Como Cortar Coxão Mole para um Churrasco Especial - Tv Churrasco
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- Опубліковано 23 лис 2024
- Neste vídeo você vai aprender quais são os cortes que uma peça de coxão mole proporciona.
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Fazer o manuseio,de alimento, é uma arte, parabéns.
Obrigado. Abraço
Eu gosto de ver vídeos assim, uma peça fracionada, e cada fração uma identificação e para cada uma explicação. Merecido o like e a inscrição, obrigado e parabéns pelo canal.
Olá, Waltão gosto muito dos seus videos, aprendo muito com vc obrigado Hemmerson de Campos dos Goytacazes RJ.
justamente quem sabe ensina a fazer .
obrigado TV churrasco
É MUITO LEGAL VER UM PROFISSIONAL TRABALHANDO , FAZ TODA A DIFERENÇA
Já tive o prazer de conhecer o Laércio pessoalmente e realmente é um dos maiores especialistas em cortes de carnes do Brasil , aprendi um pouco com ele mais tenho muito o que aprender ainda, um abraço virei fã do canal.
Celio Silva, obrigado pela audiência, um forte abraço!
Perfeita demostração, só uma dica que algumas regiões do país o coxão mole é conhecido como chã ou chã de dentro!!! Aqui no meu Rio de janeiro é chã!!!
nunca tinha ouvido sobre a pera do coxão mole ate hj .eu trabalho em açougue a muitos anos .parabens por esta aula .vivendo e aprendendo .
Não se ver um açougueiro dessa qualidade todos os dias 👏👏
Agradeço pelo vídeo. Compramos uma peça de coxão mole hj e conseguimos fazer os cortes. O churrasco ficou bom tb.
Ótima explicação, se tiver do coxão duro vou procurar pra ver também.
Grande Laércio tive prazer de conhecer no trabalho que realizamos junto no supermercado ricoy , excelente pessoa profissional de primeira
como é bonito ver um profissional trabalhando
Profissional é profissional. Os dois são incríveis.👏👏👏👏
A parte do corte do coxão mole gorda eu não sabia, mas já peguei a visão e vou usar no meu trabalho obrigado amigos e parabéns!
top demais parabéns, eu sinceramente desconhecia dessas partes todo do cochão mole... Fantástico
Pintou uma nova paixão! Entender de carne e o Laércio manja meeeeesmo
Legal Mesmo .....
Parabéns pelo seu trabalho .......
Vídeo maravilhoso... Gostaria de ver mais vídeos assim, explicando como tirar cada corte de carne e tbm de como preparar cada um deles.... PARABENS....
Muito bom eu já pratico esse tipo de corte a 20 anos no meu açougue muito mesmo
Eu assistindo 30/11/2019. Com o preço que está a carne fui procurar novas hopsições pro meu churrasco. Esse vídeo vale ouro parabéns muito obrigado
Belíssimo corte! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sou apreciador de um bom churrasco, sensacional esses cortes...parabéns pelo post.
Vcs não tem limites para ensinar . estou aprendendo muito.obg
Super bacana essa aula de como se cortar o coxão mole, parabéns 👏👏👏
Inscrição feita e notificação ativada, agora vamos churrascar.
Muito bom trabalho.....muito interessante essas divisões do cx. Mole!!!!parabéns 😤
Que aula!!! Que belo trabalho valorizando esse corte desse animal maravilhoso!!! Parabéns!!!
Boa aula de corte de coxão mole. Parabéns
Nunca nos açougues oferecem um colchão mole cortado assim !!! É absurdo como somos enganados de todas as formas !!! Aprendi mais uma !!! Obrigado !!!
Alguns supermercados tem esses cortes na bandejinha no auto atendimento
Quem sabe...
Sabe...
Muito legal,ver tantas possibilidades com o mesmo corte de carne.
Parabéns pelo video
Parabéns! Muito bom o vídeo. Precisamos sempre canais como este!!!
Muito bom. Mais um show.
TAUBATÉ-SP - Sensacional, não sei muito de carne, mas estou aprendendo
Cristiano dos Santos, fique conosco aqui no canal, "ative o sininho" e irá aprender bastante! Vídeo novo todo o dia... Obrigado pela audiência! Abraços.
Colchão mole é um corte muito sensacional😍
Peça linda,e quem sabe faz bonito de se ver e de se aprender, já deu vontade de fazer aquele churrasco
cara vocês é fera
meu amigo você é um claque chow de bola
Parabéns lindo cortes para mim foi uma aula valeu
Já trabalhei com o laercio em um Supermercado Aprendi alguns cortes com Ele.
estou engatinhando nessa profissão, sou atendente de balcão e não conheço nada diante desses caras. Meus parabéns pela dica.
Muito bom estes cortes
gostei,sou iniciante como açougueiro, pena que aqui n vendemos separados esses pedaços
Más é ótimo aprender
Muuito bom!!!! e que carne linda!!! show de bola
Não conhecia!
Muito para eu aprender!
Fiquem Todos com Deus e Obrigado!
Sensacional, parabéns!!!!
Muito legal, quem sabe faz auvivo! E tem como aprender, ótima explicação!
Parabéns, excelente vídeo!!!
Obrigado pela informação 🎉🎉🎉
Gosto muito desses vídeos vcs são show de ⚽.
Quando eu crescer. Quero ser igual a você 👏👏👏👏
Ricardo Ferreira - Aí sim amigo, com as dicas de receitas da TV Churrasco, você tem grandes chances de se tornar um mestre churrasqueiro, continue nos acompanhando em nosso site oficial, pelo nosso canal no UA-cam e pelas redes sociais. Um forte abraço e obrigado pela audiência.
Perfeito Waltão 👏👏👏
Muito bom! Gostei das dicas👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Maravilhoso, muito bom, gostei
Otimo video , a faca parece um Gillette . Show ...
Depois dessa dica vou assar um coxão mole hoje 😋
Com água na boca aquiii kkk
Gente que impressionante.👍
Manda um abraço para o Laércio eu trabalhava no ramo de açougue
Tive muita aulas com ele
Um grande professional
Legal nos encontrarmos por aqui , forte abraço , parabéns ao Laércio grande profissional .
Show
Parabéns
Pelo vídeo
Muito obrigado 😊
Exelentes dicas
Que maravilha que espetáculo show de bola 👍
GILMAR SANTOS - Obrigado! Um abraço!
Muito amigo. Gostei.
Parabêns
👏👏👏👏👏simplesmente um show!!
Parabens! Show de bola
muito bom conteúdo,gostei muito
Belos cortes.
Ótimo vídeo !!! Tá faltando o vídeo de Como Cortar Alcatra para um Churrasco Especial !!! Vai aí uma sugestão !!!
Giordane Silva, obrigado pela sugestão e pela presença constante aqui no canal, abraços!
Ė quase o mesmo procedimento eu acho até mais fácil!
Mestres juntos daria um churrasco de mestres .quem acha da o like
Excelente trabalho. Confundi qualquer um como picanha.👏👏👏👏
Excelente 👏👏👏👏👏👏
Show de bola essa carne
Ótimo. 👏👏👏👏👏👏👏
Opa fico bom a apresentação
Obrigado 👍
muito bom parabens
PARABENS AOS DOIS
Grande Mestre Laércio tive a honra de ter aprendido cortes com em um supermercado que trabalhei
Top...das... galáxias...!!!
Fantástico!
Adorei!
Olá sou fã do seu programa pf mandar um alô para mim q moro no Piauí. Ia me esquecendo, vcs tem essa luva na loja de vcs?
Assis Carvalho, obrigado pela audiência, seu alô será enviado. Nós não trabalhamos com essa luva em nossa loja. Desde já um forte abraço.
Espectáculo.
Quem sabe faz ao vivo parabéns heee
Parabéns!
Quem está assistindo em 2019 dê um like????
Muito bom.
PARTIU FAZER CHURRASCO DE COXÃO MOLE UHUL
Parabens conheço esse cortes mas pra fazer um churrasco desses a pessoa teria q levar uma peça inteira de coxao. Pq a maioria dos açougues nao tiram so essa parte do final se o cliente pedir. E se eu fosse dono ou gerente de açougue eu nao tiraria tmb. Daria outras opçoes de carnes melhores pra assar.
Gostei. Só faltou assar pra vermos a textura .
Pena que nem o sempre o colchão mole é mole mesmo ja cortei muito durante meus 15 anos de experiência kkkķlkk show
Otimo video!!!
Eu sou açougueiro adorei a ideia
deu ate vontade de um churrasco cerveja e caipirinha
Muitos mercados vendem esse corte de coxão mole com essa capa de gordura como picanha. O ideal para quem não conhece muito carne é comprar a picanha a vácuo. Nunca fracionada. Pois como vcs puderam notar fica muito parecido com picanha.
Coxão duro no churrasco fica bom demais( prefiro até ao contra)
Boa tarde eu acabei de fazer esse corte aí com coxão mole miolo do coxão que eu corto desse jeito aqui na Bahia chamamos assim Jailson de Canudos Bahia
Deu aula !!!!
Show de bola
Parabéns
Top demais
Maravilha.