チョコレートテンパリングと飾りパーツの作り方

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  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 11

  • @名無し-y6b
    @名無し-y6b 4 роки тому +8

    え、ケーキ屋さんのお洒落な飾りは手作りだったんですか!!技量と制度が高すぎて口が半開きのまま動画が終わってました。すこすぎる…

    • @清水慎一パティシエ
      @清水慎一パティシエ  4 роки тому +1

      ありがとうございます😊
      チョコレートの飾りは、菓匠Shimizuではすべて手作りです👍パティシエの楽しい仕事の一部です🎶

  • @kobakinch3140
    @kobakinch3140 3 роки тому +1

    模様が入ったシートどこで買えますか?
    なんて調べれば…

  • @masarin1773
    @masarin1773 4 роки тому +3

    すごいです。チョコレートを線の様にのばしている道具って何なんですか?教えて下さい。

    • @清水慎一パティシエ
      @清水慎一パティシエ  4 роки тому +3

      ボワゼットというシリコン製の道具です❣️

    • @ラナ-h4e
      @ラナ-h4e 3 роки тому

      私も知りたかったので嬉しいです😆ありがとうございます。

  • @SHUNOGURI0314
    @SHUNOGURI0314 4 роки тому +2

    1年以内に10万人突破する… パティシエってやっぱりカッコイイな 裏ではかなり大変な思いをしているんだけど…

  • @深野大輝てま
    @深野大輝てま 3 роки тому +1

    う!…ぐっ!製菓だけがどーしてもできないっ!泣
    こーゆーの出来たら絶対カッコいいのにっ!
    見様見真似しか出来ないけど、頑張って覚えよ(っ ´-` c)
    勉強になります!