Bahn Brecher: Freigetränke, Fruchtfliegen und Schimmel am Zapfhahn | Insider
Вставка
- Опубліковано 6 лип 2024
- Flo stellt einem Mitarbeiter der Deutschen Bahn eure Fragen.
Die ganze Stellungnahme der Deutschen Bahn zu unseren Aussagen findet ihr hier: bit.ly/Stellungnahme_InsiderDB
Wir sind jetzt auch auf Instagram: / zdfbesseresser . Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content.
00:00 - Teaser
01:32 - Frage 1: Sind die Gäste der ersten Klasse oder die Gäste der zweiten Klasse anstrengender?
02:09 - Frage 2: Wird im Bordbistro alles aufgewärmt oder wird irgendetwas frisch zubereitet?
04:07 - Frage 3: Was passiert mit dem Essen, nachdem ein Zug seine Fahrt beendet hat?
05:31 - Frage 4: Ist der Preis für das Essen gerechtfertigt?
07:31 - Frage 5: Was muss passieren, damit jemand aus dem Restaurant verwiesen wird?
08:58 - Frage 6: Warum gibt es mehr Bordbistros als Bordrestaurants?
09:53 - Frage 7: Wieso wird einem meistens Essen in to-go-Behältern serviert, obwohl man auch Porzellangeschirr bekommen könnte?
10:28 - Frage 8: Wie kann es sein, dass manchmal kein Essen an Bord ist?
12:16 - Frage 9: Wie wird bei Verspätungen und auch allgemein darauf geachtet, dass die maximale Arbeitszeit eingehalten wird?
15:10 - Frage 10: Wie kann man den Mitarbeitern, neben Trinkgeld, eine Freude bereiten?
ÜBER FLO
Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten.
@florianreza
***
Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek:
www.zdf.de/dokumentation/bess...
***
besseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
***
#Bahn #Insider #Bordbistro
Welche Insider würden euch in der Zukunft interessieren? 😊
Nochmal ein Insider aus einer Airline, z.B. Condor, Ryanair oder so.
Lufthansa hattet ihr ja schonmal
Edit: Ikea wäre auch interessant, bezogen auf das Restaurant bzw. die Theke wo es die Hot Dogs etc gibt
Definitiv ikea 🧐
Auch Möbel Höffner oder ähnliches (aber erst ikea 😅)
freizeitpark
Möbelhäuser...z.B. Ikea oder Kabs
Bundeswehr Soldat
Auch wenn hier über „Fruchtfliegen“ gewitzelt wird… ich fand es mehr als positiv überraschend, wie konsequent auf Lebensmittelsicherheit geachtet wird. Das ist sicher bei den wenigsten kleinen Restaurants/Bistros „draußen“ der Fall. Kompliment!
Die Klos sollten die mal kontrollieren. Die Klos sind schlimmer als im ärmsten drittland
@@martin8126das liegt aber eher an der Menschheit die dort reist. Die Klos werden regelmäßig geputzt aber das geht erst abends. Ich glaube man könnte die 10 mal am Tag putzen und sie wären immer noch ekelhaft.
@@martin8126 Ich reise relativ oft mit der Bahn und erlebe selten unsaubere Toiletten. Entweder du hattest immer Pech oder du bist oft im Regionalverkehr unterwegs, da sieht es nämlich anders aus. Man muss auch sagen das die Toiletten im Fernverkehr wirklich regelmäßig kontrolliert werden. Wenn sich die Toiletten in einem inakzeptablen zustand befinden, werden die WCs oft auch abgeschlossen bis eine Reinigungskraft kommt.
@@martin8126 Verwechselt da nicht wer die WC-Zustände in den Zügen mit den Drecklöchern an den Autobahnen?
@@mstrmren Kann ich nur bestätigen.
Es tut mir weh zu hören, um welch kleine Dinge Dieter als "Freude" bittet! Liebe Leute, da wird mir mal wieder bewusst, dass Respekt ein seltenes Gut ist. Lieber Dieter, vielen Dank für die Einblicke und für die ganze Kraft, die ihr ins Gästewohl steckt.
Ich arbeite in einer Arztpraxis und es ist immer wieder schockierend, wie zwar >95% der Menschen es schaffen, nette Verhaltensformen und Respekt an den Tag zu legen - aber die 1-2 Arschlöcher, die man da jeden Tag noch dabei hat, treiben einem echt oft die Zornesröte ins Gesicht.
Da ich auch relativ viel mit der Bahn unterwegs bin, bin ich da immer freundlich, trage meine Sachen zurück ins Restaurant und nehm auch die Sachen von anderen Leuten mit, die da zufällig rumstehen. Die Zugbegleiterin war beim letzten Mal etwas vorsichtig, als ich ihr Hilfe angeboten habe, aber ich sagte ihr "Sie sind doch nicht die Sklavin von Leuten, die hier mitfahren - und ich muss da eh ins Restaurant".
Und lg an Dieter, ich fahre eigentlich nur 1. Klasse mit rechtzeitig gebuchtem Ticket zum Supersparpreis außerhalb der Spitzenzeiten.
@lebenaufraedern, da hast du absolut recht 🙏🏼
Respekt ein seltenes Gut? Meines Wissens weder handelbar und schon gar nicht selten
Es ist wirklich unglaublich, dass die Mitnahme von überschüssigen Lebensmitteln als Diebstahl gilt, aber die Entsorgung befürwortet wird.
Hat teils auch leider mit bestimmte Infektionsschutzgesetze zu tun. Essen das nicht mehr verkauft werden darf, darf leider auch nicht weitergegeben werden.
Hab ich mir auch gedacht. Es ist schon traurig denn es sollte genau anders rum sein.
Weil sonst vermutlich vieles „nicht mehr da ist“ nur damit die Mitarbeiter*innen Sachen mitnehmen können.
Besonders schlimm ist es aber,wenn es nicht um Essen geht,dass abgelaufen ist. Ich gehe davon aus,dass es am jeweiligen Tag sehr wohl noch gegessen werden könnte. Das könnte man so gut den Mitarbeitenden schenken aber neeeeee....
Ich kenn das aus meiner Ausbildungsstelle auch. Samstags wurde im Sterne Restaurant unmengen an hochwertigen Dinge weggeworfen weil erst Montag wieder offen war. Hab am Anfang.mir was mitgenommen weil ich das nicht wusste und mein souschef mit dem ich mich sehr gut verstanden hat, hat mich zur Seite genommen und ich sollte es lieber sein lassen, trotz guter Absicht weil der Chef das als Diebstahl bezeichnet
Ich pendele seit 17 Jahren beruflich und kann mich für die Freundlichkeit des Zugpersonals nur herzlich bedanken!
Tust du das denn auch auf deinen Reisen persönlich ?!
Ich bin auch beruflich bedingt viel bei der DB unterwegs, beruflich bin ich lokführer und weiss daher genau, dass viele Verspätungen netzbedingt sind, für die weder triebfahrzeugführer noch das Personal etwas kann. Ich kann auch nur sagen, dass das zugpersonal immer sehr bemüht und freundlich ist....solange man auch freundlich mit ihnen umgegangen wird! Denn nochmal, sie können weder was für die zugauslastung, zugzusammenstellung, noch für die Verspätungen.
Ein Mitarbeiter der sein Unternehmen recht positiv vertritt 👍🏻 das gibt einem ein gutes Gefühl
Mir nahm es auch den Schreck. Die DB lässt Strecken solange verrotten, bis der Steuerzahler einspringen muss, aber jetzt komme ich besser damit klar.
Nicht die DB lässt die Strecken kaputt gehen sondern die Politik
@@LebenJetzt Wie genau und was ändert das daran, dass Steuerzahler einem börsennotierten Unternehmen € in den A pudern? Danke!
@@bjornna7767börsennotiert ist relativ wenn es zu 100% in Staatseigentum liegt
@@LebenJetzt Ne es ist schon die DB, sie nutzen die Grauzonen in der schlechten Politik aus.
"Auch ich komme zwei Stunden später nach Hause" der Satz ist mir hängen geblieben. Klasse. Das vergisst man als Fahrgast schnell mal, wenn man verärgert ist. Danke, für diesen Perspektivwechsel an der Stelle. 😊
er wird wenigstens dafür bezahlt
Ja, aber trotzdem sind das 2h seiner Lebenszeit die drauf gehen wieder länger auf Arbeit zu sein. Überlege mal er hat nur 12 Pause zur nächsten Schicht, und mit 2h Verspätung hat er dann nur noch 10h.... Da geht er heim, duschen, isst was und geht schlafen mehr ist da nicht mehr. Freundschaften und auch Beziehungen gehen da dran kaputt
@@juliaweniger3749und? Ist ja nicht überraschend das die DB n sauladen ist. Wie man sich bettet so liegt man halt....
Guter und richtiger Gedanke. Daran habe ich noch gar nicht gedacht. Danke
@@fugoogie1321 naja trotzdem haben doch auch die Mitarbeiter nen Recht auf ein Privatleben oder? Das definitiv darunter leidet
Es freut mich sehr, dass auch mal ein überwiegend positiver Insider-Bericht dabei ist. Wirkt auch wirklich glaubwürdig und seriös!
Na ja, was heisst positiv, er stellt deutlich das Problem dar: teure Sachen werden nicht gekauft, sondern weggeschmissen. Der Kundschaft ist das Essen dort zu teuer. Die DB hat es überrissen, den Laffer Point überschritten. So weit ich zur Mitropa-Zeit gehört habe, zahlt der Speisewagenbetreiber für die Speisewagen Miete an die DB, daher sind die Fixkosten so hoch. Einfach betriebswirtschaftlich nicht so gierig sein, und die Produkte zum Imbisspreis rausgeben, und die Leute kaufen auch mehr, so dass sich die Fixkosten über viel mehr Umsatz aufteilen. Aber welchem BWL Hengst kannan schon die Gier austreiben.
@@flexiblebirdchannel Der hat doch schon gesagt dass das Bistro quasi minus macht.
Das ist halt alles Convenience Food, einzeln verpackt um es in der Verpackung in der Mikrowelle aufzuwärmen.
Das kostet halt mehr als die Wurst aus dem 30er Pack beim Imbiss in Leipzig, wo die Wurst einfach in die in die Fritteuse geschmissen wird.
@@flexiblebirdchannel Keine Ahnung, aber kommentieren. DB Fernverkehr betreibt die Gastro selbst und mit eigenem Tarifpersonal. Billigmodelle wie z.B. im Ausland mit Subs und Billigkräften aus Drittländern, selbständigen Einmannunternehmern usw. können (auf Kosten von Personal & Hygiene) natürlich kostengünstiger produzieren, aber soll das wirklich sein?
@@OxKing Steamer ungleich Mikrowelle.
@@eisscholle570 Im Gegensatz zu dir kenne ich sogar die Geschichte. Die Speisewagen wurden bis 2002 von der Mitropa betrieben, und die zahlten Miete an die DB. Kein Wunder, dass man pleite ging. Nun betreibt die DB die Speisewagen zwar selber, aber das heißt ja noch lange nicht, dass man nicht ebenfalls Miete einrechnet um zu bilanzierten Defiziten zu kommen, linke Tasche rechte Tasche. Jedenfalls belegt der Beitrag, dass die Speisewagen vor allem die teuren Produkte nutzlos in der Gegend rumkarren. Der Preis ist eben so unverschämt, dass kaum jemand zugreift, so ist das eben bei Überschreitung des Laffer Point. Mit geringeren Artikelpreisen könnte man den Umsatz mengen- und gewinnmässig deutlich steigern, die Fixkosten mehr verteilen, die Produkte auch verkaufen statt im Kreis zu fahren. Das möchte die DB offenbar nicht, Kundschaft ist ihrem beamtentum lästig. Die Ticketpreise gehen ja nach demselben Schema um sich die Kundschaft möglichst von der Pelle zu halten. Nur beim SchönerWochendeTicket in der Anfangszeit und dem 9€-Ticket konnte man mal erahnen, dass Kundschaft trotz der systemimmanenten Nachteile des ÖPNV (Zeitraster, feste Strecken, Umsteigen, Dreck) auch kommt wenn der Preis günstig ist. Heute ist im Fernverkehr ja schon 1 Person im eigenen Auto billiger unterwegs als im Zug, bei Familien völlig indiskutabel.
Sehr sympathisch der junge Mann, zeichnet ein positives Bild der DB.
Ich schaue hier wirklich gerne mal paar Videos aber das in Zeiten wo sich Menschen voller Panik auf die Straße kleben und unsere Hampelregierung quasi den Weltuntergang predigt ist es sicher kein Zufall das die Bahn hier doch so positiv dargestellt wird...
@@keinenschimmer685natürlich, es ist alles eine riesige Verschwörung. Ja ja. Leg dich wieder hin.
@@raileon keine Verschwörung sondern Werbung für die Bahn von einem GEZ-finanziertem Kanal... Autofahren ist böse ☝
Für diesen Beitrag gegebe ich ein doppel Like. Ich fahre seit über zehn Jahren mit der DB im Fernverkehr und habe als Passagier sowohl in zu Anfang der zweiten Klasse und jetzt seit fünf Jahren in der Ersten Klasse alle Höhen und Tiefen mitgemacht. Ich wurde nur einmal aus meiner Sicht nicht fair seitens des Personals behandelt bei 40 Fahrten pro Jahr aber OK. Von meiner Seite behandel ich das Personal immer so, wie ich auch im Alltag behandelt werden möchte. Respektvoll und Höfflich. Und so wurde ich auch immer vom Zug Personal behandelt.
Solche Folgen sollten nicht immer kürzer sondern länger werden. 😅
Wieso habt ihr eigentlich alle einen Namen mit vier Zahlen hinten dran? Fällt mir extrem in dem Video auf.
@@BlauePunkte Das wurde vor einiger Zeit mal von UA-cam, warum auch immer, automatisch so eingefügt beim Namen. Wenn man das dann nicht selber wieder aktiv geändert hat, bleibt die Zahlenfolge hinterm Namen
@@s.d.84danke für die Info . Ich hab auch nie verstanden warum mein Name plötzlich diese blöden Zahlen dahinter hatte . Wo kann man das denn wieder ändern 😅
Ich bin auch Schaffner/Zugbegleiter bei DB Fernverkehr. Was der Kollege aus der Bordgastronomie sagt, kann ich voll unterschreiben. Er hat das sehr professionell und sachlich alles erklärt.
Ich liebe meinen Job und ich bin sehr froh dort angefangen zu haben. Der Job ist aber aufgrund der aktuellen Netzinfrastruktur und den dahergehenden Schwierigkeiten oft nicht einfach. Wir haben neben unseren offensichtlichen Aufgaben, bei den Gastronomen die Bewirtung und bei uns Zugbegleitern/-chefs auch viel zusätzliches zu tun. Alle sind verantwortlich für die Sicherheit auf dem Zug, alle müssen auch organisatorische Dinge im Auge behalten und ständig alle Augen und Offen offen haben.
Und ja, wir verstehen auf dem Zug alle, das die aktuelle Situation rund um die Bahn suboptimal ist, aber wir können dafür persönlich nichts. Manche Fahrgäste lassen auch ihren Frust an uns aus und verhalten sich unverschämt und/oder aggressiv.
Klar, auch gibt es bei uns Kollegen die da irgendwann mal in ihrer Karriere resigniert haben und entsprechend schroff zurückfeuern, aber nach meinem Eindruck sind 99% aller Fahrgäste und auch aller Kollegen freundlich und nett.
Auch ich würde mir aber generell ein bisschen mehr Respekt von Fahrgästen wünschen und normale Verhaltensweisen.
Beispiele hierfür:
Jetzt im Hochsommer habe ich teilweise täglich Leute im ICE gehabt, die alleine am Vierertisch saßen und ihre (nackten) Füße auf den Tisch legten (kotz).
Fahrgäste, denen man freundlich mitteilt, das Koffer/Kinderwägen/Taschen weder im Gang, an der Einstiegstür noch sonst wo außerhalb der Gepäckablagen stehen zu haben, brüllen direkt auf mich los. Teilweise mit so wüsten Beschimpfungen, dass ich diese von der Fahrt ausschließen musste ("kümmer dich um deinen eigenen Scheiß/Na und?/Was geht dich das an?")
Beginnt und endet dein Arbeitstag dann immer am selben Bahnhof in der Nähe deines Wohnortes?
@@Leon-ur1rf im Fernverkehr übernachtet man auch in anderen Städten. Heißt du bist manchmal je nachdem, wie deine Schicht ist oder ob was passiert, länger als 24 Std. von zuhause weg. Wichtige Termine oder Verabredungen sollte man daher immer an einem freien Tag legen, da man diese manchmal durch Verspätung nicht wahrnehmen kann.
Ob im Einzelhandel, Rettungskräfte oder Zugpersonal, etc...
Diese Menschen verdienen Respekt und Freundlichkeit!
Finde es immer wieder beachtenswert, wie positiv und freundlich die Mitarbeitenden bei der Bahn quasi immer sind, bei all den stressigen Kunden.
Ich liebe es jedes mal ein wundervolles Lächeln vom Personal zurück zu bekommen. Ich versteh auch nicht wie man nicht freundlich sein kann. Nirgendwo treffe ich so wundervoll aufgestellte Menschen wie im DB FV.
Und so viel wie ich unterwegs war und schon tiefst depressiv, werde nie wieder die Leute vergessen die mich immer wieder hochgezogen haben. Jeder dieser Interaktionen hat nen kleinen Platz in meinem Herzen bekommen und sind der Grund warum ich DB nie wieder missen will.
Aber unironisch das traurigste ist, wie perplex das Personal auf nett sein reagieren. Zum teil völlig überrascht auf ein Danke und schönen Tag reagieren und dich mit Keksen bewerfen. Warum ist es so speziell wenn du dich veraschiedest und danke sagst bevor du gehst🥺
Das Personal bei DB FV ist wirklich nett. Regio auch meistens. Die absolute Servicehölle ist S&S. verständlich angesichts der Kundschaft und Aufgaben, aber obwohl man freundlich ist hat man es da oft mit sehr eigenwilligen Leuten zu tun.
Warum wir perplex sind ist ganz einfach erklärt.
Vielen Fahrgästen kommt kein „Guten Tag“, „Hallo“ oder der gleichen über die Lippen. Da heißt es oft nur „Kaffee“ oder „Bier“.
Und wenn ich dann das Getränk, die Bestellung herausgegeben habe kann man leider auch sehr oft auf ein Danke warten.
Wirklich abartig empfinde ich es aber, und das beobachte ich generell im Service sind die Leute, die an Ihren Handys hängen, telefonieren und dann „nebenbei“ noch ihre Bestellung aufgeben wollen… mehr Respektlosigkeit geht in meinen Augen nicht!
Die Vielfahrer haben ihre Bonusfreigetränke….. von 10 Kunden gibt vielleicht 1 mal ein Trinkgeld…
Und somit ist es wirklich was schönes und besonderes wenn ein Gast danke für die schöne Fahrt sagt, sich verabschiedet und herzlich freundlich ist zum Fahrpersonal.
Diese Folge fang ich richtig interessant. Vielen Dank für diesen Beitrag. Jetzt würde ich mir eher etwas im Bord Bistro holen. So ein guter Service sollte öfters genutzt werden.👍
Erstaunlich positives Feedback vom DB-Mitarbeiter
Ich musste mal im Hochsommer in einem überfüllten ICE von Halle nach Hannover stehen, die Klimaanlage war ausgefallen und die Leute standen dicht an dicht im Eingangsbereich (es mussten noch Fahrgäste von einem liegen gebliebenen ICE aus Magdeburg mitgenommen werden). Da hat eine nette Bordbistro- Mitarbeiterin kleine, gekühlte Mineralwasserfläschchen und Glückskekse verteilt. Die Leute haben es dankbar angenommen. In meinem Glückskeks stand auf Englisch: "Wer eine Reise tut, kann was erleben". Da habe ich bei der Ironie kurz lachen müssen, das werde ich nicht vergessen. Ich danke dem Zugpersonal für ihren Service. Ich habe selbst mal in der Gastronomie gearbeit und weiß, was für ein Knochenjob das ist und wie er an die Substanz geht.
Auf die DB Folge habe ich schon lange gewartet
Super, dass bei der DB so auf Hygiene geachtet wird. Ich gehe selten ins Bordbistro, aber schlechte Erfahrungen habe ich da noch nie gemacht.
Ich hab da noch nie was gekauft, bin immer davon ausgegangen dass es da sowieso viel teurer sein würde als wenn ich am Ziel einfach was von ner Imbissbude holen würde.
Aber schade dass strenge Lebensmittelkontrolle immer direkt mit so viel Essensverschwendung dahergeht. Ich wünschte die Mitarbeiter dürften wenigstens übriges Essen mit nach Hause nehmen oder die würden bei einem Kühlungsausfall ne halbe Stunde Gratisessen verteilen
Und wie dich da was mitnehmen ;)
Das Ding ist: Soo krass überteuert ist es eigentlich nicht. Also klar, es ist in der Regel natürlich teurer als am Bahnhof, aber die Logistik ist eben auch umfangreicher. Für ein Hauptgericht 15€ sind jetzt nicht mehr so teuer - andersherum gibt es auch brauchbare Snacks für +-5€ (z.B. die Flammkuchen oder das Schinken-Käse-Baguette).
Die Preise sind tatsächlich ganz OK. Aber das Essen finde ich ziemlich mies. Es wird halt alles nur aufgewärmt und viele Gerichte eignen sich einfach schlecht zum Aufwärmen.
@@FlO530LENaja Bahnhof selber ist ja schon überteuert für das was man bekommt
Für ein 15€ Hauptgericht kann man schon in ein echtes Restaurant gehen. Zwar in kein gutes, aber auf jeden Fall besser als Mikrowelle.
1. Die Bahn ist ein Konzern und hat entsprechend eine hohe Verantwortung auch hinsichtlich der Hygiene. 2. Essen an Mitarbeiter verschenken stellt einen geldwerten Vorteil dar, der von den Mitarbeitern zu versteuern wäre (ähnlich wie das Gehalt). Daher ist dies in der Praxis nicht umsetzbar.
Wie gut, dass ich gerade im ICE sitze 🥵
Same😂
Noobs
Stinken die Klos noch?
Gute Fahrt 🚄
Der Martin gönnt sich lieber flixtrain^^😂
Saß dieses Jahr das erste mal im Boardrestaurant, da ich einen anderen Zug nahm als geplant. Aber da es Stromausfall im Restaurant gab und man dadurch keine warmen Speißen und Getränke bestellen konnte, hatte ich den Platz bis zum Ziel sicher. War trotz Verspätung eine angenehme Fahrt und bisschen Schokolade gab es dann auch gratis.
Freut mich, daß viele Zuschauer jetzt vielleicht einen anderen Blick auf uns Zugbegleitpersonal bekommen 👌
Nope, genau wie vorher. Für mich seid ihr arme Schweine, die für ein fragwürdiges halbstaatliches Unternehmen arbeiten, welches Sicherheit ziemlich weit hinten einordnet und dann beim Steuerzahler für Streckensanierung bettelt. Ich sage mal so, ich gebe zurück, was mir entgegengestrahlt wird. 90% sind freundlich, die anderen 10% kriegen von mir Kontra, wenn es sein muss.
Ihr habt eine gewisse Macht, und Berufe, in denen man Macht ausüben kann, zieht Machtbesessene an. Die triggern mich extrem.
@keldan4481 warum? Am Ende ist die Leistung die die DB als Konzern bietet unterirdisch. Der Weg der Beschwerde ist aufwendig und ist später nur eine +1 in irgendeiner Statistik. Das Zugpersonal soll die schlechte Stimmung schon bitte mitbekommen und dann direkt bei ihren vorgesetzten Rambazamba machen. Vielleicht nicht immer nur für mehr Geld streiken sondern auch mal für eine Änderung im Management...
@@antonsmith1497 So unterirdisch ist es nun auch wieder nicht. Und wenn man sich nicht wegen jedem Pieps beschwert, dann reist man deutlich entspannter.
@@lausimeyer6558 Wenn man beruflich mit der Bahn unterwegs ist, dann ist es unterirdisch und inakzeptabel. Hätte die Regierung keine Schützende Hand drüber, wäre die Bahn zu recht insolvent.
@@antonsmith1497 das traurige ist, dass eine Meldung vom Personal "nach oben" weniger Wirkung hat als eine offizielle Beschwerde von Fahrgästen. Bei der Bahn existiert seit ewigen Zeiten eine unsichtbare Mauer zwischen den Leuten, die draußen arbeiten und dem Bürotrakt - egal in welchem Bereich.
Die DB ist richtig gut weggekommen. Fahre 2x pro Woche mindestens 600km pro Strecke mit der DB (1. Klasse) und muss wirklich sagen, dass das Angebot im Bistro und die Mitarbeiter immer ausgezeichnet waren.
Durch's ICE Bordrestaurant bin ich auf eines meiner Lieblingsessen gestoßen: Brokkolisuppe. Das ist so gut das Zeug. Ich find selbstgemacht ist am Ende besser, aber immer wenn ich ICE fahre und sie Brokkolisuppe im Sortiment haben, wird's bestellt.
Die haben aber Glutamat drin, weswegen es halt nochmals leckerer wird
@@neuzeitritter6685 Jo, seh ich aber auch nichts falsch mit. Glutamat ist gesundheitlich unbedenklich und es schmeckt halt einfach echt gut. Bzw. hilft anderen Dingen sehr gut zu schmecken.
@@insu_na hab gelogen, hab keine Ahnung
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
Aber pass auf, und denk immer dran, dass Brokkoli kein harmloses Kraut ist.
14:50 jeder, der schon einmal im Service gearbeitet hat, weiß, dass das nicht komisch klingt.
Ich reise immer in der zweiten Klasse. In den letzten fünf Jahren habe ich mir zwei - bis dreimal Pommes-Currywurst gegönnt, einfach um den überfüllten Wagons aus dem Weg zu gehen um die meiste Zeit der Fahrt mit mehr Platz zu reisen 😂 Da hat es auch mal etwas länger gedauert, bis ich so eine Portion auf hatte 🤷🏼♂️ Dass im Bistro bzw. "Restaurant" keine kochenden Leute stehen, welche alles frisch zubereiten, sollte doch wohl jedem eigentlich klar sein 😅
Ja ist jedem klar, der ständig in der Bahn sitzt. Dass Bilder bei responsive Webdesign korrekt beschnitten und nicht nur kleiner dargestellt werden sollen sollte ja mittlerweile jedem klar sein. Merkste selbst ne?
Ich verstehe es nicht, wieso ihr es immer noch nicht schafft, einen vernünftigen Ton in euren Videos zu liefern. So viele kleine UA-cam-Kanäle bekommen das ohne Probleme hin. Und die haben teils gar keine Budgets für irgendwas. Meinen Fernseher muss ich wieder mal auf 50% aufdrehen, damit ich was verstehe. Bei -17,3db Content-Loudness bei diesem Video ist das auch kein Wunder. Dann diese Lautstärke-Unterschiede zwischen Flos Ton, dem Ton des Gastes und den Jingles. Dass man es hinbekommt, im Schnittprogramm das Audiometer so gekonnt zu ignorieren, ist schon echt eine Kunst. Es macht einfach keinen Spaß beim Anschauen und es ist schade, um den Content, den ihr liefert. Bitte ändert das doch mal. Es wurde schließlich schon so oft angesprochen in den Kommentaren vieler eurer Videos, dass der Ton echt mies ist.
Ich bin wirklich überrascht wie gut die Bahn bewertet wird. Auch vom Mitarbeiter. Ich bin selbst nur 1 bis 2 mal in einem Bistro bzw. Restaurant gewesen. Aber hey, da bekommt man auch mal ein Verständnis über den logistischen Aufwand bzw. die Arbeit von den Menschen. Nicht überrascht war ich von der Aussage, dass in der 1. Klasse weniger Trinkgeld gegeben wird. Deckt sich mit meinen Erfahrungen, je reicher desto selbstvertändlicher wird die Dienstleistung hingenommen. Vielen Dank für das Video und Leute, denkt dran: Immer mal ein lächeln zurück geben, das freut mich auch in meinem Job 🙃
Ich glaube, ich gebe genau gleich viel Trinkgeld, egal ob ich in der ersten Klasse auf Firmenkosten unterwegs bin, oder privat in der zweiten Klasse. Ich würde sogar vermuten, dass ich in der ersten Klasse mehr Trinkgeld gebe, weil da ja das Produkt an den Platz gebracht wird während ich es in der zweiten Klasse selber abholen muss. Aber vielleicht bin ich auch kein typischer Erste-Klasse-Fahrer, wenn ich nur alle halbe Jahr mal auf Geschäftsreise bin, und die die täglich in der ersten Klasse reisen reißen den Schnitt dann wieder runter.
Auch wenn über die Bahn oft geschimpft wird, muss ich sagen, dass ich mit dem Service der Bahn immer recht zufrieden war, lediglich die Preise für Fahrten in manche Gebiete und die Verspätungen sind echt nervig, das hat auch viel mit politischen Versagen zu tun, die meisten Bahnmitarbeiter sind top.
Was für ein toller Beitrag! Da ich quasi jede Woche mit der DB unterwegs bin, freue ich much mega darüber.
Danke!
Mega Content, sehr informativ, guter Einblick, ich fahr zwar kein Zug aber fand es trotzdem interessant ...Top !
Das Essen im Bordrestaurant hat ähnliche Preise wie im Bahnhof, allerdings ist Qualität und Geschmack wesentlich besser als das typische Fast Food. Da im Zug nur vorbereitetes Essen aufgewärmt wird, gibt es kein Problem mit der Hygiene.
Vielen Dank für das informative Interview.🌹
Könnt ihr bitte darauf achten das die Sound Level besser normalisiert sind?
😂😅 das ist auf jeden Zug unterschiedlich 😅
Wie kam man euch einen Gefallen tun? Benehmt euch einfach wie zivilisierte Menschen!
Nicht so rassistisch bitte.
@@bjornna7767 Was ist daran rassistisch? Für dich ist Bargeld auch rechts, oder?
@@fabianschmidt7755 Nein, für mich nicht. Aber für die Internationalsozialisten. Nun, ich bin kulturchauvinistisch, wenn ich Zug fahre, benehmen sich Biodeutsche meist nicht daneben.
@@bjornna7767 Alter Falter... Biodeutsche, jetzt geht es aber los...
@@fabianschmidt7755 Direkt Andy Wand mit mir.
Ich persönlich finde Bord-Restaurants wichtig wenn ich z.B. von Berlin nach Basel fahre. Genauso finde ich Nachtzüge wichtig, aber das hat die Bahn ja vergeigt. Bedarf war hierfür da, ist da und wird immer da bleiben. Das macht die ÖBB richtig richtig gut.
6:40 12,90 für ein Rindergulasch sind keine Restaurantpreise
super sympathisch, danke für deinen Einsatz
Die DB ist im Vergleich zu Subway, BurgerKing, McDonalds und StarBucks hier noch sehr gut und vernüftig weggekommen. Es wird zwar nicht frisch gekocht, aber es ist alles essbar und geniessbar ohne krank zu werden. Das bedeutet heute schon mal sehr viel. Die Stellungnahme der DB deckt sich größtenteils mit den Aussagen des Insiders. Somit ist das Vertrauen in diese Aussagen recht hoch. Ich wurde nie enttäuscht. Bordrestaurants und Bistros gibt es auch bei Ceske Drahy beispielsweise und die machen für mich den Eindruck einer vergleichbaren guten Qualität. Wie sieht es aus, wenn für einen Gast im Schlafwagen ein Frühstück zubereitet wird? Da ist nicht immer ein Speisewagen mit dabei. Was macht da der Schlafwagenschaffner? Woher kommt dann das Essen? Meinen Respekt gebe ich an jeden DB Mitarbeiter und auch an die Mitarbeiter von Ceske Drahy.
Für Schlaf-/Liegewagen werden neben haltbaren Lebensmitteln (Croissants, Brötchenbelag, löslicher Kaffee etc.) häufig Brötchen u.ä. von örtlichen Betrieben auf Unterwegshalten zugeliefert.
Sitze gerade im ICE, und gucke das Video 😅
Ich auch. 😆
Bin jahrelang BahnCard 100 1st Class gefahren. Habe nie erlebt das einer in der 1. Schaffner etc nicht gut behandelt hätte. Wir haben immer fröhlich Trinkgeld gegeben.
Grüße gehen raus an die Teams vom ICE von Dortmund über Nürnberg nach München. Ich und mein Kollege sind die zwei die immer nur eine Wurst und eine Käseplatte plus Kaffee ordern und mit der Brötchentüte kommen. Danke für den Service.
Schlimm genug das sich der Mensch im Bistro sich ne schöne Schicht oder nen guten Tag wünschen muss sowas sollte doch normal sein das man höflich und nett anderen Menschen gegenüber ist
Das kann nur von jemandem kommen, der noch nie in DE im Dienstleistungssektor mit Kundenkontakt gearbeitet hat....
@@bjornna7767 lies meinen Kommentar nochmal und denk über die aussage nach welche ich getätigt habe
Danke für diesen Einblick wirklich gut 👍
für mich das bis jetzt beste inside- Video von euch! Klasse!!!
Die DB ist ein guter Arbeitgeber, danke ❤
Richtig guter Arbeitgeber der Mitarbeiter ausbeutet zum Beispiel Menschen mit Beeinträchtigung halte von dem Konzert nichts tun auf ökologisch aber sind es nicht
Hört sich super an! Die Deutsche Bahn ist ja wohl besser als ihre Pünktlichkeit! Danke DB!!!
Sympathisch, freue mich nach der Folge etwas mehr auf die nächste Fahrt
Wegen dem Titel denkt jetzt jeder der den Beitrag nicht wirklich schaut dass die DB Schimmel am Zapfhahn hat. Danke dafür
Pures Clickbaiting, wie immer.
Habe da 8 Jahre gearbeitet 🤪🤦🏻♂️
Die Arbeitszeiten und Hotel Übernachtungen sind am schlimmsten, man ist definitiv nach 10 Jahren durch, verspreche ich euch
Kann ich bestätigen. Die Abwesenheit von zu Hause, bei mir 20-23 Tage im Monat im Auslandsverkehr der DB, dadurch fehlende Sozialkontakte, die unregelmäßige Schichtarbeit ohne wirkliche Rehabilitationszeiten, bei Wind und Wetter draußen und der Stress durch Unregelmäßigkeiten und respektloses Verhalten, sind Raubbau am Körper. Habe jetzt 22 Jahre Eisenbahn hinter mir und bin durch, trotz des eigentlich sehr tollen Jobs und wunderbaren KollegInnen. Die Rahmenbedingungen passen einfach nicht mehr. Der Großteil kann nicht wirklich nachvollziehen, wie anstrengend der Job körperlich und mental ist und welch hohen Anforderungen daran geknüpft sind.
Der (im Übrigen extrem leckere) Antipastiteller kam fertig vorbereitet mit Teller in der Verpackung in die Restaurants. Wer es nicht glaubt: mir wurde das als Fahrgast so verpackt sehr spät nachts serviert und es ist fotografisch festgehalten. Da ist ein Mitarbeiter nachts durch den Zug und hat abverkauft, was da war. Der hat Trinkgeld bekommen.
Ja das ist korrekt, der wurde fertig angeliefert und für das to-Go Geschäft auch so verpackt verkauft.
Einige Sachen hier im Beitrag entsprechen leider nicht ganz der Wahrheit. Aber sonst, geht es grob in die richtige Richtung
Ja das stimmt ,die antipasti Teller sind fertig belegt und hygienisch verschweißt! Normalerweise wird dies aber so nicht serviert außer der Kollege hatte kein Warm Wasser ! Wenn dies so gewesen ist dann dürfen wir nur verpacktes verkaufen und du hattest Glück dass er das so angeboten hat ! 😊(kein warm Wasser ,keine hygienisches Hände waschen )
@@djwh22 Was ist denn unwahr?
Hätte ich nicht gedacht das die DB so korrekt ist und so gut in den Restaurants aufpasst. Toll!
Wieso habt ihr eigentlich alle einen Namen mit vier Zahlen hinten dran? Fällt mir extrem in dem Video auf.
@@BlauePunkte kann ich Dir echt nicht erklären, eigentlich ist der Name nur Chili Salz
@@BlauePunkteist bei vielen so wenn sie ein Google Konto automatisch erstellt haben über die Email Adresse und der Name erstmal vergeben war. Dann nimmt Google gerne direkt andere Vorschläge mit vielen zahlen dahinter
@@BlauePunkteDas kommt von UA-cam. Jetzt wird aus irgendeinem Grund nicht mehr der Kanalname, sondern ein "Alias" verwendet. Der Unterschied ist, dass der neue zu 100% einzigartig sein muss. Anstatt die Nutzer zu fragen hat man die aber einfach automatisch generiert, aus dem Kanalnamen und einer zufälligen Zahlenkombination.
Wenn du willst, kannst du diesen "Alias" auch selbst ändern, das habe ich beispielsweise schon gemacht. Ich habe aber vergessen, wo genau das geht.
Ich höre gerade zum ersten Mal von Freigetränken/-essen bei Verspätungen. Es wurde noch nie in einem ICE durchgesagt und ich bin die letzten sechs Jahre drei- bis viermal monatlich gefahren und habe viele Verspätungen ertragen müssen
Doch habe ich auch schon erlebt. Der Zug erreiche gerade seine Stube Verspätung und dann hab es die Ansage und es wurden auf die Formulare für die Kostenerstattung ausgegeben. Fertig abgestempelt. Musste ich nur noch ausfüllen und es gab Geld zurück ( Monate später allerdings)
Gutes Format Flo!! Super Interview und ein toller Gast..
Wenn es nicht zu voll ist liebe ich das Bord Restaurant, man lernt dort auch immer wieder neue Leute kennen. Das Essen schmeckt teilweise richtig gut. Ich hoffe es wird nicht irgendwann abgeschafft.
Leider werden sie (auch international) immer mehr durch "Bistros" ersetzt. Und zum Dezember fallen ja auch die Bistros der IC 1 (und somit auch mancher ECs) weg😐
Klasse! Ein wenig Mitgefühl scheint mir immer angebracht !
Warum du in der 2 Klasse mehr Trinkgeld bekommst liegt doch auf der Hand. Die Menschen machen sich nichts aus deinem Berufsstand (oftmals). Man sieht und weiß einfach, dass Bahnmitarbeiter teils wirklich hart arbeiten müssen und weiß das zu schätzen, weil man die Situation selbst wahrscheinlich gut kennt. Dadurch ist einem auch einfach viel bewusster, das kleine Aufmerksamkeiten Menschen wahnsinnig erfreuen und ihnen ein Stück weit Wertschätzung bringen. Idioten hingegen verlieren oft leider den Bezug zu genau so etwas und sind der Meinung das irgendein Status den sie irgendwo mal meinen für sich erlangt zu haben, sie dazu berechtigt Menschen in der mittleren Berufsklasse von oben herab zu behandeln.
Die sitzen dann meistens auch in der 1. Klasse da diese niemals die Zäsur ertragen würden mit dem Pack in der zweiten zu fahren. Es gibt ja nicht umsonst 2 Klassen. Die Bahn unterstützt das ganze ja quasi selbst. Also am besten gar nicht erst dort anfangen, dann ist die Wahrscheinlichkeit auch höher mal pünktlich zuhause zu sein. :-)
Dieter spricht mir aus der Seele. Ich bin zwar nur bei Regio, aber was sich manche Fahrgäste erlauben (auch 1. Klasse), geht unter keine Kuhhaut.
Ein Hallo, Entschuldigung, Danke, Bitte, sucht man echt vergebens und dementsprechend reagiere ich mittlerweile auch so kurz und knapp, wie man mir halt entgegentritt.
Einfach nur traurig wie selbstverständlich und trocken die Menscheit so alles sieht, weil die haben mit ihrer Fahrkarte den Zug samt Personal verkauft und fahren mit einem SuperSparpreis in einer RB mit, weil man früher fertig wurde und nicht länger warten wollte, wobei der IC pünkltich ist; ergo voller Fahrpreis für die Strecke oder Fahrpreisnacherhebung, natürlich fing man an zu diskutieren, wo ich fast vom Fahrpreisangebot auf die FN gesprungen wäre (so nett war ich noch aber geizmäßig nicht genug und da habe ich kurzen Prozess gemacht: Entweder Ticketpreis, Fahrpreisnachherbung oder Polizei und Fahrpreisnacherhebung, da fackel ich nicht lange mit dem drumherumgelaber und nebenbei hat der IC uns planmäßig überholt und ich hab ihn noch zufällig mit der Hand wie auf den Silbertablett serviert :) Da war das Ticket fast so teuer wie der SuperSparpreis, also fast das doppelte. Pech.
Gibt noch andere Sachen aber die sprengen den Rahmen. Gerne würde ich mich auch für den Insider (anonym versteht sich von selbst) anbieten, aus Nahverkehrssicht. Ist ja nicht mehr normal, was hier abgeht und ich in den über 10 Jahren erlebt habe so abgeht :(
Gerade bei Regio (und den Dritten) ist die erste Klasse seit dem (4)9 €-Ticket leider faktisch aufgehoben, ohne dass es jmd. interessieren würde. Abartig.
Ich habe da mal eine Frage bzgl. deiner Argumentation bzgl. vollem Fahrpreis wenn man RB mit einem Super Sparpreis Ticket fährt. Meines Wissens ist es doch so, dass die Zugbindung nur für die Fernverkehrszüge gilt und eben nicht für RE und RB und ich die somit problemlos nutzen kann (auch wenn ich zwischendurch noch einen Stopp machen und erst später weiterfahren möchte), solange der Zug in Richtung Zielbahnhof fährt. Oder liege ich da falsch? Habe das schon das eine oder andere Mal gemacht und es gab nie Probleme. Habe auch mal aus Eigenverschulden den ICE verpasst und bin dann einfach mit RB und RE gefahren, anstatt ein neues Ticket zu kaufen. War kein Problem.
Glück gehabt. Die Zugbindung gilt ausschließlich für den gebuchten Zug und Strecke und da ist es egal, ob RE/RB/S-Bahn parallel zum gebuchten IC/ICE fährt.
@@RegioTwinny Es sei denn, dass ein Teilabschnitt mit Nv gebucht wurde.
@@eisscholle570 Das lässt sich nachvollziehen, steht ja u.a. im Reiseplan drin aber nicht statt den FV einfach nach Lust und Laune den NV nehmen.
Wie will man denn 7 Fruchtfliegen identifizieren? Gebt man denen Namen? Haben die einen Fruchtfliegenperso, den sie an der Tür zum Bistro abgeben müssen?
Meine Vorschläge:
- Olaf
- Peter
- Anneliese
- Heidrun
- Jens
- Ingo
- Harald
Den Erwin und die Karla haben Sie vergessen 😂
Per Chip😆🤣😂
Denk an die Frauenquote! Petra und Birgit fehlt
Musst halt dann aber auch aufpassen ob Heidrun mit Jens durchbrennt und durch das Fenster rausfliegt
Nene Harald gehört zu meinem Sitznachbarn das ist keine DB Fruchtfliege
Die Mitarbeiter in den Bahnen sind eigentlich immer super nett und klasse! Danke dafür!
😂😂😂 "wir sind die allerletzten, die von Verspätungen mitbekommen" OMG, es ist so hart...
Danke für den Beitrag:)
Geil! Dieters Look völlig on fleek. 💪🏻😄
Vom Bordbistro direkt Zwischenstopp im Berghain!
Aber Spaß beiseite: Danke Dieter für deine Arbeit und deinen Einsatz!! Total interessante Einblicke.
Besonders cool ist, dass man als Vielfahrer 12 Getränke pro Jahr umsonst bekommt
Und auch sonst 30 % Rabatt. Aber selbst Gelegenheitsfahrer bekommen ein paar Getränke kostenlos.
Wie bekommt man das denn?
glaube der entscheidende punkt war "auch ich komme zwei stunden später nach hause"
Viele verstehen nicht, warum Mitarbeiter das Essen nicht mitnehmen können. Meine Mutter leitet ein Unternehmen, in dem nach Feierabend auch Essen übrig bleiben kann. Sie hat mir gesagt, dass sie es ihren Mitarbeitern nicht gestatten kann, etwas mitzunehmen, weil das als eine Sachleistungen das Arbeitgeber zu werten ist und dementsprechend verteuert werden muss. Jeder kann sich vorstellen, was für ein Albtraum dass für die Buchhaltung sein muss. Von daher ist das direkt im vornherein verboten. Meiner Mutter gefällt das sicherlich auch nicht, aber das ist halt das Bürokratiemonster Deutschland.
In irgendwelchen Videos und Kommentarspalten rumpöbeln können eben viele, Ahnung vom Thema haben dafür umso weniger.
Flo!? Rasier' dich mal wieder. Du siehst aus wie ein Kerl aus ner 80er Porno-Parodie. 😂 Kleiner Spaß. Nicht böse sein! 😊
Noch nie in Anspruch genommen. Wusste eine lange Zeit nicht mal, dass sowas existiert 😂.
also jeder ICE hat ein Boardbistro ( die 7 Einheiten ICEs auch bzw zb der ICE 8335 Witzigerweiße sogar ein Restaurant hat xD)
Die Bahn wollte die Bistros und Restaurants bereits ganz abschaffen - aber sie hatte die Rechnung ohne die protestierenden Fahrgäste gemacht...
Also ich arbeite seit Jahren im Bordrestaurant und das mit dem Croissants ist nicht richtig. Die sind 48h verkaufsfähig nach Entnahme aus der TK nicht 3h und mich haben bis jetzt schon einige gefragt wegen Porzellan, das ist doch Gesetz seit Anfang des Jahres, das zu verkaufen.
Die Videos sind nicht nur inhaltlich fragwürdig, sondern auch uralt.
Gutes Interview und netter Kollege :-)
8:25 lieber im Stuhl einschlafen als im Schlaf einstuhlen
Bin gestern 4.9.23 in Frankreich mit der SNCF im TGV gefahren. Aufgrund einer Oberleitungsstörung 2h30 Verspätung. Nur widerwillig ein Wasser bekommen.
Ich war jahrzehntelang im Eisenbahndienst tätig und habe die Speisewagen immer genossen. Habe nie nach Sonderkonditionen gefragt sondern immer ein Trinkgeld als Mitarbeiter unerkannt für die harte Arbeit der Kollegen gegeben.
Fahre regelmäßig und da gibt es dann meistens das beste Chili Con Cane der Welt^^und ein frisches 0,5er Bitburger vom Fass^^
Möchte auch ein ganz großes Lob an alle Restaurant Mitarbeiter der DB da lassen.
Immer freundlich und aufmerksam.
Der Ton der beiden Protagonisten ist leider viel zu leise im Gegensatz zu der Musik zwischen den Fragen.
Sehr gutes Interview vom lieben Kollegen kann ich zu 100% alles bestätigen😅😅😅
Ich bin so arm das ich nicht mal einen Zug betreten habe der sowas wie ein Bistro hat.
Gibt es wirklich welche die beim Bahn Bistro essen und trinken?
Wenn ich mit dem ICE unterwegs bin, decke ich mich spätestens am HBF mit essen und trinken ein. Ohne das mein Gehirn protestiert, weil auch der Bahnhofskram kram eigentlich viel zu teuer ist. Sage Mr. Gehirn dann einfach: Hey, ich bin doch jetzt für mehrere Stunden unterwegs. Wie soll das ohne essen und trinken gehen? Also kann ich mir doch dieses eine mal die Donuts, die Sandwiches und diese Pizza holen. Mr Bauch: JAAAAA, her damit . Ich will verfetten.
Außerdem will ich meinen hart umkämpften Bodensitzplatz im schmalen Gang neben dem Klo nicht verlieren, nur weil ich mir ein Würstchen kaufen wollte. Die Pöbelabteilung ist knall hart.
als Maler und Lackierer kann ich aus eigenen Erfahrungen nur betätigen, das man gerade von ärmeren Menschen sehr viel mehr bekommt, als von reichen. Nicht immer, in der Summe aber eine klare Tendenz.
Besonders bei älteren Menschen. Da gibt es immer Plätzchen, Kaffee, Kuchen und einmal sogar Pizza und Trinkgeld. Und auch generell ist die Atmosphäre häufig wärmer und irgendwie herzlicher. Ausnahmen bestätigen aber natürlich die Regel.
Ich fahr idr mit Sitzplatzreservierung, da muss ich mir keine Sorgen um meinen Platz machen
Das wollte ich auch gerade sagen mit der Reservierung.
ich fahre mega selten mit dem ICE. Meistens waren es Maximal 5 Stunden inklusive einmal umsteigen. Das war ungefähr bei der hälfte der Strecke der Fall. Wenn ich jetzt 8 Stunden am Stück damit unterwegs wäre, dann würde ich mir auch einen Sitzplatz reservieren. Sofern einer frei ist. Das kommt ja noch hinzu. Oft hat man allerdings glück und man bekommt einen Sitzplatz @@AlexMoskau
Natürlich, vorausgesetzt es gibt noch freie Plätze. Ich bin auch schon total spontan mit dem ICE übers Wochenende weggefahren. Oft waren das auch nur kleinere Strecken von bis zu 5 Stunden Fahrtdauer. Inklusive einmal bei der hälfte der Strecke umsteigen. Oft findet man auch einen Platz. Wenn die fahrt aber länger geplant ist und 8 stunden und mehr dauert, dann reserviere ich natürlich auch einen Platz. @@druker008
Die Bordgastronomie nutze ich regelmäßig. Nach einem Geschäftstermin setzt man sich rein, schaltet ab und lässt sich erstmal was aus dem Restaurant kommen, dann sind mir auch 20 Minuten Verspätung egal. Das geht im Auto halt nicht.
Ich fahre täglich mit dem Zug zur Arbeit. Dabei bin ich sowohl mit ÖBB Zügen (betrieben von der DB, aber mit einem ÖBB-Vertrags-Caterer namens DON's besetztes Restaurant) als auch mit DB ICs und ICEs.
Ich muss sagen: Grundsätzlich ist in allen Zügen das Erlebnis gut. Es gibt auch überall Angebote, bei denen man preislich vernünftig sehr leckere Sachen bekommt.
Kleine Tendenz: Im Großen und Ganzen würde ich sagen, dass die ÖBB bei den Süßspeisen etwas die Nase vorne hat. Da gibt's z.B. den warmen Wiener Apfelstrudel in heißer Vanillesauce ... echt lecker.
Die DB hat dafür solche Highlights wie das Chili Con Carne auf der Karte, das echt lecker ist für den Preis.
Das Personal ist bei beiden Anbietern so gut wie immer freundlich, was erstaunlich ist, wenn man bedenkt, wie sich manche Fahrgäste aufführen.
(Zum Thema "Business-Reisende" habe ich das neulich noch erlebt, wo ein Herr im Anzug aus der ersten Klasse kam. Das Bordrestaurant hatte wegen einem Defekt überhaupt keine Wasserversorgung, weshalb man nur Kaltgetränke bekommen konnte. Der Mensch aus der 1. hat den Mitarbeiter der Bahn zunächst aufgefordert und dann angeschriehen, er möge die Kaffemaschine doch mit Wasser aus Mineralwasserflaschen befüllen um ihm einen Milchkaffee zuzubereiten.
Wie ein Mensch auf die Idee kommen kann, dass man es von einem Mitarbeiter in der Systemgastronomie aggressiv fordern könnte er möge an einem fest verbauten Kaffee-Vollautomaten herumschrauben um irgendwo eine PET-Falsche in den Wasserkreislauf zu wursten nur um den vereherten Herrn das Heißgetränk raus zu pressen ist mir bis heute ein Rätsel.)
Im EC sitzt es sich in der Nostalgie
Als dienstleister (ich in der IT) kann ich das gut verstehen das der Mensch was von "ausgeliefert" erzählt .... ich bin meinen "Kunden" auch gefühlt ausgeliefert und stehe oft zwischen den stühlen.
Deshalb überlege ich es mir immer dreimal ob ich mich an dem Dienstleister vor einem auslassen soll oder lieber nett bleiben soll wenn was nicht klappt ... meist liegt es ja wirklich nicht an dem Dienstleister selbst.
Wobei ich da auch schon andere sachen hate wie internet 6 Monate defekt und drohung das es richtig teuer wird wenn ich nicht locker lasse mit meinen beschwerden ... bis dann nach dem 10. versuch endlich jemand ne lösung gefunden hat und es nachgewiesen war das ichals informatiker nicht zu doof bin um das internet zu benutzen XD
Dieser super miese Oberlippenbart sollte verboten sein!! 😂
Super contest,viel besser als burger king bashing usw mit der ollen Tante
Lass deine Tante da bitte aus dem Spiel
Feedback: Glaube am Ton müsst ihr noch bisschen arbeiten, Musik und Sprechlautstärke sind bei mir extrem unterschiedlich in der Wahrnehmung. Die Musik zwischen den Clips hat in meinem Empfinden die richtige Lautstärke, aber die Stimmen sind leiser, die nachgesprochene Stimme verstehe ich am schlechtesten
Die für mich spannendste Frage wäre gewesen, warum das Bistro/Restaurant im IC runder läuft, als im ICE. Bei mir ist das Schinken-Käse-Baguette Standard aufm Zug. Im IC immer perfekt, im ICE kommt die Hälfte lauwarm oder kalt an. Einmal war die Mitte sogar noch gefroren. Im IC ist meist auch nur einer hinterm Tresen und vielleicht noch ein zweiter für die 1. Klasse. Im ICE stehen die sich oft zu 3-4 gegenseitig im Weg rum.
Die wichtigste Frage wurde überhaupt gar nicht gestellt wie viel verdient man
ich finde die Stimme von Dieter im Vergleich zum Restsound sehr leise
Mit dem Essen wegschmeißen find ich am schlimmsten das geht garnicht!😢😢😢
Du darfst dich bei denen bedanken, die es "etwas intensiver" ausgenutzt haben ...
@@eisscholle570 was meinst du?
@@ohlongjohn Mitarbeiter, die die Mitnahme der "Reste" ... sagen wir für sich optimiert haben, was erhebliche Schäden für Kunden und Unternehmen mit sich brachte. Dasselbe Spiel wie in anderen Unternehmen mit ebd. Problematik, die in Folge auch entsorgen. Die Gier einzelner Leute schadet eben bald allen.
@@eisscholle570Einfach falsch. Die DB darf den Mitarbeitern gesetzlich das Essen nicht geben, da es gesetzlich ein "geldwerter Vorteil" wäre, damit müssten die MA das versteuern, das wiederum lässt sich nicht so einfach umsetzen. So ist zumindest mein Verständnis von dem Sachverhalt.
Hat also mit geltendem Recht und nicht mit der DB oder Gier zu tun.
@@MinionsWillSpawn Sowohl als auch. Davon abgesehen gab es, was Lohnbestandteile/Versteuerung angeht, durchaus auch mal andere Zeiten.
Der geldwerte Vorteil ist nicht das Problem, siehe auch die Verbuchung des ermäßigten Verzehrs durch die Mitarbeiter, die "Frei"fahrtthematik u.ä. Alles korrekt umgesetzt und bis zu den bekannten Freigrenzen auch unschädlich.
mal ehrlich, was ist so schwer daran seinen mitmenschen respekt entgegen zu bringen und ein bisschen dankbarkeit zu zeigen in dem man freundlich ist...
Ganz große Klasse. ❤❤❤❤
Sehr sympathisch. Der Dieter u DB.
Eine sehr gute Folge. Ich fahre glaub ich mal mit der Bahn 😂.
Ich finde es auch wenn ich nicht viel Geld über habe...für selbstverständlich das man Trinkgeld gibt. Und freundlich sein tut keinem weh . Aber das ist klar die 2 Klasse weiß wohl ehr das jeder sich freut wenn du etwas Trinkgeld über hast . Herzlichen Dank auch dir flo . Bist du netter geworden???😂??? Wie erfahre ich und wo kann ich die Fragen stellen ????
Ich würde nach einer Zeit auch eine nochmal Befragung zustimmen...
Ob sich vielleicht was durch die Folge verändert hat.
Die Deutsche Bahn scheint ja vollkommen korrekt zu sein
Ich habe mich mal aus Unwissenheit im Bistro angestellt und dort etwas für das Restaurant bestellt.
Als ich dann am Tisch saß und der Kellner kam, sagt ich ihm, dass ich beim Bistro bereits bestellt hatte und die Bistro-Dame meinte es wäre ausnahmsweise OK, was auch so war.
Der Kellner war gar nicht begeistert und hat ordentlich geschimpft.. und gezappelt.. der Kopf wurde ganz rot... ich habe gelassen reagiert und mich entschuldigt.. Er dachte dann am Ende der Fahrt wohl, dass ich auch schon vorne beim Bistro bezahlt hätte und hat mich nicht abkassiert. Bevor ich es realisiert habe war er weg und das Bistro/Restaurant nicht mehr besetzt..
Schöne Grüße an den Hampelmann und Danke für die 2 großen Biere und die tolle Show !!
War doch ein richtiges Event, hast was geboten bekommen. :)
Die Antwort auf die letzte Frage sollte eigentlich für jeden selbstverständlich sein. Egal mit wem man es zu tun hat.
Sehr sympathischer Bahn Mitarbeiter.
Ich war letzten Freitag auf dem Weg von Berlin nach Nürnberg mit dem ICE. Abfahrt war 15:34. Geplante Ankunft in Nürnberg war 18:52. Durch diverse Verspätungen und einer riesigen Umfahren durch eine Stellwerkstörung verspätete sich meine Ankunftszeit in Nürnberg auf 22:02. Das sind exakt 190 Minuten. Nachdem es klar wurde dass durch die Umfahrung eine so große Verspätung entsteht wurde über eine Durchsage mitgeteilt dass es für die Fahrgäste als Entschädigung kostenloses Mineralwasser im Bordbistro zur Abholung bereit steht. Dabei war keine Rede von anderen Kaltgetränken oder gar Essen wie bei 13:54 von dem Befragten angegeben wurde. Da ich dem Befragten glaube finde ich es sehr Schade dass das Bahnpersonal so geizig mit seinen Fahrgästen umgegangen ist. Vorallem spreche ich von 190 Minuten Verspätung nicht 60.
Guter Beitrag. An den strengen Hygiene-Maßstäben können sich viele Restaurants eine dicke Scheibe abschneiden!
Das Geheule einiger Leute im Bezug auf die Bahn und ihr Essen bei der Bahn kann ich nicht nachvollziehen - die Bahn ist schließlich ein Transportdienstleister und kein Gastronomiebetrieb. Wer besseres, anderes oder günstigeres Essen haben möchte, der ist frei es sich mitzubringen.
Danke fürs Frage beantworten :)
Sehr sehr nett !!
Die Assis, die euch schlecht behandeln sind meistens auch die, die die Verspätungen verursachen (steigen noch ein obwohl der Zugführer alles schließen lässt) ... Die findet man auch nicht hier bei dem Video sondern bei den Assi UA-cam Videos.
Wer würde denn bitte nicht mehr einsteigen, wenn er es noch kann? Du etwa? Bezweifle, dass das die Ursache für Verspätungen ist.
@@lw7108 Anständige Menschen, die nicht wie du das Lebensmotto "Nach mir die Sintflut ..." haben?
Wenn ich zu spät am Zug bin, dann ist die Tür entweder noch offen, dann steige ich ein, oder sie ist nicht mehr offen, dann hat es sich eh erledigt.@@eisscholle570
Da kann sich Burger King mal ne Scheibe von abschneiden.
Möchtest du Burger und Pommes aus der Mikrowelle?
@@ForInterSymposium23Burger und Pommes ohne Rückstände von Fäkalien wäre schon mal ein Anfang.
@@ForInterSymposium23 Steamer ungleich Mikrowelle. Aber in jedem Fall gesünder als aus der Fritteuse.