Масло кипит при 230 градусах. Мы нагреваем до 80 градусов, но при этом было сказано, что снимаем когда масло вот-вот закипит. Точно до 80 градусов греть?
@@AmoCucinare попробовал сделать через 6 часов после видео..., когда масло подогрел, захотелось его просто выпить... не продолжая готовить дальше... 😊🤔.. обалденный аромат 👍
Наберите в гугле "чесночное масло ботулизм". В процессе приготовления, масло "обогащается" всевозможными спорами от ингредиентов, особенно от чеснока. Теоретически, если хорошо потом отфильтровать, наверное можно и при комнатной температуре хранить. Но вообще говоря, обычно ароматные масла не фильтруют. Имейте ввиду, все это на ваш страх и риск. Как минимизировать риски, можно узнать в англоязычных статьях.
Спасибо, Николай, за рецепты, за советы, за секреты) Тебе всего хорошего, нам такого учителя как Ты!)
спасибо за признание! стараюсь для вас!
Благодарю вас, аромат превосходный!!! ❤
Я на Вашем канале многому научился. К делу грамотно подходите. Видно, что человек знает своё дело
спасибо! )
Коль, спасибо, что поделился идеей! Из этих штучек всё и складывается)
конечно. дьявол кроется в деталях
Благодарю!!!❤
В книгу рецептов, под замок и только детям из поколения в поколение передавать) Николай, Спасибо за очередной шедевр!
Спасибо!)))
Спасибо огромное за рецепт. Обящательно приготовлю!
Отличная штука, всем рекомендую
Бомба вещь. Всю жизнь можно пользоваться потом этим рецептом :)
Давно пользую такое масло. Супер
велкам!
Все просто, но очень ароматно!
Николай, спасибо огромное за рецепт! Масло получилось просто бомба!!!!
Служу МАНГАЛу 🔥🔥🔥🔥
огромное спасибо шеф❤
Спасибо вам огромное!!! Так легко ,Бистро, дёшево и вкустно! СПАСИБО!!!!! спасибо что поделились с нами🧁
СЫНОЧЕК. = СЕКРЕТ НА ВЕСЬ МИР ??? УДАЧИ РОДНОЙ !!! ПРИВЕТ ИЗ КАЛИФОРНИИ !!!
У
Замечательные рецепты! Благодарю!
всегда пожалуйста :)
Всё просто, доступно и быстро. Молодец!!!
Спасибо большое)
Класс,что надо процеживать не знала.
если за 3-4 дня израсходуется, то не обязательно. А если процедить - месяц можно хранить.
Николай, спасибо огромное❤
Обязательно по пробую сделать. Спасибо)
Николай спасибо !!! Маслице агонь. Картоху им облил и в гриль. Божественно
😎
Масло кипит при 230 градусах. Мы нагреваем до 80 градусов, но при этом было сказано, что снимаем когда масло вот-вот закипит.
Точно до 80 градусов греть?
Благодарю.
Спасибо , круто.
Спасибо! Сделали,попробуем)
Спасибо😍
Подскажите, пожалуйста, а сухой розмарин можно использовать или только свежий?
Здравствуйте.
Скажите пожалуйста, сделал масло по вашему рецепту .
После остывания масло помутнело.
Можно ли его использовать.
Такая же фигня. Правда оставил на ночь остывать
Жжжааарррааа! 👍
огонь!
@@AmoCucinare попробовал сделать через 6 часов после видео..., когда масло подогрел, захотелось его просто выпить... не продолжая готовить дальше... 😊🤔.. обалденный аромат 👍
Коля как всегда зачёт 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🖐
спасибочки :)
Подскажите масло используем рафинированное?
Масло хранить в холодильнике??
Но если там есть оливковое...в холодильнике она станет мутным.
А хранить только в холодильнике? В шкафу нельзя?
Супер🥰
Спасибо супер
велкам!
Срасибо!
Спасибо👍🤝
Розмориновие веточки сушенные или сухое
Вкусный выпуск. И картинка, и рецепт, и музыка.
за музыку приходится доплачивать )))
Коля , спасибо , что ты ест , есть !))))))))))
служу МАНГАЛу )
А сухой розмарин можно,который в пакетиках продают?
Розмарин и тимьян в сухом виде можно добавить или не то будет?
Лайкосик за суперсекретный рецепт.))
спасибо!
Можно вопрос - почему это масло надо хранить в холодильнике? Обычно растительное и оливковое хранится в шкафу.
Заранее спасибо за ответ!
Наберите в гугле "чесночное масло ботулизм". В процессе приготовления, масло "обогащается" всевозможными спорами от ингредиентов, особенно от чеснока. Теоретически, если хорошо потом отфильтровать, наверное можно и при комнатной температуре хранить. Но вообще говоря, обычно ароматные масла не фильтруют. Имейте ввиду, все это на ваш страх и риск. Как минимизировать риски, можно узнать в англоязычных статьях.
Правда в моем мухосранске розовый перец сильно врятли найдешь, но думаю альтернатива найдется.
уверен - везде продается.
Кайф
А масло какое рафирированое или нет?
Особенно поразило выражение:"..одно масло оливковое,другое -растительное, подсолнечное.."
Круто,шеф!Надо полагать,что оливковое -животное масло?!!
Вы учились где?
В последнее время часто встречаю в рецептах розовый перец.Чем он отличается от чёрного и в каком инет магазине купить можно?
Спасибо за идею!
Он не острый - он именно изюминку придает =)
Это не перец
🔥🤝
Красава
спасибочки!
Зачем громкая музыка???!!!!
Дядя Коля плохого не посоветует! Спасибо!
Инфа сотка!
@@AmoCucinare естественно сотка ! Я ж ещё и эниверчик купил после розыгрыша ))) естественно лайк , все просмотры и спасибо Вам . Теперь вливаюсь . )
🍺💪🔥🔥🔥🔥
Зачем так музыка громко играет?баку
а я настаиваю 15 дней,только потом процеживаю... и на столе стоит,не в холодильнике
Зачем такая громкая музыка?
Кто этот уникум поставивший дизлайк? 🧐
А сколько чеснока?