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Cómo hacer ESFERIFICACIONES con agar-agar PASO A PASO | Recetas fáciles
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- Опубліковано 5 чер 2020
- ¡Hola a todos! En este vídeo os enseño a hacer esferificaciones con agar-agar, una receta muy sencilla y rápida. Espero que os guste y que intentéis hacerlas.
Además, os dejo el enlace al artículo de mi blog donde la explico paso a paso: viveysaborea.wordpress.com/20...
Lo que siempre busque, muchas gracias y mil Bendiciones.
La mejor explicacion la encontre en este video!! Graciassss
Muy buena explicación. Saludos desde Argentina
Gracias
Muy bien explicado. Como sugerencia para la edición del vídeo, la música está un pelín alta y la voz un pelín baja, al revés sería perfecto! Enhorabuena!
Preciosa 😍
rica !
hola!, muchas gracias por tu tutorial, una pregunta debe ser aceite?, no puede ser agua fría?
Hola me encanto tu video. Cuanto tiempo duran las esferas en la bebida sin deshacerse?
En vez de aceite pudiera usarse agua fría?? Pienso que para un helado quedaría con sabor a aceite
Hola, pir gentileza me diria di el Agar Agar se prepara, se compra? Donfe se compra? Se agradecers
podemos sacar las bolas con agua fria??
Me apetecería hacer de aceite de oliva 🫒
Se puede hacer con licor?
Lo puedes hacer de lo que tu quieras, hasta de vinagre
Oye y no quedan sabiendo a aceite?
2:33
es posible remplazar el aceite con otra sustancia.... ya que se me hace que quedan con el sabor al aceite y pierde protagonismo el sabor de la esfera.
Supongo que con agua fria y una cuchara perforada no es el aceite el que gelifica si no la temperatura creo
Pero no salen líquidas por dentro , a mi me salen duras por dentro. A ti te salen líquidas ? Espero que me conteste
Hola, Araceli. Mira, para eso tienes que buscar "esferificación inversa", he encontrado alguna info pero soy bastante nueva en esto, así que solo puedo decirte eso de la esferificación inversa. Voy a buscar más :-)
Mira aquí: ua-cam.com/video/is9s4Bu2CXw/v-deo.html
Casi no se escucha
Vean en UA-cam a personas cilificadas esta muchacha lo complica
Esto no son esferificaciones
por qué?
Es un método más sencillo de hacer estas esferas . Agradece .
¿Por qué hablas tan rápido?
¿Estás hablando para ti misma o para la gente?