Илья Исаакович, огромное спасибо за Ваши рецепты. В моей семье тоже любят расстегаи, пирожки. Но я всегда готовила их из опарного дрожжевого теста. Возьму на заметку Ваш вариант теста. Если позволите, то поделюсь своим небольшим секретом для более сочной начинки. Я так же в мясных расстегаях добавляю сырой фарш, но перед тем, как ставить в духовку, я в каждый расстегай добавляю небольшой кусочек сливочного масла. Тогда начинка получается более сочной. Ещё делаю расстегаи с рыбой. Дарю большое количество лука, выкладываю на тесто сначала жареный лук, сверху пластину рыбы(сырой), солю, перчу и закрываю расстегай. Потом так же кусочек масла в каждый расстегайчик. Получается тоже очень вкусно.
Дорогой и любимый Илья Исаакович! Очень любим вас . Дай бог вам здоровья. Всегда думаю, что если бы не было всеми проклинаемого интернета, на пушечный выстрел мы не смогли бы "подойти" к повару вашего класса.
"Дорогой и любимый Илья Исаакович! Очень любим вас . Дай бог вам здоровья. " судя по ситуации в Дагестане вчера, ему, как еврею, нужно потихоньку собирать вещи и уезжать заграницу
Корыто тоже понравилось. Отоичная подача. ИИ, а я когда буду расстегаи делать по вашему рецепту, все таки их смажу сверху. Будут наряднее. Вам спасибо. Ждем новых выпусков. ❤
Илья Исаакович а Вы меня научили печь настоящие "человеческие, блины из дрозжевого теста, кто из моих знакомых угащался говорят что вкуснее не пробовали. Спасибо шеф!
В СССР было две муки, по 26 копеек для пельменного теста и по 41 копейки для выпечки. Сейчас мука пшеничная хлебопекарная высший сорт и великое множество мук : гречневая, овсяная, кукурузная и тд и тд. Большая просьба сделать обзор по мукам😂. Какая мука лучше для блинов, какая лучше для для слоёного теста и тд
Присоединяюсь - пирожок (расстегайчик) со сметанкой, или с домашним бульончиком - это полноценная классная здоровая пища! 😋👍 Спасибо, Шеф, у меня лично на приметке много ваших полезнейших советов и лайфакчиков. И за тесто отдельное спасибо, обязательно попробую. BQ - Увы, благодарю, нэ надо.
Я конечно вас очень уважаю, но данную китайскую поделку называть хорошим прибором для кухни это уже слишком, BQ обычный китайский хлам которого огромное колличество в магазинах.
Китайское производство можно сколько угодно хейтить, но факт остается фактом: большинство продукции на рынке производится в Китае и ничего плохого в этом нет. Скажите спасибо, что благодаря китайцам имеете возможность приобретать товары за небольшие деньги, чем если бы их производили в другой стране.
Хочется обратиться ко всем тем, кто в комментариях сильно недоволен рекламой. Один вопрос - а вы что не знаете, что ютьюб отменил монетаризацию для России. И на какие деньги вы думаете Илья Исаакович должен снимать ролики, покупать продукты и т.д. Или вы готовы все это оплачивать сами 😊Так что побойтесь Бога и просто благодарите этого Великого Шефа за прекрасные рецепты, видео и бесконечный позитив!
Справедливости ради деньги за просмотры они таки получают. Давно нашли варианты для этого. Но и про рекламу грех жаловаться, ради денег они и пришли на ютуб. Уж точно что бы научить нас готовить бесплатно
Спасибо Вам, добрейшей Вы души человек)
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за хорошие вкусные рецепты и бесплатные уроки.
Илья Лазаревич, в наши дни да за "шо я вам имею сказать...." - тонко печете сегодня, спасибо ) я аж разволновался, вдруг рецепты обезжирились =)
Спасибо большое за рецепт! Все получилось вкусно и сытно!
Мне нравится ,спасибо
Илья Исаакович, дай Вам Б-г здоровья! Спасибо, что научили готовить , до 121!
Планетарному повару - планетарный миксер!
Илья Исаакович, огромное спасибо за Ваши рецепты. В моей семье тоже любят расстегаи, пирожки. Но я всегда готовила их из опарного дрожжевого теста. Возьму на заметку Ваш вариант теста. Если позволите, то поделюсь своим небольшим секретом для более сочной начинки. Я так же в мясных расстегаях добавляю сырой фарш, но перед тем, как ставить в духовку, я в каждый расстегай добавляю небольшой кусочек сливочного масла. Тогда начинка получается более сочной. Ещё делаю расстегаи с рыбой. Дарю большое количество лука, выкладываю на тесто сначала жареный лук, сверху пластину рыбы(сырой), солю, перчу и закрываю расстегай. Потом так же кусочек масла в каждый расстегайчик. Получается тоже очень вкусно.
Смех да и только
Фарш сырой добавляете?
А можно более подробный рецепт,если не трудно
Здравствуйте!!! Как Всегда очень вкусно!!! Спасибо Большое за рецепт!!!
Что тут скажешь?! Как всегда - гениально! Я просто буду 👏👏👏. Спасибо Вам!
Спасиииииибо! 👍 Прйду готовить, наконец-то, а то муж ждёт эту вкусняшку уже 15 лет.
Как всегда познавательно даже для хозяйки с большим стажем! 👍😋
Дорогой и любимый Илья Исаакович! Очень любим вас . Дай бог вам здоровья. Всегда думаю, что если бы не было всеми проклинаемого интернета, на пушечный выстрел мы не смогли бы "подойти" к повару вашего класса.
"Дорогой и любимый Илья Исаакович! Очень любим вас . Дай бог вам здоровья. " судя по ситуации в Дагестане вчера, ему, как еврею, нужно потихоньку собирать вещи и уезжать заграницу
Любимый повар!
Судя по количеству масла, пирожки вдохновлены французской кухней)
Спасибо за тесто♥️
Спасибо большое! 🤗Обязательно приготовлю с таким тестом.👍
Спасибо!
Спасибо, очень любим готовить Ваши блюда. Всегда получается очень вкусно.
Вы и сами , как расстегайчик , симпатичный и позитивный.
Не могли бы вы сделать обзор ступок. Заранее спасибо.
Пора делать отдельный ролик про посуду. Откуда могло вот это выдолбленное корыто появиться? Нам, может, тоже надо! 😄
Надо будет попробовать, спасибо
Спасибо за рецепт! 🌷Я люблю именно бездрожжевое тесто 👍🏻
Корыто тоже понравилось. Отоичная подача. ИИ, а я когда буду расстегаи делать по вашему рецепту, все таки их смажу сверху. Будут наряднее. Вам спасибо. Ждем новых выпусков. ❤
Это ничему, тесто песочное, на вид будет как печеньки
Про команду это зачет.
Здравствуйте.Ваши рецепты все с изюминкой необычные.Благодарю.
Дядька топ! Видосы огонь
Спасибо за рецепты!❤
Илья Исаакович а Вы меня научили печь настоящие "человеческие, блины из дрозжевого теста, кто из моих знакомых угащался говорят что вкуснее не пробовали. Спасибо шеф!
ДроЗжевого🤣🤣🤣 не позортесь.
@@АннаСнятовская-р7ш😂😂😂 позорЬтесь
@@АннаСнятовская-р7ша слово «угАщался» вас не смутило?))))
@@Elzaengels не увидел
понравилось
Фарш должен быть максимально влажным!
Я бы добавил немного бульона, рис впитывает много влаги.
Илья Исаакович мое почтение✌✌
Спасибо,давно искала такой рецепт расстегаев,тесто 👍 и все остальное как обычно 👍👍👍
Давно не не видел чтобы маэстро что-то пробовал
Сейчас в духовке стоят, через 5 минут буду кушать
Спаси Бо!
Со сладким чаем 🤤
Паханский питерский игристый шэфский салют🥂🍾🤓
В СССР было две муки, по 26 копеек для пельменного теста и по 41 копейки для выпечки. Сейчас мука пшеничная хлебопекарная высший сорт и великое множество мук : гречневая, овсяная, кукурузная и тд и тд. Большая просьба сделать обзор по мукам😂. Какая мука лучше для блинов, какая лучше для для слоёного теста и тд
Присоединяюсь - пирожок (расстегайчик) со сметанкой, или с домашним бульончиком - это полноценная классная здоровая пища! 😋👍
Спасибо, Шеф, у меня лично на приметке много ваших полезнейших советов и лайфакчиков. И за тесто отдельное спасибо, обязательно попробую.
BQ - Увы, благодарю, нэ надо.
Илья батькович молодец
Мне аж пахнуло из вашей кухни расстегаями😂
Что со светом?
Так же делаем,только без риса.
Зачёт.
👍👍👍👍👍👍
Круто! Лайк! Но ссылка на машину не открывается
Интересно подобный агрегат подойдёт для взбивания мясной эмульсии(для изготовления колбасы)?
да для этого есть специальная насадка. (любой панетарник подойдёт)
Для мясной эмульсии используют не планетарный миксер, а куттер. С помощью планетарного миксера вы можете приготовить сервелат.
❤❤❤
🎉
Не думал, что это не сложно.
Да, но нужно время, желание и силы)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А где колер то???
👍💜
Впервые вижу с рисом)) Удивил шеф! расстегаи классические - это начинка сырое мясо с луком.
Вы, что в кулинарии ни разу не были? Рис всегда добавляют и в мясные и в рыбные расстегаи. Вот в домашние можно и не добавлять.))
Это эчпачьмак с рисом
Я конечно вас очень уважаю, но данную китайскую поделку называть хорошим прибором для кухни это уже слишком, BQ обычный китайский хлам которого огромное колличество в магазинах.
А что сейчас не китайское
Купите себе английское..
@@СветланаЛужнова-и7пИскать надо, не ленится.
Такой бред написал 😮🤷♀️отличный прибор !
Китайское производство можно сколько угодно хейтить, но факт остается фактом: большинство продукции на рынке производится в Китае и ничего плохого в этом нет.
Скажите спасибо, что благодаря китайцам имеете возможность приобретать товары за небольшие деньги, чем если бы их производили в другой стране.
Плохая запись
Хочется обратиться ко всем тем, кто в комментариях сильно недоволен рекламой. Один вопрос - а вы что не знаете, что ютьюб отменил монетаризацию для России. И на какие деньги вы думаете Илья Исаакович должен снимать ролики, покупать продукты и т.д. Или вы готовы все это оплачивать сами 😊Так что побойтесь Бога и просто благодарите этого Великого Шефа за прекрасные рецепты, видео и бесконечный позитив!
Справедливости ради деньги за просмотры они таки получают. Давно нашли варианты для этого. Но и про рекламу грех жаловаться, ради денег они и пришли на ютуб. Уж точно что бы научить нас готовить бесплатно
Удались! Прощай фигура.Хороши.
Самое главное, переживать за отечество.
Расстегай, кибинай..
Спасибо!