Carissimo Rapanello, di solito seguo i video di cucina per scoprire nuove ricette, conoscere nuovi ingredienti, imparare a cucinare, ma il suo lo seguo anche e soprattutto perché Lei è simpaticissimo nella sua semplicità e spontaneità. Non ho mai saltato un minuto di video, né accelerato la velocità, perché Lei RACCONTA il cucinare, sembra di stare con un amico che ti guarda negli occhi mentre ti fa compagnia senza farti confidenze. La ringrazio per tutto!
Tanti auguri di buon anno! Ricetta ottima, sana ed economica! Il baccala lo metto nella pasta e ceci, secondo me sta molto bene, consiglio di provare 🙂 Ma il baccalà più buono l'ho sentito in Portogallo, ma non ricordo il nome della ricetta
Ciao Gabriele e Beatrice, il mio baccalà già è a bagno, da noi nel Salento si mangia la vigilia di capodanno,però con i vermicelli, ( pastina piccola). Ti ringrazio per tutte le tue ricette e i vari suggerimenti sempre molto graditi. Un augurio a tutti voi per un buon fine d'anno. Baci 👄
Mr. Rapanello, scusi la domanda fuori tema. Volevo chiederle come rimediare ad un errore. Un arrosto è stato immerso nel vino rosso come per fare il brasato per 1 oretta e mezza, ma nella ricetta andava tenuto 12 ore nel vino bianco. Se lo si asciuga, si può mettere tranquillamente nel vino bianco o quell'ora nel rosso ormai ha pregiudicato tutto?
Ho comprato oggi il merluzzo.. lo faccio al forno con patate cipolle e pomodoro fresco… ma è una idea anche farlo così! Lo faccio per tradizione! Auguri a voi, di buon anno! Penso che ci serva
Gabriele sono veramente felice di seguirti e vi voglio ringraziare per le tue bellissime ricette e soprattutto la vostra simpatia e umiltà. Vi auguro di finire questo 2024 con tanta serenità e un inizio 2025 con tanta gioia e soprattutto con tante ricette ancora più buone ❤
Ummm, questo ricetta e super! Mi piace tanto gli spaghetti e baccalà. Grazie. Hai ragione che mangiando dalla padella è più buona perché tutti i sapori rimangono li. Faccio qualche volta questa piatto ma senza olive e acciughe ma da ora in poi la farò così😊 Bea che ha difficoltà a prendere gli spaghetti con quella forchettina😅. Buon anno e Buon principio. Un abbraccio❤❤
ma siete fantastici!!!! vi adoro!!! e così passo un sacco di tempo a seguirvi,invece di lavare i vetri. BUON ANNO!!!!!! TANTISSIMI AUGURI ANCHE AI VOSTRI FIGLI.
La pasta mangiata così in padella è sempre la migliore,anche se la scaldi il giorno dopo è ancora più buona.Cmnq,io da brava vegetariana,questa ricetta non la faccio ma la invio a mia sorella che sicuramente apprezzerà. Ciao chef e sempre grazie❤
Sul fondo del tegame c'è sempre il migliore! Non ho una spiegazione scientifica ma è così! Non è la stessa cosa la scarpetta del piatto comunque buona. Buon anno nuovo Rapa e Bea e all'allegra combriccola 🎉🎉🎉
Ottima ricetta ,adoro il baccalà. 👏Volevo farvi gli auguri di un buon 2025 sereno e ricco di soddisfazioni a te Beatrice e tutta la famiglia. Buon 2025🎉🎉🎉❤
Piatto super magnum😋. Bravo Gabriele!!! Meravigliosa Beatrice ❤. Da buona Padovana mi piace molto lo stoccafisso!!. Gabriele quando ci fai il baccalà alla vicentina??. Buon anno Rapanelli ❤❤
Whaw ! Questi li faccio!! Troppo buoni!!❤❤❤ Mille merci Gabriele e Beatrice 🥰 🥰 🥰 Di ritorno da Arona, ho comprato i libri!! Troppo belliiii😊😊😊!!! 👍 mille mille merci Gabriele e Beatrice 🥰 🥰 🥰
Caro Rapanello/Gabriele, mi hanno regalato una bella cerniotta pescata a Sorrento, l'ho congelata per frollarla. Ora sono in dubbio su come cucinarla, vorrei sapere se puoi darmi qualche ricetta, e anche quella del ragù di cernia. Grazie e buon anno. Rispondimi prima che il pesce mummifichi😅😅a presto sei bravo e simpatico. E non fai tutti quegli Gne Gne, dei maestri chef che utilizzano anche ingredienti che nessuno di noi, comuni mortali, avrebbe mai in casa.
@francescag.8257 ammolla il baccalà a filetti, premurati di levare tutte le lische, passalo nel mixer con un uovo, pane raffermo precedentemente bagnato, o pan carré, prezzemelo pepe nero e altre spezie a piacere. Forma un impasto non troppo umido (magari prova a far gocciolare il baccalà prima di impastarlo) la dose degli ingredienti è ad occhio fin quando non trovi la consistenza, forma delle polpette e poi procedi o alla frittura o ad infornare. Io non impano né infarino. Successo assicurato.
Auguri Gabriele !!🎉 auguri di cuore a te, a Beatrice e ai tuoi figli per un 2025 ...aabbestiaaaa ! Non cambiate ragazzi siete simpatici all'ennesima potenza !
. Sono qua x farvi gli AUGURI. Finiteli bene e iniziateli meglio🥂🥂🍾🍾 CON LA SPERANZA DI UN 2025.. MIGLIORE IN TUTTI I SENSI.. PS. OTTIMO PRIMO PIATTO X FINIRE IN BELLEZZA QUESTO 2024 😔😔 BRUTTO. 💜💜AUGURI GABRIELE AUGURI BEATRICE... E AUGURI A TUTTI QUELLI CHE LEGGERANNO QUESTO COMMENTO 🌈🌈 🥂🥂🥂
Sii 😊tutto quello que se mangia direttamente della pentola è buono😋😋spaghetti e baccalà ottimo👏👏Beatrice che ridere non potevi prendere bene la pasta😂😂cari rapanelli tanti auguri 🎇🎉felice 2025🎊🍀🍀
Mamma mia che bontà li farò al mille x mille piacciono a tutti e sono semplici ....e che confusione tra baccalà e stoccafisso mia mamma era veneta e mi ha traumatizzato grazie maestri Gabrielli saluti e buon 2025 🎉❤
Ciao egregi signori rapanelli 😂😂😂io il merluzzo dissalati lo compro e ci faccio o le cotolette o i bastoncini .....poi li impano per bene e li " friggo" in friggitrice ad aria e ti dirò altro che cotolette di pesce o bastoncini di pesce surgelati i miei non ( come si dice dalle nostre parti....) non ci tirano dietro neppure le scarpe ( è un nostro detto) insomma la mia nipotina li adora. Comunque farò questa ricetta magari senza olive che non mi piacciono ma sarà ottima come tutte le vostre ricette. Grazieeeeeeee milleeeeeee 😘😘😘😘
Il fantastico stoccafisso.. dal norvegese stokkfish (pesce bastone) all'inglese stock fish (pesce da stoccaggio, in quanto essiccato): una delle ingegnose trovate dell'umanità 😁 E con lo spaghetto e l'olivetta rende la portata perfetta 😌
Si anche noi domani sera x ultimo spaghetti... Allo scoglio...🤭😋🤪👏....poi cotechino lenticchie e purè... giusto x continuare la tradizione... Buona fine e buon principio a tutti noi rapanelliani zio rapa e Bea vi voglio bene... Un abbraccio pace e bene 🙏❤️
Grazie mille per le buonissime e bellissime ricette ma io cuocio prima il sugo co aglio ed origano poi a metà cottura aggiungo il baccalà il tempo di cuocere la pasta e manteco il tutto che dici va bene lo stesso? Grazie mille per la risposta 🤩
Gabriele l'ho fatto ieri molto boni , ma ho usato i pomodorini . Per quanto riguarda le alici aggrovigliate nel barattolino di vetro , io mi inc ....... come una iena , anzi ti dirò di più che quelle non aggrovigliate sempre della stessa marca Delicius costano di più ..... guarda un pò !!! Buon Anno .
QUI TROVI TUTTE LE COSE CHE USO
linktr.ee/rapanello
Carissimo Rapanello, di solito seguo i video di cucina per scoprire nuove ricette, conoscere nuovi ingredienti, imparare a cucinare, ma il suo lo seguo anche e soprattutto perché Lei è simpaticissimo nella sua semplicità e spontaneità. Non ho mai saltato un minuto di video, né accelerato la velocità, perché Lei RACCONTA il cucinare, sembra di stare con un amico che ti guarda negli occhi mentre ti fa compagnia senza farti confidenze. La ringrazio per tutto!
grazie Gabriella
Tanti auguri di buon anno!
Ricetta ottima, sana ed economica! Il baccala lo metto nella pasta e ceci, secondo me sta molto bene, consiglio di provare 🙂
Ma il baccalà più buono l'ho sentito in Portogallo, ma non ricordo il nome della ricetta
Auguroni di buon anno a Gabriele e Beatrice con tante buone ricette e consigli 🎉😊🎄
Auguri abbbbestia a te Gabriele e grazie di tutto! La simpatia e il condimento migliore che ci sia 🎉
Grazie per le tue ricette semplici,chiare e attente al portafoglio.... augurissimi ate e Beatrice di buon anno 😊
Buongiorno carissimi sono pienamente d'accordo. E buona mangiarla nella padella🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉
Questa ricetta di spaghetti e baccalà è davvero deliziosa! Il mix di pomodoro e olive deve essere perfetto. Grazie per condividerla! 😋😋
Bravo Gabriele.... ricetta per il 31.. spieghi bene,chiaro, e dai ottimi consigli... grazie,e buon anno...🥂😘
Sei fantastico! Grazie per tutte le buonissime ricette. Buon anno a te e Bea 🎉 😊
Che idea . ....... Auguri a te e alla Beatrice. Il prossimo anno ancora le tue deliziose ricette insieme alla tua simpatia 🎉
Bontà e squisitezza !!! Da mangiare in padella 👏👏🍀
Grazie per tutte le tue fantastiche ricette! Buon anno a te, alla splendida Beatrice e alla vostra famiglia! 🥂🍾🎄♥️
Auguri Rapanelli!!!!! Per tutto ciò che desiderate! e per tutti noi salute, gioia, amore!❤❤❤❤❤
Ciao Gabriele e Beatrice, il mio baccalà già è a bagno, da noi nel Salento si mangia la vigilia di capodanno,però con i vermicelli, ( pastina piccola). Ti ringrazio per tutte le tue ricette e i vari suggerimenti sempre molto graditi. Un augurio a tutti voi per un buon fine d'anno. Baci 👄
Ciaoooo
Sto aspettando la ricetta del baccalà alla vicentina.
Ti ricordi che hai avanzato un pezzo di stoccafisso quando hai fatto il mantecato? 😊😊😊😊
@@danieladare-h8d certo, e non mi dimentico, credo lo farò la seconda metà di gennaio, con la polenta
Insostituibili Gabriele e Beatrice…
Grazie !
Come è bello vedervi mangiare insieme nella padella!!!!🎉❤❤😅🤣😅Cari auguri 🥂🎄🎆
Ottima ricetta! Tantissimi auguri di buon anno a te e a Beatrice! ❤
Mr. Rapanello, scusi la domanda fuori tema. Volevo chiederle come rimediare ad un errore. Un arrosto è stato immerso nel vino rosso come per fare il brasato per 1 oretta e mezza, ma nella ricetta andava tenuto 12 ore nel vino bianco. Se lo si asciuga, si può mettere tranquillamente nel vino bianco o quell'ora nel rosso ormai ha pregiudicato tutto?
Grazie Gabriele dei tuoi video sempre chiari e interessanti, ho ho irovati diverse tue ricette, un successo!!
Auguri di Buon Anno😊
Ho comprato oggi il merluzzo.. lo faccio al forno con patate cipolle e pomodoro fresco… ma è una idea anche farlo così! Lo faccio per tradizione! Auguri a voi, di buon anno! Penso che ci serva
Ciao Grabriele, come sempre un bella ricetta. Ne approfitto anche per farti gli Auguri di buon anno a te e alla tua famiglia!!
🥂🍾🎉🎉🎉
Gabriele sono veramente felice di seguirti e vi voglio ringraziare per le tue bellissime ricette e soprattutto la vostra simpatia e umiltà. Vi auguro di finire questo 2024 con tanta serenità e un inizio 2025 con tanta gioia e soprattutto con tante ricette ancora più buone ❤
Grazie Gabriele!
Tanti auguri di buon anno a te e alla tua famiglia!
Complimenti 🍾 😘
Fantastico lo proverò grazie sempre consigli ottimi
Mi è arrivato il libro. Una bomba!!! Semplice e chiaro come siete voi. Buona fine anno e miglior inizio.❤
:)
Mi ha fatto tornare la fame 😊❤buon anno 🎉🎉🎉🎉
Saranno senz'altro buonissimi, bravo Gabriele.
Ciao Gabriele sei il top auguri buon anno anche a Beatrice ❤
Mai fatto gli spaghetti con il baccalà. Bravissimo Gabriele 😊 Vi auguro un buon anno nuovo a te e Beatrice ❤❤❤❤❤
Ummm, questo ricetta e super! Mi piace tanto gli spaghetti e baccalà. Grazie. Hai ragione che mangiando dalla padella è più buona perché tutti i sapori rimangono li. Faccio qualche volta questa piatto ma senza olive e acciughe ma da ora in poi la farò così😊 Bea che ha difficoltà a prendere gli spaghetti con quella forchettina😅. Buon anno e Buon principio. Un abbraccio❤❤
ma siete fantastici!!!! vi adoro!!! e così passo un sacco di tempo a seguirvi,invece di lavare i vetri. BUON ANNO!!!!!! TANTISSIMI AUGURI ANCHE AI VOSTRI FIGLI.
La pasta mangiata così in padella è sempre la migliore,anche se la scaldi il giorno dopo è ancora più buona.Cmnq,io da brava vegetariana,questa ricetta non la faccio ma la invio a mia sorella che sicuramente apprezzerà. Ciao chef e sempre grazie❤
Buon anno Bea e Gabriele ❤❤❤
Gabrieeele, Beatriiice, vi auguro di realizzare tutti i vostri desideri.
Grazie Beatrice 💪💪💪❤👌 Si dice "BOMBAO" 💣... Grazie per La Citazione... CHEF ASSISTANT WOW! 🎬🎬🎬🎬🎬✨🎞 Regia Strepitosa... SMAAAACK!
Buon anno Chef rapanello A lei e alla sua famiglia e soprattutto tanta salute
Che bellezza è che bontà non ho mai mangiato gli spaghetti con il baccalà amo entrambi.....in padella subito.AUGURI🎉🎉per tutto 🎉🎉
Adoro il baccalà... grazie Gabriele per questa ricetta semplice ma molto appetitosa...😋...un saluto a te e Beatrice 🙋🏻♀️
Grazie, buon anno 🤗😋
Sul fondo del tegame c'è sempre il migliore! Non ho una spiegazione scientifica ma è così! Non è la stessa cosa la scarpetta del piatto comunque buona. Buon anno nuovo Rapa e Bea e all'allegra combriccola 🎉🎉🎉
Spaghetto di Qualità... Bello Ruvido 👅 per questo Sugo Strepitoso 😻 🌟🌟🌟🌟🌟✨🪐👽🖖 Grazie Gabriele 💪💪💪❤✌
Grazie per la ricetta giusta ❤
Lo chef ha trovato la ricetta della felicità 😁‼️👏👏👏👏👏
Ottimo piatto, adoro il baccalà in tutte le salse😋 tanti auguri per uno spettacolare 2025🎇
Hai ragione Gabriele gli spaghetti mangiati in padella sono migliori. Bellissima ricetta, bravi, la proverò.
Gabriele sei un Grande!!! Devo provare" la tua Fantastica Ricetta"
Complimenti alla Beatrice che conduce la regia.🎉🎉🎉❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ciao da Verona, il baccalà...che confusione i veneti 🤣🤣🤣 ottima ricetta grazie. Buon anno a voi sempre più bravi e simpatici. 🎉🎉🍾🥂
Gabriele quando hai occasione prepari il baccalà fritto e poi cucinato al verde, con il prezzemolo?
Mi hai fatto venire voglia... Proverò a farli😊
Cari Gabriele e Beatrice auguri di Buon Anno Nuovo.
Ottima ricetta ,adoro il baccalà. 👏Volevo farvi gli auguri di un buon 2025 sereno e ricco di soddisfazioni a te Beatrice e tutta la famiglia. Buon 2025🎉🎉🎉❤
Siiii in padella lo spaghetto è più saporito...anche io l' aglio lo lascio schiacciato ...sei un grande insieme a tua moglie 😊❤
Piatto super magnum😋. Bravo Gabriele!!! Meravigliosa Beatrice ❤. Da buona Padovana mi piace molto lo stoccafisso!!. Gabriele quando ci fai il baccalà alla vicentina??. Buon anno Rapanelli ❤❤
Che belli che siete! Anche molto bravo grazie ciao😊
Ottima ricetta da provare
Ma che bravo Gabb!!! 😂
Siete meravigliosi
Sei un grande... siete simpaticissimi 😊
Buon anno! Dal Vicentin! 😂😂😂
Mi stai facendo venire voglia😊😊😋😋😋
A....dimenticavo
Buon Anno! 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥂🥂🥂🥂
Hai ragione Gabriele noi veneti lo stoccafisso lo chiamiamo baccalà.....ma ti prego .....consideraci 😂😂😂 .......buon anno❤
Grazie per le istruzioni su come dissalare il baccalà!!!....
Ciao Cari Gabriele e Beatrice... Noi Veneti ci sentiamo "Fuori dalla Cerchia" 😹
Buona idea per domani che viene una mia amica ❤️❤️❤️siete sempre bravi e simpatici 💋
BRAVO BELLA BEATRICE cosi' ci posso fare anche con il tonno?
Grazie mille e grande Chef
la pasta mangiata in padella è il massimo ella goduria!!!
Comunque è buonissimo sia impanato e fritto e fatto con la salsa è condire gli spaghetti ❤
Whaw ! Questi li faccio!! Troppo buoni!!❤❤❤ Mille merci Gabriele e Beatrice 🥰 🥰 🥰
Di ritorno da Arona, ho comprato i libri!! Troppo belliiii😊😊😊!!! 👍 mille mille merci Gabriele e Beatrice 🥰 🥰 🥰
Grande
Caro Rapanello/Gabriele, mi hanno regalato una bella cerniotta pescata a Sorrento, l'ho congelata per frollarla. Ora sono in dubbio su come cucinarla, vorrei sapere se puoi darmi qualche ricetta, e anche quella del ragù di cernia. Grazie e buon anno. Rispondimi prima che il pesce mummifichi😅😅a presto sei bravo e simpatico. E non fai tutti quegli Gne Gne, dei maestri chef che utilizzano anche ingredienti che nessuno di noi, comuni mortali, avrebbe mai in casa.
Suggerisco le polpette di baccalà da fare con i filetti... eccezionali🎉
E come si fanno? Si può avere ricetta? Ringrazio in ogni caso. Auguri!!!!
@francescag.8257 ammolla il baccalà a filetti, premurati di levare tutte le lische, passalo nel mixer con un uovo, pane raffermo precedentemente bagnato, o pan carré, prezzemelo pepe nero e altre spezie a piacere. Forma un impasto non troppo umido (magari prova a far gocciolare il baccalà prima di impastarlo) la dose degli ingredienti è ad occhio fin quando non trovi la consistenza, forma delle polpette e poi procedi o alla frittura o ad infornare. Io non impano né infarino. Successo assicurato.
Buon Anno nuovo
Grazie rap Sono veneta doc dalla provincia di Venezia una città di San Donà di Piave.
Ciao Buon anno❤😂
sei il più mitico assai!!!!!!!!!!!! w Rapanello!!!!
Fatti oggi per pranzo : una goduria!
Auguri Gabriele !!🎉 auguri di cuore a te, a Beatrice e ai tuoi figli per un 2025 ...aabbestiaaaa ! Non cambiate ragazzi siete simpatici all'ennesima potenza !
Tantissimi Auguri di Buon Anno e che sia un 2025 a bestia 😀
Meraviglioso piatto 😋 Sto sbavando 😋😋😋...Grazie Carissimi Gabriele e Bea 🫂 Perdonatemi se non riesco più a seguirvi sempre 🙏...Buon Anno 2025 ❤😘
Bravissimo🎉
. Sono qua x farvi gli AUGURI. Finiteli bene e iniziateli meglio🥂🥂🍾🍾 CON LA SPERANZA DI UN 2025.. MIGLIORE IN TUTTI I SENSI..
PS. OTTIMO PRIMO PIATTO X FINIRE IN BELLEZZA QUESTO 2024 😔😔 BRUTTO.
💜💜AUGURI GABRIELE AUGURI BEATRICE... E AUGURI A TUTTI QUELLI CHE LEGGERANNO QUESTO COMMENTO 🌈🌈
🥂🥂🥂
Sii 😊tutto quello que se mangia direttamente della pentola è buono😋😋spaghetti e baccalà ottimo👏👏Beatrice che ridere non potevi prendere bene la pasta😂😂cari rapanelli tanti auguri 🎇🎉felice 2025🎊🍀🍀
Tantissimi auguri di buon anno, un bacione a Beatrice
Managgia a te ! Sono veneta hai proprio ragione , però siamo simpatici 😊😅❤
Beh, insomma...
@antoniolatrippa6379 😊😔
Molto 😃👍
Belli speciali❤a tavola sempre giovani😂😂😂
Buonissimi
mamma mia.....tanta robbbba.....😋😋😋
Sempre buono il baccalà 😊.
Mamma mia che bontà li farò al mille x mille piacciono a tutti e sono semplici ....e che confusione tra baccalà e stoccafisso mia mamma era veneta e mi ha traumatizzato grazie maestri Gabrielli saluti e buon 2025 🎉❤
Ciao egregi signori rapanelli 😂😂😂io il merluzzo dissalati lo compro e ci faccio o le cotolette o i bastoncini .....poi li impano per bene e li " friggo" in friggitrice ad aria e ti dirò altro che cotolette di pesce o bastoncini di pesce surgelati i miei non ( come si dice dalle nostre parti....) non ci tirano dietro neppure le scarpe ( è un nostro detto) insomma la mia nipotina li adora. Comunque farò questa ricetta magari senza olive che non mi piacciono ma sarà ottima come tutte le vostre ricette. Grazieeeeeeee milleeeeeee 😘😘😘😘
Mai fatto lo spaghetto con il baccalà ma sono tentata...Chef tu mi tentiiiii e io te magno! 😂
Il fantastico stoccafisso.. dal norvegese stokkfish (pesce bastone) all'inglese stock fish (pesce da stoccaggio, in quanto essiccato): una delle ingegnose trovate dell'umanità 😁 E con lo spaghetto e l'olivetta rende la portata perfetta 😌
Si anche noi domani sera x ultimo spaghetti... Allo scoglio...🤭😋🤪👏....poi cotechino lenticchie e purè... giusto x continuare la tradizione... Buona fine e buon principio a tutti noi rapanelliani zio rapa e Bea vi voglio bene... Un abbraccio pace e bene 🙏❤️
Grazie mille per le buonissime e bellissime ricette ma io cuocio prima il sugo co aglio ed origano poi a metà cottura aggiungo il baccalà il tempo di cuocere la pasta e manteco il tutto che dici va bene lo stesso?
Grazie mille per la risposta 🤩
La prossima farò la tua di ricetta
No....nn stai dando di matto!!!
È una libidine....😂😂😂😂
Grandi Beatrice e Gabriele ❤❤
Zio Rapa sono anch'io Veneta e pure faccio sempre confusione quindi vai tranquillo 😂ottimo primo piatto 😋🤗
BONIIII❤
Che bella coppia!!! Sembrate i fidanzatini di Peynet!!! Ve li ricordate?
Ma che buon profumo che sento 😂😂😂😂😂😂
Gabriele l'ho fatto ieri molto boni , ma ho usato i pomodorini . Per quanto riguarda le alici aggrovigliate nel barattolino di vetro , io mi inc ....... come una iena , anzi ti dirò di più che quelle non aggrovigliate sempre della stessa marca Delicius costano di più ..... guarda un pò !!! Buon Anno .