como hacer brocas y masa hojaldre todo en uno solo video paso a paso

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  • Опубліковано 23 вер 2021
  • 168 gr de harina todo uso
    7 gr de azucar
    5 gr de sal
    20 gr de manteca vejetal
    180 mililitros de agua
    amasar bien dejar reposar 10 minutos
    margarina para el empastado
    112 gr margarina para feyte
    darle 4 dobleses
    tiempo de horno 360 farenhit x 30 minutos
    o 190 grados sentigrados x 30 minutos porfabor ver el procedimiento en el video

КОМЕНТАРІ • 52

  • @splendor-silviaserrano3533
    @splendor-silviaserrano3533 2 роки тому +1

    Me encanta su entusiasmo y cariño para hacer su trabajo. Siervo de Dios .😇😇😇

  • @carmentriana2464
    @carmentriana2464 2 роки тому +2

    Saludo serguio bendiciones ❤️❤️

  • @TheCityurban
    @TheCityurban 2 роки тому +2

    muchas gracias eres el mejor dios te siga bendiciendo por compartir tus conocimientos

  • @67goy
    @67goy 2 роки тому +2

    Hola mr Sergio yo he hecho varias de sus recetas y mis respetos para usted porque me han salido bien. En México hay o había no se si todavía los hagan, unos panes que se parecen mucho a los helotes de canela que hace poco hizo pero el relleno parece cómo si fuera un jarabe de azúcar y algo más ojalá y pudiera preparar ese relleno. Saludos y que Dios padre lo siga bendiciendo.

  • @maruvillare
    @maruvillare 2 місяці тому +1

    Mil respetos

  • @sandravillalba1541
    @sandravillalba1541 2 роки тому +3

    Se ven sabrosas enséñenos hacerlas brocas o tuercas de manteca Don Sergio
    Muchas gracias por compartir
    Que Dios lo bendiga 🙏🏼🙏🏼saludos

  • @americazavala9844
    @americazavala9844 2 роки тому +3

    Hola buenas tardes se ve deliciosas pero yo les cambiaría el nombre les pondría Brocas recuerdas el taladro y las Brocas parece unas Brocas muchas felicidades te aprendido mucho con tus recetas que Dios te bendiga continúa así

  • @inmaculadavalido434
    @inmaculadavalido434 2 роки тому +1

    😋😋 DON SERGIO QUE COSA MAS BUENA DIOS ME LO BENDIGA Y LO CUIDE

  • @caridadheredia4637
    @caridadheredia4637 2 роки тому

    Me en canta todo lo que usted hace

  • @hayamivazquez7440
    @hayamivazquez7440 2 роки тому +2

    Buenas tardes don Sergio Dios lo bendiga 🍃🌼🤗

  • @cristinagonzalez-me8wu
    @cristinagonzalez-me8wu 2 роки тому +1

    Cuantas cosas ricas, hace don Sergio.

  • @loudardvank5055
    @loudardvank5055 8 місяців тому

    Buenas noches don sergio gracias por este video tenia una duda sobre las brocas trabajo una panaderia me sirven de mucha ayuda sus video muchas gracias espero y aga un video sobre la receta de masa para torta de agua

  • @tereubers563
    @tereubers563 2 роки тому +1

    Hola querido Sergito 👋👋
    La masa hojaldre es trabajosa pero queda deliciosa 😋😋😋😋😋.
    Me encantó la receta.
    Gracias por compartir.
    Saludos cordiales para ti desde Chile.
    Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗

    • @elidadelia2207
      @elidadelia2207 2 роки тому

      Hay masa de hojaldre muy fácil....

    • @tereubers563
      @tereubers563 2 роки тому

      @@elidadelia2207 Dónde ?????
      Te refieres a comprada ????
      Nooooo, a mí me gusta hacerla.........enseñada por "Panadería paso a paso".
      Gracias por tu respuesta.
      🇨🇱🤗🤗

  • @normimazariegos9869
    @normimazariegos9869 2 роки тому +1

    Muchas gracias don Sergio, saludos ☺🖒🖒

  • @caritinalopez8034
    @caritinalopez8034 2 роки тому +1

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos maestro

  • @sandracalabrano4522
    @sandracalabrano4522 2 роки тому +1

    Gracias por compartir sus recetas.Dios le bendiga

  • @luzabarca4997
    @luzabarca4997 2 роки тому

    Amen buenas tardes. BENDICIONES Y MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA SALUDOS

  • @veronicasilvaguerrero4047
    @veronicasilvaguerrero4047 2 роки тому

    Master 😎👌👌👌👌👌👌👌🤗

  • @valeriamoreno8957
    @valeriamoreno8957 2 роки тому +3

    Wow que rico las voy a preparar Don Sergio y se me esta ocurriendo hacerlas con relleno de queso crema y mermelada de Jamaica se podrá Don Sergio?? o de plano esta muy volada mi idea 🤭☺️ por cierto hize el Danes relleno de queso crema y me quedaron rebuenos. Mil gracias por sus recetas ojala me pueda orientar

  • @lanenabrown1927
    @lanenabrown1927 2 роки тому

    Feliz fin de semana espero que te vaya bien gracias por tus recetas Sergio 🥖😋😋

  • @caludiapasteleria4578
    @caludiapasteleria4578 2 роки тому +1

    Hola hermano sergio, que delicia de receta, la manteca que usas es especial para hojaldre verdad? Bendigo la obra de tus manos y gracias por probar el producto terminado, es satisfactorio verte, se me hace agua la boca, lluvia de bendiciines desde Colombia.

  • @alvaavila9461
    @alvaavila9461 2 роки тому

    Feliz fin de semana hermano sergio deliciosa receta

  • @danielsanchez6596
    @danielsanchez6596 2 роки тому

    Saludos hermano desde Villa hermosa Tabasco

  • @fcoesparza75
    @fcoesparza75 2 роки тому +2

    Hola Don Sergio, una pregunta cuántos gramos de masa para cobertura de concha uso? Le agradezco mucho su atención y gracias por sus videos, ya hice las orejas, las conchas y los muffins con chispas de chocolate.

  • @ginivacalvo8073
    @ginivacalvo8073 2 роки тому +2

    Hola...perdone le escribo desde Panamá...mire quería preguntarle si para esta masa lleva polvo de hornear?

  • @josegil9863
    @josegil9863 2 роки тому

    Muy buenas tardes amigo Sergio, que la paz del señor more un su corazón, hoy le escribo para solicitar una asesoría, mire necesito hacer una galletas que quedan durísimas al igual que unos bizcochos que hacen en mi pueblo, Lo que necesito saber es que ingrediente lleva la preparación para que quede dura, por favor apoyeme, o por lo menos respóndame, saludos desde Carache Venezuela, mil bendiciones

  • @beatrizmorales9978
    @beatrizmorales9978 2 роки тому

    Hermano Sergio muchas gracias por sus recetas, pero me gustaría que en lo que tenga la oportunidad nos diga cuanto es la cantidad que utilizo en el empastado, espero su pronta respuesta agradecida y que Jehová lo siga bendiciendo.

  • @angelicafranciscocruz4207
    @angelicafranciscocruz4207 2 роки тому

    Hola don sergio , disculpe si le pune otra margarina no pasa nada o tiene que ser la margarina feite

  • @gilvargas2808
    @gilvargas2808 10 місяців тому

    Disculpe que otros panes se pueden hacer con esa masa?

  • @elizabethrebolledoviveros9011
    @elizabethrebolledoviveros9011 2 роки тому

    Muy ricas sus recetas,saludos desde Cardel Veracruz

  • @luciatame3795
    @luciatame3795 Рік тому

    Pregunta tengo estufa LG y su num es de de 100 a 300 q son gcentigrados o grados farengey por que horneo el grite a 190 como m dice y tardó 1 hr y no se gratina la azúcar gracias

  • @jorgeramirez-rg4sb
    @jorgeramirez-rg4sb Рік тому

    Cómo hacer la pasta que le pone antes de hacer el tornillo

  • @esthelaarce9528
    @esthelaarce9528 2 роки тому

    Cómo es la pasta que lleva dentro .cómo la pasta que lleva arriba la concha

  • @juliogonzalez6471
    @juliogonzalez6471 2 роки тому

    La pasta de concha como se hace

  • @agustinsolismartinez7134
    @agustinsolismartinez7134 2 роки тому

    Buenas tardes una pregunta puedo hacer el empaste con manteca vegetal

    • @Codmobilekingmexa
      @Codmobilekingmexa 2 роки тому +1

      Si pero para que te salga bien congela antes la manteca para que no se te derrita en el proceso

  • @exotico.o
    @exotico.o 2 роки тому

    Yo sé me sale la manteca

  • @emasiles2915
    @emasiles2915 2 роки тому

    No se porq a mi está masa nunca me sale.
    Siempre se sale la mantequilla y por ultimo nada hago.

    • @margaritamora905
      @margaritamora905 2 роки тому

      Ya somos dos pero tenemos que seguirlo intentando hasta lograrlo

  • @queilayenner1280
    @queilayenner1280 2 роки тому

    Ok, tengo que enfrentar la realidad. Aqui no encontrare “ margarina para fayte” con que otro tipo de margarina la puedo substituir? Ayuda por favor!!!! Que nuestro senor jesus lo cubre con su manto y bendiga en todo los aspects que todos los seres humanos queremos: AMOR, salud y prosperidad financiera 💙🤗

    • @Codmobilekingmexa
      @Codmobilekingmexa 2 роки тому +1

      La puedes hacer con manteca ,mantequilla el secreto solo es el doblado y saber hacer las figuras solo dime y te explico 😉

    • @luluhernandez2747
      @luluhernandez2747 2 роки тому

      Hola, pero la cantidad de margarina no la dieron, me puedes decir si tu sabes? Gracias

    • @queilayenner1280
      @queilayenner1280 2 роки тому

      @@Codmobilekingmexa gracias ☺️ agradecida

    • @Codmobilekingmexa
      @Codmobilekingmexa 2 роки тому +1

      @@luluhernandez2747 yo hago mucho le pongo 5 kilos de masa por 1 y medio de mantequilla ya tu sabras cuanto quieres hacer y lo divides

    • @luluhernandez2747
      @luluhernandez2747 2 роки тому +1

      @@Codmobilekingmexa ok, muchas gracias

  • @margaritamartinez3191
    @margaritamartinez3191 2 роки тому

    Si pero todo es estafa y robo porque ya que subieron los pan pork aserlo pequeñito y feo déjenlo higual lla k lo suben nose cual es la estafa