
願意敞開心,這麼用心地與人分享的人真的不多了,雖然現在只能按讚支持,不過以後一定大力支持大大用心的影片
這是我看過最有氣魄的感謝祭!!~~沒有之一!
每次看大大的影片都是視覺和聽覺的雙重享受😁,祝新的一年大大的頻道能破百萬訂閱!
謝謝!
感謝支持!!🙏🙏🌈
我是第一次看你節目 感覺你對美食那種執着 只有來吃你的才領略到 魚生是近這一年無意中去吃魚生飯 之後開始喜歡 我也不理痛風這回事 吃完才算 不用多說 立即訂閱 4位幸運的粉絲太有口福了
被抽到的觀眾實在是太幸福了~~
魚大真的很大方,準備好多好料
好羨慕
下次再挑戰
經你處理後的魚看起來都超好吃的。
另外建議提到以前的影片時可以插個資料卡,這樣可以吸引一些新觀眾回去看舊影片,增進對你的認識也更了解你的處理手法和態度,能加深新觀眾對你的印象。
感謝分享 我再弄看看
你的誠意相信大家都有感受到,繼續加油~~
真的很棒👍🏻
隔著螢幕也感受到你的熱誠!
感謝分享。
感謝大大支持 我持續努力😎
看完對這來自大海的蛋白質滿滿的敬意
直播主是有認真在經營的誠意也十足給個讚
我是來自香港的小觀眾,希望有一天也能吃到大叔的手藝🙏🏻🙏🏻🙏🏻
感謝大大支持!!🌈🌈
給大嫂一個大大的讚
感謝你一直支持
10公斤级紅魽熟成十三天、白肉煙仔虎、紅目鯛一夜乾,太猛了!
可以開餐廳了吧,做私廚預約制應該會有市場👍
真的是最猛的會員回饋~
大大根本是小當家來著😢
料理就是要帶給人們幸福😊
大大真的太猛了
看完雙膝跪地👏🏻👏🏻
騙吃騙吃啦XD
看影片有一段時間了,覺得老闆真是一位專業職人,不容質疑。當然曲高和寡是必然,不過21.8萬也是很棒。要再突破,需要加入不同類別YT族群且喜歡美食,美酒,有流量密碼。建議先從韓國女YT開始,有好幾位流量都跟你差不多(當然是先找自己欣賞的~~),你的專業與美食肯定能打動她們的味蕾,當然她們瞠目結舌及讚嘆不已的表情,鐵定能贏得粉絲的讚與訂閱,加油50萬指日可待。
感謝留言喔
@9:52 好棒的爵士音樂
每次看你處理食材都好療癒 有時候看著看著就快睡著了😂
能吃到這麼用心的料理真的好幸福
大紅甘的胃洗乾淨,煮微軟後爆炒很好吃,下次務必試試看。我老婆的最愛
好滴 我太太完全不愛
哈哈 所以做了就要自己吃完
良甘胃真的可以
我住紐西蘭奧克蘭,如果來紐西蘭歡迎找我,我帶你出海釣魚@@在家做生魚片
會員人也是很好送刀子 興趣相投惺惺相惜
藍色多瑙河很搭 👍
跑龜虎班時,船長都說不用放血,有次釣完來比較看看,發現沒放血的龜虎比有放血的好吃(生魚片)但只限定龜虎
有些人喜歡血味,當場或隔天吃的情況下,血的味道醬油一起會蠻不錯的,但太太十分畏懼,所以都放血。
國宴等級▪︎▪︎驚豔,也太猛了
其實這部是催高會員數的影片吧🤤
看影片應該也有一年了,非常認同對於食物的觀念,找不到哪裡可以加入會員,但不是因為想抽獎,真的覺得太用心了~
感謝大大支持喔!🙏🙏
版主很用心呀...因為有新舊觀眾.可以在說明欄裡放舊影片給大家當索引看.
粉絲跟頻道間是志同道合朋友般的相處 太讚了吧
光看影片就好享受.
我本身只要有味噌熱湯, 就可以生魚片吃到飽的人!
套一句名言
謝謝頒獎人(生魚片大大),也恭喜得獎者
真的太幸運可以吃到大大親手做的美食😊
感謝會員的支持
16:17 完全認同
上次大大介紹午魚後來去嚐嚐
簡單的乾煎就很棒的味道
真的覺得認識這條魚太晚了www
祝魚大新年快樂!
祝頻道早日突破50萬,朝向百萬油土伯邁進!
新年快樂
當你的家人實在太幸福了 羨慕~~
文案很棒,內容豐富,光是看就超幸福的,抽中的頻道會員應該直接升天
感謝留言
這個煙仔虎 真的大滿分 極其稀少
好用心寵粉的UA-camr,希望能經常的看到這麼優質的影片頻道。
實在是非常用心 抽到的會員真的太幸運
這是有錢也吃不到的一頓大餐
看到魚大這樣寫,都想去宜蘭定居了。住在漁港邊。看海看船看魚。
【紅魽】看起來真的是太美麗的油亮色了😋😋
【鰹魚】鰹タタキ 能體現出油酯肥嫩~😋😋
好的食材不須過多得調味,各種的技法都是讓他更美味的關鍵!
活締、放血、熟成真的是對於讓魚肉更凸顯鮮味的技法!
喜歡釣魚也愛吃魚的人一定要會的技法!
這線下活動真的是太幸福了😁
雖然一年前,看後都飢腸轆轆
刀具不錯,,,,
搞不好有些名不見經傳的餐廳師傅手藝還會輸給魚大
魚大真的太謙虛了!
讚!👍
雖然自己不是影片草創時期就追蹤的觀眾,但比起前期無聲的影片,我更喜歡現在影片中,突然蹦出一句的所見所聞之感想,把大家心中沒說出口或無處分享的話講了出來,彷彿梗在喉嚨的魚刺突然鬆開一般的舒坦。
感謝留言支持
感覺的到超級用心!!
我也好想吃看看,
粉絲也很好,還特別送刀。👍
越琐碎越好,网友就要看鱼怎么处理的。
不是廚師真的是很厲害
生魚片大新年快樂!大家也新年快樂!
也祝你新年快樂
這種活動真的很棒 自從看了大大的影片也開始做生魚片和朋友分享 那種感覺真的很好😄
感心老婆的默默支持、讚歎美妙的熟成技法、有誠意大心的會員分享!關上影片、擦乾口水、趕緊去冰箱拿出我的「猿燒手作辣椒醬」來吃,這才讓我內心的空虛感得到稍稍的緩解.....🤭🤭🤭
感謝留言支持喔😁😁
過年前自己釣了一尾紅甘 看你影片速學一下 去腹骨真的好難
有機會我也想吃吃看您的手藝🎉
有機會啦哈哈
真的是太棒了!!! 讚! 我也不是專業廚師,正在嘗試料理魚,感嘆震驚!
入坑
好扯,現在才看到,有夠用心
當你的老婆好幸福喔!希望我老公也可以培養這種興趣
富基魚港就有活體鮑魚😂😂
太厲害,也太有心了!
十分認同您對食材的尊重與利用,這是對大海的感謝。自己享受美食時,還分享網友,朋友,分享理念!個人住北部,也愛船釣,從你的影片中學習到很多處理魚的技巧!感謝,感謝!
💓
感覺未來可以朝私廚方向走 有料
就喜歡你用著有氣無力的語調說著幹話
這份量...太有誠意了吧
優質頻道推推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
這真的是看過回饋會員最頂級的
不小心就看完整部了...在家宴客要花超多心思,版大好用心!
超酷的,會員還回贈一把刀,感動
大きいなカンパチ、めちゃくちゃ美味しいだと思います。
療癒的刀法 純熟的技巧,看起來都好好吃喔!一般人煮菜也沒你技術好 真D厲害耶
我最受不了處理魚的腥味
能自己處理魚的在我心中根本是超人
太強了
看你料理魚的過程很療癒,可以感受到你對食物的用心跟料理的要求!
衝啊!!!!!!!!
呃….
拍片呈現辛苦了!
不過煙仔虎肉一直都是白肉唷!
紅色的是花煙(倒滾)
而偏紅的是煙仔(正鰹)
不要誤導哦!