Queso fresco casero con ¡SOLO 2 INGREDIENTES! Mézclalos y se hará la magia
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Cómo hacer queso fresco en casa muy fácil. Un queso crema tipo Philadelphia o un queso más duro dependiendo del tiempo de reposo. Con apenas 2 ingredientes. Receta fácil y económica.
INGREDIENTES:
1,5 litros de leche fresca pasteurizada (leche de vaca)
45 ml de zumo de limón (1 limón y medio aproximadamente)
Las Recetas de MJ
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2019
Un pequeño consejo que vi, probé y funciona genial... Cuando ya el queso este como al final del vídeo, ya con su forma y refrigerado, añade en un recipiente unos 2 litros de agua y próximamente unas 3 cucharadas de sal, mueve bien para que la sal se mezcle bien y sumerge ahí el queso unas 2 a 3 horas para curarlo y que así mantenga este su forma
La sal con el agua le hará una capa más dura en su exterior y así lo sellará, además de evitar que se desarme al cortarlo también le ayudará a evitar que entren bacterias en el
Totalmente de acuerdo y ademas tambien lo puedes dejar una semanita a curar y quedara mas rico!!!
Muchas gracias a ambos por los consejos, lo probare :D
El queso sumergible en 3 litros de agua y media taza de sal por 1 día y luego estará listo para comer
Lo ponemos en una bolsa el queso y luego lo ponemos en el agua o solo puro queso y al agua
¡Exacto!, 👍🏻 esa es la forma correcta de curar un queso. Sumergirlo en agua con sal por 24 hrs. Tarda un poquito más, pero como bien dices, así te puede durar más en el refrigerador, y evitas se firmen bacterias. Ahora, si se va a degustar al momento y por tanto quizá se coma pronto, se puede dejar sin curar ¡Saludos!, 👍🏻👍🏻👍🏻
Lo hice, me quedò estupendo. Uso el suero, lo congelo en cubitos y uso para cocinar. Gracias.
El suero para cocinar? Porqué?
Muy sencillo y con muchas posibilidades de combinar este queso base, gracias desde cartagena Colombia
Hola tudo bien ke Bueno a mim encanta -los queso fresco voy a exprimentar gracias pela a dica beso
Q maravilla, me encantó!!! Bendiciones
Lo hice y salió genial!!
Me fascina el queso, por lo tanto la voy a preparar, gracias, desde Colombia, bendiciones
Gracias por compartir . Dios te bendiga 🙏
🙏y🙏excelente DIos le siga bendiciendo
Que rico se ve !!! Gracias por la receta ..... 😘
Buenísimo el queso con dos ingredientes súper económico y Muy bueno muy sano
Excelente rápido fresco y sabroso gracias ,
Gracias señorita, por magnífico video!!
Saludos y un muy buen merecido like desde México!!!
Es una señorita?. yo crei que era un chaval
Muchas gracias. Lo voy a hacer 🙏🙏
Gracias por compartir tus historias enseñanzas y conocimiento
Que deliciosa receta.
Muchas gracias.
De Colombia.
Salud y Éxitos.!
Luis Franco hhg3vggwqwqqqq12356789
Mil gracias p compartir lo voy hacer se ve bien y bueno
Mil bendiciones desde Bs As
Que ricura de queso...se me hizo agua la boca 😋 te felicito..
una pregunta y si le quiero echar sal, en que momento sería? Muchas gracias por compartir eres una crack..
Muy bueno , muchas gracias MJ por toda la aportación y receta hemos aprendido más con tus ejemplos caceros para hacer queso con tus secretos , BENDICIONES
Muchas gracias! 🙋♀️ Así con limón si se me antoja 😊 Bendiciones 💚
Lo llevaré a la práctica. Parece riquísimo
@@inesgonzalez4337
.
Me encanto la receta, es super fácil y sale buenísimo, ya lo hice un par de veces
muy buenos semira él queso saludos y bendiciones para ti
Cocina facil con MJ... Mucha gracias por mostrarnos esa magnifica recetra, Que cosa tan mas hermosa, Me gustan mucho ese tipo quesos libres de quimicos, Esos son quesos totalmente saludables.
Wooow muchas gracias por compartir es exelente receta lo are.
MUY BIEN....GRACIAS MIL PRECIOSA......ERES UN AMOR....DIOS TE CUIDE .....
La verdad muy bueno el tutorial Excelente , hice mi primer queso casero!!!
Andrés barboza, Como te quedó? Lo hiciste así igual al tutorial? Que leche usaste
Gracias Saludos!
Hola Ya hiciste el queso ahora te pregunto le queda el ácido del limón por favor responda se lo agradesere gracias
Super, me ahorro un montón, gracias por compartir, Dios te bendiga
NO LLEVA SAL HO SI NO VI QUE LE ECHARA
Muchas felicidades excelente explicación sin rodeos directo al grano como debe de ser un suscriptor más saludos desde Monterrey NL México
Voy hacerlo se ve buenazo....gracias vas directo al grano desde Peru Margarita Pasache .
Lo preparare se ve super... Que rico y con dulce de mora o papayuela, queda de ataque.........Gracias
Mujeres sabías difíciles de encontrar...mis respetos y admiración por su trabajo
En la actualidad ....dónde todo es vanidad ,bellos rostros tecnología que es un arma de doble filo.......que destruye a quien no la sabe manejar ....pero existen personas como usted que sirven ala sociedad con un ejemplo que edificar a las nuevas generaciones .....la sociedad necesita más como voz....un abrazo sincero cuidese mucho .!!!
@@girasoldelcampo6079 es porque tengo una novia que no sabe cocinar .....hasta el agua se le quema.
@@girasoldelcampo6079 en eso estoy ....pero ella tiene un sexto sentido al ver que la llamo a la cocina ......huye se esfuma en el aire!!!!
@@girasoldelcampo6079 ok.....empaco mis trapos al perro al perico y regreso ala Madre Patria .........,,!!!!!!mujeres Madrileñas allá voooyy!!!!!!?
@@girasoldelcampo6079 vivo en florida usa. Tercera generación mi abuelo era Español......y estoy harto de pizza y hotdogs.....asi que me largo!!!!!Quiero probar una verdadera paella.
Sin haberlo hecho aún, ya en mente, lo paladeo;se vê riquísimo😅 y lo mejor 👉 fàcil👍! Gracias🌷
con leche fresca recién ordeñada sería lo ideal ; mi admiración y gratitud a la sra.MJ
Exquisito gracias por sus enseñanzas. Bendiciones
Gracias por esta increíble receta, la voy a preparar
Lo hizo mi hija ayer y queda espectacular! Lo usé para rellenar unos canelones de berenjena,con salsa y queso parmesano rayado! Queda un amor!! Gracias por compartir, saludos desde Argentina
Es ricota...
@@Andy-fb8fj si tal cuál! 👍
O sea redundancia de QUESOS?
MIRIAN 👍👏👏👏 buenisimo
También cuando la leche se ha descompuesto (que por accidente, se quedó fuera del refrigerador y se echó a perder) no la tiren, pueden sólo ponerla a hervir y agregar sal, queda delicioso el requesón (ricotta). 😋
Sube un tutorial!!! Me ha sucedido que se queda el cartón de leche fuera y se corta la leche.
Como preparar un rico pastel
Dy N por favor explica mas detallado, te lo agradecere mucho ;) Saludos
😯😯😯
Lo provare
Buenísimo 👍 gracias por compartir!! Saludos
Como los quesos de España ninguno. Este es simple pero muy fresco, casero y el más fácil de hacer. Bravo!
Machado A por eso que Nadie compra esa mierda !!!
Me encantó como quedó y lo sencillo que es. Lo voy a preparar.
Muy bien explicado!!
Muy rico me gusta ya lo hice me encanto de. Argentina. Sgo. Del. Estero
Lo acabo de realizar para un experimento es un éxito muchas gracias por el video
Buenísimo, justo tengo leche del campo, estoy preparando el queso, un saludo desde Argentina, no paro de hacer cosas en esta cuarentena.....saludos!
La leche de vaca la hierves primero?
Hiervo la leche y si se corta ahí nomás la preparo para hacer queso por supuesto! No compro sachets de leche para que? Jajajaja... Se pausteriza primero, una vez esto ,lo preparas para queso y si.. se agrega limón. O hago dulce de leche o helado casero. Vivo en la ciudad y hacer esto me encanta.
Gracias. Lo estoy preparando. Cruzo los dedos, esperando que me quede igual. Saludos desde Florida, USA
Como te quedó?
@@kattyvelasco8724 bueno, con el limón no me quería cuajar, le eché una gotita de vinagre y lo puse a calentar otra vez..entonces cuajó. Estoy esperando que escurra en la nevera y mañana a ver qué tal.
@@kattyvelasco8724 como dirían en Murcia....como quesera, me he colgao jamía..jajajajaja
@@lizelenavillafanemuniz1058 😂😂bueno,entonces me dices como te quedo,para intentarlo.
@@kattyvelasco8724 no pasé la prueba, a mi madre, no le gustó porque no tenía sal. En el video no dice que llevara sal. Nada, la segunda vez, le echaré sal, a ver qué tal sale.
Super bonito lo voy a intentar hacerlo se ve muy facil
Me encantó muy bien explicado la felicito lo prepararé a Ver como me sale ....saludos desde PERU
que bueno comer queso ......
Excelente enseñanza, le animo a proseguir su eficiente labor
Excelente. 👍Gracias x conpartirlo. 👍. Saludos desde 🇵🇪
Que.vuen queso
Se ve delicioso,probarè hacerlo gracias desde Costa Rica.
Me encanta como explicas todo el procedimiento y lo fácil que es preparar el queso. Gracias por tu canal.
Diario olnñobb caza hola mamá
Hhopo BC i Aveo cxxcccff
ya llevo un mes preparando mis quesos ..graciass
Guao..
Hoy aprendi como hacer queso y en los comentarios tambien hay buenas sugerencias nuevas para mi
Si aja siempre dan buenas ideas
Todo lo que haces delicioso y facil me haz ayudado mucho DIOS te bendiga y gracias por compartir los dones que ta da DIOS ❤
Cuántas cosas se puede aprender en cuarentena!! 🤗🌝👏😋😯 gracias por la receta!! 🧀
gracias
Yo aprendí programación por un tutorial xDD
Yo aprendi a hacer pan
Quiero aprender en esta cuarentena.
mucho....... y lo que falta te invito a seguir aprendiendo
Acabo de ver su tutorial, y me parece Excelente y práctica su receta, saludos desde Perú
Para acer jugo de naranja
Supongo que lo agrio se fue en el liquido que le salio o suero
Hola, es la primera vez que visito este canal. Me pareció extremadamente facil la receta! La voy a hacer y, cuando me salga, vengo y cuento el resultado.
Muchas gracias por la receta.
Ya no hijo ya no te creo
Buena práctica muchas bendiciones.
Se ve muy bueno, lo haré y le cuento, y además me gustó su forma de entregar recetas no es latera 🤭, y el que conozca la receta deje un comentario, positivo no dar su mala honda 🙌
Que paso lo ISO?
lobo sí y quedó muy bueno, eso sí hay que hacerlo exactamente como lo dice la sra del video, al menos a mi me gustó 😋
@@betojimenez.ellobo3639 si quedo muy bueno al menos a mi me gusto
@@jacquelinelaurasanmartinba121 muy bien gracias bendiciones
Qué rico queso tiene que estar delicioso
Para no regarla hare medio litro de leche con 15 ml de jugo de limon. Gracias excelente receta. Muy sencilla y economica
Hola ... Se me antojo el queso, lo haré ! muchas gracias por su receta!! Saludos desde Guatemala!!
hazla y veras que me invitaras a desayunar es genial...... tener amigos
Q rico.. con lo q me gusta el queso 🧀!
Gracias Genia..abrazo d Argentina 🇦🇷
Muchas gracias! Es un placer cómo lo explicas y enseñas,toda delicadeza y buen hacer!
Muchas gracias por esta deliciosa receta en estos tiempos de escaces. ❤❤❤🌷🙌
a compartir esas enseñanzas
Me encanto fácil y bien explicado el procedimiento. Felicitaciones!
Es sin sal.,me gustó por lo fácil de hacer y Usted explicar gracias.
Lo voy a poner en práctica porque en esta cuarentena ha subido mucho un queso...
En las mismas.. por eso llegue acá 😅
X 3 por eso llegue aca
A subido todo .
No me salió...puse casi 100mm de limón y nadaaaa
Siii pero tambien los ingrediente
Fabuloso. 1a receta para hacer queso que no se ve complicada. 👍🏼
Buena trabajo perfecto!
Wow. Me. Encantó. Tu. Reseta. Bendiciones 🙏🙏
Fabuloso !!!voy hacerlo y te voy a dejar mi comentario desde Argentina muchas gracias Éxitos 😘
Amalia Mamani no nos interesa si dejas o not !!!
De hecho ya lo hizo
Me encantó!!
Nunca imagine que seria tan sencillo, gracias 😁😁❤
kbecese y si no que nos importen un bledo !!!
No sale
Que rico!! Lo intentaré y veré si me sale...gracias x el tip!
Como te fue?
Super.super fácil y económico. Si que lo haré. Me encantó.gracs 😋😘😘
Que buena receta. En El Salvador le ponemos una pastilla para cuajarlo. Intentaré de esta forma, muchas gracias 😊🇸🇻
Jiji que es la pastia?🇪🇦
GiO13 GL FISHING se llama pastilla de cuajo nomas así
@@RinguiDingui Si se llama pastilla de cuajo. Yo me había equivocado en la escritura! Disculpas 😊
A vale gracias y de disculpas nada jeje hablando se entiende la gente pensaba que era algún ingrediente de tu país o algo de eso jeje
@@RinguiDingui 😊🖐
Muchas gracias! Lo haré en esta cuarentena aumento mucho el queso
😢 si, definitivamente esta súper caro
Wow! Que genial, yo que soy soltero y vivo solo haré sin duda este quesito!! Mil gracias por compratir! Saludos desde México. Me suscribo al canal.
Se te escapó un dato
Axel P 😂
ALEX. ...
CON CUÁL QUESO ? 😂
@@pastafrola3216 Que dato??🤨
@@vidialaordaz8899 Oh los dos!✌ por supollo!!
😢😮Que rico se.ve muchas grácias Desde.venezuela
Excelente muy Buena explicacion 🙋♂️bendiciones
Muy entretenido en esta cuarentena. Ya tengo todo para hacer el queso les avisare como queda
El queso fresco es delicioso, yo también lo hago, pero con pastilla para cuajar, lo voy a tratar de hacer con Jugo de limón para ver cómo save, Saludos desde California USA cuídense mucho y les deseó buena Salud y muchas bendiciones 🙏🏼🍎🌺🤗👍🏼
Cocina facil con Lupita FM Hola donde consigues la pastilla para cuajar en California?es que lo hice con vinagre pero le cambia poquito el sabor al queso que hice con leche bronca.
Hola 👋🏼 carol rodriguez : puedes ir a mí canal y allá platicamos, sólo asme está misma pregunta, porque no quiero, molestar a este canal por favor 🙏🏼 🤗🍎🌺👍🏼
Ikki Fenix Oscuro Saludos, cuídense mucho y a quedarnos en casa, y éxito 👍🏼🙏🏼🍎🤗🌺
..
😂
Enhorabuena , ya he puesto en práctica algunas recetas tuyas y voy a hacer esta también por qué me encanta lo que haces. Tengo una pregunta, la leche de vaca recién ordeñada la tengo que hervir primero, y luego hacer tu receta verdad? O hago la receta directamente? Muchas gracias.
Yo pienso ke la hiervas!! No?
Directamente sin hervir y te sale mas queso y mas cremoso
Gracias.... saludos desde Cartagena Colombia.
Saludos desde Puerto Rico.
Tremendo siempre me pregunté cómo era su elaboración. Gracias por compartir su conocimiento!
Que fácil se ve hacerlo "" que rico - gracias por compartir
Felicitaciones excelente video lo intentaré hacer y se lo empezaré a vender a toda mi familia a ellos les gusta mucho el queso, puedes poner más videos de otros tipos de quesos q conozcas
Yo lo ago y le Echo sar y aceite.de oliva y te qda riquicimo
Se vé muy rico y está fácil
Geacias
Saludos
hola ; me a parecido genial , Felicidades .
Super genial! 😋
Gracias
Me gusta mucho el queso., Así que tendré que hacerlo y disfrutarlo! ✌🏼 😃
Buenísima esta receta, me encantó, bravo por este video.
Hey agradecida ese queso me quedo muy bueno, 🤗🤗🤗 gracias, saludo desde República Dominica
Muchisimas gracias, no tenia queso crema y queria hacer pastel de queso👌me ha salido genial! Y eso que lo he hecho con leche semidesnatada💪🏻
Una pregunta se usa el zumo de el limon o el jugo
@@rociosandoval208 limon exprimido y colado👍
@@nievesf.8385 Muchas gracias 🙏🙏
@@rociosandoval208 😊
Queda acido?
facilisimoooo lo intentare felicidades, excelente explicacion
El
Gracias estamos haciendo queso en casa y por primera vez esperamos comer mañana al desayuno
Gracias por compartir tus recetas. Cuantos días dura en el refrigerador? O una parte lo puedo congelar? Gracias!
No conjele. Porque el agua se separa de la proteína ( caseína )
Aqui en mexico ese proceso es para hacer requeson , muy rico se hacen con el pasteles, molotes, y muchas delicias, gracias x compartir saludos
Deberías hacer vídeos de esas delicias con esto
El requesón es antes de prensar, si al requesón lo prensas ya es queso fresco.
Y porque yo intento hacer queso para fundir adobera y no me finde ni estira:(
@@AlekoAbbeh el requesón se hace hirviendo poner a fuego el suero y empieza a hervir y empieza a soltar lo que es el requesón y se va sacando y se va colando pero el requesón se hace con el suero que sale de ahí del queso el queso es una cosa y ese sueñito que soltó se pone a hervir y de ahí sale requesón
El requeson sale de la cocción del suero que queda después de hacer queso fresco. Lo que hacen en este video no es queso es leche cortada y bastante desagradable de sabor. El queso fresco se hace con cuajo, no cortando la leche. Y el suero que queda, se recuece y sale el requeson.
Muy bueno y práctica.gracias
Que maravilloso hacer el queso en casa, gracias por compartir
En Nicaragua esto es muy popular le llamamos cuajada. Se puede combinar con chile y ahumar. Es exquista
Más fácil, imposible...gracias!
Muy bueno esa manera no la sabía. Siuly Rivas Venezuela..
Uuuuuuuummmmhhhh!!!!
Me encanta el queso fresco.
Deseoso de ver alguna de esas recetas "dulces" con ese queso😉😉 eres la mejor, sin duda.
Se le puede agregar sal. Excelente recomendación . Probaré
Cuando se le pone la sal? En que paso? Eapectacular.
John Lozano En la leche wey