Így főzünk MI - Pompos

Így főzünk MI - Pompos
2011. 06. 10.
Hozzávalók 4 főre:
50 dkg finomliszt
25 dkg rétesliszt
3 dkg élesztő
2 dl tej
1/2 ek. cukor
5 dkg zsír
30 dkg burgonya (főzve)
1 csomag sütőpor
1 ek. só
A feltéthez:
30 dkg tejföl
só, őrölt feketebors,
fokhagyma reszelve
20 dkg kolozsvári szalonna
20 dkg füstölt kolbász
2 fej lilahagyma
25 dkg reszelt sajt
kurca.hu/tv

[@karolynevinnai5104]

Ez a pompos név így nagyon ismeretlen!! Ez egy jóféle langaló utánzata!.......a régi, igazi pompos elnevezés dédnagymamáról emmlékeztez, aki kenyérsütéskor meghagyva kettő 30 ....dekányi darabkát ügyesen beledolgozott mindegyikbe egy-egy kb...öt cm-es igazi házikolbászt. Kelesztette, és a kenyerek sütésének felénél a kemencébe rakta! Ez volt az a pomposnak nevezett finomság, amit minden unoka nagyon várt.

[@noeminemet-pusok5967]

A végén 1cs.sütőpor is van a receptbe írva. Minek az is ha élesztő van benne???