TARTE AUX ABRICOTS stérilisés, à la crème pâtissière vanille... HYPER FACILE ET PEU CALORIQUE.

Tarte "HYPER FACILE" à faire avec des abricots "stérilisés". Recette : Il faut :
1) Une pâte brisée : (dans cette vidéo, la pâte est faite maison. il s'agit d'une pâte sans beurre, ni œuf). Mais, c'est selon son choix. On peut aussi très bien l'acheter. Donc : ingrédients pour celle-ci :
- 250g farine T55.
- 10 cl d'eau tiède.
- 4 cl d'huile.
- 1 à 2 pincées de sel.
(sans beurre et sans œufs, la pâte sera forcément blanche puisqu'il n'y a que de la farine. Mais aussi moins calorique. Cela peut, être un atout éventuel). 4 cl d'huile, soit 36g équivaut à 45,98g de beurre.
Or, dans les pâtes, souvent il y a 100 à 125g de beurre. la différence est très nette.
2) Un bocal d'une dizaine d'abricots stérilisés ou plus. Cette tarte peut contenir facilement 15 abricots. Et forcément, plus on en met, et moins il y aura de la place pour la crème, car les abricots seront serrés. Là en encore, c'est au choix. Donc, à chacun de jauger sa quantité d'abricots et de crème en fonction de ses propres goûts.
3) Crème pâtissière à la vanille. Ingrédients :
- 2 œufs.
- 10cl de lait.
- 1 sachet de sucre vanillé.
Voilà les Amis : - Une pâte, des abricots, de la crème, et Hop au four.
On obtient ainsi, une tarte peu calorique avec des fruits sucrés naturellement. Les abricots ont perdus leur acidité et sont devenus très doux. La tarte a une bonne tenue et peut se transporter très facilement.
Pour le régal des petits et des grands .... A bientôt les Amis....