Como Cortar Coxão Mole para um Churrasco Especial - Tv Churrasco

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  • Опубліковано 23 лис 2024
  • Neste vídeo você vai aprender quais são os cortes que uma peça de coxão mole proporciona.
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КОМЕНТАРІ • 205

  • @waltersoaresmuniz3461
    @waltersoaresmuniz3461 4 роки тому +13

    Fazer o manuseio,de alimento, é uma arte, parabéns.

  • @josesantana3850
    @josesantana3850 4 роки тому +2

    Eu gosto de ver vídeos assim, uma peça fracionada, e cada fração uma identificação e para cada uma explicação. Merecido o like e a inscrição, obrigado e parabéns pelo canal.

  • @hemmersomsantosdasilva7021
    @hemmersomsantosdasilva7021 4 роки тому +1

    Olá, Waltão gosto muito dos seus videos, aprendo muito com vc obrigado Hemmerson de Campos dos Goytacazes RJ.

  • @joaorodriguesneto4151
    @joaorodriguesneto4151 4 роки тому +1

    justamente quem sabe ensina a fazer .
    obrigado TV churrasco

  • @aguiahaia570
    @aguiahaia570 6 років тому +5

    É MUITO LEGAL VER UM PROFISSIONAL TRABALHANDO , FAZ TODA A DIFERENÇA

  • @celiosilva4584
    @celiosilva4584 6 років тому +10

    Já tive o prazer de conhecer o Laércio pessoalmente e realmente é um dos maiores especialistas em cortes de carnes do Brasil , aprendi um pouco com ele mais tenho muito o que aprender ainda, um abraço virei fã do canal.

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  6 років тому +1

      Celio Silva, obrigado pela audiência, um forte abraço!

  • @duduglorioso
    @duduglorioso 4 роки тому +4

    Perfeita demostração, só uma dica que algumas regiões do país o coxão mole é conhecido como chã ou chã de dentro!!! Aqui no meu Rio de janeiro é chã!!!

  • @samuelcampos9608
    @samuelcampos9608 6 років тому +4

    nunca tinha ouvido sobre a pera do coxão mole ate hj .eu trabalho em açougue a muitos anos .parabens por esta aula .vivendo e aprendendo .

  • @anapaulas.4499
    @anapaulas.4499 2 роки тому +2

    Não se ver um açougueiro dessa qualidade todos os dias 👏👏

  • @alexandredesa7974
    @alexandredesa7974 4 роки тому +1

    Agradeço pelo vídeo. Compramos uma peça de coxão mole hj e conseguimos fazer os cortes. O churrasco ficou bom tb.

  • @BTN38
    @BTN38 Рік тому

    Ótima explicação, se tiver do coxão duro vou procurar pra ver também.

  • @tiagogaldino4008
    @tiagogaldino4008 3 роки тому

    Grande Laércio tive prazer de conhecer no trabalho que realizamos junto no supermercado ricoy , excelente pessoa profissional de primeira

  • @vanderleipereira5787
    @vanderleipereira5787 4 роки тому

    como é bonito ver um profissional trabalhando

  • @lidianecoelho.s.c7030
    @lidianecoelho.s.c7030 4 роки тому +1

    Profissional é profissional. Os dois são incríveis.👏👏👏👏

  • @sandronegrao8912
    @sandronegrao8912 6 років тому +4

    A parte do corte do coxão mole gorda eu não sabia, mas já peguei a visão e vou usar no meu trabalho obrigado amigos e parabéns!

  • @tutoriaiscursosonline5304
    @tutoriaiscursosonline5304 7 років тому +6

    top demais parabéns, eu sinceramente desconhecia dessas partes todo do cochão mole... Fantástico

  • @nandosalles5101
    @nandosalles5101 6 років тому +1

    Pintou uma nova paixão! Entender de carne e o Laércio manja meeeeesmo

  • @edvaldorodrigues5529
    @edvaldorodrigues5529 5 років тому +6

    Legal Mesmo .....
    Parabéns pelo seu trabalho .......

  • @docholliday5344
    @docholliday5344 7 років тому +3

    Vídeo maravilhoso... Gostaria de ver mais vídeos assim, explicando como tirar cada corte de carne e tbm de como preparar cada um deles.... PARABENS....

  • @edielgomes8657
    @edielgomes8657 4 роки тому

    Muito bom eu já pratico esse tipo de corte a 20 anos no meu açougue muito mesmo

  • @veraregina9804
    @veraregina9804 5 років тому +6

    Eu assistindo 30/11/2019. Com o preço que está a carne fui procurar novas hopsições pro meu churrasco. Esse vídeo vale ouro parabéns muito obrigado

  • @JadilsonBarboza
    @JadilsonBarboza 4 роки тому +1

    Belíssimo corte! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @pedrosunshine
    @pedrosunshine 6 років тому +3

    Sou apreciador de um bom churrasco, sensacional esses cortes...parabéns pelo post.

  • @wagnersouza6006
    @wagnersouza6006 6 років тому +1

    Vcs não tem limites para ensinar . estou aprendendo muito.obg

  • @arkdaleymanhaes8942
    @arkdaleymanhaes8942 5 років тому +3

    Super bacana essa aula de como se cortar o coxão mole, parabéns 👏👏👏

  • @vanderleipinho1217
    @vanderleipinho1217 7 років тому +3

    Inscrição feita e notificação ativada, agora vamos churrascar.

  • @fabioclivati926
    @fabioclivati926 7 років тому +10

    Muito bom trabalho.....muito interessante essas divisões do cx. Mole!!!!parabéns 😤

  • @adamastorbrumm1246
    @adamastorbrumm1246 7 років тому +3

    Que aula!!! Que belo trabalho valorizando esse corte desse animal maravilhoso!!! Parabéns!!!

  • @josenildojose6244
    @josenildojose6244 Рік тому

    Boa aula de corte de coxão mole. Parabéns

  • @robertodallas4345
    @robertodallas4345 5 років тому +7

    Nunca nos açougues oferecem um colchão mole cortado assim !!! É absurdo como somos enganados de todas as formas !!! Aprendi mais uma !!! Obrigado !!!

  • @velocidadenova4765
    @velocidadenova4765 5 років тому +6

    Quem sabe...
    Sabe...
    Muito legal,ver tantas possibilidades com o mesmo corte de carne.
    Parabéns pelo video

  • @marloncoliveira
    @marloncoliveira 7 років тому +4

    Parabéns! Muito bom o vídeo. Precisamos sempre canais como este!!!

  • @lucianovirtuoso6692
    @lucianovirtuoso6692 4 роки тому +3

    Muito bom. Mais um show.

  • @anglesdark
    @anglesdark 7 років тому +6

    TAUBATÉ-SP - Sensacional, não sei muito de carne, mas estou aprendendo

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  7 років тому

      Cristiano dos Santos, fique conosco aqui no canal, "ative o sininho" e irá aprender bastante! Vídeo novo todo o dia... Obrigado pela audiência! Abraços.

  • @silvamfilho9976
    @silvamfilho9976 4 роки тому

    Colchão mole é um corte muito sensacional😍

  • @juniorpereira9861
    @juniorpereira9861 5 років тому +10

    Peça linda,e quem sabe faz bonito de se ver e de se aprender, já deu vontade de fazer aquele churrasco

  • @augustofernandespedro8264
    @augustofernandespedro8264 7 років тому +3

    cara vocês é fera

  • @gaviaocacador8267
    @gaviaocacador8267 4 роки тому +1

    meu amigo você é um claque chow de bola

  • @arimarques7293
    @arimarques7293 4 роки тому

    Parabéns lindo cortes para mim foi uma aula valeu

  • @eziomendes8464
    @eziomendes8464 6 років тому +3

    Já trabalhei com o laercio em um Supermercado Aprendi alguns cortes com Ele.

  • @sandroreis2389
    @sandroreis2389 5 років тому +3

    estou engatinhando nessa profissão, sou atendente de balcão e não conheço nada diante desses caras. Meus parabéns pela dica.

  • @antoniofernando2365
    @antoniofernando2365 4 роки тому +1

    Muito bom estes cortes

  • @jonaspereira7448
    @jonaspereira7448 6 років тому +3

    gostei,sou iniciante como açougueiro, pena que aqui n vendemos separados esses pedaços
    Más é ótimo aprender

  • @Canal-rm4nu
    @Canal-rm4nu 7 років тому +2

    Muuito bom!!!! e que carne linda!!! show de bola

  • @souzaferraz
    @souzaferraz 7 років тому +5

    Não conhecia!
    Muito para eu aprender!
    Fiquem Todos com Deus e Obrigado!

  • @emfoco32
    @emfoco32 5 років тому +1

    Sensacional, parabéns!!!!

  • @douglasramos4371
    @douglasramos4371 5 років тому +1

    Muito legal, quem sabe faz auvivo! E tem como aprender, ótima explicação!
    Parabéns, excelente vídeo!!!

  • @diegobavarescosilva6997
    @diegobavarescosilva6997 8 місяців тому

    Obrigado pela informação 🎉🎉🎉

  • @evertondacuzferreira2315
    @evertondacuzferreira2315 5 років тому +1

    Gosto muito desses vídeos vcs são show de ⚽.

  • @_Gabee_
    @_Gabee_ 5 років тому +18

    Quando eu crescer. Quero ser igual a você 👏👏👏👏

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 років тому +2

      Ricardo Ferreira - Aí sim amigo, com as dicas de receitas da TV Churrasco, você tem grandes chances de se tornar um mestre churrasqueiro, continue nos acompanhando em nosso site oficial, pelo nosso canal no UA-cam e pelas redes sociais. Um forte abraço e obrigado pela audiência.

  • @abraaomarques3881
    @abraaomarques3881 6 років тому +1

    Perfeito Waltão 👏👏👏

  • @diannepinheiro
    @diannepinheiro 6 років тому +8

    Muito bom! Gostei das dicas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @selvagemhiri
    @selvagemhiri 7 років тому +2

    Maravilhoso, muito bom, gostei

  • @fabioferreiradeamorim508
    @fabioferreiradeamorim508 6 років тому +1

    Otimo video , a faca parece um Gillette . Show ...

  • @evertonalves3934
    @evertonalves3934 6 років тому +2

    Depois dessa dica vou assar um coxão mole hoje 😋

  • @josepauloalves9362
    @josepauloalves9362 5 років тому +1

    Com água na boca aquiii kkk

  • @lidianecoelho.s.c7030
    @lidianecoelho.s.c7030 4 роки тому +1

    Gente que impressionante.👍

  • @teoteodoro1422
    @teoteodoro1422 6 років тому +2

    Manda um abraço para o Laércio eu trabalhava no ramo de açougue
    Tive muita aulas com ele
    Um grande professional

    • @migueldossantos6019
      @migueldossantos6019 4 роки тому

      Legal nos encontrarmos por aqui , forte abraço , parabéns ao Laércio grande profissional .

  • @manoelloficial5710
    @manoelloficial5710 2 роки тому

    Show
    Parabéns
    Pelo vídeo

  • @joseluiz-yv9zz
    @joseluiz-yv9zz 5 років тому +3

    Exelentes dicas

  • @GILMARSANTOS-og5bl
    @GILMARSANTOS-og5bl 5 років тому +11

    Que maravilha que espetáculo show de bola 👍

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  5 років тому +2

      GILMAR SANTOS - Obrigado! Um abraço!

  • @andrealmeida3221
    @andrealmeida3221 5 років тому +3

    Muito amigo. Gostei.
    Parabêns

  • @kildarelima5000
    @kildarelima5000 6 років тому +3

    👏👏👏👏👏simplesmente um show!!

  • @fabiolundgren3365
    @fabiolundgren3365 4 роки тому

    Parabens! Show de bola

  • @deboracardosonunes2635
    @deboracardosonunes2635 6 років тому +1

    muito bom conteúdo,gostei muito

  • @joseeustaquiosilva7471
    @joseeustaquiosilva7471 5 років тому +1

    Belos cortes.

  • @giordanesilva1354
    @giordanesilva1354 7 років тому +7

    Ótimo vídeo !!! Tá faltando o vídeo de Como Cortar Alcatra para um Churrasco Especial !!! Vai aí uma sugestão !!!

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  7 років тому +2

      Giordane Silva, obrigado pela sugestão e pela presença constante aqui no canal, abraços!

    • @rodrigoribeiro5104
      @rodrigoribeiro5104 4 роки тому

      Ė quase o mesmo procedimento eu acho até mais fácil!

  • @07DAROLETA
    @07DAROLETA 5 років тому +2

    Mestres juntos daria um churrasco de mestres .quem acha da o like

  • @thiagosantos5337
    @thiagosantos5337 5 років тому +6

    Excelente trabalho. Confundi qualquer um como picanha.👏👏👏👏

  • @CarlosAlberto-gn3qg
    @CarlosAlberto-gn3qg 5 років тому +3

    Excelente 👏👏👏👏👏👏

  • @junioruchoa8791
    @junioruchoa8791 4 роки тому

    Show de bola essa carne

  • @marlyfarias7767
    @marlyfarias7767 3 роки тому +1

    Ótimo. 👏👏👏👏👏👏👏

  • @denisjaksonlemos5145
    @denisjaksonlemos5145 3 роки тому

    Opa fico bom a apresentação

  • @eduardofortunato7218
    @eduardofortunato7218 4 роки тому

    muito bom parabens

  • @valdirwitt1708
    @valdirwitt1708 5 років тому

    PARABENS AOS DOIS

  • @pescandoentreamigosandreri4794
    @pescandoentreamigosandreri4794 5 років тому +1

    Grande Mestre Laércio tive a honra de ter aprendido cortes com em um supermercado que trabalhei

  • @elzimarsilvadesouza6374
    @elzimarsilvadesouza6374 6 років тому +1

    Top...das... galáxias...!!!

  • @marcosmpro
    @marcosmpro 6 років тому +2

    Fantástico!

  • @cristianemartins2551
    @cristianemartins2551 7 років тому +4

    Adorei!

  • @causosantigosearrepiantes8409
    @causosantigosearrepiantes8409 7 років тому +4

    Olá sou fã do seu programa pf mandar um alô para mim q moro no Piauí. Ia me esquecendo, vcs tem essa luva na loja de vcs?

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  7 років тому

      Assis Carvalho, obrigado pela audiência, seu alô será enviado. Nós não trabalhamos com essa luva em nossa loja. Desde já um forte abraço.

  • @ciceroandre9597
    @ciceroandre9597 5 років тому +1

    Espectáculo.

  • @DanielBezusko-cg6fw
    @DanielBezusko-cg6fw 10 місяців тому

    Quem sabe faz ao vivo parabéns heee

  • @edsonsaboya3887
    @edsonsaboya3887 6 років тому +2

    Parabéns!

  • @renatoribeiro9677
    @renatoribeiro9677 5 років тому +41

    Quem está assistindo em 2019 dê um like????

  • @marceloramospereira5252
    @marceloramospereira5252 5 років тому +3

    Muito bom.

  • @rafasesp
    @rafasesp 7 років тому +7

    PARTIU FAZER CHURRASCO DE COXÃO MOLE UHUL

  • @tonialves3710
    @tonialves3710 6 років тому +3

    Parabens conheço esse cortes mas pra fazer um churrasco desses a pessoa teria q levar uma peça inteira de coxao. Pq a maioria dos açougues nao tiram so essa parte do final se o cliente pedir. E se eu fosse dono ou gerente de açougue eu nao tiraria tmb. Daria outras opçoes de carnes melhores pra assar.

  • @thiagorbs
    @thiagorbs 5 років тому +3

    Gostei. Só faltou assar pra vermos a textura .

  • @robsondejesus5801
    @robsondejesus5801 5 років тому +1

    Pena que nem o sempre o colchão mole é mole mesmo ja cortei muito durante meus 15 anos de experiência kkkķlkk show

  • @joaopires7181
    @joaopires7181 5 років тому +1

    Otimo video!!!

  • @willianpereira4424
    @willianpereira4424 4 роки тому

    Eu sou açougueiro adorei a ideia

  • @lucianof50
    @lucianof50 4 роки тому

    deu ate vontade de um churrasco cerveja e caipirinha

  • @realmente6554
    @realmente6554 5 років тому +1

    Muitos mercados vendem esse corte de coxão mole com essa capa de gordura como picanha. O ideal para quem não conhece muito carne é comprar a picanha a vácuo. Nunca fracionada. Pois como vcs puderam notar fica muito parecido com picanha.

  • @eduroma1471
    @eduroma1471 5 років тому +3

    Coxão duro no churrasco fica bom demais( prefiro até ao contra)

  • @jairocampos3339
    @jairocampos3339 5 років тому +4

    Boa tarde eu acabei de fazer esse corte aí com coxão mole miolo do coxão que eu corto desse jeito aqui na Bahia chamamos assim Jailson de Canudos Bahia

  • @luizsilva8653
    @luizsilva8653 2 роки тому

    Deu aula !!!!

  • @jefersonlacerda2691
    @jefersonlacerda2691 5 років тому +1

    Show de bola

  • @joaogabrieldesales7099
    @joaogabrieldesales7099 6 років тому +1

    Parabéns

  • @JoseLima-dt9hd
    @JoseLima-dt9hd 5 років тому +1

    Top demais

  • @lucioalves9323
    @lucioalves9323 3 роки тому

    Maravilha.