2kg di Gnocchi di Patate con 🍤 Gamberi e Mazzancolle , cremosi e squisiti
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- Опубліковано 26 сер 2024
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Finalmente ho trovato il difetto di tutte le tue ricette. Il difetto è che io, solo a guardare, ingrasso di un kilo. Devo venire di persona a trovarvi in Calabria per acquistare i vostri prodotti e respirare un po’ della vostra area. SPETTACOLO…!!!
Belle recette pour commencer l'année. Meilleurs vœux à toi et ta famille pour 2024. J'attends toujours tes vidéos avec impatience.
Sono assolutamente d'accordo, certe porzioni sono una presa per i fondelli. Che specialità hai cucinato! Io dopo massimo due o tre minuti di cottura avrei tolto gamberetti e mazzancolle dalla padella per poi rimetterle mezzo minuto prima di scolare gli gnocchi❤
Date per favore un Oscar al caro Gianluca! Subito!
Ottima ricetta.....Quando l'olio è torbido è più saporito e molto più nutriente!..... Complimenti per il "programma"!😊...Buon lavoro....e Buon Anno 🎉
Caro Gian Luca,
Molta salute.
Poco prima di Natale, io e i miei fratelli siamo andati nel quartiere dove siamo nati a San Paolo, Bela Vista, noto anche come BIXIGA, roccaforte dei calabresi, e ancora oggi abbiamo diversi panifici e cantine italiane che servono cibo tradizionale italiano e calabrese . , come ogni anno, visto che ognuno di noi ha una famiglia numerosa, ci siamo riuniti tutti e tre qualche giorno prima di Natale, per festeggiare insieme e mangiare qualcosa della nostra tradizione e quest'anno siamo andati alla Cantina Roperto, per gustare una pasta piatto che preparava mia madre in quel periodo, i fusilli con sugo di salsiccia calabrese.
Davvero molto buono, gustoso, ma come ho detto all'inizio della mia presentazione, non è quel piatto italiano, cioè come dice sempre lui: molto sazio, se ti alzi da tavola con la fame...
Ecco, una volta si andava nelle cantine italiane per mangiare bene, veramente bene, oggi tutto si è americanizzato o francesizzato, piatti bellissimi, con POCO CIBO... Andiamo solo a festeggiare e a vederci, come ciascuno di noi vive in un'altra parte della città: la città di San Paolo, che è troppo grande e tutto ciò che è grande non va bene, è difficile da controllare.
La tua ricetta è meravigliosa gnocchi con gamberi, io e i miei fratelli ci riuniremo e prepareremo questa ricetta. Un buon anno con buona salute, perché il resto viene insieme.
Sono la fine del mondo complimenti 👍🏻👍🏻👍🏻
Buon Anno a lei e famiglia e...Buon Appetito.
Da buon Calabro, la quantità di cibo nel piatto dice tutto! Un abbraccio 😍 aammm buon anno
Sicuro che li proverò Gianluca , solo a vederli ne ho percepito il gusto...grazie per la condivisione di questa prelibatezza !!! ❤❤❤
Bellissimo piatto lo rifarò sicuramente anche io. L'unica cosa, i gamberi li farò cuocere non più di 2 minuti e poi li tolgo. Li aggiungerò poi in ultimo insieme agli gnocchi. Credo che facendoli cuocere poi continuare a farli cuocere con le verdure e ancora con il pomodoro penso che diventano un po' gommosi. Ma questo è un mio pensiero logicamente ognuno fa come vuole. Cmq bravissimo come sempre👍
Insomma se io vado a mangiare in un ristorante, non devo uscire con la fame !!! Dopo tu hai preparato un piatto fantastico ! Complimenti Gianluca !!!
Auguri anche a voi,si dice di questi piatti particolari anche l'occhio vuole la sua parte......
io direi che la pancia vuole la sua giusta parte (quantità) e poi si paga anche più volentieri.
Piatto buonissimo Gianluca Un saluto dalla Sicilia.👍😋
Quale modo migliore per iniziare il nuovo anno se non con quel piatto spettacolare di gnocchi?
Buon 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ a tutti!
🥂🍾🙋🏼♀️
Belisimo !
Complimenti Gianluca, ottimo piatto.
Piatto Speciale! Un abbondante 2024 🥂
Auguri e buon anno , piatto strepitoso , molto ma molto abbondante e meraviglioso ,grazie per il video
Caro Gianluca per quello che tu ai detto tu non puoi fare questi, confronti perché l'oro fanno i ristoratori è quindi com'è puoi fare questo confronto con un tua porzione l'oro, né fanno almeno cinque ciao Gianluca ti auguro un' felice anno nuovo 2024 per tè è famiglia, un' abbraccio forte forte!!!
Auguri di Buon Anno caro Gianluca. I tuoi video mi rendono sereno e felice in quanto proponi sempre delle delizie. Saluti a tutti voi dalla provincia di Ragusa 🎈
Una vera prelibatezza😋😋 grazie per allietarci sempre con degli ottimi piatti autentici ...un abbraccio ❤️
Se sai cosa comperare e sai come cucinarlo, il migliore ristorante in assoluto è casa propria.
Il "fai da te" è sempre meglio!
Bella ricetta ,che Bontà 👍😋😋😋Ciaoo
Adoro gli gnocchi e adoro il pesce. Grazie x la bella idea e saluti dalla provincia di Piacenza
Un ricetta molto sfiziosa ......uhmmmmm😋😋😋
Bellissimo
TANTISSIMI AUGURI
Che delizia😋
Hai proprio ragione Gianluca a volte ti trovi in locali che non solo il piatto è scadente di quantità... ma non li sanno neanche pulire... oppure se prendi le cozze ti lasciano pure quelle morte nel piatto... cmq cucinare a casa e gustarsi con la famiglia ed amici è il massimo... almeno sai quello che mangi... anche se non ti nego che è bello gustarsi le cose anche nei locali a trovare quelli giusti... cmq buon inizio Anno...
Hai ragione Gianluca,se devo andare a mangiare per spendere tanto ed uscire dal ristorante che ho ancora fame perche fanno i tirati sulle porzioni preferisco stare a casa e farmi da mangiare con le porzioni che voglio.
Bellissimo video!!! Pero dovresti fare un tutorial della sardella o rosamarina calabrese! Ciao!
Gianluca io ho appena finito di mangiare ma tu mi hai fatto venire l' acquolina in bocca
Chissà che bontà.....ci provo 🎉
Auguri a
Tutta la tua famiglia❤
Caro Gianluca, noi Italiani siamo malati di esterofilia, "nouvelle cuisine, cucina molecolare, a mio modesto avviso anche in cucina non abbiamo nulla da imparare da nessuno, però ormai da tempo andiamo al ristorante non per mangiare ma per ammirare degli splendidi QUADRI, poltrone, tovaglie che arrivano a terra etc.etc. a fine pasto un catino di acqua bollente, così ci possono spennare più facilmente.
Poi usciti dal ristorante "stellato" ben alleggeriti, si va in pizzeria a riempire lo stomaco😂😂😂.
Saluti "avvalanga".
Buonissimo questo piatto!!!
bravissimo
Apparte tutto ciò che ha a che fare con il prezzo sproporzionato che hai dovuto pagare, ti faccio i miei più sinceri complimenti per questo piatto favoloso ( per me che mi piace sia i gamberi che gli gnocchi 😁) ciao Gianluca sempre in gamba 👏👏🍸
Hai ragione ❤
bravissimo un abbraccio auguri
Ciao complimenti per il piatto sicuramente buonissimo mi puoi dire le mazzancolle con i gamberi in totale quanto tempo di cottura ti ringrazio
Tanto per cambiare. , un primo,,,, il miglior ristorante dove mangiare è. a casa, e vedo, con piacere che si parte col botto , spero tutto l'anno, consiglio di aumentare, la valanga 👍
💞💞
Prima di tutto ricambio gli Auguri,si sà nei ristoranti come sono le porzioni entri con un pò di fame ed esci affamato.Comumnque mi hai convinto provero gnocchi e gamberi con qualche piccola variante.Ciao al prossimo video.
Con la verdura è un piatto dietetico...😊
W😍W‼️‼️‼️😋😋😋❤️
👍👏👏💖
😂😂😂😂6 nhoque e 3 camarões😂😂😂😂
Ottimo Piatto!
Abituato con i tuoi 200/250 grammi a porzione di pasta temo che avrai difficoltà a trovare un ristorante dove ti servono queste quantità.
noo ovviamente non mi aspetto le "mie" pozioni....ma un minino "sindacale" quello si 🙂
@@SfizidiCalabria mi trovi d'accordo, i piatti di pasta dei ristoranti vanno intorno gli 80 / max 100 grammi a porzione.
@@SfizidiCalabria certi youtuber dicono che se nel ristorante stellato si prende il menù degustazione alla fine si mangia abbastanza...che ne pensi?
Ma tu ce l' hai il permesso per pubblicare queste cose???
Quasi muoio vedendo questa pelibratezza!
Domani le faccio approfittando che qua i gamberi e le mazzancolle non sono troppo costosi (camarones y gambas blancas).
Grazie e un caro saluto da Medellín,Colombia.
mazzancolle e gamberi,sono simili,cotti mezz'ora .hai fatto un mappazzone.
Cotti mezz ora? Ma che film ti sei visto? Se l ho detto pure nel video che vanno solo scottati…
Cosa sono mezzancolle ?
Una tipologia di Gamberi
illustre!!, il piatto è notevole, ma invece della passata...,! ha già pelato i gamberi, tanto vale che in 10-15 minuti ci fa il brodetto di pesce con i carapaci, altro che passata di pomodoro, poi aggiunga pure i pomodorini radicchio e rucola, ma vuol mettere il sughino ricavato dalle bucce dei gamberi?!!! cucina nord adriatica, Chioggia, venezia, zara, grado treieste , le terre della busar,
Strepitosi
MA NON SEI A DIETA.
Buon anno. Condivido il tuo pensiero sui ristoranti che fanno tanta qualità ma quantità misere. Il rapporto qualità prezzo non conviene in quei ristoranti.
Sono stato il primo a darti I like, visto il buongiorno si vede dal mattino ciao in gamba grazie 🙏