Como siempre nos enseñas todo lo que nos compartes con gran entrega y maestría ! Adela me encantan tus explicaciones ! Lo haces todo muy fácil . Muchas gracias por compartirnos tus conocimientos . Muchísimas felicidades !!!
Yo hago el queso sensiyamente a un litro se le agrega una copita de vinagre y ya va cuajando lentamente revolviendo y ya después se le agrega la sal y ya la cuela en un paño y listo un delicioso queso o cuajada
😮 Excelente, muy bien explicado el paso a paso👍👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯🥇🏆🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🏆🎖️🙏 Yo lo aprendí a preparar sin cuajo ni preservativos. Sólo con 2 tazas y media, un limón un punto de sal al gusto y una pizca de azúcar para el balance, como no tenía la gasa de escurrir el queso usé servilletas que no soltaran lana ni pelusas, por supuesto envuelto en hojas de cambur bien lavadas y si vive en regiones donde se de el frailejón es una verdadera exquisitez saludos y bendiciones desde Erding,😊👍👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯 Germany
Esa líquido que se sobro es riquísimo en las panes, pasteles, y otras cosas de hornear nosotros americanos le llaman eso Buttermilk y nos usamos en las recetas en cambio de leche.
Hubo una época en que tuvimos una vaca, mi papá la ordeñaba y cada 2 dias yo hacia un queso de kilo y medio o kilo 800, osea entré 15 y 18 litros de leche. El suero mi papá lo usaba para prepararle la comida a los chanchos. Con cuajo y con vinagre se corta la leche pero la textura y sabor es diferente y también según la temperatura de la leche cambia la calidad del queso. Extraño esa época, hacíamos crema, manteca, helados ,flanes caseros y dulce de leche❤
El Chipilin es una plantita con hojas comestibles, la usamos en sopas, guisados, tamales y quesos, en fin en donde se pueda. En el Salvador acostumbramos a consumir muchos vegetales y frutas🎉❤😊😊
Gracias por la receta,hare mi queso ,ya pedi mis pastillas de cuajo,espero todo salga súper rico,ya que en casa nos encanta comer queso, y esperamos hasta que mi mama nos envia de chiapas
Te deseo mucho éxito más del que ya tienes y te felicito no dejo de ver tus videos Gracias por compartir tu conocimiento de cada una de tus recetas Dios te cuide y te bendiga Te lo deseo de todo 👉🏻❤👈🏻
Hola Como estan y muchas bendiciones y Para preguntartes si me puede desir Como se Yama Las pastillas Para que la leche se cuaje Para aser queso fresco gracias Dios te me bendigas siempre cuidate mucho 💖
Quer ida Adela yo la siguió desde hace mucho tiempo gracias por enseñarnos a cocinar. Yo preparo la cuajada con vinagre , cuanto de vinagre necesito para un galón de leche .
Excelente receta muy explicado aquí es difícil que alguien le enseñe piensa que uno les va a hacer competencia Pero gracias a adelita nos da todas la recetas exactas como siempre digo un 10 de 10 y muchas compartidas La hice y me quedo sabrosas háganla anímense ya no compro queso en las tiendas
Adela que hice mal que a la hora de amasar se me hizo como queso crema,mucho lo amase o me faltó amasar o mucho suero le dejé o lo recocí? Pero no se me desmorona como el suyo?
Intente con un galon de leche y lo unico que hice diferente a las veces anteriores fue aplicar el paso de moverla con cucharon mientras estaba en la estufa. Y me quedo como crema. Cuajo, pero pura matequilla quedo. Dos veces antes hice sin seguir sus pasos y me quedo bien. Repito, en esas dos veces anteriores, solo tibie la leche, disolvi la pastilla, la mezcle y la deje reposar hasta que cuajara y me quedo muy bien. Hasta donde yo se, se quiebra (cuartea) cuando ya se formo en bolas, para que suelte El suero.
QUE PLATAZO 😲🤩 - Costillas de res con frijoles
ua-cam.com/video/EemDLYh9gs8/v-deo.html
Muchas gracias señora Adela por compartir sus trucos para hacer el queso, aprendí mucho, saludos desde Colombia.
Como siempre nos enseñas todo lo que nos compartes con gran entrega y maestría ! Adela me encantan tus explicaciones ! Lo haces todo muy fácil . Muchas gracias por compartirnos tus conocimientos .
Muchísimas felicidades !!!
Que nostalgia recuerdo a Mi abuelita materna haciendo sus quesos para ir a venderlos al pueblo. Saludos desde El Salvador.😊🎉❤
Yo hago el queso sensiyamente a un litro se le agrega una copita de vinagre y ya va cuajando lentamente revolviendo y ya después se le agrega la sal y ya la cuela en un paño y listo un delicioso queso o cuajada
Quieto hacer el queso como usted con vinagre, la copita qué usa más o menos cuantas cucharadas
Gracias me gusta la idea del vinagre
Yo lo hago con vinagre blanco
Que bueno, este vídeo.voy a probar, les veo en España
O con jugo de limon
GRACIAS ADELA POR COMPARTIR LA RECETA DEL QUESO,BENDICIONES
Hasta hoy que veo un vídeo tan excelente sobre el queso. Gracias por compartir sus conocimientos.
😮 Excelente, muy bien explicado el paso a paso👍👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯🥇🏆🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️🏆🎖️🙏
Yo lo aprendí a preparar sin cuajo ni preservativos. Sólo con 2 tazas y media, un limón un punto de sal al gusto y una pizca de azúcar para el balance, como no tenía la gasa de escurrir el queso usé servilletas que no soltaran lana ni pelusas, por supuesto envuelto en hojas de cambur bien lavadas y si vive en regiones donde se de el frailejón es una verdadera exquisitez saludos y bendiciones desde Erding,😊👍👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯 Germany
QUE BUEN CONSEJO
He visto recetas de mi Isla, Puerto Rico que cuajan la leche entera con limón(zumo). ¡Queda rico!
Buena enseñanza mi doña gracias
Muchas gracias doctora
Que bendición de esas manos y darle gracias a Dios porque por medio suyo aprendemos cada día más con sus videos qué Dios la bendiga.
Felicitaciones maestra quesera me encantó su receta soy Pepe Chapulin lo estoy viendo desde tupungato mendoza argentina ❤❤❤❤❤❤
Esa líquido que se sobro es riquísimo en las panes, pasteles, y otras cosas de hornear nosotros americanos le llaman eso Buttermilk y nos usamos en las recetas en cambio de leche.
Adela Bendiciones. que rico te quedó el queso. Saludos y Bendiciones
Hubo una época en que tuvimos una vaca, mi papá la ordeñaba y cada 2 dias yo hacia un queso de kilo y medio o kilo 800, osea entré 15 y 18 litros de leche. El suero mi papá lo usaba para prepararle la comida a los chanchos. Con cuajo y con vinagre se corta la leche pero la textura y sabor es diferente y también según la temperatura de la leche cambia la calidad del queso. Extraño esa época, hacíamos crema, manteca, helados ,flanes caseros y dulce de leche❤
El sabor cambia, con cuajo y con el vinagre? Cuánto es de vinagre a 10 litros?
@MaricelaUrbina-or2od yo lo hacía con cuajo. Con vinagre he preparado poca cantidad cuando ya no tenía la vaca, yo le echaba un chorro nomas
Muchas gracias por enseñarnos este arte delicioso, voy a intentar con 1 galón ❤😊❤ y después les cuento. Bendiciones 😘
Adelita aquí en NY 6 cuajadas vale $ 7 dólares yo prefiero aserlo como usted lo ase y me encanta gracias por tantas resetas ricas gracias ❤❤❤❤❤❤
Me alegra que te guste mi receta!
Me encanta escucharte, me ha dado hambre y todo!😅
Que delicia 😋 gracias por tu receta. Saludos desde México ❤ bendiciones
Adelita te mandaste haré mis dos galones con jalapeño gracias por enseñarnos
De nada 😉 mi corazón 🫶 es un gusto saludos 👋
No no no no no no no
V8ej.
Dios te bendiga , bella Adela ,que hermosura de resetas
Saludos y bendiciones y que Vien gracias por compartir sus recetas 👏👏🙏👌
Qué rico el queso me ha encantado ver la preparación muchos besos para ti y para tu marido y tu bellos hijos 🙏❤️🌺🌺🌺🤗😋
Felicitaciones Doña Adela, muchas gracias por compartir.
Gracias bendiciones para hacer queso que Rico desde Costa Rica yo hacía qué hace muchos años
Gracias señora adela ya lo hice. Quedó delicioso🎉🎉🎉
Adela, eres la Mejor...!!! 🎉🎉🎉
Gracias Adelita por la receta 👌🏻Bendiciones! 🕊⭐️✨💛
Muy buenas tardes , Dios me les bendiga y guarde , feliz martes , 🙏 saluditos 🙏 Asus familiares , 😂 gracias , por el queso 🧀
Wauuu que delicias , 🎉🎉🎉❤❤ gracias , voy hacer lo como tú , me encanta mucho como lo has preparado
Muy bien Adelita, gracias por compartir,ya estamos haciendo nuestro propio queso,con leche de vaca, saludos desde Jiquipilas, Chiapas México
Excelente gracias señora Adela bendiciones
Felicidades, le quedaronuy bonitos. Lo voy a hacer.
Guaooo me encanto el paso a paso 😊
Me encantan tus videos ...la comida se ve deliciosa 😋
En mi vida escuche chipilin. Amo el Salvador tienen hermosa gente.
El Chipilin es una plantita con hojas comestibles, la usamos en sopas, guisados, tamales y quesos, en fin en donde se pueda. En el Salvador acostumbramos a consumir muchos vegetales y frutas🎉❤😊😊
EL CHIPILIN PARECE ALBAHACA CON LA CUAL SE HACEN LOS TALLARINES VERDES ES MUY DELICIOSO
Gracias por la receta,hare mi queso ,ya pedi mis pastillas de cuajo,espero todo salga súper rico,ya que en casa nos encanta comer queso, y esperamos hasta que mi mama nos envia de chiapas
Como se llaman kas pastillas y donde las compro en USA 🇺🇸
Gracias por compartir tus conocimientos sobre cómo elaborar estas delicias. Bendiciones!
Te deseo mucho éxito más del que ya tienes y te felicito no dejo de ver tus videos
Gracias por compartir tu conocimiento de cada una de tus recetas Dios te cuide y te bendiga
Te lo deseo de todo 👉🏻❤👈🏻
Gracias y con mucho amor le deseo muchas bendiciones y que disfrute lo que resta del año.
Eres.una.gran.mujer.adela.con.todo.respeto❤
Dios la bendiga y gracias por compartirnos ❤👏🏼👏🏼
Hola Como estan y muchas bendiciones y Para preguntartes si me puede desir Como se Yama Las pastillas Para que la leche se cuaje Para aser queso fresco gracias Dios te me bendigas siempre cuidate mucho 💖
Las pides como pastilla de cuajo, se venden en farmacias.
Espero te sirva..
Saludos
Mmmmm hasta se me hizo agua la boca, muchas gracias .
Wow, magnífico video,me voy a animar a hacer mi queso.
Gracias por la receta, lo explica muy bien 👍
Muy delicioso gracias por compartir bendiciones
Muy bien explicadito. Gracias por compartir.
Con mucho gusto
Excelente trabajo, gracias por compartir.
Gracias Adela que buena recetas de quesos saludos Tizayuca Hgo 👏👍🤤😋
Gracias por compartir la técnica para hacer queso fresco
Adela me encanta como cocina y como ensenas gracias
Gracias.
Que rico amiga.
Grasias por tu video😉
Como se llaman esas pastillas que usas para Cuajar la Leche ?
Gracias por enseñar sus conocimientos
Hola buenas tardes de casual pastilla es ??
Mmmm😋se ve fácil de hacer tu propio quezo👍
Buenas tardes Adelita gracias por compartir yo nunca había visto como hacían el queso y que rico se ve .Saludos
Felicitaciones, aqui desde San Salvador.
Muy buena explicacion me encanta el queso fresco. Saludos y gracias.😊
Gracias hermosa!!
Muy util tu video!!
Se puede hacer con chile Jalapeños? Gracias por sus recetas 😊
Quer ida Adela yo la siguió desde hace mucho tiempo gracias por enseñarnos a cocinar. Yo preparo la cuajada con vinagre , cuanto de vinagre necesito para un galón de leche .
Gracias por compartir tus recetas te veo desde Honduras
🤗
Te felicito eres una verdura haciendo quesos .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيبتي احب وصفاتك واتابعك من المغرب
👋
Adela, me podrías decir donde se compra la cuajada? Y en qué tienda ? 🙏 te lo agradecería mucho ♥️ que tengas bonito día !! ☀️
Hola Amiga buenas tardes Como esta una pregunta donde puedo consejir Las bolsa Para esprimir El quest
Cuanto tiempo dura fresco, Adela. Muchas gracias.
que delicia Adela nunca me habia imaginado queso con chiles
Hola eres una gran mujer trabajadora bendiciones ❤
Gracias 🙏
Hola Desde Uruguay ,quisiera la receta con vinagre . Dónde la puedo encontrar . Me encanta
Excelentes recetas gracias, me encantan, saludos.
Saludos desde Venezuela bendiciones 🙏
Bendiciones para ti también.
Cómo se hacen los quesos amarillos,y mozarella?
Excelente receta muy explicado aquí es difícil que alguien le enseñe piensa que uno les va a hacer competencia
Pero gracias a adelita nos da todas la recetas exactas como siempre digo un 10 de 10 y muchas compartidas
La hice y me quedo sabrosas háganla anímense ya no compro queso en las tiendas
Me encanta escuchar eso! 🤩
Buenas tardes, tiene algún video de como hacer crema de queso.
Gracias por sus videos.
Adelita muy delicioso grasias pronto haré mis quezos
Que pastillas para cuajar leche son esas?
Aquí en Colombia se llaman pastillas de cuajo
es leche cruda o leche pasteurizada ???
Buenos días. Con el suero lo uso como disolvente de harinas para arepas y osnjejes
Hi. Adela. Donde te vendes. Tus productos. Xfa. Contestame. Espero. Saludos 😊
Adela me puedes mandar el link para comprar la bolsas y los moldes porfavor. Bendiciones
Hola Sra,Adela saluditos para usted.y porfabor la técnica base para helado y paletas
En puerto rico hacen queso con papaya y sabe bien bueno
Porfavor la receta gracias desde Panamá
Como lo hacen.
Muy buena video y bien esplicado
Disculpe en que tienda puedo conceguir esas pastillas
Buenas tardes Adrla. ¿Cómo se hace el quesillo?
Saludo. Tratare de compartir un video de como se hacemos el quesillo.
Se ve muy rico gracias por compartir voy a hacerlo y le comento mi experiencia bendiciones
El suero es bueno para las plantas 😉!
Asi, si no lo aprovechan las persona, lo aprovechan las plantas!
Adela que hice mal que a la hora de amasar se me hizo como queso crema,mucho lo amase o me faltó amasar o mucho suero le dejé o lo recocí? Pero no se me desmorona como el suyo?
Muchas gracias Dios le bendiga.
Intente con un galon de leche y lo unico que hice diferente a las veces anteriores fue aplicar el paso de moverla con cucharon mientras estaba en la estufa.
Y me quedo como crema.
Cuajo, pero pura matequilla quedo.
Dos veces antes hice sin seguir sus pasos y me quedo bien.
Repito, en esas dos veces anteriores, solo tibie la leche, disolvi la pastilla, la mezcle y la deje reposar hasta que cuajara y me quedo muy bien.
Hasta donde yo se, se quiebra (cuartea) cuando ya se formo en bolas, para que suelte El suero.
Como se llama las pastillas que está usando o que marca son y donde más las puedo comprar?
SE HACE REQUESON TAMBIÉN SALUDOS Y BENDICIONES 😘 😘 🙏🙏
Si.
Y los que vivimos acá en el Salvador cual leche del super podemos usar si no hay leche de vaca pura 😢 quedaron chulos de preciosos esos quesos 😍
La de la vaca es mejor la pura
Hola he visto en otros videos de que en vez de pastillas se aplica jugo de limón esto también puede funcionar gracias y hasta luego
Saludos desde Panamá ❤ una pregunta al comprar la pastilla de cujo sirve para cualquier tipo de queso?
Se usan para cuajar la leche regular.
Me encanta, pero quiero saber el nombre de la pastilla?
Disculpa puedes compartir el nombre de las pastillas de cuajar.Gracias.
Muy bien te felicito 😊