Hola soy de Bolivia. Vivo en Suiza. Me encantas todas tus resetas son realmente excelentes. Las hice en mi casa y a mi Familia les encanto. Saludos desde Suiza.
Maria Elena Naf-Lopez Antelo Hola querida amiga muchas gracias a ti y también te mandó tantos saludós y abrazos para ti y toda su familia hasta Suiza 😉😉❤️
Hola Melito muchas Gracias por las recetas dulces y salados estan super buenos, nos encanta!! Y muchas Felicidades por difundir nuestros sabores de Bolivia tanto lo dulce y lo salado, es lo maxímo !! Te falta que cocines con nuestro grano de oro la Quinua, ya sea en ensalada, dulce o salado?? Un cordial Saludos y sigue adelante con mas fuerza con la gastronomia de la hermosa Bolivia !!! Jallalla Bolivia!
¡Que deliciosa receta! La estaba buscando por un buen tiempo... Felicidades por difundir la comida boliviana, te ganaste una suscriptora más... BUEN DÍA. . .
Soy Maria Baldiviezo de Bolivia y quisiera que nos enseñaran hacer los cuñapes de Santa Cruz por que doy de ahí y gracia s a las personas que dacsrin este programa de la Codina Boliviana para que sepan que tenemos comidas muy ricas y variadas y felicidades a todos aquellos
Maria Baldiviezo Miranda Hola querida María en mi biblioteca de vídeos encontrarás la receta de cuñapes donde use el queso San Javier que también puedes usar el queso Chaqueño un saludó y un abrazó hasta la bella ciudad de Santa Cruz 😃😃😃
Q delicia Melitó pero el de ají nunca lo probé.me encantan tus vídeos muy bien explicados y espero q pronto te pueda conocer ya q solo se ven tus lindas manos
Melito eres un gran descubrimiento te sigo desde hace un año y voy probando varias de tus recetas!!!.... reconozco las marcas de tus ingredientes y me alegra que estés cerca😁!!! Una duda que queso usas??? Porque el Asiago me parece una opción aceptable £es el que uso) pero quizas tu has descubierto un mejor....Abrazos 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Hola melito, ase muy poco que me.suscribi a su canal, muy ricas sus recetas, una pregunta el.horno tiene que estar recalentado antes de meter el rollo??
Hola! Gracias por tu mensaje, en cuento a tu pregunta el horno debe ser encendido 15 minutos antes de meter cualquier preparación siempre a la misma temperatura que indica la receta, saludos cordiales😉
SRA MELITO HACE TIEMPO KE MIRO SUS RECETAS E HICE ALGUNAS DE SUS RECETAS SALADAS Y A MI FAMILIA LES GUSTO MUCHO, PERO LAS DULCES TODAVIA NO ME ANIME... POR LA CUARENTENA VOLVI A MIRARLAS Y NOSE SI USTED ME PUEDE SACAR UNA DUDA... CUANDO YO ERA CHIKITA MI PAPA ME COMPRABA UNA ESPECIE DE "CUERNITOS" O CON LA FORMA DE LA MEDIALUNA DE MANTECA PERO MAS GRANDE, LA MASA ERA MUY RIKA... PARECIA COMO LOS SCONES DE ARGENTINA... ALGO SIMILAR... ESTA MASA SE PODRA UTILIZAR PARA HACER ESE "CUERNITO"?!?! 🤔 ES KE PROBE UN MONTON DE PANES COMPRADOS CON LA FORMA PERO EL SABOR NO ERA LO MISMO 😖
Usualmente sus recetas me salen bien... use 700g de harina y pues pareció mucho -quedo más harina que otro ingrediente - cuantas tazas de Arina son en 700g? Yo use una pesa
Como se que mi masa esta suave se tiene q estirar y ver transparencia o poner dedo y no volver la masa de lo hundido?, es q la primera vez q hize, no se si le heche mucha harina, pero me salio seca la masa y dura después e hornear
Buenos dias recien pude realizar la receta y me quedo muy bien.. solo tengo una duda con la cantidad de liquido la que indica en el video no corresponde a la cantidad de haria... gracias saludos desde La Paz - Bolivia... 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Hola amiga los ingredientes están bien detallados en la descripción del video y 700gr. es 3 1/2 tazas de harina, por si acaso las tazas que uso son esas que tenemos en casa o como se ve en el video 3 cucharas soperas de azúcar, 3 cucharas llenas de mantequilla o manteca el consejo que te doy es que uses mantequilla por que si usas manteca la masa te saldrá como pan y no como la masa para el Rollo 😉😉😉
Hola :) saludos desde Noruega :) me encantan tus recetas :D una pregunta aquí no hay queso chaqueño ni queso fresco. Con cuál lo podría reemplazar?? Como mozzarella o queso feta o que me recomiendas???
Pamela Leano Hola Pamela qué tal puedes poner mozarella mejor si en estacionada por qué es más dura que la fresca prueba también en un negocio o market italiano ellos exportan un queso que es similar al Chaqueño o San Javier lo puedes pedir cómo cacciota de pecorella o mucca en español se leería cachiota de oveja o vaca si lo encuentras mucho mejor también puedes preguntar si tienen formaggio primo sale que es el queso fresco te serviría para tantas recetas que encontrarás en mi biblioteca de vídeos te mandó tantos saludós y gracias por ver esté canal 😉😉😉
Melito La Paz Bolivia, vi en otra respuesta que pusiste chaqueño así que me compre ese quesito. Lo que no estoy segura es la medida de la sal, 3/4 significa 3 cucharas y un cuarto de cuchara más?. Gracias y besitos❤️😘
Hola amiga, el queso que puedes usar es la caciotta vacarella o pecorella o asiago estos quesos son muy similares a los quesos que tenemos en Bolivia 😉😉
Mariela Chambi Hola Mariela si pero no caliente tienes que hacer enfriar...recuérdate que tiene royal si no te saldrá muy dura la masa aquí yo usé la mantequilla a punto pomada o temperatura ambiente que es lo ideal 👌👌👌
Se encuentra en Italia?? Si es así que queso puedo usar como se llama porque Prove ha hacer con algunos però non me sale. Gracias por sus recetas son muy hermosas
Ayer lo.hize y no me salio mi horno es nuevo es a gas y rapido cose pero siempre en panes me sale medio crudo por dentro,lo precalente y todo q puedo hacer para q me salga bien cosido porfavorr ???si lo dejo mucho tiempo se me quemq por.fuera 😭
Hola amiga, 700 gr. Son 3 1/2 tazas de todas maneras aquí te dejo el video las equivalencias que te puede servir en casa 🏡 ua-cam.com/video/ZfD7v2QBchU/v-deo.html
Laa recetas de Melito son buenisimas
TE AMO ERES EL LIBRO DE RECETAS QUE SIEMPRE SOÑE❤❤❤
Por dos !
lo hice por segunda vez y me salió otra vez perfecto!
gracias por tu receta😚
Hola soy de Bolivia. Vivo en Suiza. Me encantas todas tus resetas son realmente excelentes. Las hice en mi casa y a mi Familia les encanto. Saludos desde Suiza.
Maria Elena Naf-Lopez Antelo Hola querida amiga muchas gracias a ti y también te mandó tantos saludós y abrazos para ti y toda su familia hasta Suiza 😉😉❤️
Me salió muy buena tu receta. Tuve que aumentar leche para conseguir la consistencia deseada. Gracias!
🤩 Muchas gracias amiga por compartir ese pequeño detalle..genial.🌸
Muy Rico con esta cuarentena y un vaso de café desde Argentina un saludo
Melito amo tus recetas, la verdad explicas muy bien, me encanta tu canal, aprendo mucho contigo un saludo desde La Paz
🇧🇴 🇧🇴🇧🇴 Gracias por tus exquisitas recetas amiga.
🎊🎉 Vivaa.. la GASTRONOMIA ..!! 🇧🇴 🇧🇴🇧🇴🇧🇴Boliviana 🎉🎊🥳
Hola Melito muchas Gracias por las recetas dulces y salados estan super buenos, nos encanta!!
Y muchas Felicidades por difundir nuestros sabores de Bolivia tanto lo dulce y lo salado, es lo maxímo !!
Te falta que cocines con nuestro grano de oro la Quinua, ya sea en ensalada, dulce o salado??
Un cordial Saludos y sigue adelante con mas fuerza con la gastronomia de la hermosa Bolivia !!!
Jallalla Bolivia!
¡Que deliciosa receta! La estaba buscando por un buen tiempo... Felicidades por difundir la comida boliviana, te ganaste una suscriptora más...
BUEN DÍA. . .
Gracias a ti ,por tu apoyo 😉😉
😚mengutamsureceta
me salió EXQUISITO siempre sigo tus recetas eres la mejor....
Para esta Cuarentena nos sirve de mucho todo esta repostería... 😋😋😋👍👍🍞🍞🍞🥐🥞🥖🥐🍞🥖🥖
Caya d
Caya ere
Melita lo hize y ahora si me salio bien, gracias!!!!
Soy Maria Baldiviezo de Bolivia y quisiera que nos enseñaran hacer los cuñapes de Santa Cruz por que doy de ahí y gracia s a las personas que dacsrin este programa de la Codina Boliviana para que sepan que tenemos comidas muy ricas y variadas y felicidades a todos aquellos
Maria Baldiviezo Miranda Hola querida María en mi biblioteca de vídeos encontrarás la receta de cuñapes donde use el queso San Javier que también puedes usar el queso Chaqueño un saludó y un abrazó hasta la bella ciudad de Santa Cruz 😃😃😃
melito hoy hice los rollos me quedo perfecto muchas gracias melito besos
Me salio exelente👌👌 gracias por la receta
Buenas noches muchas gracias por la receta estoy aplicando en cuarentena sale muy rico ........SALUDOS SE CUIDA
melitoo muchas gracias por enseñarnos tus recetas lo practiqe en casa y me salio riqisimooo
Mariana Fernandez Gracias a ti por ver este canal 😉😉😉
Super..... me salio.... Gracias auque aumentamos más leche para su concistencia...
Maravillosa receta boliviana .. el rollito de queso me salió.. delicioso .. gracias Melito. 🤗
Maria Brenda Villarroel gracias a ti 😉
Estoy suscrita a tu canal desde hace muy poco y gracias por las recetas tan interesantes esta muy bien explicado
Carol Ventura Hola qué bien y gracias a ti por ver este canal te mando tantos saludos y abrazos 😉
Lo preparé mañana mismo ❤️✨ se ve delicioso, amo tus recetas uwu
Muchas gracias sra Melito 😋😋😊😊😊😋😋🤗🤗 besos desde Cochabamba Bolivia
Hola! querida Fabiola gracias a ti por ver este canal, saludos y abrazos hasta Cochabamba 😉😘
Mmm...se me hizo agua la boca😋
Me salió buenísimo, muchas gracias por la receta
Excelente receta, gracias por compartir
Gracias a usted por ver el video 🤗
Me salio muyyyyyyy rico que buena reseta me gustan mucho tus recetas
Gracias chef muy buenas receta me salio Perfecta y delciosa
Gracais por tu receta la hice solo q se me abrio olvide pubtearlos como lo hicistes pero lo prbare segurame ye deli gravais y me salio un monton
Muchísimas gracias melito me encantan tus recetas seguí adelante con tus vídeos felicidades
Tomi serrano Gracias a ti amiga por ver este canal te mandó tantos saludós 😉
probe hacer anque esta una super receta gracias melito !!!!
Gabriel Garcia Hola gracias a ti por ver este canal te mandó tantos saludós y abrazos 🤗 😉
Melito e hecho muchas recetas me salió muy bien gracias no se si puede hacer guiso de cordero con maní gracias
Me encanto 😊😊👍😋😋
Q delicia Melitó pero el de ají nunca lo probé.me encantan tus vídeos muy bien explicados y espero q pronto te pueda conocer ya q solo se ven tus lindas manos
Muy rico ya lo prepare
Hola Melito, gracias por tus recetas. Puedes hacer los churros de La Paz. Saludos desde el Brasil
Gracias melito
Hice esta receta y quedó genial es una delicia sus rollos de queso
Muchas gracias 😘😘😘
Muy bueno me gusta
Gracias Melito
Gracias a ti linda por ver este video! 🤗
Melito eres un gran descubrimiento te sigo desde hace un año y voy probando varias de tus recetas!!!.... reconozco las marcas de tus ingredientes y me alegra que estés cerca😁!!! Una duda que queso usas??? Porque el Asiago me parece una opción aceptable £es el que uso) pero quizas tu has descubierto un mejor....Abrazos 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Hola melito, ase muy poco que me.suscribi a su canal, muy ricas sus recetas, una pregunta el.horno tiene que estar recalentado antes de meter el rollo??
Hola! Gracias por tu mensaje, en cuento a tu pregunta el horno debe ser encendido 15 minutos antes de meter cualquier preparación siempre a la misma temperatura que indica la receta, saludos cordiales😉
SRA MELITO HACE TIEMPO KE MIRO SUS RECETAS E HICE ALGUNAS DE SUS RECETAS SALADAS Y A MI FAMILIA LES GUSTO MUCHO, PERO LAS DULCES TODAVIA NO ME ANIME... POR LA CUARENTENA VOLVI A MIRARLAS Y NOSE SI USTED ME PUEDE SACAR UNA DUDA... CUANDO YO ERA CHIKITA MI PAPA ME COMPRABA UNA ESPECIE DE "CUERNITOS" O CON LA FORMA DE LA MEDIALUNA DE MANTECA PERO MAS GRANDE, LA MASA ERA MUY RIKA... PARECIA COMO LOS SCONES DE ARGENTINA... ALGO SIMILAR... ESTA MASA SE PODRA UTILIZAR PARA HACER ESE "CUERNITO"?!?! 🤔 ES KE PROBE UN MONTON DE PANES COMPRADOS CON LA FORMA PERO EL SABOR NO ERA LO MISMO 😖
Se viene el cumpleaños de mi tía mas querida, ella ama las masitas saladas :P voy a prepararle este rico rollo
quiero hacer la masa el dia anterior ,guardar en el refri y usar al dia siguiente,se puede?
Sale muy bien
Tenes una receta escrita para elaborar esto? Gracias!
Hola Melito , será que la masa puedo usar para empanadas?
Hola amiga aquí te dejo la receta de las empanadas al horno 👇
ua-cam.com/video/bfJejU8OVUk/v-deo.html
@@RecetasdeMelito gracias 😘😘
¿cuanto tiempo de cocción?
Una consulta si lo hago x la mañana lo uedo hornear x la tarde para comerlo calientito
Claro que si 😉
Gracias Melito por tus recetas .
Podría subir uno de cuñape por favor.😊
Hola amiga aquí te dejo el link te mando tantos saludos 😉😉😉 cuñapes bolivianos. ua-cam.com/video/g9TJ3yVcSDw/v-deo.html
Gracias 👌
Muy buena receta a cuanto equivale 3/4 sal en gr
Gonzalo Chambi Hola! 7 gr
Melito la haria tiene q ser con leudante o sireve la q es.para pan??
Que Rico!!! Lo haré estilo vegano
Una pregunta que es el propósito del la clara de huevo?
Podrias poner la receta en tazas y cucharas porfa👍
Melito la harina en tazas cuantas serian? Por favor💗🌞
Hola amiga en tazas sería 3 1/2 tazas de todas maneras aquí 👇te dejo el link de las equivalencias ua-cam.com/video/ZfD7v2QBchU/v-deo.html
@@RecetasdeMelito 😀 Muchísimas gracias Melito 😊✌💗
Hola me encanta tus recetas!!! Una duda cuanto equivale 3/4 de cuchara de sal? ..hablamos de una cuchara entera de sal, o menos que eso? Gracias!!!💋
Hola amiga... gracias por tu mensaje una cuchara equivale 20 gr. Y 3/4 sería 15 gr. Saludos y abrazos 😉😉😉
Melito y en vez de echar mantequilla puedo sustituirlo por aceite de oliva? Besos muñeca
Hola buen dia que harina uso 000 o 0000 y cuanto de polvo de hornear por que no esta la cantidad exacta en la receta
Hola puedes usar harina 000
La pintada del rollo antes de meter al horno es solo la yema o también con clara ?
Usualmente sus recetas me salen bien... use 700g de harina y pues pareció mucho -quedo más harina que otro ingrediente - cuantas tazas de Arina son en 700g? Yo use una pesa
Buenas noches quiero preparar su receta de rollito de queso pero tengo una duda se le echo toda la harina del envase o no
muy buenas tus recetas !!! pero cuantos tiempo debo meter al horno ?
Como se que mi masa esta suave se tiene q estirar y ver transparencia o poner dedo y no volver la masa de lo hundido?, es q la primera vez q hize, no se si le heche mucha harina, pero me salio seca la masa y dura después e hornear
Hola.!!!! Que tipo de queso utilizas? felicitarte por tu canal, podrías enseñarnos hacer las tucumanas,fideos uchu ,aji de patas? grasias
tu Gutierrez 😃😆🤣Hola qué tal...yo usé el queso chaqueño discúlpame las recetas que me pediste me suena algo de Potosí verdad?....
grasias por responder!!! sinceramente la origen geografica de los platos tradicionales no lose,yo los comí en cochabamba
Muy buena explicación. Siento que fue demasiada sal, pero supongo que eso depende del gusto de casa uno
Buenos dias recien pude realizar la receta y me quedo muy bien.. solo tengo una duda con la cantidad de liquido la que indica en el video no corresponde a la cantidad de haria... gracias saludos desde La Paz - Bolivia... 🇧🇴🇧🇴🇧🇴
La amo
❤
Melosita que es el royal??
Hola buenas, una duda sera que puedo utilizar él quesillo de Cbba? Que me recomiendas?
Hola amiga es mejor el queso 😉😉
555t
Hola!podria reemplazar la mantequilla por aceite de oliva o d maiz?
Hola! Claro que si 😉😉
Senora melito
Que aji es picante o cual a quu en colombia hay variis muchas gracias
Dios la vendiga
Hola Francy puedes usar ají sin picante o también puedes paprika 😉😉
melito se puede usar Manteca en vez de mantequilla?
Hola claro que si, siempre la misma cantidad 🤗
Q rico lo hare y t mando como m quedo
Hola, el queso puede ser muzzarella o cuál recomendás? Vivo en Argentina, gracias!!
melito una Consulta si quiero usar no mantequilla si no.manteca cuanto seria??? y cuantas tazaa equivale harina y azúcar gracias
Hola amiga los ingredientes están bien detallados en la descripción del video y 700gr. es 3 1/2 tazas de harina, por si acaso las tazas que uso son esas que tenemos en casa o como se ve en el video 3 cucharas soperas de azúcar, 3 cucharas llenas de mantequilla o manteca el consejo que te doy es que uses mantequilla por que si usas manteca la masa te saldrá como pan y no como la masa para el Rollo 😉😉😉
gracias melito un saludo
Hola :) saludos desde Noruega :) me encantan tus recetas :D una pregunta aquí no hay queso chaqueño ni queso fresco. Con cuál lo podría reemplazar?? Como mozzarella o queso feta o que me recomiendas???
Pamela Leano Hola Pamela qué tal puedes poner mozarella mejor si en estacionada por qué es más dura que la fresca prueba también en un negocio o market italiano ellos exportan un queso que es similar al Chaqueño o San Javier lo puedes pedir cómo cacciota de pecorella o mucca en español se leería cachiota de oveja o vaca si lo encuentras mucho mejor también puedes preguntar si tienen formaggio primo sale que es el queso fresco te serviría para tantas recetas que encontrarás en mi biblioteca de vídeos te mandó tantos saludós y gracias por ver esté canal 😉😉😉
Porque se bate las claras de huevo a punto nieve?
Gracias lo hare
Melito que quesito 🧀 usaste para la receta?
Hola amiga donde te encuentras?
Melito La Paz Bolivia, vi en otra respuesta que pusiste chaqueño así que me compre ese quesito. Lo que no estoy segura es la medida de la sal, 3/4 significa 3 cucharas y un cuarto de cuchara más?. Gracias y besitos❤️😘
Como se hace el l pan toco porfavor
Hola Alan espero te guste!
Recetas de Melito
Como se prepara el ají?
Holaa pregunta que es royal??
Hola! el Royal es polvo de hornear 😉
Yo también estoy en Italia. Que tipo de queso usaste? Está bien si uso el quartirolo?
Hola amiga, el queso que puedes usar es la caciotta vacarella o pecorella o asiago estos quesos son muy similares a los quesos que tenemos en Bolivia 😉😉
Hola melito. Pregunta la harina es leudante??. O la de pan esta birn . Gracias
Hola yo use harina normal😉
3 cucharas de sal????
Hola queria saber que tipo de harina utilizaste? harina leudante se puede usar?
Daebak hola yo usé harina 00 de trigo pero puedes usar la harina leudante a la próxima 😉😉😉
8tazas de harina?
Consulta puedo poner mantequilla derretida ....??
Mariela Chambi Hola Mariela si pero no caliente tienes que hacer enfriar...recuérdate que tiene royal si no te saldrá muy dura la masa aquí yo usé la mantequilla a punto pomada o temperatura ambiente que es lo ideal 👌👌👌
Use la mantequilla recién derretida y me salió una piedra pero rica. Amo sus recetas, hacemos las sarnitas cada semana. Gracias !
Hola! ¿En españa sabes qué tipo de queso se puede utilizar? ¿Queso semi curado? ¿O cual? GRACIAS!
Hola! Queso semi curado dulce 😉
Se encuentra en Italia?? Si es así que queso puedo usar como se llama porque Prove ha hacer con algunos però non me sale. Gracias por sus recetas son muy hermosas
Si me encuentro en Italia, el queso que debe usar es que caciotta vacarella o pecorella
Y gracias por ver este canal😉😉
Recetas de Melito muchas gracias 😘
Muchas felicidades una delicia todas tus recetas....quisiera saber 700grs.de a riña a cuantas tazas equivalen por favor
excelentes tus recetas pero no se escucha mucho lo que indicas
Me gustan mucho tus recetas.
Mi pregunta es cuando te refieres al 'royal' te refieres al polvo de hornear o bicarbonato?
Hola gracias... al polvo de hornear amiguita a la proxima...
megusta tus rezetas
nikita love muchas gracias..querida amiguita
Me gustan mucho por que yo vivo en brasil quieria algo boliviano esplicas muy bienque diosito te bendiga
nikita love Gracias cuídate...
Cuántas tazas es 700g de azúcar ?
Ayer lo.hize y no me salio mi horno es nuevo es a gas y rapido cose pero siempre en panes me sale medio crudo por dentro,lo precalente y todo q puedo hacer para q me salga bien cosido porfavorr ???si lo dejo mucho tiempo se me quemq por.fuera 😭
Lo puedes freír en tazas porfavor
Hola está en la descripción del video as clic en la flechita que indica hacia abajo 😉😉
@@RecetasdeMelito ok gracias🤗👌
Si no tengo mantequilla con q puedo sustituir???
Hola! puede usar aceite de girasol siempre la misma cantidad que indica en el video...😉
Le cuento que la masa me salio bien seca.....es asi siempre???
La harina, en tazas que cantidas es ? Xfavor
Hola amiga, 700 gr. Son 3 1/2 tazas de todas maneras aquí te dejo el video las equivalencias que te puede servir en casa 🏡 ua-cam.com/video/ZfD7v2QBchU/v-deo.html