Мясо с подливой Рецепт из Столовки!
Вставка
- Опубліковано 9 сер 2019
- Мясо с подливой для любого гарнира как в столовой. Нежное и сочное мясо с подливкой которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени. Рецепт достался мне от мамы, а маме от бабушки, которая работала в общепите еще в советском союзе.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Мясо - 700гр.
Вода -700мл.
Луковица -1-2 шт.
Лавровый лист -2шт.
Соль -1ч.л.
Сахар для посыпки лука -1/3ч.л.
Черный перец - по вкусу
Черный перец горошком - по вкусу
Лавровый лист -2шт.
Томатная паста -1ст.л.
Мука -1,5 ст.л.
Сливочное масло -30 гр.
Растительное масло - по вкусу
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригод ится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#подлива #калнинанаталья #мяснаяподлива #подливарецепт #гуляш #гуляшрецепт #рецепт
Распечатать рецепт можно здесь clck.ru/HYBLb
Наташа, обращаюсь не по этой теме.
Искала простой рецепт баклажан на зиму, у Вас на канале, не нашла 😯
Если есть скиньте ссылку или сделайте видео.
Начался сезон баклажан 😊
У вас хорошие рецепты. Но названия... Большинство делается упор на время, а не на то из чего делается.
ПРИВЕТ, НАТАША!
ПРИГОТОВИЛА ТАКУЮ ПОДЛИВУ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Я ТОЖЕ ПРИСТАНУ НЕ ПО ТЕМЕ - ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ЧЕБУРЕКОВ.....)))))
Подливка
Наконец-то нашла классные рецепты . Без лишней болтовни и самолюбования. Огромное спасибо! Нижайший поклон автору!
Согласна с вами уже давно готовлю по этим рецептам
Канал супер, все рецепты отличные)
Женя, Женя видать что лучше бургера лучшего не ела..
100%
Люди, это единственный блогер, которая лишнего не скажет, вкусно приготовит!!!! Спасибо, Натулька 😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Она хороша, но не единственная, я знаю ещё 2,тоже супер!!!
@@natalizeltinja1463 какие? Можете посоветовать?
@@ukkww8250 Алена Митрофонова
@@ukkww8250 кухня на изнанку
Посмотрите, думаю вы оцените!
85й год, подливка из нашей школьной столовой, вкусная была, до сих пор помню её вкус👍
Что бы было как в столовке - необходимо треть мяса унести домой! 😉
Хорошо сказано - пять баллов!!!!!
Точно в десятку!
Я работаю в столовке,чищу овощи и ношу домой только грязную одежду и завтра стирать целый день, на понедельник надо чистое и сухое. Но я не повар!
😅😂👍🏻
😄😄😄😄😄
Что бы тут не писали, мой вердикт такой, готовила несколько блюд с этого канала вся еда просто шикарна. А хейтерам скажу так нужно внимательно смотреть рецепт и делать всё в нужных пропорциях. В выходные буду делать мясо с подливой, потом напишу отзыв
Ждём отзыв.
😅
Помню это мяско с подливой и гречневой кашкой !!!!!! Пионерский лагерь!!!!! Супер !!!!!!
С гречкой самая лепота!
Пипец,читаеш коменты - одни повара высшей категории "на диванах".Очень хорошие рецепты,а не нравится- не смотрите.А Вам Наташа- респект и уважуха!
Согласна!!! Респект и уважуха!!! Для меня так все приемлемо....выбираешь из предлагаемого что-то для себя!!! Наталья, Благодарю!!!
Присоединяюсь к Руслане и Елене!
В этом ничего страшного каждый даёт свой рецепт а там ваш выбор принимать или не принемать
Я повар высшей категории из кулинарного техникума СССР, так там не так учат. Муку обжаривают на сухой сковороде, том. пасту также обжаривают а на кладут в бульон иначе будет изжога. Так что мы профи, а это просто блогер диванный.
Ура!!! От одного упоминания столовой,,, той, из советского детства,,, слюнки аж текут,,, Спасибо!!!
А вы видели хоть раз в живую, как готовили в советской столовке?
Да, я подливку любила. Когда мамка оставляла рубель и записку, чтобы мы с братом сходили поесть в домовую кухню рядом с домом, как бы извиняясь, что не приготовила нам обеда, я только рада была столовской пище. Когда меня спрашивали маслом или подливкой гарнир полить, просила побольше подливы.
Ээх, как же это было давно и безвозвратно...
Рубль.
Наташа Беляева, почему же " мамка"? Мамочка любимая... Моей мамы несколько лет уже нет, я сама мама двоих деток, не хотела бы чтобы меня называли "мамкой".
А что обидного в Мамке? Это нежно, нам с Мамкой нравится.
@@user-iw1hq4bw5r // " рубель" , в смысле рубль. Рублик. Поесть можно было копеек на 50.
Я тоже обожала столовскую еду.
Наташа, большое спасибо за рецепт гуляша! Сделала все точь-в-точь как на видео, чуть язык не проглотила! 😋 Молодец! Все рецепты у тебя просто суперские, постоянно ими пользуюсь! Так держать! 👍
Лук и мясо жарила вместе, это нисколько не ухудщило вкуса, подлива замечательная!!!
Рекомендую !!! Большое спасибо за рецепт !!!
Согласна девочки с вами полностью! Рецепты супер! Всё легко, доступно и вкусно! Наталья спасибо огромное Вам!
Да действительно рецепт из моего детства. Люблю с пюре. Очень вкусно.
Классно
Да, вспомнила школьную столовку) так вкусно было! Обязательно буду готовить) Спасибо!
И Вам давали этот рецепт под запись, когда Вы сидели на горшке в детском садике?
Да- буквы учили по этому рецепту😆😅😅😅😅
@@user-oh6re7gr6x Саня ,а слушал в начале ,что она говорила,умник ,мля.
Молодец, Наталья! И голос такой приятный и ничего лишнего не говоришь и блюда обалденные!
Всю жизнь так готовлю. Когда-то давно в СССР еще, я работала поваром в Общепите, и в ресторане работала, и в рабочей столовой. Привыкла, так и готовлю. Очень вкусно. Но иногда все же и по-другому хочется, добавляя вместо томата тертые помидоры+любимый по вкусу кетчуп. Это когда хочется разнообразия вкуса. Спасибо, Наталья.
Ольга Рогова, скажите, пожалуйста, а когда добавлять свежие помидоры? С томатной пастой не хочу. Спасибо.
@@maj3styfy тогда же, когда и пасту Наталья в рецепте добавляет. Все точно так же, как она делает, только вместо пасты - томаты на тёрке тру и добавляю.
И вам подобное варево на голову не выливали? Поверить в это не могу! Да не жарили муку никогда на масле! По ГОСТу - на сухой сковороде- и в банку. А оттуда добовляли куда надо. И томат по ГОСТу обжаривается. Ну воровали в Союзе- не спорю. Вместо лука -капусту добавляли. Вместо заварки- жженый сахар. Много чего делали. Но основные требования соблюдали. А если вот так готовить- те места рыгаловками называли и стороной обходили.
Ольга Рогова, спасибо!
Оля, Вы, наверное, забыли, как готовили. Ну не могли Вы пасту добавлять в тот момент, что на видео! И тоже сырую???
Наталья спасибо большое за рецепт, всё получилось бомбовски! Домашние оценили по высшему баллу. Жена продолжает настаивать, что мужики лучшие повара!
поддерживаю,очень вкусно получилось!
Спасибо Наташа напомнила такое простое и вкусное блюдо молодец
@@user-mn5fc4yk7j спасибо😘💕
мужики лучшие повара, женщины лучшие поварихи, а дети лучшие поварята.
а вообще, жёны так говорят, что б самим не морочиться на кухнях
Хб
Почитала все комментарии, и зарегистрировалась, только для того, чтобы оставить комментарий. Короче, после прочтения умных комментариев я поняла, почему у меня мясо вкусное, но никак СОВСЕМ НЕ НАПОМИНАЕТ СОВЕТСКИЙ ВКУС! Именно потому, что я готовлю всегда именно так, как тут все советуют, с морковкой, обжаркой и в одной посуде! Спасибо Наталья, последнее время специально набираю в поисковике вас, потому что в отличии от всех других блогеров, у вас реально точно блюдо будет нормальным. Остальные лукавят и утаивают. И огромное спасибо всем тем критикам, которые постарались смешать рецепт с грязью, именно с вашей помощью я и поняла, что вот именно из-за того, что я готовила как вы, у меня не получался тот самый вкус! Наталья, вы огромная труженица, и рецепты вы даёте настолько разжевывая, что ляпов не случается.
Наташа,"сахарный пирог"увидела давно у Вас,стал мой любимый.Пеку регулярно.Сегодня вместо сливок использовала домашнее молоко,очень жирное,тоже вкусно получилось.Люблю этот рецепт Спасибо.И мясо с подливой люблю,ну почему-то готовлю редко.Нравится Ваш канал.А на "поучительные коментарии"я бы так сказала.Всегда найдется человек,которому блюдечко не то ,или каемка не того цвета
.
Согласен с коментариями. Моя мама повар с 40 летним стажем и от неё я знаю что в столовой муку обжаривали на сухой сковороде и томат пасеровали (не обязательно отдельно , можно с луком , можно с мясом , не важно.)
Сегодня готовила эту подливу !Очень и Очень Вкусная получилась подлива с мясом !!!!Спасибо огромное Наталья за рецепт !!!
Сегодня сделала по вашему рецепту и просто охренела насколько это вкусно! Спасибо вам большое, теперь всегда буду делать только такую подливу 😍😍😍😍
БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за САМЫЙ ЛУЧШИЙ и ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ГУЛЯША!!!
👍👍👍👍👍😍
Дорогая Наталья! Вы-молодец! Настоящий блогер! Очень понятно и ничего лишнего. Всем бы так. А мясо действительно вкусное получилось! Спасибо!
БлагоДарю Вас, Наталья!!! Как всегда отличный рецепт, и огромный лайк!!!
Выглядит аппетитно. Красиво кратко и доходчиво. Спасибо большое за рецепт
Сделал по Вашему рецепту, но почти всё "на глаз". Получилось очень вкусно)) Спасибо за возвращение в детство🙏
С дедушкой, после майского парада в 89-91м, шли домой мимо столовой и обязательно заходили пообедать. Точь-в-точь - вкус детства!
Такое мясо готовили ещё в советское время. Отличное блюдо. Спасибо.
Как всегда -четко, понятно и без лишних слов. Люблю ваш канал.
Натали, ты профессионал и без лишних слов - круто!
Наталья спасибо вам за рецепт. Минуя комментарии я просто взяла и приготовила. Моей семье очень понравилось. Спасибо вам большое. У вас очень просто доступно)))))
ДД, Наташенька. Приготовила подливу точно по Вашему рецепту, хотя стаж приготовления мяса в подливе более 30 лет. Теперь буду готовить только так! Спасибо Вам за простоту рецептов, за легкое и подробное их донесение до подписчиков. Еще многое готовлю по Вашим рецептам и благодарна за нюансы в давно казалось бы знакомых блюдах!
Спасибо за рецепт. Мясо как в столовой только пасту надо обжарить с мукой по рецепту столовой а так все отлично. У дачи.👍👍👍👍👍
Наташенька вы такая молодец, я вами восхищаюсь.
Здорово, из Советского союза, я раньше так готовила, а потом забыла. Спасибо, напомнили ,ещё вчера думала сделать такую подливу
Приготола, великолепно! Спасибо Наталья! С большим удовольствием смотрю и готовлю Ваши рецепты!
Лучший кулинарный канал! Всё коротко, ясно, вкусно, красиво! Благодарность автору👍
Спасибо вам большое за рецепт, у меня никогда не получался подлив. А сейчас приготовила и вуаля.
Спасибо Вам!
Напомнили еду нашей молодости!!!
Под такой подливкой всё бывало очень вкусное!!!
Спасибо тебе . Маме и бабушке!
Ваши рецепты просто сказка. Спасибо.
Готовил! Выше всяких похвал! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо Натали, напомнили вкусный рецепт подливки, как когда-то в школьной столовой!!!
Рецепт супер. Спасибо. Уже несколько раз делал и делился вашим рецептом с друзьями.
Леонид.(Монреаль, Канада)
Наталья, Вы молодец! Мне 67 лет, жизнь научила многому.. Но у Вас продолжаю учиться.
ТОМАТНУЮ ПАСТУ ЛУЧШЕ ПОДЖАРИТЬ С ЛУКОМ, ВОТ ТОГДА И ВКУС И ЦВЕТ.
Абсолютно точно, и без муки
@@user-wj2oz8zz1y АБСОЛЮТНО ТОЧНО, МУКА СЖИРАЕТ ЦВЕТ И СОВСЕМ НЕОБЯЗАТЕЛЬНА.
Интересно как это вы лук в кислоте от пасты разжарите????
@@user-cd7jk3zm1v ЖАРИМ ЛУК, ПОТОМ ДОБАВЛЯЕМ К НЕМУ ПАСТУ, ЕСЛИ ГУСТАЯ - РАЗВОДИМ НЕМНОГО ВОДОЙ И ПОДЖАРИВАЕМ. ВОТ И ВСЯ ПРЕМУДРОСТЬ.
@@user-md1ek5dn1h ну понятно, типичный женский подход. Наварганим все что есть и в кастрюлю, авось сожрут.
Спасибо большое Наталья 😘 По вашим рецептам все блюда получатся очень вкусными .🇰🇿
Спасибо огромное за рецепт! Раз приготовила и теперь прося и просят! Семья в.восторге ! Вкуснотища!!!!!
Не люблю слушать лишние слова. А этот канал супер. Ням ням, как вкусно. 😍😘😍👍
В какой раз делаю и всегда удачно, точно как у мамы! Спасибо!
Здорово! Все рецепты на 5+
Наталья. Вы умница и хорошая хозяйка. Всегда все рецепты простые и вкусные.С удовольствием смотрю Ваши ролики.
Все Ваши рецепты идут на УРА! Еще ни одного промаха.... Спасибо огромное и всех Вам благ!!!!
Отличная подливка, прям как в школе😊 Спасибо за Ваш рецептик, сохраню ♥️
Наташенька привет! Спасибо большое, ты большая мастерица! 💋💟😍
Боже какие умные все,здоровья вашим рукам,вашей семье и больше вкуснятин !!!! нам !!
Спасибо, Наталья. У Вас всегда такая вкуснятина, радуйте нас и дальше.
Супер! Обожаю подливку с мяском и пюрешкой .
Вермишель тут очень кстати, СУПЕР получилось.
Огромное спасибо Наташа за вкусные рецепты😊
А, к стать сахарный песок как принцип карамелизации. Мука для придания густоты. Мяско получилось нежное -)) Спасибо большое, Наталья! 👼💕
Обожаю это блюдо! Вкус детства....)
Подливку сегодня делала вместе с салатиком из баклажанов по Вашему рецепту. Супер, очень вкусно, подливка даже я сказала бы из детства, из детского садика, очень вкусно 😘😘😘 делала из курицы, спасибо 😘
Много чего уже готовила по Вашим рецептам, Наташа, и всегда неизменно превосходный результат !!! Спасибо огромное!!!)))
Наталья, спасибо за рецепт!
Приготовила сегодня с телятины ооооочень вкусно подлива прям бесподобно вкусная даже без мяса просто со спагетти 👍спасибо и привет вам из Франции🌷
SARA BI а из Франции всегда привет и вам наш с кисточкой, обожаю французов!!!!!))
Очень вкусное мясо с подливой сегодня тоже готовила спасибо 👍
Получилось очень красиво , вкусно , ароматно и просто Я всегда любила столовскую подливку . 👍👍👍
Наталья не сомневаюсь что у вашей мамы подлива была оч вкусной😊 спасибо за рецепт. Пишу делая его😂.
Приготовила, очень вкусно и правда, как в столовой!!! Спасибо за рецепт)
Сейчас готовлю,такое же блюдо...ничего лишнего не добавляю,запах потрясающий😋😍
Обалденно!!!!! Замечательно!!!!! Очень аппетитно и вкусно!!!! Наташа просто классс!!!
Рецепт мне очень понравился . Своей простотой и очень грамотным объяснениям спасибо вам большое
Очень вкусно главное мясо чтобы было!!!👍👍👍🥣
А мне нравилось кое что из столовской еды. У нас на заводе хорошая столовка была. Да и народ был попроще. Без этих кулинарных понтов. Наташа, Вам Лайк от меня. А котлеты? В кулинарии. За 11 коп.? Эх...👍👍👍👍😋😋😋
Наташа, спасибо за рецепт . Мясо с подливой просто вкуснятина.👍👍👍
Молодец!!!! Все видео замечательные Быстро, без лишних слов и понятно!!!!!
Спасибо большое за рецепт.
О-о-о-о-о , сударыня , это действительно - очень вкусно !!!!
Большое Вам спасибо , что напомнили про этот деликатес .
Ух - вот прямо сейчас и займусь этой этой вкусняшкой , тем более что гостей сегодня полная дача понаехала ......
Умничка, сама повар - это классика, и вас есть то самое чутье, как оно правильно и вкусно. 🌹🌹🌹
Подлива просто класс. Готовьте и кушайте на здоровье. Благодарю за рецепт.
Спасибо большое за вкусное блюдо! Лайк!
Моя мамочка когдато готовила такую подливку. Была поваром. И я готовлю иногда. Все любят в семье
А я приготовила сегодня и нам очень понравилось, возьму на вооружение! Спасибо большое за очередной "ходовой"рецепт для семьи!
Спасибо! Детство вспомнила! Завтра приготовлю. Очень аппетитно выглядит! Вам добра!
Сегодня приготовил по вашему рецепту, получилось вкусно.
Автору спасибо 🌹
Приготовила по Вашему рецепту,очень вкусно получилось😊))))Спасибо
До чего же приятно Вас слушать!!! Наслаждаясь голосом и рассказом, я не всегда вникаю в суть рецепта....😀 Приходится пересматривать ещё раз... Спасибо Вам огромное!!! 👍👍❤❤❤❤
Мне нравится ,что ,вы,готовите то ,что можно приготовить - доступны продукты и не надо высокой кулинарной подготовки
Дааа помню столовскую пюрешку с падливой вкусно было, тоже почти так готовлю 👍😋
Вкуснятина даже от вида слюни полелись 😃
Благодарю за рецепт. Приготовила сегодня вся семья очень довольна.
Наташа,с вашем каналом ну никак не похудеешь!Такие замечательные,вкусные,лёгкие и быстрые рецепты!!!!🤗👍😋😏
Сделала,очень вкусно!Спасибо!!!
👍👍👍Спасибо!!!…Ностальгия!!!!…
Наташа!вы такая молодец! Спасибо за рецепт.
Как весело - три разные сковородки!
Спасибо Наташа! Буду готовить со свиной шейкой. Надеюсь получится!
готовлю по вашему рецепту уже много раз, именно такой рецепт и искала, тот самый вкус! спасибо большое!
Рецепт моєї бабці і мами. Дуже смачно. Раніше весь час так готувала. Потім перестала,бо не всі члени родини любили. Тепер знову повернусь до цього рецепту. Дякую що нагадали!