3시간 이상 푹 고아 만든 일본 스지카레

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  • Опубліковано 27 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 163

  • @1mincook
    @1mincook  5 місяців тому +37

    뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
    블로그에 '스지카레'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!

  • @user-cy2jv9wc7r
    @user-cy2jv9wc7r 5 місяців тому +402

    토마토페이스트 아니고 홀토마토인듯. 토마토페이스트 400g 넣으면 카레향 나는 토마토죽됨

    • @검둥이페페
      @검둥이페페 5 місяців тому +31

      ㅋㅋㅋ 토마토페이스트는 조금만 넣어도 토마토 풍미 죽이지

    • @버스퍼거
      @버스퍼거 5 місяців тому +20

      찾아보니까 저거 토마토홀 맞네요 편집할때 실수하신듯

    • @리돨룡-f4x
      @리돨룡-f4x 4 місяці тому +32

      토마토는 짝수인데 홀 토마토는 아니지요.

    • @버스퍼거
      @버스퍼거 4 місяці тому +23

      @@리돨룡-f4x 님아

    • @SchottkyEmitter
      @SchottkyEmitter 4 місяці тому +1

      @@리돨룡-f4x ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @gahyun0315
    @gahyun0315 5 місяців тому +127

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뵈프 부르기뇽에 카레가 들어간 버전!!! 맛이 궁금하네요!!! 맛있겠다

  • @애기응애-n8i
    @애기응애-n8i 5 місяців тому +4

    그냥 오뚜기 카레 말고 오뚜기 3일숙성 카레를 넣으면 맛있어요

  • @유프로-d9g
    @유프로-d9g 5 місяців тому +271

    오뚜기 카레가 진짜 악마의 카레임 저점은 높은데 고점은 낮아서 온갖 좋은거 다 때려넣어도 오뚜기카레넣으면 걍 물에 카레가루만 넣는거나 맛차이가 없어 그렇다고 못먹을정도는 아니고 딜레마임 ㄹㅇ

    • @김준형-o3i
      @김준형-o3i 5 місяців тому +66

      진짜 맛이 없는건 아닌게 문제임ㅋㅋㅋ

    • @Lucky_guy_77
      @Lucky_guy_77 5 місяців тому +65

      저점이 굉장히 높은데 고점이 굉장히 낮음

    • @Interpretation_of_Intp
      @Interpretation_of_Intp 5 місяців тому +8

      말자하식 카레

    • @zncbcbcbcnxn
      @zncbcbcbcnxn 5 місяців тому +1

      고점이 낮아서 안먹음

    • @Sia_shiki
      @Sia_shiki 5 місяців тому +1

      자극적인맛이라그럼

  • @meongrang58
    @meongrang58 5 місяців тому +26

    토마토페이스트를 물에 바로 넣는다길래 ? 했는데 pelati인거 보니 홀토마토네

  • @queistion
    @queistion 5 місяців тому +19

    스지카레 진짜 겁나맛있어요. 약간 하이라이스 느낌처럼 토마토 함량 좀 더 높게 가져가는게 ㄹㅇ 맛잘알이신듯

  • @Delmn
    @Delmn 5 місяців тому +43

    내가 틀렸을수도 있는데 넣으신거 혹시 디벨라 홀토마토가 아닌가요...? 텀벙 들어간거같은데...

  • @김장구-r7t
    @김장구-r7t 5 місяців тому +51

    점프스지 유튜브 보다보니까 스지카레까지 나오네

  • @이은기-s6d
    @이은기-s6d 4 місяці тому

    진짜 맛있네요 힘줄 식감이 말이 안되요

  • @lee-pl8oq
    @lee-pl8oq 4 місяці тому

    전체4시간정도 걸리는거네요 아 맛있는건 오래 기다려야하는구나 뚝딱😊

  • @jky9012
    @jky9012 5 місяців тому +16

    저 카레 한그릇만 달라해서
    먹고 싶네요..🤤
    아침에 눈뜨면 거실 베란다 문 열고
    환기도 시킬겸 날씨 확인도 하는데
    오늘 아침엔 시원한 바람이 와 닿더라고요
    이제 더위도 얼마남지 않은것 같아
    기뻤지만 오후되니 더워지네요🥵
    뚝딱이 형님과 잼민이
    아직 낮은 더우니 🥵
    수분 섭취 자주하시고 🧊
    식사 잘 챙겨 드시고🥄🥢🍚🥘
    더위에 건강 잘 챙기셔서
    8월의 마지막 주이자
    한주의 첫날 오후도
    행복하세요~😊🍀💕

  • @user-asd12a31kdar
    @user-asd12a31kdar 4 місяці тому +1

    혹시 맛이 궁금해서 만드려는분 있으면 비추입니다. 영상 올라오고 그 주에 바로 만들어봤는데 생각보다 알스지 그대로 파는곳도 거의 없었고 스지 취급 안 하는 곳도 많고 그나마 샀던 곳에서 엄청 비싸게 팔았어요. 써는것도 단단해서 잘 안 썰리고.. 대신 맛이랑 스지 식감이 좋습니다. 하지만 굳이 이런 수고와 비용을 들여서 만들어야하나 싶은 생각이...
    손님 대접용으로 특별한 카레가 필요하면 만들어볼만 한데 손님 대접에 카레를 내오기도 좀 뭐하니까 그냥 본인이 온세상 모든 카레를 다 접해보겠다는 카레덕후 아니면 비추

  • @dskim8075
    @dskim8075 5 місяців тому

    이것도 진짜 안해볼거 같은데 해보고 싶다는 생각이 세게 드네요 으어 맛나겠다

  • @김윤한-r9m
    @김윤한-r9m 5 місяців тому +4

    와 소 스지카레 맛있겠다~~ 소고기 척 아이롤 같은데 아롱사태로 끓이면 더 맛있겠어요

  • @보노-t5b
    @보노-t5b 5 місяців тому +1

    쯔유나 일본식 연간장 살짝넣으면 더 맛나용

  • @smithjhon8166
    @smithjhon8166 5 місяців тому

    스지 + 골든카레 조합에 밀크초콜릿이 엄청 잘맞음.

  • @다람쥐참
    @다람쥐참 5 місяців тому

    스지 진짜단단하던데 어케 썰었지 ㄷㄷ
    왜 세시간 끓이라고한지도 이해함ㅋㅋㅋㅋ

  • @여신세라-r4e
    @여신세라-r4e 5 місяців тому +1

    간지나게 군침돌군요😋

  • @Simon-qo8up
    @Simon-qo8up 5 місяців тому +35

    토마토 페이스트가 아니라 홀토마토 아닌가요?

  • @KingTeemo
    @KingTeemo 5 місяців тому +1

    월계수잎은 안빼는건가요?

  • @wataruyoshida5341
    @wataruyoshida5341 5 місяців тому +1

    그렇지요! 카레는 청양고추가 안 들어가는 최고의 레시피에요!

  • @鬼流星
    @鬼流星 5 місяців тому

    카레에는 역시 소고기가 들어가야 맛남. 들어간 거랑 안 들어간 거는 맛에서 차이가 확 난다.

  • @ListenJock32
    @ListenJock32 5 місяців тому +2

    카레의 정상화 ㄷㄷ

  • @박눈치
    @박눈치 5 місяців тому

    그냥 일본 저 고형카레가 맛잇음 ㄷㄷ 대충 끓여도 저게맛있어

  • @adamsmusicstudio1317
    @adamsmusicstudio1317 5 місяців тому +3

    3시간은 도저히 못 끓이겠다....ㄷㄷㄷ

  • @users82729
    @users82729 5 місяців тому

    인도 커리>>>>>>>>>>>일본 카레
    진짜 원조가 개맛있음..

  • @백설기-k8o
    @백설기-k8o 5 місяців тому

    3시간 끓일때 소고기랑 스지도 넣고 끓이는건가요 아님 야채만..?

    • @user-asd12a31kdar
      @user-asd12a31kdar 4 місяці тому +1

      스지때문에 오래 끓이는거예요
      오래 푹 끓여야 먹을 수 있어서

  • @바지핫
    @바지핫 5 місяців тому

    카레로는 간이 안잡히나요? 고기 구울때마다 소금후추 간을 하시는게 궁금해서 여쭈어봅니다!

    • @lastomurice3231
      @lastomurice3231 5 місяців тому

      고기는 밑간을 해야 소스와 겉돌지 않아요

  • @K-babarian
    @K-babarian 5 місяців тому

    월계수 들어간것도 그냥 먹어요?

  • @장재영-q3b
    @장재영-q3b 4 місяці тому

    초콜렛 하나 넣어주면 더 맛나요

  • @ohoh886
    @ohoh886 5 місяців тому

    사먹어야겠다..

  • @eunlight6835
    @eunlight6835 5 місяців тому

    와인을 대체할 수 있는 게 있나요?

    • @JJ-qg4hp
      @JJ-qg4hp 5 місяців тому +1

      안넣어도 됌

  • @jjlowzz
    @jjlowzz 9 днів тому

    건대입구쪽에 심술집 스지전골이 괜찮음

  • @cielle5588
    @cielle5588 5 місяців тому

    카레빼고 와인넣으면 프랑스식 소고기찜인거 같은데 맞나
    한창 레시피만(요리는 파스타선에서 종료)볼 때 본거같음

  • @AVGVSTVS-63
    @AVGVSTVS-63 5 місяців тому

    토마토나 와인 없으면 안 넣어도 될까요

  • @begin2gain
    @begin2gain 5 місяців тому

    토마토 페이스트 아니구요😢
    "Pomodori Pelati Interi" = 열을 가한 껍질 깐 토마토

  • @정수-k9d
    @정수-k9d 5 місяців тому

    당근만 빼면 맛있겠네요

  • @에스프레소우
    @에스프레소우 5 місяців тому

    뚝딱이형 뚜껑 덮을 때마다 급발진함 ㅋㅋㅋㅋ

  • @roEkfQkdwl
    @roEkfQkdwl 5 місяців тому

    재료비 얼마 인가요?😢

    • @user-asd12a31kdar
      @user-asd12a31kdar 4 місяці тому

      스지 양 맞추느라 10인분정도 만들었는데 전 스지랑 소고기만 해서 5만원 넘었습니다

  • @Bunguncle
    @Bunguncle 5 місяців тому

    마지막 플레이팅 뒤집으면 버섯 같을 듯

  • @changhory
    @changhory 4 місяці тому

    난 급식카레는 아니고 엄마가 해주던 한국식 카레가 제일 맛있어~

  • @박씨아저씨-u6o
    @박씨아저씨-u6o 5 місяців тому +1

    형은 요리영상 많이찍는데 간마늘 색이 왜그래 ㅋㅋㅋ
    한번에 많이갈아놨나

  • @크리스다니엘
    @크리스다니엘 5 місяців тому

    진짜 어디 집에 감금해놓고 요리만 시키고 싶다... 월급 2천 주면서

  • @Nuguseyong
    @Nuguseyong 5 місяців тому +1

    페이스트가 아니라 홀토마토를 넣으신거 같은뎅

  • @이름성-s4u
    @이름성-s4u 5 місяців тому

    기름폭탄이네...존맛이긴 하겠다

  • @건퍼리
    @건퍼리 5 місяців тому

    속초행사로 여러지역 해외지역 상품판매에 통역도우미로 일했는데 일본 물품판매하는곳에서 일함. 카레가 있었음. 세상 맛없는 카레는 처음이었음 설탕덩어리 먹는기분 너무 달어 사과가 들어갔어도 너무 달았다

  • @22STELLA.
    @22STELLA. 5 місяців тому

    3시간에서 뒤로가기 누릅니다

  • @0w0_ZR
    @0w0_ZR 5 місяців тому

    와 맛있겠다... 침 뚝뚝 ㅋ💦 😋👍 😋 💦

  • @밀키스-f4n
    @밀키스-f4n 5 місяців тому

    레드와인은 어떤거 쓰나요?

  • @이경선-r9v
    @이경선-r9v 5 місяців тому

    처음부터 냄비에 볶으면 설거지가 -1

  • @Joosha89
    @Joosha89 5 місяців тому

    얼마전에 했는데 이게올라오네..

  • @MGKTLGLDLG
    @MGKTLGLDLG 5 місяців тому

    재료를 아예 다른걸로 자막을 달았는데 수정할 생각도 안하네..?

  • @자명종-y1r
    @자명종-y1r 5 місяців тому

    일본은 왠지모르겠는데 카레요리가 자국식으로 엄청 발달했더라 ㅋㅋㅋㅋ

  • @배유민-b6b
    @배유민-b6b 5 місяців тому

    카레 에서 교향이 느껴지네요

  • @moonmoon7396
    @moonmoon7396 5 місяців тому

    오..

  • @스시-w4c
    @스시-w4c 5 місяців тому +2

    일식너무좋아...😢

    • @천궁-m9t
      @천궁-m9t 5 місяців тому

      당연하죠. 일본인 후손인데 ㅋㅋ

    • @스시-w4c
      @스시-w4c 5 місяців тому

      @@천궁-m9t 한국사람들이 전부 일본인 후손이라는 말임?ㅋㅋㅋ

    • @dpr-ki2hd
      @dpr-ki2hd 5 місяців тому

      ​@@천궁-m9t팩트는 반도에서 일본으로 넘어간거라 일본인이 후손임 ㅋㅋ

  • @Orkaan0420
    @Orkaan0420 5 місяців тому

    대창인줄알고 식겁했네

  • @후루꾸꾸루후루꾸꾸루
    @후루꾸꾸루후루꾸꾸루 5 місяців тому

    곱창인줄ㅋㅋㅋ

  • @gunjada
    @gunjada 5 місяців тому

    음~ 약불로 3시간 소리 듣는 순간 포기했습니다.

  • @JUA-l3p
    @JUA-l3p 5 місяців тому

    스지 안질겨요??

    • @sallad625
      @sallad625 5 місяців тому

      3시간을 끓이고나서도 질긴 고기가 있을까요

  • @박재성-w8c3r
    @박재성-w8c3r 5 місяців тому +5

    맨날 오뚜기 카레만먹다가 일본카레 처음먹었을때 그 충격이 아직도남아서 지금도 오뚜기 3분카레는 진짜 죽어도 손 안댐 맛없지는 않는데 맛 차이가 넘사라...

    • @kimjunsik540
      @kimjunsik540 5 місяців тому +3

      역시 카레 삼대장 인도 영국 일본

    • @드키무티
      @드키무티 5 місяців тому

      오뚜기 카레 같은 한국 카레는 큐민이랑 강황이 많이 들어가서 맛이 다르죠.

  • @victorhan6515
    @victorhan6515 5 місяців тому

    쩝 맛있어보이지만..난 3분 카레 전자렌지 돌릴게요..

  • @htsong-lh4bz
    @htsong-lh4bz 5 місяців тому

    감자는 어디로 갔습니까?

  • @yongcho143
    @yongcho143 5 місяців тому

    스지가 뭘까? 내가 한국을 떠난지가 너무 오래되었나? 스지? 가 뭔가요?

    • @jiyoonson6301
      @jiyoonson6301 5 місяців тому

      소힘줄이라고 영상에 적혀있잖아요.
      스지는 일본어입니다.

  • @チョン·ミヨン塩おにぎり
    @チョン·ミヨン塩おにぎり 5 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @dv7384
    @dv7384 5 місяців тому

    인스턴트팟 쓰면 1시간컷

  • @김정우-x5p
    @김정우-x5p 5 місяців тому +1

    합격

  • @Emoticon_Face
    @Emoticon_Face 5 місяців тому

    🤤

  • @TomTom-ru8tx
    @TomTom-ru8tx 5 місяців тому +1

    라구 카레 만드닙까? 왠 레드와인....

  • @zxcv-fj8jt
    @zxcv-fj8jt 5 місяців тому +1

    돌앗네 스튜로만 먹어도 개맛있겠다

  • @아뚜루왑
    @아뚜루왑 5 місяців тому

    뚝따 왕뚝

  • @미쁘다-o4u
    @미쁘다-o4u 5 місяців тому

    오뚜기3분카레

  • @흑인어부
    @흑인어부 5 місяців тому

    토마토페이스트x 토마토홀o

  • @user-gl8ck1pb7q
    @user-gl8ck1pb7q 5 місяців тому +4

    그... 토마토페이스트가 아니라 토마토홀 아닌지

    • @carprabbit
      @carprabbit 5 місяців тому

      그러게요 ㅎㅎ 아무리 봐도 페이스트는 아닌데

  • @cutycat9
    @cutycat9 5 місяців тому

    스지먹으면 아랫도리가 잘스지?

  • @권용기-b8n
    @권용기-b8n 5 місяців тому

    ㄴㄴ.일본카레는 뒤맛이 쓴맛 맛도 별로있고 카레는 역시 인도 세계인인정 인도인 한국카레 인정했고 인도수출합니다

  • @Songhh-zm9xn
    @Songhh-zm9xn 5 місяців тому

    형님 3시간은 너무 길어요..

  • @MC-300
    @MC-300 5 місяців тому +1

    1분요리 북딱이형

  • @용용-p1h
    @용용-p1h 5 місяців тому

    3시간??

  • @mmmmmmmmmmmmm-cow
    @mmmmmmmmmmmmm-cow 5 місяців тому

    요즘 사람들 왤케 스지에 미쳐있냐 나만 안먹어?

  • @냠냠-i5q7q
    @냠냠-i5q7q 5 місяців тому +1

    오뚜기 카레가 세계1위 카레랍니다.

  • @seok-wonkang5239
    @seok-wonkang5239 5 місяців тому

    오뚜기카레가 난 더 맛있음 일본카레는 달고 느끼

  • @박승국-z9o
    @박승국-z9o 5 місяців тому

    모르고.. 카레랑 토마토랑 바로 넣었네..

  • @Ottogi_3Mins_Meatball
    @Ottogi_3Mins_Meatball 5 місяців тому

    내 친구한테 사과 해

  • @가가-w9u
    @가가-w9u 5 місяців тому

    3시간이 뚝딱이냐?

  • @김현수-e8j9r
    @김현수-e8j9r 5 місяців тому

    재료값이..

  • @ddakji9201
    @ddakji9201 5 місяців тому +1

    엄청난 정성을 들여서 기사식당에서 6천원 주면 나오는 야매카레같은 비주얼이

  • @김머한
    @김머한 5 місяців тому

    토마토?

  • @OMG-r3j
    @OMG-r3j 5 місяців тому

    부르기뇽카레네..

  • @로블영상만올리는사람
    @로블영상만올리는사람 5 місяців тому

    재료가..

  • @Yakjeong
    @Yakjeong 5 місяців тому

    일본카레가 아니라 일본풍의 한국카레네요.
    일본카레는 재료 다 갈아버리고 형체도 안 남기고 끓여서 그냥 곤죽임ㅋㅋㅋㅋ
    하지만 저렇게 만드는게 맛있지

  • @catfood722
    @catfood722 5 місяців тому

    에구

  • @rgiivdryji64358
    @rgiivdryji64358 5 місяців тому

    와이프는 좋겠다

  • @ths7675
    @ths7675 4 місяці тому

    요새 이 더빙만 들으면 꼴받네

  • @여름사냥-c8n
    @여름사냥-c8n 4 місяці тому

    일본카레가맛잇다고????하,,,,,

  • @無題-u8n
    @無題-u8n 5 місяців тому

    이번에는 빠다가 아니군요!

  • @귤과굴강된장콩자반
    @귤과굴강된장콩자반 4 місяці тому

    급식카레 그켜험

  • @peppermint991
    @peppermint991 5 місяців тому

    형 저랑 결혼해주세요

  • @김광석-e2r
    @김광석-e2r 5 місяців тому

    3분카레나
    처먹어