Taller en Vivo - PAN TOLIMA | Cómo preparar Pan Tolima
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2021
- El Pan Tolima es conocido en esta región por su popularidad en ventas, si no lo has probado te invitamos a este taller en vivo en donde lo aprenderás a preparar de la mano de Harinera del Valle. Este pan se caracteriza por su frescura, suavidad y por tener el punto crocante que es el delirio de muchos, se podría decir que el pan de esta zona es el nuevo icono nacional.
...:::INGREDIENTES:::...
Harina de Trigo........................400 gr
Margarina................................150 gr
Mantequilla................................50 gr
Azúcar Común...........................50 gr
Agua...........................................40 ml
Huevo AA...................................40 gr
Levadura Fresca........................18 gr
Sal..............................................10 gr
Polvo para Hornear.....................5 gr
...:::ESPONJA:::...
Harina de Trigo.........................100 gr
Levadura fresca........................2.5 gr
Agua..........................................60 ml
¡Suscríbete en nuestro canal para más talleres, clases y tutoriales en vivo!
Síguenos en Instagram: / sam.academia
Síguenos en Facebook: / samacademia1
Ingresa a nuestra página web: samacademia.com
Excelente reportaje bien explicado las medidas y las formas para hacer el pan saludos desde españa 👍👏👏👏💪
Hala muchas gracias por tu clase. Quisiera saber a qué momento coloco el resto de levadura. O toda la levadura va en la esponja?
Q bno este tipo de pan es delicioso y me encanta lo bien q explica el porqué y para q👏
Que detallazo, gracias por compartir, bendiciones, 👍👍☕
Con mucho amor ❤️🤩🤩
Gracias ,muy bien explicado, exelente método de enseñar
Lo voy a preparar de ve espectacular!! Era el pan preferido de mi Madre. Muchas gracias 🙏
Yusty Daza gracias por conpartirD está deliciosa receta de pan fue una buena receta y bien eslicadas
Le quedó muy bonito pero creo que con una sola.vez que lo enbole estaría bien para que no quede tan dorado
para hacer la esponja cuanto se echa de elevadira arina y agua
Q buen vídeo bien explicado si rodeos 🙏
Gracias. Saludos
Muchas gracias. Sería tan amable de darme un ejemplo de las cantidades.
1 Lb harina
Huevos
Levadura.
Gracias y bendiciones
Hola.. ¿cuánto pan me podría realizar en esa batidora Kitchenaid 4.7L? Max..
Pero cuál es la fórmula
Buenas tardes el horno de piso se refiere a un horno de gas
Hola! Si 😄
Está fórmula no lleva leche 3n polvo, se podría agregar una parte de leche en polvo? O se altera mucho la formula
Buenas tardes por fabor me puede desir donde es los talleres se lo agradesco me encantaría acompañarlos a las clase grasias
Hola✨ Comunícate a nuestro nuevo Whatsapp para poderte atender ❤️👉🏻 wa.link/7gnuje
Una pregunta con que se engrasa la bandeja para que el pan no se pegue
Hola ! Con dubor desmoldante , consíguelo en Tiendapan 📲+57 313 7599005
Buenas tardes, tengo una pregunta. Solo son 40ml de agua
Hola! Si , recuerda seguir el paso a paso del video🥰✨
Yo quiero por fa las cantidades
Estan en la descripción del video
Necesito las cantidades por favor
Hola, en la descripción está la receta ✨
Las cantidades por favor
En la descripción del video
Una pregunta,
puedo hacer la esponja y además la fermentación en bloque?
La proxima vez enfoquen mejor y el telefono orizontal
Hola buenas tardes las recetas muy buenas pero el video muy mal enfocado solo se mira la mitad del recipiente y la mitad de la persona que hace la receta