آموزش قیمه بادمجان مجلسی همراه نکاتی برای خوشمزه تر شدن آن Gheymeh Bademjoon Stew Recipe (Eng Sub)
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- تو این ویدیو یه قیمه بادمجون بی نظیر و فوق العاده خوشمزه و خورنگ و لعاب درست میکنیم که تا آخر عمرتون مزه شو فراموش نکنین، درست کردنش هم خیلی راحته فقط کافیه گام به گام بامن همراه باشین
yun.ir/gp13hb
مواد لازم
گوشت خورشتی 300 گرم
لپه 150 گرم
بادمجون 5 عدد
پیاز نسبتا درشت 1 عدد
پیاز داغ (اختیاری)
رب 2 ق غ پر
لیمو عمانی 3 عدد
گوجه گیلاسی 10 عدد یا 3عدد گوجه کوچک
زعفران دم کرده
نمک
فلفل سیاه 1/2 ق چ
زردچوبه1 ق چ
پودر دارچین 1/2 ق چ
روغن پیاز داغ
ingredients
300g diced meat
150g yellow split peas
5 eggplants
1 onion
crispy fried onion
2 spoons tomato paste
3 dried lemons (limo amaani)
3tbsp separated oil (from fried onions)
brewed saffron
salt
1/2tsp black pepper powder
1tsp turmeric
1/2tsp cinnamon
10 cherry tomatoes or 3 small tomatoes
معرفی مواد لازم قیمه بادمجون 00:11
تفت دادن پیاز 01:51
تفت دادن گوشت 02:23
افزودن زردچوبه و فلفل سیاه 02:39
افزودن رب 02:58
پختن گوشت قیمه 03:28
گرفتن تلخی بادمجان 03:46
تفت دادن لپه 04:41
پختن لپه قیمه بادمجون 05:25
سرخ کردن بادمجانها 05:40
خیساندن لیمو 06:13
افزودن نمک 06:40
افزودن دارچین 06:53
افزودن لپه پخته شده 07:02
افزودن لیمو عمانی 07:15
افزودن زعفران دمکرده 07:49
افزودن گوجه فرنگی 08:04
چیدن بادمجان های سرخ شده روی خورشت 08:15
جا افتادن خورشت قیمه بادمجان 09:03
__________________________________________________
آموزش انواع قیمه ها
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
آموزش انواع غذاهای ایرانی
• آموزش قیمه بادمجان مجل...
__________________________________________________
انواع روش های پختن مرغ
• آموزش آسان ترین و خوشم...
__________________________________________________
#قیمه #قیمه_بادمجان # قیمه_نذری
خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
Instagram: / zangeashpazi
به به عالی زیبا وخوشرنگ ورو حرف نداره ممنون منتظر ویدیوی بعدی شما هستم موفق وسالم باشید در ضمن من خمیر پیتزا رو با روش شما درست کردم فوق العاده عالی شد وهم کلی تعریف کردن متشکرم از شما لایک ۶👌👌👏👏👍👍🙏🙏🌹🌹
@@ZangeAshpazi 🙏🌹
@@nasrinabbasi4770 عالي
اعتقد هذا حمص لبه وليس بازلاء،
@@bayaderalbaaiederr2407 صح الظاهر
ميعرفون اسمه
@@ZangeAshpazi
سلام کردم . من میخواهم بگویم لطفن گوینده را تغییر بدهید تورو خدا .
چون صدای این خانوم مرا میبرد به رویا بعد میخوابم خواب های قشنگ هم میبینم عمیق میخوابم صبح هم از درس جا میمانم
اخه چه کسی میتواند بااین صدای آرامش بخش آشپزی بکند ؟
من اگر صدای شماراداشتم دوبلور فیلم میشدم خوانندگی میکردم حیف است این صدا قشنگ است لطف خداست باید شکر گزار خداباشی و از این صدااستفاده کنی .
درآخر عرض کنم اگر گوینده رو عوض نمیکنید لااقل یکم خش تر حرف بزنید
وقتی صدایتان را میشنوم مهربان میشوم ریلکس آرومممم .😆
اصلا منو به فرزندی قبول کنید لطفااااا
من بچه خوبی هستم کمک هم میکنم قول میدم همیشه بادمجان ها پیاز وسیب زمینی ها رو خودم پوست بگیرم
سبزی پاک کنم برنج دم کنم جارو بکنم
میشم کودک کار 😐
مامان من بشووووو
خیلی عالی و بدون حرف اضافه تعلیم میدین ، متشکرم از زحمتی که میکشین 👍👏🌺
ممنون، دست شما درد نکنه، اینقدر ساده و لی تکمیل همه مراحل پخت لازم را گفتید، خدا شما رو حفظتون بکنه ، نمره شما بیست و یک آفرین بزرگ.🏅🙂🏆.
به به چی رنگی کشیده واقعا که خیلی خوشمزه و با سلیقه درست کردین 👌👌👌👌👌👌👌
بسیار عالی، بدون حرف اضافی ! هزار آفرین بر شما خانم خوش صدا و هنرمند و سپاس از شراکت!
چی بگم آخه وقتی تمام آموزشاتون حرف نداره ،فقط میتونم بگم دست مریزاد ،ممنون بابت آموزش‌های بدون نقصتون ❤
سلام عزیزم
ممنونم از حمایتتون سلامت باشین
تسلم ايدك اكلك لذيذ وارجو وضع الترجمه دائما وشكرا بالتوفيق عزيزتي🌷
بسیار سپاسگزاریم ازتون
خیلی خلاصه و در عین حال کامل تمام نکات رو بیان میکنین و بسیار تمیز و مرتب آشپزی میکنین
ممنونم عزیز ❤️🌹
روش آموزشتان عالی است من متوجه نشدم این مقدار مواد برای چند نفره ممنون میشم در اول آموزش ذکر بشه👌👌👌👌👌👌👌👌
بعداز ۷سال توالمان هنوز یکبارم نخوردم هوس کردم دلم خواست ممنون ازطرزپخت قیمه بادمجون چ خوشرنگ شده معلوم خیلی خوشمزس باید بپزم البتع از دستور پخت شما😋😋
چقدر خوش رنگ و لعاب چه صدای آرامش بخشی عزیزم موفق باشی❤
ممنونم عزیزم امیدوارم سال خوبی داشته باشین
❤ سلام ممنون از آموزش خوبتون دست شما درد نکنه
You have such a cute soothing voice, though i don't know farsi or your language, but adding english subtitle is very helpful, thanks a lot😊
سلام عزیزم چقدر خوب شده درست کردم بوس بوس بوس 🥀🥀🌷🌺💃💃💃💐متشکرم جوجولی 🥳
بسیار آموزش خوب آرام و در عین حال بدون اتلاف وقت .بسیار عالی. ممنون.
عالی بود ، بسیار دقیق و پاکیزه آموزش دادید،بسیار متشکرم
ممنونم دوست عزیزم
هاي بازلاء ام حمص مجروش
درود بر شما!
خیلی زیبا است👏👏👏👏
عاشق قیمه بادمجونم، عالی بود این آموزش، بهترین رنگ و دیزاین😍😋😋
🌹ممنونم عزیزم
شالوم خداوند عیسی مسیح بر شما و اهل خانه باشد مرسی برای تعلیم زیبای شما 🌹🙏🙏🌹💚❤️❤️💝✝️🧡🌻🌷
واو بسیار عالی بود خواهر عزیز موفق باشی همیشه ❤❤❤
سلام به به با اون رنگ خورشت زیبا ممنون بسیار عالی با اون صدای ارام وزیبا دستتون درد نکنه🌹🌹🌹❤🙋♀️
همزمان با مهارت در تشریح و تدریس در زمینه آموزش قیمه صدای زیبا و آرامبخش تان باعث تمرکز حواس و جذب بیننده و شنونده خواهد شد و اینها عواملی هستند در تسریع دریافت لایک و تشکر بیکران از سوی بینندگان تان. با سپاس مجدد . از : آلمان.
ممنونم لطف دارین ، سلامت باشین
بسیار بسیار. عالی
سلام گلى خوبين دست گلتون درد نكنه عالى بود 🙏🙏🙏🤍🤍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
خانم عزیز عالی ومحشره کارتون بیست 20 فکر کنم ایران هستید چون این بادنجانها ایرانی هست موفق باشی 🍆🍅🥤دهنم آب افتاد .❤💌🙏😘😘
Hello, I don't understand Farsi yet, I promised my husband to learn 🥰🥰🥰🥰. But I prepared it step by step and it was the most delicious Badenjoon we have ever tried. Thank you so much for sharing
very proud of you :)
@@ZangeAshpazi we loved it!!! I am ready to prepare the cookies with raisins 🥰🥰
خوش مزه
من إيران 🇮🇷 عشقم ❤️❤️❤️
اخوكم هشام من العراق 🇮🇶 ❤️ ❤️ ❤️
🇮🇶 ❤️ ❤️ ❤️
این بهترین روش درست کردن این غذاست. ممنون از این آموزش.
سلااااااااااااااامممم بهبهبه چقد عالی چقد دلنشین و خوشمزهههه دستهای گلت درد نکنه دوس داشتنی.واقعا ک چ سلیقه ای چ دست پختی چ دستهای تمیزی و پاکیزه ای خیلی هنرمندانه اس بسیار بسیار دل چسب
به به خیلی عالی شد😍😍👏👏👏👏
آفرین🥇👏 و درود بر شما بانوی با سلیقه آذری .
هاي الاكله كلش طيبه اتعلمته من حظرتج رمضان الماضي جانت طعم ولا بالخيال تجننننننن عاشت ايدج
عالی بود موفق باشید
آموزشتون عالی بود کلی لذت بردم 🥰 مرسی که انقد کامل و جامع توضیح دادین 🙏🏻
قربونتون فاطمه جانم
حضور محترم خانم فاطمه گل گلاب عرق بید مشک شربت آب لیمو ، مربای بالنگ
شما با این نگارش کج و معوج تان باعث میشوید که تمام اساتید دانشکده ادبیات دانشگاههای فارسی زبانکشورهای مختلف از شما دوری جویند و آنهم به دلیل نگارش کلمات و جملات کوچه و بازاری و عامیانه شما است . اغلاط بشرح ذیل هستند :
《آموزشتون / آموزش شما》، 《کلی لذت بردم/ کاملا لذت بردم / بینهایت لذت بردم کاملا خرسند شدم》، 《آنقد/ بقدری کامل و جامع توضیح دادید》 شما باید صرف افعال را بر طبق قواعد و گرامر ادبیات کشورمان که در دبیرستانها و دانشکده های ادبیات تدریس میشوند مورد استفاده قرار دهید نه اینکه با متد و روشهای کوچه و بازار مثل راسته مسگرها و سه راه امین حضور و بازار تره بار فروشی ها و میدان سید اسماعیل و میدان شوش و دروازه غار و خیابان گمرک..... خیابان جمشید.... و یا هر طوری که دلتان بخواهد بنویسید😢 !!!!
شما باید به اینصورت افعال را صرف نمائید : {{ توضیح دادم ، توضیح دادی ، توضیح داد ، توضیح دادیم ، (توضیح دادید) ، توضیح دادند }} .
نه اینکه ( توضیح دادین....!!!!😳😥) آخوندهای بیشرف از بیسوادی ملت ایران سوء استفاده کرده و تمام اراجیف و خزعبلات و چرندیات را بلغور میکنند و بخورد ملت بیسواد ایران میدهند و هر روایت و حکایت و داستان و سوره و آیه ای را از ماتحت خود درآورده و برای ملت تعریف میکنند و ملت هم بخاطر بیسوادی در پای منابرشان می نشینند و شروع به تضرع و گریه و زاری کرده و اشک ریزان به سر و کله خود می کوبند. حکایت آن آخوندی که بیسواد بود و در بهنگام عرعرکنان در بالای منبر از روی کاغذی که قبلا پسر دبستانی اش برایش نوشته بود ، میخواند: (علی با فاطمه در خیمه با هم آلوداغ میکردند) در حالیکه کلمه مد نظر ( الوداع) بوده است. چون در موقع نوشتن کلمه (الوداع) قطره بسیار کوچکی از مرکب روی حرف (ع افتاده و تبدیل به حرف غ میشود) چون خودنویس پسر آخوند بیسواد چکه میکرده است و (عین) تبدیل به (غین) شد و بهمین دلیل کلمه (الوداع ) تبدیل به (آلوداغ) شد.😂
☆☆☆《درخت تو گر بار دانش بگیرد.......بزیر آورد چرخ نیلوفری را》☆☆☆
اگر ما ملت خواندن و مفهوم و تفسیر کتاب آیات شیطانی (قرآن) را میدانستیم آنوقت آخوندهای انگل نمی توانستند هرطوری که دلشان میخواهد آیه ها و سوره ها را برای مردم تفسیر و تعریف نمایند و ملت بفریبند و حقیقت را برایشان تحریف و بخواست خودشان تفسیر و تعبیر کنند و بنابراین قادر نمی بودند چهل و چهار سال بر ملت ایران تسلط یابند و حاکمیت خود را تثبیت بخشند. اینهمه محنت و رنج و اسارت و بندگی و تحمل خواری و ذلت و اعدام و فقر و گرسنگی و شکنجه و اعدام و جنگ و کشتار ملت ما بخاطر بیسوادی خود ما مردم است.
☆☆☆《برو قوی شو اگر طلب جهان کنی》☆☆☆
از آلمان دانشکده دندانپزشکی.
دستور پخت قیمه کامل بود واجرا ی شما هم عالی بدون حرف های اضافی و تلف کردن وقت .
ممنون
سلام ممنون بابت آموزش😊❤
بسیار عالی ، چه نکات مفیدی گفتی و کامل توضیح دادی، با توجه به اینکه خیلی جوان هستی واقعا آفرین داره.👏🏻
رنگ و روی خورشت بسیار عالیه
عجب خوش رنگی نوشی جانتان
خیلی عالی بود خیلی خوش رنگ و قشنگ👌👌
ممنونم مینا جون 🌹
واقعاً بی نظیره...خسته نباشید،،🌺🌺🌺
خیلی عالی و با حوصله و قشنگ توضیح دادین مرسی عشقم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم الايادي الله يكثر رزقك
سلام سلام عزیزم واقعا ازت ممنونم خیلی خیلی لطف کردی امروز من برای اولین بار درست کردم بهترین خورشت شد خیلی خوبین امیدواریم کلی موووووفق سربلند بشین 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
سلام wow دستت طلا
واقعا چقدر خوشرنگ
Thank you so much my dear
هزار ماشالله با سن كم و تجربه بالا ، خيلي عالي و اصولي آموزش داديد ممنون از شما
شما از کجا میدانید که سن ایشان کم بوده است ؟ بازهم شما مثل ماموران وزارت اطلاعات و ماموران امنیتی سپاه چهارپایان برای دیگرا تخمین و مهک زده و برایشان پرونده سازی میکنید ؟ شما اصلا میدانید که چه کسی قیمه را طبخ کرده است و چه کسی به تشریح آن پرداخته است ؟ مگر نمیتوان روی کلیپ و یا فیلم صدا گذاری کرد ؟ یک نفر میتواند فیلمبرداری کرده ، دیگری به طبخ آن می پردازد و دیگری هم رپرتاژ میکند....! و حالا شما طبق استنباط خودتان بگوئید که ایشان کم سن و سال است . در مورد میگویند خطای محاسباتی....! این محاسبه غلط شماست عزیز جان. از آلمان.
خیلی ممنون از عراق نگاه میکنم آشپزی شما عالي
ماشاءالله تبارك الله : بسيار خوب زيبا : خدا موفق بگردانه
خیلی عالی خوشمزه ❤❤
سلام،
چقدر اشتها آوره و خوش رنگه؛ غیرقابل کنترله باید حتما خوردش !!
متشکرم
رنگ و قیافه اش که چشم نوازه،😍😍 بعدا از دستور شما درست میکنم ، انشالله که طعمش هم مثل قیافه اش عالی در بیاد😍
امیدوارم بپسندین عزیزم، و با دل شاد و سلامتی میل کنین
چقدر خوشرنگ و لعابه🤌😍🤌
بسیار عالی مثل همیشه❤❤❤
سلامت باشین
سلام به به چه خوشرنگ وعالی ممنون از توضیحات خوبتون
سلام گندم جان
ممنونم عزیزم 🌹🌹
دست تون درد نکنه که تمام نکاتش رو بیان کردی
سلام و خسته نباشید من تمام کار های شما رو انجام دادم خیلی خوش مزده شد ممنون
واي چه عالي.
merci, khaili mamnoon az een kaar.
عــــــااااالـــــــــی و بینظیــر و خــوش رنگ 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
به به بی نظیر است و امیدوارم من هم بتونم همینطور شیک و مجلسی درست کنم🙏👏👏👏
امیدوارم بپسندین عزیزم و برای شادی ها با عزیزانتون میل کنین 🌸🌸🌸
bah bah daste goleton tala
افرین خیلی عالی وبا کمترین زمان یاددادی ...ممنون
خيلى خوشكل به نظر ميرسه
سپاسگزارم
Nothing to say but unique and perfect; Thanks,
به به چه خورشت خوش رنگی شد دستت درد نکنه عزیزم
درود برشما خيلى عالى بود ولى نمك ازهمون اول اضافه كنى هيچ تاثيرى روى پخت گوشت نداره خوشمزتر ميشه 🌷🌷❤️❤️🙏🏻
*چقدر لذت بخش اشپزی میکنید و صدای زیباتون لذت تماشای ویدیوهاتون رو دو چندان میکنه. همین طور ادامه بدید و موفق باشید*
با عرض سلام خدمت شما وقطعا غذای لذیذی خواهد بود متشکرم،عباسم
دست شما درد نكنه عزيزم 🌹
ممنونم عزیز دلم 🌹🌹
بادرود به استاد عزیز عالی بود بدرود
باریکلا به این سلیقه و ظرافت، من که خیلی کیف کردم،👌👌🙏🙏
ممنون خیلی خوش رنگ ولعاب شده بود،خیلی صدای ارام ودلنشینی دارید آدم وخسته نمیکنید واقعا عالی💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
خیلی عالی ممنون
🥀🌺 شاد و سلامت باشید
ماشاء الله ربي يديمها النعمه وتسلم ايديك
سلام خسته نباشید
خیلی‌ممنون ازآشپزی‌های‌خوش‌رنگ‌ولذیذتون
میشه‌آموزش‌آشپزی‌آش‌روهم‌بزارید
بسیار عالی و اشتها آور. دست گلتون درد نکنه.میشه لطفا مارک قابلمه رو بگید؟ خیلی ممنون
ممنون 🙏🏻خسته نباشید
عالی
بی نظیر ❤️
خواهش میکنم عزیزم
عالی عزیزم خیلی دقیق توضیح میدی
به به 🤤🤤🤤من که عاشقشم خیلیییییییییییییی عالیبودعالی مرسی عزیزم 👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👍
عالی
ممنون از،آموزشتون،بی نظیر بود...خسته نباشید
وای چه قیمه بادمجونی خیلی خوب شد مثل قیمه بادمجونای نذری
آره دقیقا همون طعمو داشت 🙏🌹
به به عالی دستتون دردنکنه❤❤❤❤
نکته جالبی فرمودید در باره لپه که کمی سرخ میکنید و لیمو که خیس میخوره در آب که تلخیش در بیاد . درود بر شما خانم با سلیقه 🌹
دستت شما درد نكنه
خيلي اين قرمه بادمجون من دوس دارم👌👌
🌸😍
دست شما درد نكنه عزيزم 🌹 😘
🌹🌹
عالییییی❤
وای وای من حتما خودمو می کشم . عالیییییی بود عالی
🙏🌺
سلام عزیزم
خیلی باسلیقه هستی من خیلی اشپزی نگاه میکنم این تمیزی وسلیقه شما خیلی برام جذاب بود موفق باشی هزاران افرین به شما عزیز خوش سلیقه
سلام فرزانه جان
ممنونم از شما و دل مهربونتون 🙏😍
👌🙏🌹 سپاس گل بانو . . . همۀ سعادتِ دل چسب شایستۀ و آرامش و لطافت . . . در نوع سخن و هنرِ توست .
به به دستتون درد نکنه
چه صدای خوبی داری خواهرم😍
به به چه خوشرنگ 🥰❤️
چقد فوق العاده توضیح میدید
سلامت باشین
I love ❤️ Persian cuisine but my Farsi is not good .
خیلی زیبا هست .
دستت طلا ، گل خانم کدبانو
خیلی عاااااالی ممنون تان چقدر آواز مقبول شیرین دارید ماشاالله خواهر عزیز ❤️❤️❤️🙏
ماشالله عاشت ايدك
Thanks very very much from Orange County California.
همه چیز عالی بود مثل خودم درست کردی موفق باشید👌👌👌👌👏👏👏☘☘☘
سلام معارف
ازتباق
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💗🤩
یننیتی
تلتیتیتیت