ممنونم از آموزش مفید وکاربردی تون ،یکدنیا تشکر ،🙏💐🙏💐🙏 منتظر پیتزا نیویورکی هستیم ،🙏💐🙏💐 توقع زیادیه ،ولی کاشکی تعداد اموزش بیشتر از دوتا در هفته میشد ،🫣🫣🫣
معصومه خانم عزیز ممنونم از حمایتتون و حتما پیتزای نیویورکی رو هم آموزش میدم. والا همین دو تاش هم موندم توش 😂 انشالله درآمدم بیشتر بشه تدوین رو بدم بیرون بتونم بیشتر محتوی تولید کنم
سلام سلام ممنون از لطف شما وتلاش شبانه روزی که در آن زمان به عقب بر‌نمی‌گرددو سلام به دوستان و خانواده محترم کانال ...آرزوی سلامتی برای شما دارم. زحمتا تتون روزی ورزق دائمی باشد.
مرسی واقعا خسته نباشید میشه گفت اولین بار بود اینقدر کامل و واضح در مورد این نوع پیتزا توضیحات دیدم عابد جان من هنوز منتظرم بوفالو وینگز هستم 😂 اگه وقت نمیکنی یه توضیح در مورد فواید و مضرات استفاده MSG بدید ممنون میشم❤ کی منتظر پیتزا نیویورک استایل باشیم😊
قربونت امید جان چشم حتما یکم وقت بدی حتما برات درست میکنم. داداشم بین علما اختلاف زیادیه سر MSG من خودم خیلی تحقیق کردم. یه ویدیوی شورت در موردش میسازم حتما
درود بر عابد عزیز بینهایت ممنونم بابت آموزش خوبت واقعاً دوست داشتم حتماً درست میکنم ویک دنیا سپاس که خیلی راحت رسیپهاتون در اختیارمون قرار میدید😍😍🙏🙏❤❤❤
Abed Jan, I have recently found your channel , You are doing a fantastic job. I Used to own an Italian Pizzaria , I learned my cooking from an Nappolitan master chef ( #1 chef in NY during the 80's) he is also my Godfather. I have never made a Chicago style pizza, But I made plenty Sicilian ! Its a thick square pizza. The best way to make it and it can work best for Chicago style as well, I would do exactly what you did for the dough. But for cooking, after spreading the dough on the dish, just add a HINT of sauce, ( very light with brush) and put it in the oven to cook Half way. your crust will rise and have a thick top and its ready for the sauce , add the sauce and cheese in any order you like and try this pizza. the crust will be very light and more hollow inside with a harder crust. You ARE DOING GREAT 😊
Thank you so much for your awesome tip. I love it and I will definitely try it. Thanks for watching my videos and really appreciate your kind words. I would like to ask you to watch my Neapolitan pizza video 👇 آموزش پیتزا ایتالیایی با طعم ایرانی از صفر تا صد | Pizza Neapolitan Recipe ua-cam.com/video/tlYrsO1wmRw/v-deo.html
مثل پنیر مطهر و شیراوران باشه .. من از اینجا از کاسکو پنیر گرفتم بنام cheddar jack cheese مزه اش ترشه و آب میندازه. از برند tillamook هم گرفتم جالب نشد
نه چدار جک که یه چیز دیگه است اصلا برای پیتزا نیست. باید برای این پیتزا از low moisture whole milk mozzarella استفاده کنید که هرجایی ندارن میتونید از آمازون بگیرید که من برند خاصی سراغ ندارم از روی ریویو ها یکیشو تست کنید اما کلا خوشمزه ترین پنیر برای پیتزا fresh mozzarella هست که البته آب زیادی داره برای این نوع پیتزا نمیشه اما من از این پنیر توی ویدیوی پیتزای ایتالیایی استفاده کردم
سلام. پیتزا کویین یکی از بهترین پیتزاهایی هست که من خوردم و هر کاری توی خونه کردم اون طعم در نیومد حتی با خمیر دنگ و فنگ دار ایالیایی پیتزا کویین رو توی ایران فست فودی های زنجیره ای شیلا پخت میکنن روش سالامی و طبق معمول کمی قارچ و فلفل دلمه ای و پیاز میریزن و کمی کنجد و سس گودا ظاهرا دورش هم رول سوسیس پنیری داره ولی من نمیدونم توی موادش چه سس یا پنیری استفاده میکنن که انقدر خوش عطر و خوش مزه س من بهترین پیتزا کویینی که خوردم رو شیلای فود کورت پاساژ هروی پخت میکرد ممنون میشم رازش رو برامون توضیح بدین@@AbedFood
خیلی هم عالی .. پیتزا علی ... اموزش هم عالی .... حرف هم نداریم ... ولی .. فقط ... کاش به جای واحد های هچل هفتی همچون فارنهایت و اینچ و.... ، از سیستم متریک استفاده کنید ..... والا .... چیه اخه .... هر دوازده تا اینچ میشه یک فوت ... هر سه فوت میشه یک یارد ... اون وقت هر 1760 یارد میشه یک مایل ... خدایی احمقانه نیست ؟!؟!؟! ... وقتی تو سیستم متریک همه چیز ده تایی هست و نیاز به ضرب و تقسیم نداره ... همه چیز سر راست و معقول .... جالبه که حتی انگلستان که خودش این سیستم هچل هفت رو اختراع کرده داره از متریک استفاده میکنه . والا به خدا ... مزخرف ترین سیستم اندازه گیری هست این اینچ و یارد و فارنهایت و .... خیلی مزخرف هست
البته ویدیو های دیگه تون رو که دیدم ، متوجه شدم که شما امریکا زندگی میکنید .... دیگه بهتون حق میدم ... چون واحد های رسمی این کشور هست ... ولی خب در کل .... جالبه که یکی از شاتل های فضایی امریکا ، سر همین قضیه اینچ و سانتیمتر ، منفجر شد .... و جالبه که تنها کشوری در دنیا که هنوز از این واحد های انگلیسی استفاده میکنه ، امریکاست . خود انگلستان و کانادا و استرالیا و .... این واحد ها رو کنار گذاشتند .... امریکا ولی ... کماکان استفاده میکنه و به نظر نمیاد حالا حالا ها این واحد ها رو متریک کنه ... ولی در کل ... مخصوصا برای منی که با نرم افزار های نقشه کشی و تری دی و .... کار میکنم ، معضلی هست این واحد ها ... تبدیل شون به هم نیازمند کلی فسفر سوزاندن و یک عدد با چند رقم اعشار هست ... خلاصه ... ولی در کل ... موفق باشید ... یکی از بهترین کانالهای اشپزی در یوتیوب هستید و در عین اینکه کاملا علمی اموزش میدید ، حس و حال خودمونی خوبی داره ویدیو ها تون ... بهترین ها ارزو میکنم براتون @@AbedFood
ممنونم از آموزش مفید وکاربردی تون ،یکدنیا تشکر ،🙏💐🙏💐🙏
منتظر پیتزا نیویورکی هستیم ،🙏💐🙏💐
توقع زیادیه ،ولی کاشکی تعداد اموزش بیشتر از دوتا در هفته میشد ،🫣🫣🫣
معصومه خانم عزیز
ممنونم از حمایتتون و حتما پیتزای نیویورکی رو هم آموزش میدم. والا همین دو تاش هم موندم توش 😂 انشالله درآمدم بیشتر بشه تدوین رو بدم بیرون بتونم بیشتر محتوی تولید کنم
سلام سلام ممنون از لطف شما وتلاش شبانه روزی که در آن زمان به عقب بر‌نمی‌گرددو سلام به دوستان و خانواده محترم کانال ...آرزوی سلامتی برای شما دارم. زحمتا تتون روزی ورزق دائمی باشد.
اولین کامنت🎉
درود بر شما
عابد من دارم یه کافه رستوران میزنم تو جنوب کشور و تا الان خیلی از رسپی هات الهام گرفتم واقعا ممنون
خدارو شکر پسر روزمو ساختی خدارو صد هزار مرتبه شکر انشالله از در و دیوار و آسمون و زمین برات برکت بیاره
از وقتی کانال شما رو پیدا کردم هیچ رسپی دیگه ای رو نگاه نمیکنم. واقعا ممنون از توضیحات کاملتون❤
خیلی خیلی ممنون برای دستور عنل این پیتزا، من همیشه برای این پیتزا میرم شیکاگو چون ایالتی که من هستم این پیتزا را ندارن. موفق باشین
درود بر شما بزرگوارید
عابد جان بی شک مثل محتوایی که درست میکنی تو کانالای فارسی ندیدم. عالی هستی داداش همه رسپی هات بینظیزه.لطفا نیویورک استایل هم بزار ممنون
خیلی ممنونم عزیز بزرگوارید
عالی هستین شما
سلام عابد جان. ممنون بابت آموزش های خوبت. لطفا سس ساید هم آموزش بده. مثلا یه سس ساید تُرش مزه
خیلی ممنونم بزرگوارید خوشحالم ویدیو رو دوست داشتید 🙏💐 چشم
واااای پس برش و چیز پول چی؟؟؟؟ ما این همه صبر کردیم 😁 مرسی برای ویدیو هات ❤
متاسفانه انقدر صبر کردم که عکس کاور رو بگیرم که پنیر سرد شد و از کش افتاد اما خیلی کش میاد اگه داغ داخ برش بزنید
و البته اولین لایک😂
خیلی ممنونم از حمایتتون
بسم الله الرحمن الرحیم بسمه تعالی شکرخدا زیبام مهربان شادم الله م❤
Thanks a lot
🌹🌹
واقعا از اینکه با صبر و حوصله توضیح میدی و با عشق آشپزی میکنی لذت میبرم. امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشی.
مثخیلی ممنونم بزرگواری برادر
سلام لطفاً طرز تهیه کالباس و سوسیس رو هم بذارید
چشم دارم روی رسیپی‌هاش کار میکنم
لطفا پیتزا دیترویت استایل هم آموزش بدید😍😍😍
چشم
من تازه آموزش های شمارو میبینم ،، یعنی منم درست کنم عالی میشه ..
فوق العاده ای عابدجان مثل شمارو ندیدم تو کامیونیتی ایرانی❤
خیلی ممنون و مچکر برادر عزیزم 🙏🌹
خداشکرت بخاطر ارامش در زندگیم ارامممم جونم الله م عشق هست الله م پاکم آرام مثبتم
Very Good
Thanks
الحمدلله ربل العالمین
خسته نباشید عالی بود
خیلی ممنونم عزیز اطف دارید 🙏🙏💐
مرسی واقعا خسته نباشید میشه گفت اولین بار بود اینقدر کامل و واضح در مورد این نوع پیتزا توضیحات دیدم
عابد جان من هنوز منتظرم بوفالو وینگز هستم 😂
اگه وقت نمیکنی
یه توضیح در مورد فواید و مضرات استفاده MSG بدید ممنون میشم❤
کی منتظر پیتزا نیویورک استایل باشیم😊
قربونت امید جان
چشم حتما یکم وقت بدی حتما برات درست میکنم. داداشم بین علما اختلاف زیادیه سر MSG من خودم خیلی تحقیق کردم. یه ویدیوی شورت در موردش میسازم حتما
ممنون ک انقد خوب و کامل توضیح می دی
دستت درد نکنه
ایشالاه ۱۵۰ ساله بشی و ما از اموزش هات استفاده کنیم❤❤❤
خیلی ممنونم از کامنت پر مهرتون 🌹🌹🌹🙏🙏🙏
به به تیپ جدید❤
😁🙏
ممنون عابدجان.خیلی عالی بود.پیتزا ناپلی تونو درست کردم بسیار عالی شد .ولی هرگز اینو نمیتونم درست کنم چون واقعا منفجر میشم😅اما منتظر رسپی پیتزا نیویورکیتون میمونم.ممنونم ازت😍👏👏
خواهش میکنم بله خیلی حجیم واقعا. یه تیکه اش واقعا سیرتون میکنه
به به قطعا عالیه😍 دیگه مبحث خمیرا منتظر کروسان هستم لطفااااااا اونم درست کنید🥹
کروسان هم انشالله
فعلا یک عالمه غذای ایرانی داریم که باید درست کنم. کروسان هم چون سخته مطمینم خیلی ها اصلا درست نمیکنن ولی چشم
Awliii👌👌
🌹🌹🙏🙏🙏
شادم خداوند
عاليه 🙏🙏🙏🙏🙏
خیلی ممنونم 🌹🌹
خیلی خوب میشد درباره بهبود دهنده در خمیر هم صحبت می کردی
والا کیارش جان من هیچ وقت بهبود دهنده استفاده نکردم اما اگر آرد با کیفیت باشه بهبود دهنده اصلا لزومی نداره. توی هیچ رسیپی خارجی هم بهبود دهنده ندیدم
ممنون خودمم هم با تست آرد های مختلف به نتیجه های خیلی متفاوتی از نظر سفتی و نرمی خمیر رسیدم بازم ممنون ازت🙏
I LOVE youuuuuuuuu😋
❤❤بهترین
خیلی ممنونم 🌹🌹
چقدررر شلوارکت گوگولیییییهههههه❤❤❤🎉🎉🎉🎉
😂 اره گوگولی دوست دارم
بي نظييييييره😋😋 عاااااالي👌👌👌
شما بزرگوارید
The Best , ❤
🙏🙏🌹
خسته نباشی ❤❤
درود بر شما عزیز
عشقی
قربون شما
I love pizza ❤
دمتتتتتتتت گرم 😅😅🤛🤜⚘
🌹🌹🙏🙏
Excellent
Thanks
عالی.
🙏🙏🌹🌹
بی نظیره👌🏼
قربون شما بزرگوارید
مرسی آقا عابد ،چقدر توضیحات شما کامل و مفید هست ،سپاسگزارم. و اینکه محصولات را نشون میدین عالیه. همیشه شاد و سلامت باشید 🙏❤️🌹❤️🌹
رزا خانم عزیز ممنونم از شما بزرگوارید
حاجی خیلی باحال بود
خیلی عالی
بزرگوارید
از طعم این پیتزا که نگم براتون . آشپز درجه یک هستین عالی بود واقعا
خیلی ممنونم 🌹🙏🙏🌹
عاشق آموزش هات ام،همینجوری پر قدرت ادامه بده ❤
خیلی ممنونم از شما امیر جان
🔥🔥🔥🔥 مرسییی کلی
🌹🙏🙏
Thanks please keepgoing
آموزشهای شما همیشه بی نظیره👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
خیلی ممنونم 🌹🌹🌹
Excellent 🎉
❤❤❤💫🙏👍👍
🌹🌹🙏🙏
لطفا از برند پنیر هایی که استفاده میکنید عکس بگذارید هنوز پنیری که به ذایقه ما برابری کنه من اینجا پیدا نکردم. ممنون از شما
شما از جه پنیرهای توی ایران خوشتون میومد؟
❤❤❤❤❤
🌹🌹🙏🙏
درود بر عابد عزیز بینهایت ممنونم بابت آموزش خوبت واقعاً دوست داشتم حتماً درست میکنم ویک دنیا سپاس که خیلی راحت رسیپهاتون در اختیارمون قرار میدید😍😍🙏🙏❤❤❤
درود بر شما دوست عزیزم خیلی ممنونم از حمایتاتون
مرسییی خیلی وقت بود منتظر این آموزشتون بودم 😊
🌹🌹🙏🙏 بزرگوارید
Abed Jan, I have recently found your channel , You are doing a fantastic job. I Used to own an Italian Pizzaria , I learned my cooking from an Nappolitan master chef ( #1 chef in NY during the 80's) he is also my Godfather. I have never made a Chicago style pizza, But I made plenty Sicilian ! Its a thick square pizza. The best way to make it and it can work best for Chicago style as well, I would do exactly what you did for the dough. But for cooking, after spreading the dough on the dish, just add a HINT of sauce, ( very light with brush) and put it in the oven to cook Half way. your crust will rise and have a thick top and its ready for the sauce , add the sauce and cheese in any order you like and try this pizza. the crust will be very light and more hollow inside with a harder crust. You ARE DOING GREAT 😊
Thank you so much for your awesome tip. I love it and I will definitely try it. Thanks for watching my videos and really appreciate your kind words. I would like to ask you to watch my Neapolitan pizza video 👇
آموزش پیتزا ایتالیایی با طعم ایرانی از صفر تا صد | Pizza Neapolitan Recipe
ua-cam.com/video/tlYrsO1wmRw/v-deo.html
ممنون 👏👏👏
اقا عالى بود ولى تست نكردى ازش ، غذاهاى كه درست ميكنى و حتما تست كن خيلى جذابتر هست
خسته نباشی عابد جان پیتزای ناپولیتنی ک اموزش داده بودی رو پختم و واقعا عالی شده بود بیصبرانه منتظرم ک این پیتزارو هم درست کنم❤
درود بر شما عزیز امیدوارم این رو هم دوست داشته باشید
👍👍👌👌👏👏
Thank You
Thank you ❤
😋
❤
Excellent as always . Thank you so much . ❤❤❤❤
You are so welcome
مثل پنیر مطهر و شیراوران باشه .. من از اینجا از کاسکو پنیر گرفتم بنام cheddar jack cheese مزه اش ترشه و آب میندازه. از برند tillamook هم گرفتم جالب نشد
نه چدار جک که یه چیز دیگه است اصلا برای پیتزا نیست. باید برای این پیتزا از low moisture whole milk mozzarella استفاده کنید که هرجایی ندارن میتونید از آمازون بگیرید که من برند خاصی سراغ ندارم از روی ریویو ها یکیشو تست کنید اما کلا خوشمزه ترین پنیر برای پیتزا fresh mozzarella هست که البته آب زیادی داره برای این نوع پیتزا نمیشه اما من از این پنیر توی ویدیوی پیتزای ایتالیایی استفاده کردم
مرسی بابت راهنمایی تون و ویدیو هایی که زحمت میکشید درست میکنید. امیدوارم بتونم طعم خوب پنیری که میخوام پیدا کنم
ببخشید میشه همینجا بفرستید، من والله هرچی میبینم نیست (تو درباره ی)
AbedFoodChannel@gmail.com
درود وقت بخیر خدا قوت اگر ممکنه راه ارتباطی با خودتان را لطفاً اعلام میکنید چون من احتیاج به رسپی تجاری برای خمیر پیتزا دارم ممنونم اگه جواب بدید
رسپی پیتزا کویین مخصوص شیلا پلیییززز ^_^
سلام عزیز جان
متوجه نشدم رسیپی چه پیتزایی فرمودید؟
سلام. پیتزا کویین یکی از بهترین پیتزاهایی هست که من خوردم و هر کاری توی خونه کردم اون طعم در نیومد حتی با خمیر دنگ و فنگ دار ایالیایی
پیتزا کویین رو توی ایران فست فودی های زنجیره ای شیلا پخت میکنن
روش سالامی و طبق معمول کمی قارچ و فلفل دلمه ای و پیاز میریزن
و کمی کنجد و سس گودا ظاهرا
دورش هم رول سوسیس پنیری داره
ولی من نمیدونم توی موادش چه سس یا پنیری استفاده میکنن که انقدر خوش عطر و خوش مزه س
من بهترین پیتزا کویینی که خوردم رو شیلای فود کورت پاساژ هروی پخت میکرد
ممنون میشم رازش رو برامون توضیح بدین@@AbedFood
سلام خسنه نباشی.این پنیر پروولن تو ایران پیدا میشه؟
خیلی وقت بود که انگار ویدئو نمی‌گذاشتید؟ درست نمیگم؟
سلام والا از سه ماه پیش دوباره شروع کردم
اقا چرا برشش نزدی😢😢😢😢
سلام، ببخشید ایمیلتون رو میزارید تا رسی غذایی که میخوام رو براتون بفرستم باید با عکس بفرستم
ایمیلم رو گذاشتم توی دسکریپشن
من سه روزه دارم می گردم پنیر پروولون رو پیدا کنم نمی تونم. دوستان کسی تهران کرج جایی رو میشناخت ممنون می شم راهنمایی کنید.❤
رایان جان اگر پیدا نمیشه مشکلی نیست داداش همون فقط پنیر پیتزا بزن اوکیه فقط کشدار باشه
مرسییی از لطفتون ❤ کارتون درسته زیااااد😍@@AbedFood
پیتزا نقطه ضعفمه😢
😂😂😂
Omg please no long story get to the bone
خیلی هم عالی .. پیتزا علی ... اموزش هم عالی .... حرف هم نداریم ... ولی .. فقط ... کاش به جای واحد های هچل هفتی همچون فارنهایت و اینچ و.... ، از سیستم متریک استفاده کنید ..... والا .... چیه اخه .... هر دوازده تا اینچ میشه یک فوت ... هر سه فوت میشه یک یارد ... اون وقت هر 1760 یارد میشه یک مایل ... خدایی احمقانه نیست ؟!؟!؟! ... وقتی تو سیستم متریک همه چیز ده تایی هست و نیاز به ضرب و تقسیم نداره ... همه چیز سر راست و معقول .... جالبه که حتی انگلستان که خودش این سیستم هچل هفت رو اختراع کرده داره از متریک استفاده میکنه . والا به خدا ... مزخرف ترین سیستم اندازه گیری هست این اینچ و یارد و فارنهایت و .... خیلی مزخرف هست
دقیقا همینطوره که میگی پیمان جان 🤣🤣🤣
من معمولا خودم با متریک میگم اون روز اینج گفتم توی ویدیو چون گوشم اونجوری عادت کرده برای پیتزا 😁 دیگه نمیگم 😁
البته ویدیو های دیگه تون رو که دیدم ، متوجه شدم که شما امریکا زندگی میکنید .... دیگه بهتون حق میدم ... چون واحد های رسمی این کشور هست ... ولی خب در کل .... جالبه که یکی از شاتل های فضایی امریکا ، سر همین قضیه اینچ و سانتیمتر ، منفجر شد .... و جالبه که تنها کشوری در دنیا که هنوز از این واحد های انگلیسی استفاده میکنه ، امریکاست . خود انگلستان و کانادا و استرالیا و .... این واحد ها رو کنار گذاشتند .... امریکا ولی ... کماکان استفاده میکنه و به نظر نمیاد حالا حالا ها این واحد ها رو متریک کنه ... ولی در کل ... مخصوصا برای منی که با نرم افزار های نقشه کشی و تری دی و .... کار میکنم ، معضلی هست این واحد ها ... تبدیل شون به هم نیازمند کلی فسفر سوزاندن و یک عدد با چند رقم اعشار هست ... خلاصه ... ولی در کل ... موفق باشید ... یکی از بهترین کانالهای اشپزی در یوتیوب هستید و در عین اینکه کاملا علمی اموزش میدید ، حس و حال خودمونی خوبی داره ویدیو ها تون ... بهترین ها ارزو میکنم براتون
@@AbedFood
❤❤❤
🌹🙏
❤❤
❤
❤