Krumplis tészta + paprikás krumpli lépésről lépésre (vágatlan változat) - Az én alapszakácskönyvem
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Készült élőben, 2019. január 5.-én, az OnLive© főzőiskolában
A krumplis tészta receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj (lehet 8 dkg füstölt szalonna kiolvasztott zsírja is), 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 2 kiskanál só, 1 kg burgonya (tisztítva 75 dkg), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 25 dkg tépett csusza- vagy nagykockatészta
Alaptudás! Mindkét étel elkészítését még annak is ismernie kell, aki nem tud főzni! Így hát hajrá! Soha nem késő, itt a nagy lehetőség, precízen, mindenki számára érthetően! Mindkét étel egyszerűen nagyszerű!
És nálunk tényleg így készül, mert a fele család a tésztát, a másik fele a paprikáskrumplit kedveli :)
Kedves György üdvözlöm nagyon aranyosan tud huhogni én is szoktam ilyet
A volt nejem nem így gondolja ☺ ☺ Mindenesetre szeretettel üdv a Huhogók között ☺
Kedves Hargitai úr imádom ezeket a vágatlan változatú videókat. Jó ötlet ez a krumplis tészta. Idejét sem tudom hogy mikor ettem. Nagyon - nagyon régen. Sok - sok évvel ezelőtt. De most megkívántam. Lesz a héten egyik nap ebédre. Köszönöm és üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Most, hogy mondja, nálunk is rég volt, pedig hogy szeretem! Főleg egy kicsit odakapatva!!!
@ Kedves Hargitai úr akkor ezen a héten mindketten be tervezünk egy nap krumplis tésztát. Üdv.,, 💖💖💖💖💖
Már mondtam a fiamnak is :)
@ Jó étvágyat a fincsi tészta ebédhez. Én szeretem a húst de jól esik néha egy-egy húsmentes nap. Üdvözletem küldöm önöknek. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Maximálisan egyetértünk, nem kell minden áldott nap húst enni, nálunk is heti 1-2 nap szünet van belőle!
Nálam a paprikáskrumplit követő napon menetrendszerűen krumplistészta van :D
Megunhatatlan.
Pontosan! Takarékosan, mégis finoman!
Még csak a magyaros receptet próbáltam ki, isteni lett. De az olaszokat is ki fogom. Köszönöm szépen a receptet!
Szuper, nagyon örülök neki, és további örömteli sütés-főzést kívánok!
Örülök, hogy ez is bekerült 😊👍🏾
És nálunk tényleg így készül, mert a fele a tésztát szereti, a másik fele pedig a paprikás krumplit :)
Régi ötlet! Ha van puha kenyerem, akkor paprikás krumpli a menü. Ha nincs, akkor kenyér helyett jön a tészta. A paprikás krumplival összekeverve, a másik menü is kész.
Ez az! Végre! Le a sznobizmussal! 👌👍
Most akkor ne gondoljam újra ezeket? :) :)
@ ne.Kimondottan örülök, hogy nem aldente,meg társai!
@@TheCukrasz 😁😁😁
Kedves Mester! Kérem szépen ennek és más hosszú változatos receptjének max 10 perces változatokban a feltöltését! :) 🤝🤝
Kedves Attila! Már én is gondolkodtam rajta, meglesz hamarosan és köszönöm az észrevételt!
Király vagy mester!
Nagyon köszi és örömteli sütés-főzést kívánok!
(előre is bocsánat) azt tudtam, hogy a szakács keze azbesztből van, de látom, hogy a szája is :) amúgy tetszik az étel!
🙂🙂 No igen, ez egy élő videó volt, és az idő nagy úr 🙂 Amúgy pont ezen a videón is gondolkodtam, hogy újra el kéne készíteni, már a mostani videók stílusában..... meg igazából ennék már egy jó paprikáskrumplit....
Ma nagylelkűen dolgozott a youtube. ❤😂
Én csak örülök, ha sorra ajánlja a videókat!😊Köszönöm a visszajelzést!
@ Megtiszteltetés
Megint elkészítettem, és isteni lett! De hát nem vagyunk sznobok, úgyhogy megfőztük azt a tésztát, ahogy kell! 😂
Ez nem is lehet kérdéses!!! 😂
Én nem tudom elképzelni 🫢paprikàskrumpli ràntott hússal👎 na de izlések és pofonok🤷♀️Az úgy jó ahogy Ön csinàlja -virslivel-👍😉😍🎈🐈⬛
Üdv mester. Ezekhez dukálna már 1 jó FRISS falusias csalamádérecept. Édes vagy csípős... MERT AZ NAGYON JÓ TUD LENNI, ÉS LASSAN FELEDÉSBE MERÜL.
Hú de jó!!!!! Nagyon köszönöm a tippet, teljesen meg is feledkeztem róla!!!!
A fél világ megfeledkezett, csak nekem valamiért beugrott, hogy azt ennék. Nagyon sok receptje elbírná.... A bolti csalamádétól meg mentsen meg az isten! És szerintem ezért merült feledésbe. Várom a videót Mester! Most megint készíthet 3 az 1ben videót ... csípős, édes ,hagyományos :)
Sajnos egyre több hasznos dolog merül feledésbe... A 3:1 is remek ötlet! Van több receptem is: a nagymamám receptje, de az kifejezetten savanyúság, alig édes, viszont imádtam, és persze megvan a. vödrös is, amibe csak dobáljuk bele egész szeptemberig, ami éppen érik....
Hagyma helyett Univer Hagymakrém? Őrült ötletnek hangzik? most próbáltam ki, nem lett annyira szaftos, de megspóroltam a hagymavágást. ízre azonos.
Kedves László! Én írtam szakácskönyvet az Univernek, és ott tuti úgy szerepel a recept, hogy.. vöröshagyma vagy... vöröshagymakrém. Szóval nem ördögtől való a használata, és csak azért nem lett annyira szaftos az étel, mert a hagyma mennyisége sokkal több, mint amennyi hagymakrémet használunk. Ha ugyanannyi lenne, ugyanúgy sűrű szaftos lenne.
Én soha ki nem hagynám a paprikás krumpliból a köménymagot, én egészbe teszem bele mert itthon senki nem finnyáskodik miatta az elején fel pattogtatom és mehet rá a hagyma, ha nem száraz kolbásszal csinálom mert ha igen akkor az a második amikor kész kiveszem akkor megy bele a a hagyma fokhagyma ! Minden ételnek van egy alap fűszere ennek a kömény!
Ebben van igazság, részben emiatt is akartam már ezt a videót újra elkövetni....
@Vissza emlékszem amikor a Restiben voltam szakács ez lett a pincérek egyik kedvence amikor először megcsináltam nekik, mondták hogy ilyen finomat nem is ettek , persze ennyi pénzért mert ott mindenért fizetni kellet a múlt rendszerben is!
Üdv Mester. Ha már a lángméretekről beszél... konyha átalakítást tervezek. Érdeklődnék milyen típusu tűzhelyet, és sütőt részesít előnyben? Gáz -villany -indukciòs -kerámiás? Előre is köszönöm a javaslatát.
Kedves Tibor! Amit én szeretek, felül gáz, a sütő villany. És mindenből inkább az alap, semmiképpen az ezer felesleges funkcióval ellátott készülékek. A sütő legyen légkeveréses, más extra nem szükséges. Ha felül gáz nem lehet, akkor kerámialap, de indukcióst én tuti nem vennék. További szép napot!
Nagyon köszönöm!
@@tibornagy3717 Lehet hogy csalódást okozok a véleményemmel, de nem kellenek a túlbonyolított darabok.
Lehet, hogy furan hangzik, de en dinsztelt zoldborsos alappal csinalom a paprikas krumplit es kicsit surubbre veszem a figurat.
Ez a kis modositas sokat hozzaad, gazdagitja az etelt. Esetleg ha van otthon, akkor dobok bele karikazott debrecenit, de persze virslivel is tokeletes.
Kedves Róbert! Tetszik ez az ötlet, ki fogom próbálni és köszönöm!
@ Termeszetesen a borso az pluszban hozza adva, nem kell kihagyni semmi mast.
Söröző a két medvéhez, vagy Lugas étterem.
😊😊Üdv.
Két gondolatom támadt. Ott is így készült vagy hogy esetleg onnan ismerjük egymást, de szerintem Fundamentától inkább ?? 😀😀
@ Tiramisu eredeti recept, Hegedűs Belló.
Fundamenta hogy hogy, mikor?😊
Bejelöltelek a Facebookon, és akkor tudjuk ott folytatni 😀
👍👑
❤😂❤