Как приготовить Макрурус 🐟 ХИЩНИК на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Рецепт приготовления нежного, вкусного филе загадочного хищника из океанских глубин.
Макрурус - это хищная глубоководная рыба, обитающая в водах с низкой температурой на глубинах от 150 м, чаще глубже, иногда до 2 км. Длина тела не превышает одного метра. Её отлов ведётся в Атлантическом, Индийском, Тихом и Южном океанах.
Мясо макруруса очень нежное, и хорошо подходит для любых видов тепловой обработки.
#вкусноделица