Приготовление блюд из мясной котлетной массы

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 18

  • @ЛюбовьКузнецова-н6с9и

    Умничка !!! Как мягко , уважительно и грамотно проведен урок ! Приятно слушать правильное термоприготовление блюд !!!

  • @ИринаОсипова-у6о
    @ИринаОсипова-у6о 4 роки тому +3

    Спасибо. Очень Очень здорово!!! Вроде бы постоянно делаешь дома, но Вы обьясняете как правильно, что видишь свои неправидьности и хочется их исправить.

  • @иринацветкова-х8я

    Умничка!!!

  • @antoninavolkova4591
    @antoninavolkova4591 4 роки тому +2

    Прекрасный урок!

  • @denko5991
    @denko5991 4 роки тому +8

    Классные ролики! Жаль что их так мало...

    • @denko5991
      @denko5991 4 роки тому +3

      Может продолжите?

    • @kollege.service7802
      @kollege.service7802  4 роки тому

      @@denko5991 обязательно - сейчас мы активно готовимся к WorldSkills - все преподаватели заняты этим процессом

  • @АнастасияСергеевна-г1ъ

    Спасибо за урок!

  • @НатальяБулыгина-ч7я
    @НатальяБулыгина-ч7я 6 місяців тому +1

    Почему без головного убора?

  • @НатальяКовалевич-к2ы

    Дайте рецепт соуса

  • @denko5991
    @denko5991 4 роки тому +4

    Не раскрыта тайна соуса ))) Это же тот вкуснейший столовский соус...

  • @АбраменковМаксим
    @АбраменковМаксим 3 роки тому

    А масла растительного не сильно много на картофеле и котлетах?

  • @Древний-рыбак
    @Древний-рыбак 2 роки тому

    А на сколько сколько сантиметр выше выкладывать вторую котлету? И на сколько сантиметр отступаем от края тарелки?

  • @Марина-е4н3б
    @Марина-е4н3б 4 роки тому +3

    Научите как делать соус как раньше в столовых к пюре,

    • @kollege.service7802
      @kollege.service7802  4 роки тому +2

      Это тот, который поджаренная мука?)) (утрирую)

    • @ВасилийПупкин-ф5п
      @ВасилийПупкин-ф5п 3 роки тому +1

      @@kollege.service7802 Конечно , мука , масло , томат , лук , можно добавить и сметану , все очень просто , для начала обжариваем лук, потом мука туда , пару ложек , до золотистого цвета , томат , и соус готов , специи по желанию

  • @ヒッカ-y5j
    @ヒッカ-y5j 4 роки тому +1

    👍

  • @argyn100
    @argyn100 2 роки тому

    👍