SAM Academia de Pastelería
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LO QUE DEBES SABER SOBRE EL SEMINARIO DE REPOSTERÍA Y CÓMO EMPRENDER A TRAVES DE ÉSTE
En esta video charla con Carlos Cardona, nos detalla como podríamos emprender a través de los seminarios dictados en Sam Academia.
"Los costos te dan Información, pero la capacitación en ventas te dan el criterio para tomar las mejores decisiones"
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CÓMO TENER EXITO EMPRENDIENDO CON PASTELERÍA
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Tu puedes tener un ingreso EXTRA, emprendiendo con Pasteleria, en este Noviembre SAM Academia tiene varias opciones rentables que sumaran a tu economía familiar.
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En esta video receta, te enseñaremos cómo realizar hojas de oro comestible, ideal para decorar en pastelería, no te lo pierdas y sigue nuestra receta a continuación... ...:::INGREDIENTES:::... - Papel de arroz 3 a 4 hojas - Polvo dorado comestible Utensilios: Bowl - Tapete silicona - Lata para horno - Horno Suscríbete en nuestro canal para más talleres, clases y tutoriales en vivo! Síguenos en ...
¿ CÓMO PREPARAR MELCOCHITAS DE MANÍ Y COCO?
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En esta video receta te enseñaremos la manera práctica y sencilla de preparar melcochitas de maní y coco. No te lo pierdas, sigue nuestra receta a continuación. ...:::INGREDIENTES:::... 345gr Mantequilla 450gr Azúcar blanca 6unds Huevos 10gr Panacrema de vainilla 510gr Chocolate blanco 525gr Harina de trigo 300gr Frambuesas frescas 70gr Forte fruto de frambuesa ...:::UTENSILIOS:::... Horno - Ba...
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En esta video receta aprenderemos a preparar Blondies de Chocolate Blanco y Frambuesa. Sigue nuestra receta y acompáñanos en esta dulce aventura culinaria. ...:::INGREDIENTES:::... 345gr Mantequilla 450gr Azúcar blanca 6unds Huevos 10gr Panacrema de vainilla 510gr Chocolate blanco 525gr Harina de trigo 300gr Frambuesas frescas 70gr Forte fruto de frambuesa ...:::UTENSILIOS:::... Horno - Bandeja...
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En esta video receta te enseñaremos a realizar un DRIP DORADO desde cero, y aplicarlo para cualquier tortas o pastel. Acompáñanos en esta aventura dulce. ...:::INGREDIENTES:::... - 60gr............Azúcar pulverizada - 5 a 10gr..... Polvo dorado - 15gr............Vodka ...:::UTENSILIOS:::... - Olla - Recipiente para mezclar - Cuchara - Espátula de codo Suscríbete en nuestro canal para más taller...
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En esta video receta te enseñaremos a preparar un tradicional y delicioso Merengue Italiano ideal par cubrir tortas, no te lo pierdas, sigue nuestra receta a continuación... ...:::INGREDIENTES:::... MERENGUE: 75 gr Azúcar refinada 125gr Claras de huevo ALMIBAR : 200 gr Azúcar refinada 50gr Agua 5gr Esencia vainilla 3gr Zumo limón UTENSILIOS : Batidora - Manga - Boquilla - Termómetro - Espátula ...
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КОМЕНТАРІ

  • @patriciafranco2028
    @patriciafranco2028 2 дні тому

    Súper

  • @mariaelenavivasgomez4146
    @mariaelenavivasgomez4146 3 дні тому

    🎉❤

  • @jvni
    @jvni 4 дні тому

    Como conservar una salsa por 1 año ?

  • @jesusserrano4297
    @jesusserrano4297 5 днів тому

    Qué no existe un sifón que no use cápsulas de óxido nitroso?

  • @IleanaRivas-tx8xe
    @IleanaRivas-tx8xe 6 днів тому

    Hola buenas tarde saludos desde pto. Barrios izabal Guatemala mi pregunta así como yo vendo pan de banano quisiera una recomendación para q mi pan de banano no se me arruine lo mas q me tarda a tiempo ambiente de 2 dias y me toca que tirar a la basura por eso mi pregunta gracias

  • @yennysvasquez4509
    @yennysvasquez4509 9 днів тому

    Hola que conservante puedo utilizar para suero costeño y para darle cremosidad

  • @anibalamarilla7893
    @anibalamarilla7893 13 днів тому

    Muy bueno gracias

  • @CarlosGarcia-lh5jh
    @CarlosGarcia-lh5jh 13 днів тому

    Un perfecto idiota, claro dentro de toda una generación de ellos no se nota pero miren sus preguntas, no saben escribir, no piensan y creen todo lo que ven..... Sigan al ingeniero 😂😂😂

    • @EliasRodriguez-ke7uk
      @EliasRodriguez-ke7uk 13 днів тому

      YA? Y EN QUE TE BASAS

    • @CarlosGarcia-lh5jh
      @CarlosGarcia-lh5jh 13 днів тому

      @@EliasRodriguez-ke7uk No necesito demostrar nada señor, está todo a la vista y paciencia del mundo, su generación chanta arruinó un bello planeta que nos costó un mundo construir.. quieres más??

    • @EliasRodriguez-ke7uk
      @EliasRodriguez-ke7uk 13 днів тому

      @@CarlosGarcia-lh5jh de que hablas wtf

  • @AlbertCastro-ds7tm
    @AlbertCastro-ds7tm 13 днів тому

    Cual es el. Conservante para el yogurt

  • @martha1469
    @martha1469 19 днів тому

    Dónde queda tienda pan

  • @martha1469
    @martha1469 19 днів тому

    Muy buenos días cuentame por favor donde está ubicado soy de Medellín muchas Gracias por primera vez la veo Dios los bendiga

  • @auroraconsuegra9736
    @auroraconsuegra9736 20 днів тому

    Cuál es la direccion de tienda pan ?

  • @auroraconsuegra9736
    @auroraconsuegra9736 20 днів тому

    Por favor el nombre del producto mejorador de masa suave gracias

  • @auroraconsuegra9736
    @auroraconsuegra9736 20 днів тому

    Hola gracias por su información le pregunto para que las mini donas no se pongan secas o duras muy rápidas

  • @ofirlassofajardo3068
    @ofirlassofajardo3068 21 день тому

    Que lindo aprender muchas bendiciones mi niña pastelera

  • @maricelaluna9314
    @maricelaluna9314 21 день тому

    Hola...dónde se consigue el isomalt

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 25 днів тому

    Propionato de c es lo mismo micobal

  • @Martha-fx7zo
    @Martha-fx7zo 25 днів тому

    Carlos buenas noches una preguntica si es tan amable es que yo estoy emprendiendo con un negocio pues como tal son las galletas solteritas pero como tal hay que hacer una mermelada con harina de trigo Y pues me han hecho pedidos para enviar para otros pueblos otras ciudades entonces yo lo que quiero es enviarlos tal con su mermelada pero como esa ladina de trigo por el calor se dañaría yo lo que quiero saber es qué le puedo aplicar O qué le debo de echar para que la mermelada no se dañe en los días que dure para llegar a su destino Gracias

  • @Martha-fx7zo
    @Martha-fx7zo 25 днів тому

    Buenas noches Carlos que conservante puedo usar para hacer una mermada que se hace con arina de trigo para que no de dañe al caso fuera del la nevera

  • @marthacampos784
    @marthacampos784 Місяць тому

    Donde puedo comprar colmaiz

  • @richardramones2114
    @richardramones2114 Місяць тому

    El propionato de calcio se puede usar al mismo tiempo con cmc en una receta de tortas

  • @richardramones2114
    @richardramones2114 Місяць тому

    Que producto puedo usar para que mis tortas duren más

  • @user-ui5tj5lq7f
    @user-ui5tj5lq7f Місяць тому

    Hola buenas tarde soy nueva me gusto la explicacion los seguire ya me supcribi y conoarti desde bello antioquia colombia soy beatriz carrera

  • @cocinamosalgorico
    @cocinamosalgorico Місяць тому

    Donde queda la tienda pa?

  • @gabrielaperez2322
    @gabrielaperez2322 Місяць тому

    De cual tengo que usar para que las gelatinas me duren mas tiempo?

  • @claragracia5789
    @claragracia5789 Місяць тому

    Hola, para cuantas personas da esa receta?

  • @hildasanchez3720
    @hildasanchez3720 Місяць тому

    No me gustan

  • @ceciliatorres7523
    @ceciliatorres7523 Місяць тому

    De Popayán gracias la boy a preparar

  • @johagomez78
    @johagomez78 Місяць тому

    Muy importante la información aunque quedé con la duda para calcular la depreciación de equipos.Saludos.

  • @JhondryJoseMedinaolivares
    @JhondryJoseMedinaolivares Місяць тому

    Que conservante sirve para para conservar la masa sin cocinar

  • @sandramejia4683
    @sandramejia4683 Місяць тому

    Reded sociales dela chef por favor

  • @sandramejia4683
    @sandramejia4683 Місяць тому

    Como se llama la chef

  • @nellybastodecortes8908
    @nellybastodecortes8908 Місяць тому

    Buenas t😊tardes como puedo usaros conservantes en gelatina de pata de res para que pueda transportar ml prodclima cálido gracias ucto y😊a que se e grana o se me pegan en😊

  • @arnaldosalazar1680
    @arnaldosalazar1680 Місяць тому

    Hola, excelente video muy educativo, por favor me podria indicar que conservante puedo usar para la fabricacion de los conos de helados, pero me refiero al cono (la galleta), muchas gracias.

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 Місяць тому

    Cuánto usar x kg de harina de Benzoato de sodio

  • @argelifigueroa7058
    @argelifigueroa7058 Місяць тому

    En un colageno de escamas de pescado, le agrego Bensoato cuanto me puede durar

  • @Solimar-we5ij
    @Solimar-we5ij Місяць тому

    Qué aditivo usar para que no se baje el Souffle pancake japones?😮😮😮 Gracias

  • @MaribelCruz-ch1gt
    @MaribelCruz-ch1gt Місяць тому

    Hola Buenos dias me gustaria Saber el nombre de los que suavisan la mescla no dio el nombre grasias

  • @nellybastodecortes8908
    @nellybastodecortes8908 Місяць тому

    Que consetbantespuedo usar para que las gelatinas de pata puedo usar para que duren le agradesco más ytiempo

  • @berthagarcia2123
    @berthagarcia2123 Місяць тому

    Hola qué tiempo de duración tiene la torta gracias

  • @dianalizethcalero4038
    @dianalizethcalero4038 Місяць тому

    Mis brawnies me quedan secos y yo los quiero melcochudos😢

  • @maxsenal3gy4g80
    @maxsenal3gy4g80 Місяць тому

    Y aquí la gran pregunta para los que no encontramos todos los ingredientes o no los encontramos como le asemos debes ayudarnos en ese punto no crees tu

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 Місяць тому

    Puedo utilizar acido abscorbico+ proppinato de calcio en un ponque

  • @zaidamendoza2773
    @zaidamendoza2773 Місяць тому

    Q conservante usar para q dure por + de una semana fuera de la nevera para vender en porciones

  • @damamar6043
    @damamar6043 Місяць тому

    hombre, nunca dijeron cuánto se le echa de 5 especias, la verdad es que NO creo en la crema de leche, nunca mostraron el menjurge líquido

  • @agusflor87
    @agusflor87 Місяць тому

    Hola!!! Excelente, el benzoato de sodio sería ideal entonces para una mermelada que se usa como relleno en un alfajor por ejemplo??

  • @leoruiz1170
    @leoruiz1170 Місяць тому

    Buenas noches mi estimado amigo gracias por su excelente programa xf necesito que me dé un nmro de teléfono para aserle una consulta sobre que ago o que le pongo al chocolate para que se quede duro echo barra y no se derrita xf alludame gracias bendiciones de Dios para todos ustedes

  • @marinavalencia6509
    @marinavalencia6509 Місяць тому

    hola y porque le ponen crema de leche

  • @hildasanchez3720
    @hildasanchez3720 Місяць тому

    27 05 2024 lunes

  • @hildasanchez3720
    @hildasanchez3720 Місяць тому

    Que pena pero se enreda mucho para enseñar porque dice una cosa y después dice otra me parece que debe explicar mejor