Салат прекрасный, его раньше наш пищепром выпускал. Мои дорогие, вот поэтому меня всегда бесят заголовки " подруга из Грузии", " повар из Турции", "знакомые из Китая". Хотите поделиться рецептом, замечательно. Всегда рады вспомнить давно забытые рецепты. Но не принижайте достоинства нашей кухни. Всем здоровья и благополучия!
А почему владельцы каналов должны подстраиваться под чьи-то предпочтения в заголовках, если это не предпочтения цензуры ютьюба? Я вот не люблю заголовки к рецептам с "больше я это не покупаю". Вот, коробит меня. Под такими заголовками обычно что-то, сделанное из говна и палок, имитирующее оригинал. Я просто блокирую то, что мне не нравится. Есть такая прекрасная функция в ютьюбе, - навести указатель в листе выдачи на пустое пространство справа от заголовка, появятся три точки вертикальных, нажимаете на них и в выпадающем меню жмете строку "не рекомендовать видео с этого канала". И этот канал больше не будет вас бесить нелюбимыми заголовками. Рядом с заголовком любого видео есть это волшебное меню. Блокируйте видео с такими заголовками не открывая. И не бесясь. Берегите свое эмоциональное здоровье, не заходя на частную территорию, где хозяин - барин. Все же на воротах написано!
Я тоже, больше люблю комменты читать😂Милые люди пишите больше!!! И да когда я была маленькая, у меня до сих пор в памяти салат Нежинский, в баночках я так его любила. И без Грузии, и тем более без Германии, по рецептам своих родных, а теперь уже и свои рецепты, заготовок полно с лихвой, и людям раздаю и остаётся много. Зачем нам простите из-за три девять земель? Спасибо💥 🌹🌹🌹🌹🌹✌
Вы правы. Я такой салат делаю каждый год. Добавляю масло. Соль, сахар и уксус по вкусу. Варю 3 или5 минут. Раскладываю в банки быстро и закатываю. Варю понемногу, чтобы не рамки селились огурцы, а оставались хрустящими. Даже когда пеку пиццу добвдяю. С помидорами такой салат замечательный.
ГОСПОДИ, ВСЁ НОВОЕ, ЭТО ЗАБЫТОЕ, СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН, МНЕ 66 ЛЕТ А МЕНЯ УЧИЛА МАМА, РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИЛИСЬ С ПОДРУГАМИ И СОСЕДЯМИ, А СКОЛЬКО ТЕТРАДЕЙ ИСПИСАЛИ КРАСИВЫМ ПОЧЕРКОМ, ЗНАЛИ ЧТО ЭТО ХОРОШЕЕ НАСЛЕДСТВО, МНОГИМ ПРИГОДИЛОСЬ У КОГО ДОЧЬКИ-ХОЗЯЮШКИ😊❤
Как многому можно здесь научиться! И овощи резать, и банки с крышками стерилизовать, а главное, мешать ложкой в тазу! Это целая наука! И всио это за каких-то 5 минут! ))
@@Светлана-н5ь7ш, цвет поменяют и разливайте. Они же зелёные, становятся оливковыми. Вот, как только начнут - разливайте по банкам. Потом укутать до остывания, дойдут все. Храню в шкафу в кухне.
Умничка все делается с любовью и видно что чистоплотная хозяюшка по посуде спасибо и не важно от куда дан рецепт из ссср из грузии из казахстана важно челоаек поделился благодарю
К меня мама всю свою жизнь делала этот салат, называется" Нежинский". Мы к нему привыкли, нам он оч😊ень нравиться, теперь и сами делаем несколько баночек. А нам с сестрой уже на секундочку: 61 и 56 годков
Очень старый , годами проверенный , вкусный рецепт - вот только время стерилизации в 2 раза меньше, ( 0,5л 7 мин 0,7-10 мин, 1л -15 мин мах.) а то совсем вареные будут.
Бабушка моя его постоянно делала, и меня научила. Только предупреждала по поводу лука, что его большое количество может сделать салат взрывоопасным. И усадку салат дает в банках сильную.
Никто не ехидничает,прост времени смотреть ,как режут,чистят,пилят,болтают и ТД не хочется тратить,увидел понравился рецепт, посмотрел,что и как и сколько ,поставил лайк или подписался и пошла делать,вот почему и ехидничает.
Люди не злы, что пишут такие комментарии, просто нарезку, заполнение банок можно сократить или пояснить словами. Не тратьте зря время людей, которые смотрят ваши ролики.
Русские люди, всегда славились соленьями, я выросла и родилась на Кубани, и всегда солили, мариновали, Грузии и не снилось. Привыкли, турецкий, французский и тд, свои готовят и солят не хуже.
Большое спасибо за рецепт. Я и забыла про салат из огурцов. Кое что взяла себе полезного из комментариев. Только много негатива, это неправильно. Я смотрю рецепты зарубежные, так там и по 20минут идут съемки. Вот когда хочется позлиться, а этот ролик просто пролетел. Ещё раз - моя благодарность блогеру.
Как приятно смотреть когда всё делается быстро, чётко и без всякой болтовни о себе любимой или когда еле руками шевелят нервов не хватает смотреть.Сразу переключаю на других вот таких быстрых.Уважаю таких хозяюшка и , конечно, подписываюсь и ставлю лайки.
@@user-zt4zf9mj8o хозяюшка руками шевелит быстро, но зачем мне смотреть, как она режет один огурец, потом другой, потом показывает нарезку лука и т.п и наконец как накладывает огурцы во все банки, это что тонкости рецепта или кто-то не знает, как это делается? Но зато самого рецепта под видео нет, что очень неудобно, ведь достаточно посмотреть на ингредиенты и их соотношение и всё, сам процесс вбсолютноо неинтересен.
И не говори... Жаль что не сняла как режет все три кг. 😂 А я так ждала... 😂😂😂Досмотрела чисто из любопытства. Фигня полная.Стерельнула банки налив горячей воды.Банки с закручивающей крышкой не переворачивают. Полная лажа.
Не понимаю, зачем людям смотреть, как вы все режете? Резать все умеют. Показывайте сам рецепт. Так все нудно и долго. И почему многие ссылаются, кто то дал рецепт. Да народу это не нужно. Сам рецепт и сам процесс маринада и все. Спасибо.
Не знаю у кого что прёт, но не только для тех кто сам с усам. Ролики смотрит и молодеж после дед дома, они не то что резать огурцы, они их и на вкус не все знают. Так что пусть показывают от начало и до конца, а вы умные тёти и сами должны всё уметь, как никак не дед домовские, с детства должны знать, другим не мешай учится.@@Фокс-р9ф
Огромное спасибо за рецепт.Всё очень доступно.А главное хозяюшка готовит с любовью, поэтому, уверена,что салат получается намного вкуснее "Не женского"Мира Вашему дому😊
Прекрасный ролик. Спасибо большое. А умничкам,которые ниготивы бросают,хочу сказать,что это показывается для тех,кто никогда не закрывал огурцы. У меня племянница благодаря таким роликам многому чему научилась. Еще раз спасибо блогеру.
Возможно, так и есть, но нашей молодёжи нужно показывать от а до я, и плюс бабушек уже тоже у многих нет в живых, кто мог бы научить, а кто любит поискать в интернете. Типа современно. А так спасибо большое
У каждого свой вкус, но будет куда вкуснее если добавить чеснок и сахар, и не надо их парить 25 минут, достаточно 5 минут после закипания. Приятного аппетита!! 😉
Насчет грузии не знаю, но салат этот еще с советских времн называется "Нежинский", соотношение соль и сахар 1/2 и уксус 70-80 грамм, кто как добавляет. Если пучка укропа нет, обрываю зонтики, добавляю еще не до конца созревшие семена, без отвердевших веточек, просто зернышки зеленые. В этом году молодые листочки смородины добавила, порезала меленько без черешков, только листики. Но салат реально вкусный, только сахар все же надо добавлять. Обычно соотношение: сахара в два раза больше, чем соли, уксуса так же, как и сахара.
Да, я готовила в 80 годы. Мама научила, чтобы большие огурцы использовать. Назывался "Нежинский" Но столько лет прошло. Может уже и название забыли. А рецепт салата передаётся. Может его и в Грузии тоже готовят.Да кстати сахар добавляли, и вкус получался отменный!
@@gskripova1744 здравствуйте! Честно говоря, я не встречала консервацию маринады без сахара. То, что уксус можно заменить алычей в маринадах (не в салатах), это да, сама пробовала у подруг, ничего но все равно привкус на любителя... возможно в Гугле есть рецепты, где сахар заменяют сахарозаменителем? Ну и я, честно говоря, в маринады ложу сахара меньше. Есть рецепты маринадов, где на 1 л. воды в маринад советуют 2 ст. ложки соли, 1-2 ст. ложки уксуса (9%) и аж 6 ст. ложек сахара!!! Это, по-моему, уже компот!🤣🤣🤣🤣🤣🤣 я такое не люблю, и беру сахара 3 ложки на это вот все. Возможно, Вам просто тоже сахара в половину ложить? Сахар ведь не соль и уксус, которые есть консервантами?
Я смотрю и любуюсь . Как художественный фильм. Все так красиво : руки которые умеют работать, посуда изящная , чистота и аккуратность завораживают. Спасибо за видио.
А вы что а свинарнике живёте?посуда завораживает,или как она огурцы режет,видно сразу,что сама не заготавливали ничего,а коменты злые я уже написала,то грузинка сказала,то повар турецкий показал,то итальянец рассказал,а это всего лишь наш российский салат сто летнего приготовления вот вам и ответ на злые коменты
Внимательно прочла почти все комменты.Поразилась тому,что очень много злых и ехидных.Не хотите делать--не делайте,никто же не заставляет.А автор ролика--молодец!Сейчас многие молодые особенно женщины,не могут закатать банку огурцов,не то что салат.Так что не ехидничайте,добавляйте как многие авторы,свои изюминки.Зимой все будет вкусно! Здоровья и удачи автору и спасибо за ролик!И всем всем счастья,его нам так мало отмерено!
Можно было на одном огурце показать как его нарезать также лук с укропом. Да и на одной банке показать как её уксусом полоскать. Зачем нам все шесть смотреть. Мы тупые? И не надо тут лицемерить. А если кто то захочет приготовить салат то всегда можно найти в ютубе. Сейчас таких советчиц развелось до фига.
"Не могут закатать банку..." и НЕ БУДУТ катать, несмотря на излишне подробное разжёвывание рецепта и отнюдь не молодые, а уже 50 - летний рубеж переступившие.
Спасибо за рецепт, все хорошо, а людей хороших с доброй душой, больше, которые знали раньше и готовили огурцы по этому рецепту, но не сказали ничего обидного этому человеку, чтобы не огорчить. Ну и что из этого, что рецепт старый, рецепт наших бабушек и мам из С С С Р, не нравится не смотрите, листайте дальше. Так надо обязательно написать гадость, сделать человеку больно. У таких людей чем наполнена душа, то они и изливают. А автору ролика надо не обращать внимания на такие комментарии. Успеха Вам процветания
Салат Неженский назывался во времена СССР, Благодарю напомнили❤ А я банки рапой стерелизую ( крутым горячим солевым раствором, уксусом не пробовала, думаю тоже хорошо. ❤Народ, не бузите, человек старался ровнеько резал, аккуратно получилось, красиво)
Огромное спасибо блогеру,что меня шестидесятилетнюю женщину научили резать огурцы,лучок,укропчик.Научили мыть баночки,заполнять их овощами с рассолом.Спасибо вам.К вам больше не зайду.Буду у тех блогеров,кто уважает своих подписчиков
У меня только один вопрос! Зачем 60летняя женщина посещает подобных блогеров?! Вы же все умеете! Даже пальчиком натыкать текст. Браво. Автору ролика спасибо за желание снимать такой материал. 60летним все понятно. А вот молоденькие хозяюшки с удовольствием поучатся. Удачи Вам. Мира и добра всем❤
Классный рецептик, вы молодец что все конкретно показали... А кому не нравится вперед и на выход... Идите и делайте раз все знаете и умеете и что тут залипаете...
Вот она!!! Нормальная женщина!!! Наконец-то уксус показали!!! Какой на фиг пар, духовка и микроволновая печь?! Любую банку, будь то помидор, салат, или компот, просто всряхнуть с крышкой в уксусе ( я мешаю 70℅ с 3 частями воды)... Это примерно. И никогда не было никаких помутнений и взрывов! Не боитесь, пробуйте!!! ))
@@Наталья-й6ш8я да! Я после обработки партии банок оставляю этот уксус в банке с крышкой(желательно капроновой) , потом когда делаю следующий заход(даже спустя много дней) просто добавляю чуток эссенции и использую повторно. Хватит около 200 -300мл даже на бутль,чтобы встряхнуть. И только в конце сезона закруток я выливаю в раковину всё и на следующий год заново. И поверьте, так уже лет 15. Вспоминаю стерилизацию банок, как что-то страшное))) Многие не верят. А вся наша семья смеётся))). Пробуйте!)
Банки не стерелизую лет 25 так сказать, Мою, сушу и спиртом, водкой, что есть под рукой, беру диск ватный смачиваю и протираю банки крышки все готово,!
Всем привет! Действительно вкусный салат, готовим в России очень давно и очень много. Добавляю обязательно сахарный песок. Сколько соли, столько и песка. Получается малосольные вкусные огурчики и хранить, естественно, в прохладном месте. Спасибо!
Но после комментариев , скажу так что салат пригодиться кто его ещё не делал я давно не делаю резаные уже готовые огурчики режем на столе хозяюшка спасибо за труд .
Раньше все знали, что он называется "нежИнский", от названия города "НежИн"...это сейчас он на украине и люди думают, что салат называется "нежЕнский"...или от нежности произошло или "женский - неженский"😂
Всякую хрень несут--грузинка, подруга, турецкий повар, в ресторане узнала, да задолбали уже! Обыкновенный Нежинский салат, его даже в гастрогоме можно было купить!
Да что ж Вы так агрессивны! Рецепты кочуют из страны в страну,переименовываются. И что? У нас ОЛИВЬЕ, ВО Франции он РУССКА САЛАТКА. Какая разница где его придумали? Да ,паралельно рецепты одинаковые могут придумываться в разных странах. Кулинария не такая уж мудреная штука.
Всё самое лучшее -давно забытое старое ! Самый обычный салат "Ниженский"каждый год закатываю Искала что-то поновее ,а натыкаюсь на ниженский по-польски,,по-фински Салаты старые ,испробованы временем ,значит не худшие ,чему очень рада ,ну значит и этот год буду закатывать эти салаты Всем вкусной ,удачной консервации !
Всё тоже самое, только меньше лука, кусочками морковь, перец и бурые помидоры большими дольками, плюс подсолнечное масло, уксуса совсем немного. И стерилизовать 0.5 л банку 10 мин. Потом из банки сразу в тарелку на стол, вкус как у свежего
Так это Ясмин готовит, это ее 2 канал. Я узнала её по рукам. У нее синие вены на левой руке.Рецепты интересные, заголовки глупые и дешёвые. Нет почти списка ингредиентов.!😏
Действительно, всё, у нас Русская кухня. Всегда закручивали, и каждый по своему, а то напридумают, и пишут, есть старые кухня книги, много там рецептов, как и что заготовить.
Салат прекрасный, его раньше наш пищепром выпускал. Мои дорогие, вот поэтому меня всегда бесят заголовки " подруга из Грузии", " повар из Турции", "знакомые из Китая". Хотите поделиться рецептом, замечательно. Всегда рады вспомнить давно забытые рецепты. Но не принижайте достоинства нашей кухни. Всем здоровья и благополучия!
Все рецепты от наших бабушек 🤶
Рецепт
И еще "кабачки / баклажаны как грибы" - тоже у всех как под копирку.
Привет
А почему владельцы каналов должны подстраиваться под чьи-то предпочтения в заголовках, если это не предпочтения цензуры ютьюба? Я вот не люблю заголовки к рецептам с "больше я это не покупаю". Вот, коробит меня. Под такими заголовками обычно что-то, сделанное из говна и палок, имитирующее оригинал. Я просто блокирую то, что мне не нравится. Есть такая прекрасная функция в ютьюбе, - навести указатель в листе выдачи на пустое пространство справа от заголовка, появятся три точки вертикальных, нажимаете на них и в выпадающем меню жмете строку "не рекомендовать видео с этого канала". И этот канал больше не будет вас бесить нелюбимыми заголовками. Рядом с заголовком любого видео есть это волшебное меню. Блокируйте видео с такими заголовками не открывая. И не бесясь. Берегите свое эмоциональное здоровье, не заходя на частную территорию, где хозяин - барин. Все же на воротах написано!
Я так люблю комментарии читать, настроение поднимается 😂😂😂
Я тоже читаю
Времени у вас много
Я тоже, больше люблю комменты читать😂Милые люди пишите больше!!! И да когда я была маленькая, у меня до сих пор в памяти салат Нежинский, в баночках я так его любила. И без Грузии, и тем более без Германии, по рецептам своих родных, а теперь уже и свои рецепты, заготовок полно с лихвой, и людям раздаю и остаётся много. Зачем нам простите из-за три девять земель? Спасибо💥 🌹🌹🌹🌹🌹✌
Я тоже очень люблю комментарии. Сначала их читаю, а затем смотрю или не смотрю видео
Особенно "добрые"отзывы.
Вкусные рецепты наших бабушек...Советские рецепты добрых бабушкиных рук.
Вы правы. Я такой салат делаю каждый год. Добавляю масло. Соль, сахар и уксус по вкусу. Варю 3 или5 минут. Раскладываю в банки быстро и закатываю. Варю понемногу, чтобы не рамки селились огурцы, а оставались хрустящими. Даже когда пеку пиццу добвдяю. С помидорами такой салат замечательный.
ГОСПОДИ, ВСЁ НОВОЕ, ЭТО ЗАБЫТОЕ, СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН, МНЕ 66 ЛЕТ А МЕНЯ УЧИЛА МАМА, РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИЛИСЬ С ПОДРУГАМИ И СОСЕДЯМИ, А СКОЛЬКО ТЕТРАДЕЙ ИСПИСАЛИ КРАСИВЫМ ПОЧЕРКОМ, ЗНАЛИ ЧТО ЭТО ХОРОШЕЕ НАСЛЕДСТВО, МНОГИМ ПРИГОДИЛОСЬ У КОГО ДОЧЬКИ-ХОЗЯЮШКИ😊❤
Бьіло еикаких советсеих рецептов, а бьіли грузинсеие, беларусские, украинские, узбекские и руские щи да парена репа...
спасибо, что научили резать огурцы!!!!! Продолжайте в том же духе.
Ой спасибо! Всё думала как это...
И стерилизовать багки
@@ЛюсяДабіжаа главное реклама:не покупаю-научила грузинка!
А за лук почему не поблагодарили?
Можно просто сказать. Что добавим лук, укроп.
Как многому можно здесь научиться! И овощи резать, и банки с крышками стерилизовать, а главное, мешать ложкой в тазу! Это целая наука! И всио это за каких-то 5 минут! ))
😂
Этому салату уже "" сто" лет.
а головне без заморочокі нічого лішнего😂😂😂😂
Кто то засолка делает, мы ещё только думаем сеять😂😂😂
А новое это забые старое. Спасибо, что напомнили. А затерялся на просторе в многочисленных рецептах@@ЛюбовьКозлова-п6г
Уже 30 лет делаю такие огурцы, вкусные.Только варю в кастрюле, как только цвет поменяют огурцы, сразу в стер. банки и закатываю
Как варите в кастрюле? Поделитесь.
Скажите пожалуйста, можно их хранить в квартире?
Тоже так делаю.сначала в кастрюле,как только огурцы меняют цвет, перекладываю в банки и закручиваю.Храню в погребе.
Сколько кипеть огурцам? Не люблю когда что то недосказано.
@@Светлана-н5ь7ш, цвет поменяют и разливайте. Они же зелёные, становятся оливковыми. Вот, как только начнут - разливайте по банкам. Потом укутать до остывания, дойдут все. Храню в шкафу в кухне.
Умничка все делается с любовью и видно что чистоплотная хозяюшка по посуде спасибо и не важно от куда дан рецепт из ссср из грузии из казахстана важно челоаек поделился благодарю
Согласна. С теми кого раздражает нарезка, ведь можно все приготовить и просто показать рецепт
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Я этот рецепт делаю уже лет тридцать и каждый год. Прочла его из какой-то кулинарной книги и назывался он там" Нежинский".
В советское время это был салат по нежински, очень вкусный!
На вкус и цвет товарищей нет, я делала мне не понравился а кому то нравится, так что дело во вкусах.
К меня мама всю свою жизнь делала этот салат, называется" Нежинский". Мы к нему привыкли, нам он оч😊ень нравиться, теперь и сами делаем несколько баночек. А нам с сестрой уже на секундочку: 61 и 56 годков
Молодец подруга из
Грузии, научила резать огурцы😂
Это великое искуство. От нарезки зависит вкус огурца.
От таких заголовок..уже🤢..
Класс подруга - научила, как делать советский салат.
Да, вот всё мы умеем. А как резать огурцы, лук... ну, даже не догадывались, как?
😅
6 банок уксусом полоскала. А вдруг с одной банки не поймем?
Очень старый , годами проверенный , вкусный рецепт - вот только время стерилизации в 2 раза меньше, ( 0,5л 7 мин 0,7-10 мин, 1л -15 мин мах.) а то совсем вареные будут.
Совершенно верно! За 25 минут их можно так сварить😅
Бабушка моя его постоянно делала, и меня научила. Только предупреждала по поводу лука, что его большое количество может сделать салат взрывоопасным. И усадку салат дает в банках сильную.
Никто не ехидничает,прост времени смотреть ,как режут,чистят,пилят,болтают и ТД не хочется тратить,увидел понравился рецепт, посмотрел,что и как и сколько ,поставил лайк или подписался и пошла делать,вот почему и ехидничает.
Лш
особенно болтают 😅😅😅😂😂😂
ПРАВИЛЬНО СЕ ЗНАЮТ КАК МЫТЬ ЧИСТИТЬ НАРЕЗАТЬ И ТД И ТП
Люди не злы, что пишут такие комментарии, просто нарезку, заполнение банок можно сократить или пояснить словами. Не тратьте зря время людей, которые смотрят ваши ролики.
Вы совсем не бережете наше время!Смотрела ваш ролик,так чуть не стошнило меня от вашей нарезки,мытья тары,раскладывания по банкам...
Что ж вы так ополчились? Салат очень вкусный!!! И не важно чья мама его делала. Главное- он не утерян. У нас он назывался " нежный " 😊❤🎉 на Урале
Русские люди, всегда славились соленьями, я выросла и родилась на Кубани, и всегда солили, мариновали, Грузии и не снилось. Привыкли, турецкий, французский и тд, свои готовят и солят не хуже.
Такой. Р
Та куда там....Ешь щи и подрищи)
@@ЕленаЗавадская-й3ь 👎👎👎👎
Лук нужен белый. Красный лук при стерилизации станет серым. "Неженский" салат мне нравится.
Какой вкусный салат Нежинский! Отличная закуска на пикнике. У нас на пищекомбинате выпускали❤❤❤❤
Почему в рецепте нет сахара?
@@ИринаЗыкина-т3бПотому что в стране слишком много больных сахарным диабетом.
@@ИринаЗыкина-т3бв луке его достаточно. Видела информацию, что в оригинальном рецепте Нежинского салата нет сахара.
А где рецепт?????
Очень мало соли.
Большое спасибо за рецепт. Я и забыла про салат из огурцов. Кое что взяла себе полезного из комментариев. Только много негатива, это неправильно. Я смотрю рецепты зарубежные, так там и по 20минут идут съемки. Вот когда хочется позлиться, а этот ролик просто пролетел. Ещё раз - моя благодарность блогеру.
Ну какая Грузия, еще бы написали Китай обычный Неженский салат, всю жизнь он существует, насмещили просто...
Зачем умничать то может быть дали рецепт из грузии
Как приятно смотреть когда всё делается быстро, чётко и без всякой болтовни о себе любимой или когда еле руками шевелят нервов не хватает смотреть.Сразу переключаю на других вот таких быстрых.Уважаю таких хозяюшка и , конечно, подписываюсь и ставлю лайки.
Нервы подлечить можно...
@@user-zt4zf9mj8o хозяюшка руками шевелит быстро, но зачем мне смотреть, как она режет один огурец, потом другой, потом показывает нарезку лука и т.п и наконец как накладывает огурцы во все банки, это что тонкости рецепта или кто-то не знает, как это делается? Но зато самого рецепта под видео нет, что очень неудобно, ведь достаточно посмотреть на ингредиенты и их соотношение и всё, сам процесс вбсолютноо неинтересен.
И не говори... Жаль что не сняла как режет все три кг. 😂 А я так ждала... 😂😂😂Досмотрела чисто из любопытства. Фигня полная.Стерельнула банки налив горячей воды.Банки с закручивающей крышкой не переворачивают. Полная лажа.
@@galina7693😢
Нет болтовни, но есть лишние действия. Надо же заполнить каждую баночку и нарезать каждую луковку. 😄
Согласна с вами в плане длительных нарезок!!
Спасибо что научили резать огурцы, лук
Да что вы вз'елись, нормальный ролик.
😂😂😂😂😂😂
Я делала ,но добавляла чеснок и перец нарезала.так вкуснее получается
Здравствуйте Подскажете пожалуйста мне на один кг сколько нужно соли и уксуса Хочу попробовать сделать этот салат Спасибо вам за ранее за помощь
Это волшебство действа. Всё эстетично.Мы сейчас читаем по диагонали, а этот ролик смотреть надо не отрываясь,он красив.И информативен.
Красиво! Аккуратно! Приятно смотреть! Огурцы как раз растут на даче! Надо попробоватб так закатать. Спасибо! И комментарии чудесные! ❤❤❤
Не понимаю, зачем людям смотреть, как вы все режете? Резать все умеют. Показывайте сам рецепт. Так все нудно и долго. И почему многие ссылаются, кто то дал рецепт. Да народу это не нужно. Сам рецепт и сам процесс маринада и все. Спасибо.
Не смотри.
Специально тянут время, чем дольше ролик, тем больше им денежек капает. Бизнес, ёпрст! 😂
Не знаю у кого что прёт, но не только для тех кто сам с усам. Ролики смотрит и молодеж после дед дома, они не то что резать огурцы, они их и на вкус не все знают. Так что пусть показывают от начало и до конца, а вы умные тёти и сами должны всё уметь, как никак не дед домовские, с детства должны знать, другим не мешай учится.@@Фокс-р9ф
А напрасно хают, к КАК режет. Мало кто знает, как надо держать пальчики, чтобы не прорезаться, - а здесь это очень четко видно. Спасибо!
Время нынче дорого,а тут на нарезку уходит время просмотра,отсюда либо пролистывать надо,либо уходить с канала .Краткость сестра таланта.
Раньше его называли "салат Неженский из огурцов" и этому рецепту более полвека! Кто постарше, тот помнит.
З98тол
Только "нежИнский", такой сорт огурцов был раньше, по названию города "Нежин"...
Раньше он был советским
Моя мама закрывала такой салат и я теперь делаю.
И да,называли Нежинский.
А, я думала от города Нежин, название🤔
Самый любимый из заготовок( с 70-х)
@@НинаБашулина-ч4евот☝️ и, я Так понимаю🤝
Огромное спасибо за рецепт.Всё очень доступно.А главное хозяюшка готовит с любовью, поэтому, уверена,что салат получается намного вкуснее "Не женского"Мира Вашему дому😊
Прекрасный ролик. Спасибо большое. А умничкам,которые ниготивы бросают,хочу сказать,что это показывается для тех,кто никогда не закрывал огурцы. У меня племянница благодаря таким роликам многому чему научилась. Еще раз спасибо блогеру.
За 25 минут они сварятся, это очень много, достаточно 5 минут, я 3-х литровую стерилизую 10-12 минут.
Без лишней болтовни, молодец, спасибо!
Ваша подруга из Грузии от наших бабушек научилась😮. Моя подруга такой салам еще 40 лет назад мне покащала,как делает
Возможно, так и есть, но нашей молодёжи нужно показывать от а до я, и плюс бабушек уже тоже у многих нет в живых, кто мог бы научить, а кто любит поискать в интернете. Типа современно. А так спасибо большое
Спасибо за рецепт, особенно понравилась стерелизация банок, супер, сегодня делаю по вашему рецепту
Делаем с 90х годов сами. Какая Грузия? Только сахар добавляю. Вкусняшка получается. Свой проверенный
Возьму в копилочку.И музыку и посуда красивая . Умница . Мир и здоровья вашему дому. На злых людей не обращайте внимание.❤❤
У каждого свой вкус, но будет куда вкуснее если добавить чеснок и сахар, и не надо их парить 25 минут, достаточно 5 минут после закипания. Приятного аппетита!! 😉
Вы правы, максимум до 10 минут от закипания, тоже делаю давно такой
А сколько сахара на 3кг огурца????
@@LarisaNovikova0411 6-7 столовых ложек. А если порезать фигурным ножом, то будет ещё и красивее! 😉
Можно наверно без уксуса или уксус обязательно нужен?
@@Неважно-ь4л обязателен!!!!!
Насчет грузии не знаю, но салат этот еще с советских времн называется "Нежинский", соотношение соль и сахар 1/2 и уксус 70-80 грамм, кто как добавляет. Если пучка укропа нет, обрываю зонтики, добавляю еще не до конца созревшие семена, без отвердевших веточек, просто зернышки зеленые. В этом году молодые листочки смородины добавила, порезала меленько без черешков, только листики. Но салат реально вкусный, только сахар все же надо добавлять. Обычно соотношение: сахара в два раза больше, чем соли, уксуса так же, как и сахара.
Да, я готовила в 80 годы. Мама научила, чтобы большие огурцы использовать. Назывался "Нежинский" Но столько лет прошло. Может уже и название забыли. А рецепт салата передаётся. Может его и в Грузии тоже готовят.Да кстати сахар добавляли, и вкус получался отменный!
Как это уксус 70- 80гр?
@@Edena7 6%
А если у человека сахарный диабет куда ниглянь везде советуют сахар можно хоть что-то без сахара😂
@@gskripova1744 здравствуйте! Честно говоря, я не встречала консервацию маринады без сахара. То, что уксус можно заменить алычей в маринадах (не в салатах), это да, сама пробовала у подруг, ничего но все равно привкус на любителя... возможно в Гугле есть рецепты, где сахар заменяют сахарозаменителем? Ну и я, честно говоря, в маринады ложу сахара меньше. Есть рецепты маринадов, где на 1 л. воды в маринад советуют 2 ст. ложки соли, 1-2 ст. ложки уксуса (9%) и аж 6 ст. ложек сахара!!! Это, по-моему, уже компот!🤣🤣🤣🤣🤣🤣 я такое не люблю, и беру сахара 3 ложки на это вот все. Возможно, Вам просто тоже сахара в половину ложить? Сахар ведь не соль и уксус, которые есть консервантами?
Спасибо , что научили как резать лук и огурцы😅😅😅
Умница, молодец, напомнила всем этот рецепт, как раз во время, буду готовить! Огромное спасибо!
Я смотрю и любуюсь . Как художественный фильм. Все так красиво : руки которые умеют работать, посуда изящная , чистота и аккуратность завораживают. Спасибо за видио.
😅😅
А коту делать то нечего,он.....
Потому что не хер делать,только в телефоне сидеть
А вы что а свинарнике живёте?посуда завораживает,или как она огурцы режет,видно сразу,что сама не заготавливали ничего,а коменты злые я уже написала,то грузинка сказала,то повар турецкий показал,то итальянец рассказал,а это всего лишь наш российский салат сто летнего приготовления вот вам и ответ на злые коменты
Посуда смешно просто, золоченые плошки.
Девочки спасибо Вам большое за рецепты.❤❤❤
Внимательно прочла почти все комменты.Поразилась тому,что очень много злых и ехидных.Не хотите делать--не делайте,никто же не заставляет.А автор ролика--молодец!Сейчас многие молодые особенно женщины,не могут закатать банку огурцов,не то что салат.Так что не ехидничайте,добавляйте как многие авторы,свои изюминки.Зимой все будет вкусно! Здоровья и удачи автору и спасибо за ролик!И всем всем счастья,его нам так мало отмерено!
Можно было на одном огурце показать как его нарезать также лук с укропом. Да и на одной банке показать как её уксусом полоскать. Зачем нам все шесть смотреть. Мы тупые? И не надо тут лицемерить. А если кто то захочет приготовить салат то всегда можно найти в ютубе. Сейчас таких советчиц развелось до фига.
"Не могут закатать банку..." и НЕ БУДУТ катать, несмотря на излишне подробное разжёвывание рецепта и отнюдь не молодые, а уже 50 - летний рубеж переступившие.
Спасибо за рецепт, все хорошо, а людей хороших с доброй душой, больше, которые знали раньше и готовили огурцы по этому рецепту, но не сказали ничего обидного этому человеку, чтобы не огорчить. Ну и что из этого, что рецепт старый, рецепт наших бабушек и мам из С С С Р, не нравится не смотрите, листайте дальше. Так надо обязательно написать гадость, сделать человеку больно. У таких людей чем наполнена душа, то они и изливают. А автору ролика надо не обращать внимания на такие комментарии. Успеха Вам процветания
Да может ей действительно этот салат подруга из Грузии напомнила,и спасибо,что напомнила нам,не злитесь,нет необходимости❤
Салат Неженский назывался во времена СССР, Благодарю напомнили❤ А я банки рапой стерелизую ( крутым горячим солевым раствором, уксусом не пробовала, думаю тоже хорошо. ❤Народ, не бузите, человек старался ровнеько резал, аккуратно получилось, красиво)
Огромное спасибо блогеру,что меня шестидесятилетнюю женщину научили резать огурцы,лучок,укропчик.Научили мыть баночки,заполнять их овощами с рассолом.Спасибо вам.К вам больше не зайду.Буду у тех блогеров,кто уважает своих подписчиков
Я давно делаю такой салат.
Кроме нас шестидесятилетних есть и молодые хозяйки, им надо поучиться. Никто нас не заставляет смотреть
У меня только один вопрос! Зачем 60летняя женщина посещает подобных блогеров?! Вы же все умеете! Даже пальчиком натыкать текст. Браво.
Автору ролика спасибо за желание снимать такой материал. 60летним все понятно. А вот молоденькие хозяюшки с удовольствием поучатся. Удачи Вам. Мира и добра всем❤
правильно говорите👍молодым надо учиться ☝
Скажите спасибо, что не пять кг резала
Свекровь научила ещё в 80году, да, делали, нежинский назывался, только лучек колечками резали
Хорошо что не показывает как собирает и моет эти огурцы. Много лишнего, не забирайте наше время
Скорость воспроизведения в настройках ставьте больше.
5 мин весь видос, вы что тут пиз..
А вы не смотрите. Спасибо за рецепт.
😂😂😂😂
Не смотрите, -не тратьте время! А если интересно, то благодарите человека за то, что он на вас тратит своё время!
Классный рецептик, вы молодец что все конкретно показали... А кому не нравится вперед и на выход... Идите и делайте раз все знаете и умеете и что тут залипаете...
Конечно это неженский салат. Ему уже 100 лет в обед. Я думаю что автор ролика молодой, поэтому она и не знала про этот рецепт. Не будем судить строго.
Салат отличный,только не " неженский", а Нежинский.От названия города у нас в Украине.Производят множество подобных вкусняшек.
Почему Нежинский, сорт огурцов, называется "Нежинский", сейчас их нет. Наверное переименовали. Мы этот салат готовили в 70 ые годы.
А мне понравилось. Просто ,ясно. Без лишней болтовни.
Всё красиво, но рецепт, всё-таки, лучше было бы указать под роликом, как это делают другие блогеры
Какая Грузия? Какая подруга? Делаем этот салат" неженский" уже 40 лет..
Скажите , это действительно вкусно? Никогда не делала.
Названия друг у друга копируют то китаец то турок то в ресторане выпросила
@@НаташаКомова-ь8ц вкусный,я только ещё сахар добавляю
@@FerganskayaDolina.Это точно , хитрожопая узбечка ворует рецепто и сочиняет то бабушкин рецепт , то испанец подсказал , врет и врет узбечка.
@@liudmilas316напишите пожалуйста ваш рецепт.Спасибо.
Спасибо что. Научили резать огурцы и лук
Ніжинські огірочки смачні,но ... стерилізувати 25 хвилини, це занадто,огірки будуть вареними. 🤔🤭
Люди, будьте добрее! Ведь она старается! Спасибо вам большое!
Вот она!!! Нормальная женщина!!! Наконец-то уксус показали!!! Какой на фиг пар, духовка и микроволновая печь?! Любую банку, будь то помидор, салат, или компот, просто всряхнуть с крышкой в уксусе ( я мешаю 70℅ с 3 частями воды)... Это примерно. И никогда не было никаких помутнений и взрывов! Не боитесь, пробуйте!!! ))
Спасибо! 70% это уксусная эссенция?
@@Наталья-й6ш8я да! Я после обработки партии банок оставляю этот уксус в банке с крышкой(желательно капроновой) , потом когда делаю следующий заход(даже спустя много дней) просто добавляю чуток эссенции и использую повторно. Хватит около 200 -300мл даже на бутль,чтобы встряхнуть. И только в конце сезона закруток я выливаю в раковину всё и на следующий год заново. И поверьте, так уже лет 15. Вспоминаю стерилизацию банок, как что-то страшное))) Многие не верят. А вся наша семья смеётся))). Пробуйте!)
Спасибо!
Можно сразу массу довести до кипения, 5 мин и заложить в стерилиз.банки и закрутить
Банки не стерелизую лет 25 так сказать, Мою, сушу и спиртом, водкой, что есть под рукой, беру диск ватный смачиваю и протираю банки крышки все готово,!
Какое счастье, что банок всего шесть штук))
Всем привет! Действительно вкусный салат, готовим в России очень давно и очень много. Добавляю обязательно сахарный песок. Сколько соли, столько и песка. Получается малосольные вкусные огурчики и хранить, естественно, в прохладном месте. Спасибо!
Почему не пишите рецепт?была бы я админом ,таких как Вы не пропускала в эфир.
Умники пройдите мимо Зачем смотреть если вам не понравилось А мне все нравится Умничка Ручкам вашим здоровья с уважением из Казахстана
Спасибо за рецепт - сегодня сделаю. С меня лайк.
Обязательно нужен сахар, иначе будет очень кислый салат.
Действительно какая Грузия наш родной салат чтобы делали без Грузии пропали
Не знала как надо мешать салат. Теперь научилась😂
Обязательно золотая , чайная ложка нужна 😂
Спасибочки 💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹
А зачем их стерилизовать прокипятить 5 мин и разложить огурцы по банкам и закатать
Так и делаем, ещё заморачиваться с этой стерилизацией, результат один и тот же.
Я тоже так делаю как вы получается вкусно ибыстрея
...вкус не тот..пробовала.Изюминка в том, что огурцы как свежие с ароматом укропа...
Салат Нежинский готовиться без стерилизации, там огуречик меняют свой цвет по прошествии времени, а здесь он меняется из за стерлизации
Пришла к выводу, что резаные огурцы мариновать, солить, что угодно это- плохо лучше целый, а потом режь у меня так😊😅
Какие злые комМентарии, а уменя небыло бабушки! Ушла из жизни до моего рождения! Так делаю уже годадва! Вкусный салатик! Спасибо Вам!!!
Но после комментариев , скажу так что салат пригодиться кто его ещё не делал я давно не делаю резаные уже готовые огурчики режем на столе хозяюшка спасибо за труд .
Вы правы.Зимой кушаем тепличные овощи.Единственное- зимой цены баснословные!
Да тоже люблю целые и вкус другой .
Спасибо за рецепт!
Еще и банки можно сдесь научиться мыть😂
Господи,да какая разница рецепт из Грузии,Армении,Азербайджана или Китая.Вкусно и хорошо! Спасибо.
Это салат " Неженский " рецепт СССР. Очень просто и вкусно.
Раньше все знали, что он называется "нежИнский", от названия города "НежИн"...это сейчас он на украине и люди думают, что салат называется "нежЕнский"...или от нежности произошло или "женский - неженский"😂
А еще здорово добавить морковку натертую на шинковке по корейски и нарезанный сладкий красный перец. Красиво!
Спасибо за рецепт 💐💐👋
Спасибо,все понятно
Можно покороче видео.. Не нарезая 3 кг огурцов...
Пять кг. тоже нужно показать.
У меня друг в Грузии есть, он может всякого научить вкусно галстуки готовить и есть.
Всякую хрень несут--грузинка, подруга, турецкий повар, в ресторане узнала, да задолбали уже! Обыкновенный Нежинский салат, его даже в гастрогоме можно было купить!
Да что ж Вы так агрессивны! Рецепты кочуют из страны в страну,переименовываются. И что? У нас ОЛИВЬЕ, ВО Франции он РУССКА САЛАТКА. Какая разница где его придумали? Да ,паралельно рецепты одинаковые могут придумываться в разных странах. Кулинария не такая уж мудреная штука.
Всё самое лучшее -давно забытое старое !
Самый обычный салат "Ниженский"каждый год закатываю
Искала что-то поновее ,а натыкаюсь на ниженский по-польски,,по-фински
Салаты старые ,испробованы временем ,значит не худшие ,чему очень рада ,ну значит и этот год буду закатывать эти салаты
Всем вкусной ,удачной консервации !
Благодарю!
Всё тоже самое, только меньше лука, кусочками морковь, перец и бурые помидоры большими дольками, плюс подсолнечное масло, уксуса совсем немного. И стерилизовать 0.5 л банку 10 мин. Потом из банки сразу в тарелку на стол, вкус как у свежего
Це огірки по ніженськи, класичний😊
Столетний рецепт и никогда не заменит свежие огурцы.
Вот именно, причем тут в названии-(зимой огурцы не покупаю). Это салат консервированный,а свежий огурчик это совсем другое.
Раньше продавался кубанскиц салат. Это сейчас молодые все умеют делать, а мыучились. Пока учились покупали в магазине. Салат был вкусный.
Салат "Нежинский" :
2 кг огурцов 🥒
2 кг лука
2 ст л соли
3 ст л сахара
Уксус 9% 100 мл
Раст масло 100 мл
Перец ч горошком 10 шт
Огурцы, лук полукольцами, довести до кипения. Влить уксус, масло, снова довести до кипения. Разложить по стер банкам.
вот спасибо,что рецепт написали! А то мелькает что-то по экрану - не разобрать, только раздражает!
В этом рецепте я никогда не кладу столько лука, зимой он у нас не съедается, зачем переводить...
Фу-у ,луковый салат ?
@@ИринаВит-ы2ьуф 5:52 5:52
Вот это человечище! Вот он- рецепт!
Да, я поняла, что прежде чем семуто верить, стоит почитать комменты . народ наш добрый но честный.
всю жизнь делали и честно поднадоел, отложили на время,пользуюсь только целыми огурчиками мариноваными
Какая хорошая подруга, научила резать огурцы по грузински, а то по русски колечки не такие😂😂😂😂.
Так это Ясмин готовит, это ее 2 канал. Я узнала её по рукам. У нее синие вены на левой руке.Рецепты интересные, заголовки глупые и дешёвые. Нет почти списка ингредиентов.!😏
Может сестра, тоже решила заняться чем нибудь
Spasibo , dumaju budet ocen vkusno !
Вот ещё бы без демонстрации нарезки было бы здорово. Столько времени уходит на эти просмотры впустую
Ваууу , мне тоже надо постараться закрыть такой салатик
Мне понравилось, попробую приготовить, потом напишу результат❤
Да вкусный салат на зиму спасибо вам за рецепт милая
Здравствуйте
Боже,да ніхто вас не заставляє дивитись,наче зараз покусаєтесь Дякую за рецепт
Ну очень долго, тоже делаю его давно, также можно добавить помидоры капусту, перец, морковь, получается асорти. Очень удобно.
😂. Жаль, что не 10 кг резала, а то 1:20 смотрели.
Действительно, всё, у нас Русская кухня. Всегда закручивали, и каждый по своему, а то напридумают, и пишут, есть старые кухня книги, много там рецептов, как и что заготовить.
А можно сам рецепт с пропорциями