Любителі шоколаду та кокосу будуть у захваті. Пляцок «Баунті з вишнями». 🍒 / Cherry bounty cake.
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2021
- Для любителів кокосу та шоколаду, цей варіант пляцка 🍰 саме те, що треба. Весь смак, по суті, закладений в назву: ніжні бісквітні шоколадні коржі з кокосом, насичений шоколадний крем та де-не-де ціленькі вишні. 🍒
Здивуйте своїх рідних та близьких новим рецептом, вкотре зустрівшись із ними РАЗОМ ЗА СТОЛОМ... 😊
Залишайте свої коментарі та не забудьте підписатися на канал. 🔔👍
Наш канал: / @user-wv9bm6sj8b
ІНГРЕДІЄНТИ
Кокосова начинка:
8 білків
дрібка солі
240 г цукру
160 г кокосової стружки
60 г борошна
6 г розпушувача
Шоколадне тісто:
6 жовтків
150 г цукру
90 г борошна
10 г розпушувача
20 г какао
20 г олії
90 мл води
Крем:
230 г згущеного молока
200 г масла
50 г чорного шоколаду
Додатково:
250 г вишені у власному соку
ПРИГОТУВАННЯ
Кокосова начинка:
Білки збити з дрібкою солі та цукром, додати борошно, розпушувач та кокосову стружку; вимішати до однорідності.
Шоколадне тісто:
Жовтки збити з цукром. Далі додати борошно, розпушувач, какао, олію та воду; вимішати до однорідності.
Формування коржа:
У форму розміром 25×35 см викласти кокосову масу, далі вишні та залити шоколадним тістом. Випікати 45-50 хв при 170 °С.
Крем:
М’яке масло збити міксером до побіління, поступово додати згущене молоко (кімнатної температури, це важливо!) й продовжити збивати до однорідної маси 1-2 хв. Додати розтоплений (але охолоджений !) чорний шоколад та знову злегка збити.
Складання:
1. Корж розрізати поперек на дві частини, кінцевий розмір пляцка буде 17×25 см.
3. Послідовність: корж, крем, корж.
3. Поставити у холодильник на 12-24 год та оздобити за бажанням.
*********
INGREDIENTS
Coconut filling:
8 egg whites
a pinch of salt
240 g sugar
160 g coconut flakes
60 g flour
6 g baking powder
Chocolate dough:
6 egg yolks
150 g sugar
90 g flour
10 g baking powder
20 g cocoa powder
20 g sunflower oil
90 ml water
Cream:
230 g condensed milk
200 g butter
50 g dark chocolate
Additionally:
250 g cherries in sweet syrup
DIRECTION
Coconut filling:
Beat the egg whites with a pinch of salt and sugar, add flour, baking powder and coconut flakes; mix well.
Chocolate dough:
Beat the egg yolks with sugar. Then add flour, baking powder, cocoa powder, sunflower oil and water; mix well.
Cake formation:
Place the coconut filling in a baking dish of 25×35 cm, then add cherries and fill with chocolate dough. Bake for 45-50 min at 170 °C.
Cream:
Beat the soft butter with a mixer until white, gradually add the condensed milk (milk must be at room temperature, this is important!) and continue beating until smooth for 1-2 min. Add melted (but cold!) dark chocolate and beat again lightly.
Assembling:
1. Cut the cake layer across into two parts, the final size of the cake will be 17×25 cm.
3. Sequence: cake, cream, cake.
3. Refrigerate for 12-24 hrs and decorate as desired.
#пляцок #пляцки #разомзастолом #випічка - Навчання та стиль
Ще один пляцок, який прийде до смаку любителям шоколаду та кокосу.
Дуже смачно виглядає😋😋🌺 приготовлю на свята 👌,дякую за рецептик
Будь ласка!
Приємного випікання та веселих свят! 🎄❄️🍰
Обожнюю Ваші рецепти ! Все виходить дуже смачно !
Радію, що Вам подобається. 😊❄️🍰
Super, Merci. 😍💛🎇
Супер і нескладний. Дякую за рецепт!!!
Будь ласка!
Веселих Вам свят! ⛄❄️🎄
Дякую Вам за рецепт.
Обов'язково спечу на свято.
Будь ласка!
Веселих Вам свят! 😊❄️🎄
Готувала на свята, все вийшло, дуже смачно. Велике Вам дякую.
Радіємо, що у Вас все вийшло і пляцок смакує. Дякуємо за відгук! Веселих Вам свят! ❄️⛄😊
О це дуже смачний торт я його їла вже))
Радіємо, що Вам смакувало! 😃
Дякуємо за відгук! Гарного Вам дня! ⛄❄️☕
Рецепт чудовий. Готувала вже 7-8 разів. Торт виходить високий, не твердий, смачний. Деколи ще додавала волоські горіхи поряд з вишнями.
Olha Hudz
Щиро дякуємо за такий відгук. Радіємо, що рецепт Вам сподобався. 💙💛
Суперовий, і готувати нескладно, а ще цікаво.Я пекла раніше навпаки -- знизу тісто коричневе, потім вишні і білкова маса. Смачно, 💯% !👍👍👍
Дякуємо, що ділитесь кулінарними секретами. 😃
З прийдешніми Вас святами! ❄️⛄🎄
Дякую, навзаєм 🎄
👍👍👍🎄
Щиро дякуємо!
Веселих Вам свят! ❄️⛄🎄
@@user-wv9bm6sj8b Все навзаєм, з прийдешніми Вас святами!🎄🎄🎄
Щиро дякуємо! 😊
До коричневого тіста іде гаряча вода?? Це як бісквіт на кип'ятку?
У даному рецепті вода йде холодна.
Вдалого Вам дня! 🍰❄️☕
Можете перерахувати на форму 25*35
Усіх інредієнтів слід взяти в 2 рази більше, спекти два окремі коржі, між які помістити крем. З наступаючим святом Вас! 🌹🎂☕
А вишні не потрібно в нічому замочувати?
Ні, не потрібно.
Приємного випікання! 🍰🍒🎄
А мені музика подобається. Не надто голосна, не відволікає. І пляцок мені подобається.
Радіємо, що Вам сподобалось. 😃
Гарного Вам дня! 🍰☕❄️
Чому в нiму , для себе готуете ?
Гарного вам дня!
Музика ужасна
Дякуємо за Вашу думку. Веселих свят! 🎄