طرز تهیه غوره مسما گیلانی:خوشمزه ترین خورشت غوره بادمجان با مرغ به روش گیلانی

طرز تهیه غوره مسما گیلانی:خوشمزه ترین خورشت غوره بادمجان با مرغ به روش گیلانی
سلام دوستان حالتون چطوره امیدوارم خوب باشین اگر بار اولتون هست که ویدیو منو میبینین دکمه سابسکرایب رو بزنین و عضو کانال بشین و دکمه زنگوله رو بزنین تا هر ویدیو ای که میزارم با خبر بشین. ویدیو رو برای دوستانتون هم بفرستید لینک کانال رو هم میزارم اینجا
/ @zahra.mohammadzadeh7751
مواد لازم:
مرغ ۴ تکه
غوره ۱ فنجان
بادمجان ۴ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به میزان نیاز
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
طرزتهیه:
اول اینکه بدون جدا کردن کلاهک بادمجان ها، پوستشون رو میگیریم(بهتر که از بادمجان های کوچکتر استفاده کنیم)و برش میزنیم(برای مجلسی شدن مانند ویدیو برش میزنیم)
نمک پاش میکنیم و ۳۰ دقیقه میزاریم با نمک بمونه تا تلخی گرفته بشه بعد بادمجان ها را داخل تابه روغن و زردچوبه سرخ میکنیم بادمجان ها را با حرارت بالا فقط سرخ میکنیم و نیازی به مغز پخت شدن نیست
مرغ هارو با نمک و زعفران ماساژ میدیم تا بوی زهمشون گرفته بشه بعد مرغ رو هم کمی تفت میدیم تا رنگشون تغییر کنه نیازی نیست سرخ بشه
پیاز ها رو به صورت نگینی خرد یا به دلخواه رنده میکنیم و بعد پیاز رو هم تفت میدیم سپس رب گوجه رو اضافه و کامل سرخ میکنیم تا هم بوی خامیش گرفته بشه و هم خوش رنگ بشه بعد غوره بدون هسته رو اضافه و در حد ۱ دقیقه تفت میدیم فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری،نمک ۱ قاشق چایخوری میریزیم و بعد مرغ هارو میچینیم داخل تابه و با مقداری آب میزاریم بپزه
زمان پخت :حدود ۱ و نیم ساعت با حرارت کم
گوجه ها رو هم سرخ میکنیم تا داخل خورشت وا نره و خوشمزه تر بشه
در انتهای پخت زعفرون دم کرده اضافه میکنیم و بادمجان و گوجه های سرخ شده رو روی مرغ ها میچینیم و فقط به مدت ۵ دقیقه زمان میدیم تا بادمجان و گوجه کمی نرم بشه و ظاهرشون حفظ بشه
خورشتمون آماده اس داخل ظرف میکشیم😍😋
#مسمای_بادمجان#آشپزی#غوره_مسمابامرغ_وبادمجان

[@zahra.mohammadzadeh7751]

سلام دوستان عزیز امیدوارم خوب باشین
ممنون از همراهی اگر از ویدیو خوشتون اومد یادتون نره لایک کنید و باعث دلگرمی
من و رشد کانال بشید🥰❤️لینک کانال
ua-cam.com/channels/vBYTXnCdJpnweIoiYTvjgA.html

[@m.z.h2234]

❤❤

[@m.z.h2234]

Very good

[@zahra.mohammadzadeh7751]

Thanks

[@m.z.h2234]

excellent

[@zahra.mohammadzadeh7751]

Thanks😍

[@m.z.h2234]

Like

[@zahra.mohammadzadeh7751]

🙏🏻❤️

[@ribot1312]

Very nice

[@zahra.mohammadzadeh7751]

Thanks😍

[@ribot1312]

Good

[@zahra.mohammadzadeh7751]

Thanks

[@TaraStar-w1x]

چقدر خوشمزه بود ، دست پختت عالي❤

[@zahra.mohammadzadeh7751]

قربونت برم❤️

[@ribot1312]

Perfect❤

[@zahra.mohammadzadeh7751]

🙏🏻❤️

[@ribot1312]

❤❤❤

[@zahra.mohammadzadeh7751]

❤️😍

[@chefmarziehnejati4801]

به به چه خوشمزه 😋👌لایک 2❤مرسی از این آموزش عزیزم نوش جانتون❤❤❤

[@zahra.mohammadzadeh7751]

ممنون از محبت و همراهیتون عزیزم😍❤️

[@RoshdFardi]

Very nice video 🎉❤

[@zahra.mohammadzadeh7751]

😍🙏🏻

[@RoshdFardi]

سلام و‌درود دوست عزیز❤🎉ممنون از اشتراک گذاری خوبتون❤🎉عالی مثل همیشه❤5:29🎉

[@zahra.mohammadzadeh7751]

ممنون از توجهتون دوست عزیز🙏🏻

[@RoshdFardi]

@@zahra.mohammadzadeh7751 ❤️❤️

[@RoshdFardi]

Very nice video 🎉❤

[@zahra.mohammadzadeh7751]

Thanks🙏🏻

[@RoshdFardi]

@@zahra.mohammadzadeh7751 ❤️😍❤️