Queso fresco curado (tres ingredientes)
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- Опубліковано 14 чер 2024
- Al hacer tu propio queso y utilizando solo unos pocos ingredientes, dependerás totalmente de la calidad de éstos. Por esta razón, la leche cruda es siempre mejor: no solo porque tiene más bacterias beneficiosas, encimas y vitaminas, que sin embargo se destruyen en el proceso de pasteurización, sino porque además se más fácil de digerir. Y lo que es más, la profundidad de sabor es incomparable.
#queso#fresco#facil
Hay que darle muchas pero muchas gracias a Dios por estas maravillosas personas que comparten sus conocimientos de una u otra manera con el público ya no hay que ir al sena ni salir de casa para aprender a preparar lo que sea sin esto ya muchos hubiésemos cogido psiquiatras mil y mil bendiciones para todas estas personas mis respetos
Dios no hace nada, hay que agradecerle a la gente que comparte y devolver los conocimientos que uno tiene hacia otras personas. Fin del asunto.
De acuerdo contigo amiga, gente maravillosa compartiendo sus conocimientos.
Gracias a la señora.
Tienes razón, Dios los Bendiga. 👍
Para mi sentir, dios hace a traves de la gente..... Y otros seres.....
Muchos comentarios dicen,” tan poquito queso sale para todo el tiempo invertido, mejor lo compro”, y si yo lo pensé también pero creo para los que nos gusta la cosina no importa que tan poquito si no el orgullo de uno hacerlo. Yo lo voy a intentar para probar el sabor y así me ahorro hir al mercado.
No es tanto eso q sale poquito el detalle esta en hacerlo en casa ,y saver q ingredients lleva ,por qlo q compramos por ahi ya no sabemos q es lo q comemos
Cuando se puede comprar en cualquier lado, si. Pero cuando no lo encuentras hay que aprender a hacerlo y te sabe a gloria. Como yo que me vivo en Canadá ahora jejejeje.....
Puppy Lover Vivo en Roma, Italia. Este vídeo lo encontré estando en cuarentena en casa por el COVID19, mi hija sufre de intolerancia a la lactosa y es difícil encontrar por esto dias productos sin lactosa. Este vídeo fue excelente para poder hacer queso en mi casa con leche deslactosada, pues esa si la consigo fácilmente. ¡Gracias!
El queso no queda con sabor a vinagre??? Saludos
Así es, es mejor hacerlo uno mismo porque así uno sabe lo que está comiendo.
Hola que lindo te felicito esto es más sano en Garmendia Tucumán Argentina mis tíos hacían queso con cuanjo tercer estómago de la vaca y hoy en día mis primos lo hacen con químicos pero lo tuyo es más sano sabes de cuando empezó este método de vinagre y limón te agradecería tu comentario y como se hacia quesillo era queso fino que las mujeres vendía en las estaciones de trenes o terminales de ómnibus para poder criar a sus hijos era un medio de trabajo sano y artesanal que hermoso me recuerda eso tiempo gracias
Me encanta estar en tu cocina y ver cómo te las arreglás con utensilios simples. Me encantó el pote de helado que utilizaste. Sos divina. ¡Seguí así!
Gracias 😁
Wow! Benditos tutoriales de lo que sea para no enloquecer durante la cuarentena.
Después de aprender a elaborar tantos producto terminare vendiendo quesos, pan dulce, jabones, velas, etc..
Jajaja si bendita cuarentena nos hizo mas funcionales jajaja
Jajaja si pues aprendiendo hacer de todo y si despues de esta cuarentena comercializo algo a delivery ya que mi restaurante no funcionará....
Pues de eso se trata para aprender a sobrevivir cuando lleguen las terribles calamidades que se avecinan ya en el horizonte, tratar de salir lo más bien librados y no sucumbir ante el pánico de no saber hacer nada con lo que nos quede a mano y a no depender de intermediarios como lo hemos venido haciendo hasta hoy.... la palabra de Dios dice en alguno de sus versículos : y cambiarán sus armas por arados y plantarán su propia comida y cosecharán el fruto de la tierra y harán sus casas y ellos mismos las habitarán....
@@rosariomibarra Amen
jajajajaja, me hiciste 😁😁😁
Me gustan las personas q dan las recetas tal como se hace para que queden buenas las cosas
Q bueno a prende eso truquitos de cosina grasias
Excelente, lo voy hacer, gracias!!!
Yo me pregunto. ¿Esas personas que le ponen dedos abajo, qué piensan ?
Es un vídeo excelente, sencillo y bien realizado.
Gracias !
Eso mismo pense yo. Esta muy bueno el video.
Nadie es un lingote de oro como para agradar a todo el mundo.a vos te gusto y a otros NO
Es de agradecer el tiempo de las personas en compartir las recetas en estos vídeos, si no les gusta para que lo ven, hay miles de vídeos para cada gusto
@@aleydaoe para saber si te gusta, primero hay que verlo, luego si te gusta le das like y sino dedo abajo, para eso youtube lo puso.repito:si te gusta levantas el pulgasr y sino abajo, nada de pedir explicaciones
Puede ser por la primera canción que se detiene de terror
Modo cuarentena : aprendí a hacer pan, queso, bizcochos esponjosos, panqueques Souffle, y voy por más...❤️
Jajajaja yo estoy igual
Jajajaakkaak
Y refacil el yogur es riquisimo yo ya lo hacia hace años!!aprendi leche condensada q es carisima y muzarella muy bueno!!
Vamos pa tras...
Señora, en mi país no hay cuarentena.
Uyyy ya sumas otra seguidora... El mejor queso q he hecho nunca, Gracias
Exelente, una de las únicas personas que lo elaboran como es debido, no como lo inventos que vemos en UA-cam que solo es para atraer subscriptores. Desde Chuy Uruguay un saludo.
Buenisimo boy a probar luego le cuento
Gracias Rosana. Valoro tu trabajo, sobre todo el de transmitir los conocimientos de tus antepasados, ademas de compartirlos, les rindes homenaje. Mis saludos
Me gustaría aprender a realizar chicharrón de cuajada que lleva panela.
@@lucerohuertas8911 Hola Lucero, no conozco como hacer el chicharrón con cuajada, solo trato de aprender como hacer queso como explica aquí Rosana, saludos
Espectacular gracias deseaba aprender hacerlo.Felicitaciones
Gracias 🙂
Nice recipe 👍 Looking so Tasty And Delicious 🤤
Gracias
SÍ QUÉ Muchísimas gracias 😅👏👏👏👍DIOS le bendiga 🙏 grandemente Siempre. Muy agradecida
Todo tiene un propósito y qué mejor que aprender cosas buenas. Gracias siempre quise hacer queso fresco es lo que me encanta!! Muchas bendiciones.
Así hacíamos el queso en la quinta con leche recién ordeñanda ... Y así curábamos el queso y quedaba una película protectora o cáscara .. El mejor tutorial de queso en casa ... Muchas Gracias ... Me trajo muchos recuerdos hermosos de mi infancia.
QUÉDO MUY LINDO PERO MUCHO TRABAJO PREFIERO COMPRAR $1000 CON TODO LOS INGREDIENTES NO SALE MUY BARATO SÉ AGRADECE SU RECETA
Me quedo salado porque será hay que lavarlo o hay que esperar para comerlo
una pregunta cuando se cura con la salmuera no queda salado el queso
Excelente reseta de antaño con el sabor de los abuelos saludos bendiciones
Un 10 excelente .. felicitaciones 🇨🇱
Muy bueno. gracias por compartir
Es la primera vez que veo una curación en el queso . Yo también me crie en el campo y mis abuelos elaboraban queso todos los días ordeñaban 30 vacas y los vendían , los ponían a secar en zarzos a la sombra y se les formaba la cascarita eran muy ricos y muy buscados por el turismo en Córdoba. Bueno lo voy a curar , siempre se aprende algo . Saludos .
Se cura afuera o dentro de la nevera? G
Fantástico soy de Mar del plata Argentina muy buenas recetas está de queso muy buena mucho éxito en todo 😋
Gracias
Excelente Reseta de antaño con el sabor de los abuelo saludos bendiciones
Que El Señor la bendiga y siga ricuras que bueno hay personas como usted con sus manos para enceñar a otros gracias, soy de Panamá que cEl Señor siga dándole sabiduría
Gracias por enseñarnos hacer. Un queso, y también. 🤤 por enseñarnos a curarlo, para que no. Entren bacterias, y nos quede delicioso 😋 🤤. Igual que a usted, gracias por compartir!!
Yo haria el doble de leche y despues de sacar de salmuera lavarlo,secarlo y dejar orear 3 dias dar vuelta y cusrto dia le paso con una servilleta de papel sceite de oliva ,dandole vuelta y secando con servilleta diariamente por unos 12 o 14 dias,..un manjar !
No se lo come nunca. Estará delicioso..Pero mucha espera
Felicidades señor, muchas gracias por esta excelente enseñanza de cómo hacer queso curado. Dios la bendiga y muchas gracias, lo voy hacer de acuerdo a sus instrucciones. Felicidades.
Gracias 🫂
Estoy mirando recetas para hacer queso y esta es la mejor. Gracias soy de España y vivo en Madrid
Muchas gracias por compartir tus recetas,son una maravilla,das a conocer que no eres egoísta, Bendiciones espero más.
Tanta sal
Olga Vargas Rodriguez y que quiere. Azúcar ?????
UwU
Me gustó y fácil gracias por compartilo Có nosotros.
4:40 am viendo esto.
6:15 am listo el qeso.
8:00 am mi esposa regañandome por usar toda la leche del niño
😂😂😂😂
Jajajajajaja 😂🤣😂🤣😂
Dale queso al niño😂😂.
Jajajaj
Me acosté- Uff, aún hay leche para el niño.
Desperté- ¡¡¿Dónde coño está la le... ¿Y ese queso? :/
Gracias muy detallado la forma de hacer el queso soy aprendiz de qué esta forma me gusto. Felicidades aver si me sale 😋
Gracias
Cierto nunca he visto en vídeos hacerle la salmuera, aunque se que sé le hace además protege de que no se le desarrollen además bacterias cómo bien dice usted, estudié hace mucho tiempo Lácteos, gracias por compartir, saludos desde Cuba, BENDICIONES!
Gracias
Waoooooo!!! Lo he hecho tal cual lo enseñaste y me ha quedado espectacular!!!! Le coloque especies como pimenton rojo y verde y un pequeño toque de pimienta .... ha quedado espectacular!!!! Gracias por este tutorial!!!!!! te felicito!!!!!!! Lo hecho en casa es definitivamente lo mejor!!!!!!
Hola, en que momento agregas todo lo demas? Disculpa estoy aprendiendo
El quedó verdadero no es así la leche reposa toda la tarde con un coagulante de cuajada y y ya cuando está espesa va formando la cuajada y se va haciendo más dolida se saca apretando lo sólido poco a poco y queda el suero ya lista la cunada se va escurriendo la amasamos y cuando queda huestecita la colocamos en unos recipientes cuadrados de madera y ahí depende como lo quiere di es quedó cuajadaal siguiente día lo saca y si es seco o semi seco lo dejamos más días en el recipiente de forma cuadrada y cuando esté listo se saca no sabía que se le ponía vinagre y esa forma de hacer quedó o cuajada es nuevo para mí me crié mirando a mí mama hacer eso y a mí has personas nunca dejamos de aprender
Que bueno que usted nos de de su tiempo, con sus recetas gracias 😊 la felicito gracias desde la isla de Puerto Rico .
Gracias a ti saludos
Buenas noches
Gracias por compartir sus recetas con nosotros.
Un saludo grande desde República Dominicana
Muy bueno me gustó mucho la fabricación del queso,.siga adelante amiga
Gracias ☺️
¡¡¡¡ Me encantó !!!!...muy fácil de hacer , gracias por la receta .
Soy de Chile, pero viví en Argentina varios años. Felicito su receta. Gracias
Se nota que está muy delicioso gracias por su enseñanza desde Nezahualcóyotl estado de México saludos
Gracias lo hice y me salio super muy rico !! Y con el suero hice arepas !! Tiene muchas vitaminas !!
Muchas gracias por la receta sencilla ,fácil y bien explicada,la voy a poner en práctica
Muy bien señora.
Sabe más el viejo, por viejo.
Que el sabio. Por sabio.
Le doy un 10 por su arte, y su paciencia por hacer las cosas bien. Un abrazo , desde España.
Pero que quisiste decir ... ¿¿que la señora no es sabia pero si es vieja...??? 🤦♂️
👁
Muchas felicitaciones porque lo que usted nos enseña que con poquito se puede hacer algo bendiciones para usted
Mucho tiempo para prensar y curar el queso, ya me la habría comido yo. Gracias por compartir su receta ❤
En mi pais está escaso el queso y el que hay está muy caro, esto es como caído del cielo, muchas gracias.
de donde eres?
Si es vzla la leche también está escasa 😂😂
y el litro d leche cuanto cuesta en venezuela
@@LdBt23 ¿Y eso sería para reírse?
@@draclejandro4574 cambia el disco bobo, que en todos los comentarios dices lo mismo, cansino y sin gracia.
Me encantó! Utilizando utensilios que todos tenemos a mano.
Se ve muy bueno lo voy hacer gracias por ese queso
Que rico ? Tengo mucha hambre viendo el queso
Estoy muy feliz 😃 por primera vez hice un quesito casero y me quedó delicioso!!😋 🤤Es una maravilla su receta señora, muchiisimaas gracias y Dios la bendiga siempre🙏♥️😘🙌💕
Amiga no queda con sabor a vinagre
@ Ivonne Khoury ¿ Oiga y no sabe mucho a vinagre?
Nacho Pincay Hola, realmente no parece que tubiera vinagre. Quedo espectacular!!🙌
Gabriela Linares Hola Gabriela, me quedo muy bien el quesito y no sabe a vinagre para nada amiga.🙌
@@ivonnekhoury51 lo tendré que probar entonces. Te agradezco tu atención. Lindo día
Con la pandemia después de ver este canal ya he preparado 4 quesos casi perfectos ,,, me encanta .GRACIAS 🖐🖐🖐
Gracias buenísimo 👏
Muy bueno voy a probar, gracias por compartir
Se be riquísimo 😀😀😀😀
Gracias mil Rosana!!! Siempre tenia curiosidad de como hacer queso. Ahora lo practicare.🥰💗
Gracias por compartir cel conocimiento. 👍🏼👏🏼
Gracias Totales por esta Gran Receta, cariños de Chile
Huuumm se ve delicioso!!gracias
Exelente se ve muy rico
Excelente !!! Bravo señora Gracias por enseñarnos...👏👏👏👏👍👍👍💕
Sos una grosa 😊explicas re bien,tenemos una huerta orgánica y gracias a esta receta estamos colocando este producto en el mercado,nunca lo agradecí,aprovecho ahora para agradecerte y un placer con el amor que explicas las cosas y lo sencillo de aprender..mil gracias Roxana😊🌹....genia !!!!
Y SI TENÉS HUERTA PRUEBA A TENER UN CAJÓN CON TAPA Y ALLÍ TIRAR RESTOS Y CÁSCARAS DE VEGETALES, CASCARAS DE HUEVOS, LA PODA DE ROSALES, RESTOS DE COMIDA, ETC. SI COMPRAS LOMBRICES DE TIERRA PARA COMPOST Y SE LAS AGREGAS TENÉS TIERRA DE HOJA EN 1 AÑO Y QUE SIRVE COMO ABONO.-
Yo hice ,sale riquisimo y no lo prense mucho!!porq lo hice de noche!!y fue porq se corto tres litros q deje fuera de la haladera le puse vinagre sal limon!!y ya esta la leche cuajada yo para nontirar la leche!!salio riquisimo!!
Y sobretodo el cariño con que demuestra su arte sin más interés que servir 👍
Gracias 🙂
⁰⁰⁰
Muchísimas gracias señora por compartir y tener ese Don de enseñar y esa amabilidad gracias
Mi abuela hacia la salmuera con el suero que sale de la leche y sal bastante ! O tambien se puede poner un poco de yogurt y sal en el agua tambien es buena salmuera !
EXCELENTE RECETA,Y TIENES RAZON NUNCA VI RECETAS DONDE LO CURARAN,MUCHAS GRACIAS.-
Puese se con cualquel leche
Que bueno!!! Gracias por compartir! Me estoy animando...
eres una ex el ente comunicadora quien no aprende con tu forma de expresar lo Lo haces muy bien
Que vinagre se usa ?
Muchas gracias por enseñar de manera tan linda . voy a hacerlo !
de argentina jeniaaaaaaa Dios bendiga tu bien
Fantástico. Gracias por compartir. Saludos desde México.
Desde Venezuela, te felicito de todos los vídeos que vi es el que mejor que explica. Rosana que Dios te bendiga por tan excelente explicación.
Dios te bendiga, la leche debe ser normal o leche entera
Gracias por esa bendición mi madre hacia queso
Lo hice con leche en polvo y sirvió muy buen queso
Me encanta tu receta
Es la primera vez que la veo me gusto mucho la manera de hacer queso muy bien preparada su receta.
Gracias
A...Asi hace queso..😀
ya aprendí!👍😄
Gracias por este video!😁😘
Gracias que fácil pones todo , creo que me animaré a hacerlo
Hola buen día la verdad que muy buena la receta felicitaciones riquísimo el queso muy muy bueno y fácil Gracias por la receta
Que lindo queso casero, me gusto gracias por tu receta.
Que interesante el proceso gracias.
excelente, muchas gracias, se ve que está muy bueno, Felicidades
Me tomaré el suero...es un excelente fuente de proteína y es probiótico si está un poquito ácido 😋😋
Muy buena explicación.. supuse que era mas dificil hacer estos quesitos.. me agendo el video y en breve lo haré a ver que me resulta.. Gracias por la receta!!!
Pero como platican y nada de receta
Se ve muy bueno, me encantaría hacerlo, gracias por compartir
Dios la bendiga grandemente
Muy bien bien explicado muchas gracias Dios la bendiga
Esta muy bonito ese queso, por el prensado para la extracción del suero le quedo muy firme; Ami me gusto mucho su método que no estila y al cortarlo no se desmorono; perfecto.
Muchas gracias y mis mas sinceras felicitaciones,ya que su explicación es muy clara.
Voy a prepararlo lo ante posible.
Con el suero se puede hacer requeson pongalo al fuego y antes de que empiece a hervir se levanta una capa arriba del suero y recojalo ponga una mantita y para que estile el suero casi la misma tecnica que hizo con el queso
Rosana te felicito 👏 por hacer ese queso casero gracias por enseñar bendiciones 😘
Espectacular!!! Muy buen aspecto!! Voy a intentarlo, gracias!!
Gracias por el tip del remojo en sal.. Tiene razón, no lo he visto en ningún video de hacer queso en casa... Me salio muy rico!!👏👏😄😄
Es poquito No?
GRACIAS SEÑORA!
EN TIEMPOS DE CORONAVIRUS SU ENSEÑANZA DEL QUESO CURADO ES IMPAGABLE,
QUE DIOS PROTEJA A UD. Y A TODOS SUS SEGUIDORES Y FAMILIARES EN ÉSTOS DIFÍCILES DÍAS.-
Bomba donn
Muchas gracias x la receta muy facil buenisimo
Fantástico. Muchas gracias por compartir esta preparación , tu experiencia y conocimientos. Un abrazo desde Chile
Muchas gracias Dama, hoy aprendi algo mas en mi vida. Apenas compre los ingredientes lo preparare. Se ve exquisito!
Felicidades.Vi de pequeña, como lo hacia mi madre, lo escurria en cestitos de mimbre y creo utilizaba cuajo de cordero.....
CUANDO VIVIMOS EN CAMPANA.MI ESPOSO HACIA QUESO .Y CUANDO LO SACABA DEL MOLDE COLOCABA SAL EN EL SUERO Y SE CURABAN.LOS DEJABA24 HORAS.
Gracias por compartir, lo voy a preparar a ver que tal me queda, saludos desde República Dominicana
Gracias de parte de toda mi familua...mi mamá dice que esta divino y que siempre le acompañe Diosito por enseñarnos su sabiduría.
Wau que bueno
Me encanto! Gracias por la receta!!!
Cuantos por culpa de la cuarentena entraron a ver como se prepara un queso? 🙈🙈
Ronald Gonzales Jara yoooooooooooo!!🙏👍🏿
Yoooo como hay demasiado tiempo en casa
Yo
🖐yo
Hola 👋 yo ya hice un queso hoy con leche bronca y media taza de vinagre por un galón y salió bien pero me haiga gustado hacer con fermento láctico o la llamada pastilla porque no se donde la venden aca en 🇺🇸
Se ve delicioso. Creo que la gente del campo tiene un alma hermosa. Un abrazo desde Lima. En cuarentena como todo el universo
Es mucho tiempo oiga y yo casi no tengo tiempo por qué estoy descansando por la cuarentena jajaja
Me gustó mucho !!! Le quedo super firme y compacto muchas gracias aprendí algo muy beneficioso .
Excelente señora, interesante y gracias.
excelente vídeo y bien explicado con sus norma preventiva de higiene te felicito