2kg of Creamy Pappardelle with Porcini Mushrooms 🍄 Fresh Without the Use of Cream in the pan

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 358

  • @SfizidiCalabria
    @SfizidiCalabria  Рік тому +26

    Se te lo sei perso cliccando qui accanto potrai vedere il primo video sui porcini 🍄👉 bit.ly/46qxE7x

  • @LeandroBoscarato
    @LeandroBoscarato Рік тому +1

    Bravo bravissimo ti voglio tanto bene ormai sei il mio mito. Grazie per la buona compagnia e soprattutto per la tua positività. Sei la migliore medicina contro la depressione. Dai proprio la voglia di vivere grazie

  • @giacomo6460
    @giacomo6460 Рік тому +6

    Mamma mia che spettacolo che cremosita.. Ogni volta è una gioia guardare quanta semplicità basta per riunire delle persone per godere di questi semplici e bellissimi piatti.. Un saluto a tutti voi 😮❤

  • @mrbigman190
    @mrbigman190 Рік тому +1

    ....complimenti per il "padellone".....piu che una pentola, e' un'opera d'arte......fantastica.

  • @silvestromargotta8930
    @silvestromargotta8930 Рік тому +6

    Che spettacolo questa ricetta!!!!
    ...parla da sola....🥰
    Grande Gianluca 🙏

  • @letteriocosenza3213
    @letteriocosenza3213 Рік тому +6

    Solo a guardrti cucinare le pappardelle sono aumentato di peso. Bravo continua cosi ciao da Messina.

  • @gpsitalie62
    @gpsitalie62 Рік тому +4

    Eccezionale,in più con i funghi danno un sapore unico…Bravissimo Gianluca!!

  • @TitoCeccherini
    @TitoCeccherini Рік тому +2

    bravissimo, splendida realizzazione!
    anche io faccio le pappardelle ai porcini senza panna, ed evito anche il formaggio: è davvero sufficiente la risottatura, ed una buona mantecatura, per ottenere una cremosità adeguata. e ciò detto, come tu tieni a ribadire... viva la libertà! 😀

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce Рік тому +7

    Che delizia 😮 Si anche io faccio quella crema di formaggio ed è meglio della panna confermo! 😊

  • @mauroghetti7593
    @mauroghetti7593 Рік тому +2

    Ingredienti di alta qualità e tanta passione per un piatto strepitoso. Bravissimo come sempre !!!!!!!!

  • @domenica.mipiacepanarese5186
    @domenica.mipiacepanarese5186 Рік тому +2

    Ciao sono una signora di Maglie prov, di Lecce complimenti io seguo sempre il tuo programma,sei strepitoso ❤
    😋💯

  • @Giovalux
    @Giovalux Рік тому +2

    Oh che bello ti aspettavo al varco con la ricetta ai porcini freschi, ci sono andato oggi e ne ho trovati un bel po’, domani si cucinano in vari modi buon appetito

  • @gianmattiatesta6366
    @gianmattiatesta6366 Рік тому +3

    Sono in autostrada la vedrò più tardi con calma.
    Grazie da Catania ♥️👍👍👍

  • @thelmaokere3293
    @thelmaokere3293 Рік тому +4

    Che spettacolo....eccezionale...una Bomba di sapori e profumi😋

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 Рік тому +4

    Uno spettacolo di sapori e profumi autunnali.👏🏻👏🏻👏🏻🍁🍄🍂🍝

  • @gabriellatapparo2552
    @gabriellatapparo2552 Рік тому +3

    Mancano poche ore all'alba....ma guardando questa ricetta, al posto della colazione opterò per questo piatto di pappardelle 😅. Complimenti a te che rappresenti la tua splendida regione, con lo sguardo bonario evviva voi tutti 😀😊

  • @sergiostivala9516
    @sergiostivala9516 Рік тому +3

    Bravo Gianluca, complimenti, che bella ricetta, mi viene l'acquolina in bocca. Un grande abbraccio da noi Siciliani all'estero

  • @loredanabombelli8913
    @loredanabombelli8913 Рік тому +1

    Sarà mia premura fare questo piatto con la cremina di formaggio....i tuoi consigli sono sempre utili.....grazie Gianluca

  • @donatellaguerri8036
    @donatellaguerri8036 Рік тому +4

    Bravo e simpatico , dissento sul prezzemolo. Ricette sempre di ottimo livello.

  • @gabriellaceresani2805
    @gabriellaceresani2805 Рік тому +1

    Ogni volta che vedo questi video mangio insieme a te
    Ma rimango con la fame
    Grazie

  • @Nik-mt2wf
    @Nik-mt2wf Рік тому +3

    Sono un nuovo iscritto...sei una persona fantastica nella tua semplicità, adoro la buona cucina e tu ne sei d'esempio.😉👍👏👏👏💪

  • @antoniospano4725
    @antoniospano4725 Рік тому +3

    Ormai il tuo mega padellone non lo.molli più 😂ma anche quel coltellone .ora fai tutto risottato devo provare..sono d'accordo con te niente panna anche x che copre i funghi 🍄. Ma nulla da dire x chi la mette grande Gianluca...ora aspetto il tartufo 🎉🎉

  • @angelamariaurbano6603
    @angelamariaurbano6603 Рік тому +4

    Ciao Gianluca!! Che piatto delizioso, l' idea di creare una crema con il formaggio e' un' ottima idea, devo provare!! Yummy, che fame😋😋😋

    • @adelearoldi9352
      @adelearoldi9352 Рік тому

      Complimenti, ho imparato a non usare la panna, che ottima idea la crema di formaggio. Grazie mille,
      ottima e squisita ricetta.

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 Рік тому +2

    Caro Gianluca, che vuoi che ti dica, la tua cucina è eccezionale. Ne parlavo 2 giorni fa con dei tuoi conterranei. E' un cibo sano, sicuramente non comprato nelle grosse distribuzioni, appunto per questo, non fa male alla salute. Sei un grande! Dovremmo tornare a queste usanze. Ti abbraccio.

  • @francescocontorno5202
    @francescocontorno5202 Рік тому +1

    Bravo Gianluca sei una buona forchetta e si vede.bellissima ricetta con cuore amore e passione......La cucina è un Arte

  • @floriskitchen
    @floriskitchen Рік тому +4

    Mamma mia che piatto straordinario..che fame 😋😋 bravissimo come sempre❤

  • @annamagari
    @annamagari Рік тому

    Ti ho scoperto questa mattina Tropppppooooooo bravo e simpatico !!! Bellissima l'idea della cremina di formaggio per evitare la panna ❤MI SONO ISCRITTA ❤
    Ciao !

  • @aris1956
    @aris1956 Рік тому +1

    È davvero un bel piatto cremoso. In quel modo la panna la si può lasciare tranquillamente nel frigo. Tra l’altro così si sente anche di più il gusto originale e caratteristico dei funghi.

  • @teresafracassobuonissimofr6315

    Sono una signora di Casarano provincia di Lecce , bravo Gianluca ti seguo sempre. Quest'estate ho fatto i peperoni sott'olio come li fai tu. Buonissimi 😋😋😋

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 Рік тому

    Ti seguo sempre con interesse,bravo Gianluca. Vederti gustare i tuoi preparati è sempre una goduria

  • @ornellagallo8998
    @ornellagallo8998 Рік тому +1

    Mitico... scusa ma io li lavo i porcini.. è più forte di me...poi non li cucino subito.. li metto nel frigo ad asciugare nello scolapasta... Il giorno dopo sono meravigliosi...bravo 👏 con le pappardelle..le preferisco.sei davvero bravo,non ci sono parole 👏👏👏 buonasera

  • @mariarosariadellavalle5508
    @mariarosariadellavalle5508 Рік тому

    Benissimo non avevo mai pensato affare la crema di formaggio e non usando la panna mi accontentava dell' amido di mais ,grazie

  • @FrancaLettieri
    @FrancaLettieri Рік тому +1

    Bravissimo ricette buone e facili complimenti sei bravissimo.

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Рік тому +4

    Pappardelle Strepitose 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gianluca 💪💪💪🫶 Grazie SfizidiCalabria 💪💪💪🫶

  • @Leonessa3191
    @Leonessa3191 Рік тому +3

    Nonostante Tu non sia un cuoco chef SEI BRAVISSIMO !!👏👏👏👏👏 😘 Fai bene a goderti il Buon Cibo di Stagione della tua Splendida terra della Calabria !!!! io ci ero andata da ragazzina perché c'erano alcuni familiari di mia nonna che era Calabrese e sapessi quante mangiate di gusto che mi ero fatta .....non posso scordare il gisto dei Salami con tanto Peperoncino Piccantissimo 😂😅😂😁

  • @AngeloMarioMammolenti
    @AngeloMarioMammolenti 5 місяців тому

    Tutto ciò che realizzi è spettacolare, bravissimo.

  • @giulianodalessio7613
    @giulianodalessio7613 Рік тому +1

    Gianluca lo manggierei volentieri adesso sto morendo dalla voglia vedere quei pappardelle così cremoso

  • @pasqualeesposito1465
    @pasqualeesposito1465 Рік тому +3

    Quanti ricordi i funghi porcini mi hanno accompagnato per tutta la vita buon appetito🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

  • @francescabumbaca3912
    @francescabumbaca3912 Рік тому +1

    Che meraviglia!
    Veramente bravo!

  • @vaffangiogio
    @vaffangiogio Рік тому +11

    I am english but i love your recipes

  • @angelatimpanaro1157
    @angelatimpanaro1157 Рік тому +1

    Il mio piatto preferito mi piace tanto l'idea del formaggio al posto della panna

  • @ResolvedRede
    @ResolvedRede Рік тому +4

    gianluca che piatto favoloso!! (come sempre)

  • @MagoFaz71
    @MagoFaz71 Рік тому +5

    Davvero favolosa!

  • @giosettagiusfredi3257
    @giosettagiusfredi3257 Рік тому

    Bravissimoooo!!! Sei straordinario ..le devo fare queste pappardelle..😉

  • @DianaMilano-jp8jp
    @DianaMilano-jp8jp Рік тому +6

    Bellissimo video come sempre Gianluca !sono della provincia di Milano ma sono stata ben due volte nella splendida Calabria. In provincia di Reggio .. una volta in un paesino chiamato Meliccucà(splendido ) e poi una volta al mare a Marina di Gioiosa Ionica . Tutto un altro mondo! W la Calabria !!!!! E W i funghi!!!

  • @serenellaleo5720
    @serenellaleo5720 Місяць тому

    Guardare questa ricetta mi fa venire una fame !!!!!Peccato che sono a dieta ma la farò per miei cari ❤Bravissimo ❤️

  • @emiliotorelli7685
    @emiliotorelli7685 Рік тому

    Buongiorno e buon inizio settimana ti farò sempre i miei complimenti di vero cuore un abbraccio e un saluto anche alla tua famiglia ciao 🖐 a presto

  • @antonioporzio297
    @antonioporzio297 Рік тому

    Gianluca sei un grande.le tue ricette sono.stupende.

  • @danifilth3000
    @danifilth3000 Рік тому +1

    Mamma mia, sappi che sei da denuncia, ogni volta che guardo un tuo piatto sbavo come un San Bernardo, e rosico infinitamente😋😋😋

  • @mariaoscar9247
    @mariaoscar9247 Рік тому +4

    😵 Che meraviglia !!! 😋

  • @PaolaGalasso-h1x
    @PaolaGalasso-h1x Рік тому +1

    Visto il video della pulizia dei funghi aspettavo la ricetta adesso i porcini sono pronti👍

  • @marcoallasio2591
    @marcoallasio2591 Рік тому

    Un vero sfizio di Calabria queste pappardelle ai funghi porcini. ..........da gustare. ...

  • @MarioDettori-c2o
    @MarioDettori-c2o Рік тому +1

    Spettacolare sia per la pazienza ed il buon gusto, in cucina o ci sei o niente..

  • @assuntakhan4644
    @assuntakhan4644 Рік тому +2

    Buonissime le pappardelle,vogliamo vedere risotto ai funghi, e grazie di cuore

  • @paulp2033
    @paulp2033 Рік тому +4

    My favourite - Porcini 🙏🏻🙏🏻
    Looks incredible 👏👏👏

  • @maryjodamato5408
    @maryjodamato5408 Рік тому

    Buongiorno Gianluca piatto meraviglioso..mi piace i video sono un avventura!!..mi auguro ke farai tanti ricette autunnali..alla prossima..un abbraccio dalla Sicilia..😋😘

  • @antoniolamberti8492
    @antoniolamberti8492 Рік тому

    Sei un mago del mangiare mi fai venire voglia di mangiare dalla mattina a sera complimenti ❤❤❤❤

  • @rikorugantino6083
    @rikorugantino6083 Рік тому

    Meraviglia delle meraviglie. Grazie per questi fantastici video. Per la panna la penso come te, meglio evitare. Ciao.

  • @Cargian47
    @Cargian47 Рік тому +1

    Pappardelle sicuramente meravigliose ciao Gianluca

  • @RosalbaNoce-xf3jt
    @RosalbaNoce-xf3jt Рік тому

    Questa programma mi piace a sai. Quella che cucina è tutto bello. Sei un bravo cuoco. Mi viene desiderio di mangiare. Sé vengo in Italia ti venga visitare. Bravo, Gianluca!

  • @esmeraldazappala1156
    @esmeraldazappala1156 Рік тому +3

    Piatto stupendo....😋😋😋

  • @ottavioaddis7349
    @ottavioaddis7349 Рік тому +1

    Piatto stupendo bellissimo video saluti a tutti voi...

  • @pieracosco6897
    @pieracosco6897 Рік тому +1

    😢Sicuramente e buona la voglio provare grazie. Sei bravissimo 👏👏

  • @massimonacci908
    @massimonacci908 Рік тому

    Fidati cucini meglio di un cuoco. Ancora non lho fatta ma non vedo l'ora di farla. Sono convinto che é buonissima. Ottimo suggerimento per il formaggio al posto della panna.

  • @Gyampy62
    @Gyampy62 8 місяців тому +1

    Ciao carissimo, io ti ho scoperto molto recentemente ma quello che mi sento di dire è che oltre ad avere una faccia molto simpatica ....si vede cha cucini per passione e che sicuramente i tuoi piatti sono favolosi. Io non ho niente contro la panna e contro chi la usa però ....fai benissimo a non utilizzarla: la tradizione dei sapori principali va custodita. Ma poi perché sciupare questi funghi con la panna?
    Bravissimo

  • @VincenzoCozzo
    @VincenzoCozzo Рік тому +2

    Il re dei boschi il porcino, grande Gianluca, i 2 kg di pasta sono d’obbligo 😘

  • @giovannibellino4373
    @giovannibellino4373 Рік тому

    E......si! Come hai detto tu e" un vero peccato che non si possonno assaggiare...perche" appare un piatto magnifico.

  • @michelemaiellaro5002
    @michelemaiellaro5002 Рік тому +1

    L' aspetto è quello di una vera&propria leccornia!
    Complimenti veri.
    Sarei curioso di vedere la tua interpretazione del risotto coi funghi porcini calabresi, se ti è possibile.
    Complimenti veri!

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  Рік тому +1

      grazie..potrei provarci :-) vediamo se ce interesse..

  • @irenelomurno4246
    @irenelomurno4246 Рік тому

    Semplicemente fantastico ..bravissimo

  • @giovannisudano3820
    @giovannisudano3820 Рік тому +1

    Gianluca, bisogna venire sul posto a vedere la preparazione e a mangiare le tue prelibatezze! Un caro saluto da Siracusa

  • @linagrace3127
    @linagrace3127 Рік тому

    Bravissimo! Complimenti, sei molto convincente,sembra una ricetta buonissima! ❤

  • @domenicolaviero608
    @domenicolaviero608 Рік тому +1

    Bravo Gianluca, per non essere uno shef sei veramente ingamba, vedo spesso i tuoi video, Anche io non sono uno shef ,ma mi piace cucinare tanto. Complimenti ancora vai avanti così..ciao dalla Basilicata, e al prossimo video👍👋🙋‍♂️

  • @leonellaleonelli4493
    @leonellaleonelli4493 10 місяців тому +1

    Sei bravissimo! ci proverò subito

  • @MariangelaDeAngelis
    @MariangelaDeAngelis Місяць тому

    Arriva arriva!!! 😋Mmmmm!!! Spettacolare!!!!👏👏👍

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 Рік тому +3

    Quelle chance d'avoir tous ces champignons. De plus tu les cuisines à merveille.

  • @roccolanciano7485
    @roccolanciano7485 Рік тому +1

    Fantastico video!

  • @maurobricalli1779
    @maurobricalli1779 Рік тому +3

    È una 💣 complimenti

  • @leopette9434
    @leopette9434 Рік тому +1

    Carissimo Gianluca questa ricetta strepitosa tagliatelle con funghi porcini è buonissima sicuramente complimenti,pensa che anch'io non uso mai la panna ma faccio come hai fatto tu con il formaggio parmigiano sciolto con un buon brodo vegetale era buonissima, ok sempre inimitabile è numero uno delle ricette Calabrese sei un mito e un grande personaggio ciao buona domenica è w la nostra Calabria meravigliosa ❤🤩💯👏👏🤪😋👍👋👋

  • @biagiosavarino4861
    @biagiosavarino4861 Рік тому +1

    Spettacolo sono sicuro che è gustosissima e profumata🤤🤤😋

  • @mariacarciotto6936
    @mariacarciotto6936 Місяць тому

    Grazie ho comprato i porcini ed oggi farò le tua ricetta grazie anch'io sono contraria alla panna...

  • @biagiobellio4499
    @biagiobellio4499 Рік тому

    Bravo Gianluca, hai proposto una buonissima ricetta. Saluti a tutti dalla provincia di Ragusa. Ciao Gianluca.

  • @Tommaso708
    @Tommaso708 Рік тому +3

    Ciao Gianluca, bravo come sempre! Potresti magari preparare un buon secondo con gli altri porcini

  • @cerracarmine
    @cerracarmine Рік тому +1

    Fantastic
    Bravo
    Al piu presto lo faccio

  • @AngeloMarioMammolenti
    @AngeloMarioMammolenti 4 місяці тому

    Favolosissima - Bravissimo.

  • @francopicciolo5860
    @francopicciolo5860 Рік тому

    Che spettacolo,le sto mangiando con te 💞💞

  • @silviotralascia3981
    @silviotralascia3981 2 місяці тому

    Bravissimo e gustosa la ricetta

  • @festimakaftirani
    @festimakaftirani 7 місяців тому

    Ti ringrazio per aver fatto questa ricetta

  • @biagiostabile8552
    @biagiostabile8552 Рік тому +2

    Un piatto stupendo, specialmente per chi se lo mangia.

  • @guidobarbieri2942
    @guidobarbieri2942 Рік тому +3

    Mamma mia che spettacolo 😊

  • @gustoesapore773
    @gustoesapore773 Рік тому

    Sei molto bravo;; una ricetta strepitosa ,complimenti ❤❤Viva Calabria

  • @enzadebenedittis1814
    @enzadebenedittis1814 Рік тому +1

    Ma che buone fai venire una gran voglia bravissimo 😋😋😋😋

  • @vincenzotrotta209
    @vincenzotrotta209 Рік тому +1

    Caro Gianluca come sempre sarà un successo tutto tuo sei fenominale dieci e lode mi hai fatto venire fame ti voglio bene w sfizi di calabria che Dio ti protegga sempre a te e famiglia ti abbraccio ❤🎉😂😊

  • @adonellabertolin8233
    @adonellabertolin8233 8 місяців тому

    Mamma mia che spettacolo ho appena cenato ma quel piatto di tagliatelle me lo mangerei subito e in vs compagnia ciaoo da venezia

  • @loriszeni5732
    @loriszeni5732 Рік тому +7

    Se fossi un Cuoco e io il ministero della salute saresti il docente Capo indiscusso di tutti i cuochi scolastici d'Italia , soprattutto asili .

  • @angelostillitano
    @angelostillitano Рік тому +1

    Ciao Gianluca, ottimo video e ottimo piatto. Complimenti!! Un cordiale saluto. Al prossimo video con i tartufi neri.

  • @caterinadassisi3217
    @caterinadassisi3217 Рік тому

    Bravo sei un amore sul mangiare 👍👍👋🙋👋🙋❤️

  • @annacantelmo5141
    @annacantelmo5141 Рік тому

    Che buoni ,domani lo faccio sento il profumo😋😋😋😋😋

  • @domenicovotta2947
    @domenicovotta2947 Рік тому +1

    Bravo Gianluca sei un grande della cucina casalinga ciao ragazzo 👍

  • @rodolforaineri3411
    @rodolforaineri3411 Рік тому

    bellissimo e penso, anzi ne sono certo, buonissimo. Proverò sicuramente a farlo per casa mia

  • @ciopssod945
    @ciopssod945 Рік тому

    Grandee :) sii vogliamo. I tartufi 😋👍🔝🔝