Perfect! Texas barbecue in the beautiful hill / Korean street food
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 😋 Perfect! Texas barbecue in the beautiful hill / Korean street food┃롯데월드 보이는 언덕에 차려 대박난 바베큐? 오픈 6개월만에 월매출 2억! 새벽 3시부터 종일 고기굽는 바베큐집
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: 헬파티 플래터 2인 KRW 89,000 / USD 70.9
: 헬카우 시그니처 플래터 4인 KRW 169,000 / USD 134.7
🚩 위치(Location)
부산 기장군 기장읍 소정길 38 '헬카우'
: naver.me/FXL7CSy1
: goo.gl/maps/yp...
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🔎 #헬카우 #바베큐 #BBQ
다녀온 소감
고기는 금방식고 느끼함을 잡을 방법이 없었습니다
계속 데우면서 먹을수있게하고 느끼함을 잡을 다른 음식이라도 곁들어 먹게 해줘야 할것같고
밥종류도 있어야 할것 같았습니다
들어가는 입구도 좁고 열심히가서 돈써고 왔는데 다시는 안갈것입니다
내가 사장이면 먹어보고 문제점 파악하고 장사 하겠습니다
느낌함을 잡아주는 저림이있고 연어샐러드정도 시키면 잡아줘요 다시데우면서 먹는것이아님 텍사스바베큐는 밥은 안먹어도 배불러서 받이 필요없음
@@tv-ul6cr 배 채울려고 밥 먹는다는 뜻이 아닌거 같응데요 ㅋㅋ?
조만간 한번 가봐야겠네 ㅋ 문츠소스네요 ㅎㅎ 만들어먹어봤는데.문츠 소스 존맛탱임
찐 갓다온 후기임 참고만 하셈
1. 음식 빨리나옴.
- 이게 좋은게 아님.. 만들어 놓은거 나오는 느낌
2. 식어 있음
- 1번의 느낌이 드는 이유이기도 하고 차가운건 아닌데 뭔가 식어서 나옴 먹다보면 금방 차가워짐.
3. 애매한 맛임
- 맛없는건 절대 아님.. 근데 뭔가 특별한 맛도 아님. 그냥 훈연된 소고기 맛이랄까..
4. 빵 겁나 맛있음
- 빵에 잘게 찢은 고기 넣고 샐러드 넣어 먹음 진짜 개마싯음 이건 진짜 마싯엇음
5. 돈아까움
- 소고기치고? 다른 텍사스바베큐집 치고? 그렇게 비싼건 아니지만 그렇다고 한끼 식사에 쓰기에는 부담되는 비용임. 이 돈낼만한 가치가 있냐 묻는다면 그정돈 아님..
6. 재방문 안함
- 솔직히 요리먹는 기분보다는 편의점음식 돌려먹는 느낌임 ㅜㅜ 식어 있는게 최대 단점인듯 하고 사장님 먹어보고 보완했으면 함.. 사진 찍기 좋고 외관 독특한건 정말 장점임.
얼마전 기장 이동네에 다녀왔는데 다시 갈 때
이 식당을 꼭 가보리
고기손질하시는 것이 믿음이 갑니다. 맛도 최고일듯
드뎌 부산근처네요! 영상 감사합니다!
고기 닦는 파란색 기기 닦을때 쓰는 킴텍스(?) 아니겠죠? 완전 똑같이 생겼는데 설마...
바베큐 안좋아하지만 그래도 종일 고기굽는 조리사 월급 많이받으셔야할듯 조리과정 장난아니네요ㅜ
진짜 최소 500이상 받아야겠다
@@cho041 5백주면 사장은 손가락 빨듯
대단합니다 ㅎ 진정한 요리사의 마음이 느껴지네요 새해 더욱 대박나세요 좋은일도 많이 하시고요 ㅎ
와 진짜 맛있겠단
롯데월드 들렸다가 바로 가면 되겠당 신기한 메뉴에염
여기 가봤는데 고기 여러가지 주지만 다 똑같은맛임 느끼한맛.. 다 먹을수가 없음.. 가격이야기 많이 하는데 결국 맛이없어서 가격이야기가 나오는 거임. 사진보고 감성으로 한번은 가지만 다들 두번은 안갈듯
우와~~대박이네요😍
That's the most delicious looking food platter I've ever seen in my entire life.
Thank you for a very nice video of a powerful barbecue 👍
이 곳은 못 가봤지만 과거 의정부나 요즘은 평택 미군부대 근처(스모크 타운 같은?) 미국식 바베큐 전문점이 있어서 종종 가는데 고기는 정말 부드러워요, 맛도 있죠.
단! 소스도 그렇고 기본 양념이 강한 편입니다. 물론 빵에 넣어 먹을 때는 소스를 더 뿌려먹는 우리지만 먹다보면 한국사람 입맛에는 결국 맛이 좀 강합니다. 남은 건 포장하면 되니까 ok
맛이 좀 강하다보니 그날에는 먹다가 갑자기 부담이 되어서 남은거 포장하거나 하는데, 한~두주 지나면 또 생각나요 그래서 자주 찾게 되는거 같네요. 일단 한국식 조리법과 너무 다르고 특히 폭립(아웃백, 빕스, 홈쇼핑 등에서 구매하는 그런게 아닌) 두툼~하니!! 다른 느낌입니다. 자주는 아니더라도 일년에 세네번 정도 가기 좋은 곳입니다. 아! 물론 전 한달에 한번 갑니다ㅎㅎ
영상으로 보니까 더 맛있어보이네
음식하나하나 정성이 녹아드는 느낌이네요!
The juice is no joke!!!! I'll try it~ Thank you for your video.😀
진짜 맛있겠당
The smoked barbecue must be really delicious. I really want to try it.
thank you for the delicious video~^^
21:50 I would travel across the universe for such a meal
Edit: updated closeup time
All of the meats look awesome I really want to try the pulled pork
스모크링이 제대로네요
후추를 뿌리고 오븐에 넣다니
아크릴아마이드가 400배 증가하는데
몸에 안좋은 마요네즈, 설탕 넣네
옥수수는 GMO 겟지요
님 먹는 뜨거운 커피도 후추랑 똑같이 발암 물질이고 소고기 돼지고기도 발암물질임
그리고 아크릴아마이드 증가량도 400배가 아니라 10배정도고 그렇게 하나하나 따지면 이세상에 먹을 음식이 없음ㅋㅋㅋ 아 하나더 추가하면 후추 1g당 아크릴 아마이드 0.004g 섭취인데 유럽 기준 1알 허용량은 0.12mg 몸에 때려 넣어도 암 안걸림
하나더 추가하면 굽는 온도가 직화가 아니라 110~120도 사이로 훈연 하기 때문에 후추가 타는게 아니라는거임 후추가 타려면 120도 넘어야 타기 시작함
나무 하는 첫 장면을 모니.. 외 일자로 나온걸까? 십자로 하면 한방에 끝날꺼 같은데... 공대생은 직접 개조 했을꺼 같지만...
맛있겠다...
헬카우 인테리어맛집 고기맛집 인스타갬성맛집이죠♡
Интересно все в масках заходят а кушают уҗе без масок. Когда кушают бактерии микробы уходят в другое место или как
와.. 기장 우리동네네ㅋㅋ 갈까말까만 햇엇는데
비싸고 맛없음요..
@@user-xf1wr2hh8n 존나열심히댓글달고다니네 그지세운이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그지는 그지수준 음식이 맛있음 그지새끼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
꽤나 많은 현지인들의 댓글이 맛 없다고 했으니 믿음이 가는 군요ㅋ
가지말아야 한다는 것을ㅋㅋ
뿌리고, 덮고, 익히고, 뿌리고, 덮고, 익히고, 저렇게 수고로움이 많아지면 고기가 맛이 없을 수가 없겠네요 ㄷㄷㄷㄷ
Texas barbecue is really tasty😍😋.
우리 동네에만 없어ㅡㅡ
이제 이 가게는 부산 풀코스의 일부가 됩니다
헐 여기 오픈때 갔을때 존맛이였는데...이제 웨이팅 장난아니겠네요 ㅠㅠㅠㅠ역시 맛있는 곳은 장인정신이 있는듯...
가격대비 그닥
ㅈㄴ 맛잇는건아니엇고 사이드는 노맛이엇음 감성으로 가는집인느낌 제생각
@@user-zc9mi6rz4r 가성비충 ㅇㅈㄹ 가격대비 따지는게 당연하지
@@maschi6782 ㅋㅋㅋ가성비를 따질때 따져야지 알뜰한거랑 구질구질한거랑 구분쫌해라 닌여친이랑 첫데이트때 엉생이나가라 가서 이야~가성비직이네~ 하고ㅋㅋ
@@user-zc9mi6rz4r 지 경험담 오지게 잘 써놨네 그렇게 살고있냐?
손이 엄청나게 가네요 도대체 넣었다 뺐다 뿌리고 바르는게 몇번이야ㄷㄷ
알루미늄 호일로 구우면 안좋지 않나요?
처음에 고기 닦을 때 쓰는거 킴테크 아닌가요...?
산업 현장에서 오일이나 이물질 닦을 때 쓰는 제품이고 마른 상태에서 마찰 일어나면 보풀 잘 일어나는데 그걸 고기에 쓴다는게 좀...
Amazingly perfect!!
여기 가봤는데 가격은부담스러움 맛은 그다지 겁나맛있다?까지는 아닌듯! 참고들 하세요
님이 돈내서 맛이덜한듯 누가사주면 맛이 없을수가 없음 거기다 훈연한 고기는 개맛있음
@@user-gl7pe6px5j 뭐라는거야 찐따인가
@@user-fl7tn2kw9p ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
거지인가 저게 뭐가비싸 돈없으면 집에서 먹어라
@@user-gl7pe6px5j 문해, 독해, 난해, 추해
BBQ, yes. Texas BBQ? Definitely not. Still looks delicious though
And just like what Japs say about American sushi.
정성 가득한 바베큐 조리네요~ 다이어트 중인데 대리 만족하고 갑니다 :) 감사합니다 ❤❤❤
플레이팅까지 실력이 좋으시네요 스페어립 뼈만 더 튀어나오게 구우시면 완벽 할 것 같아요
I love Texas barbecue, especially beef brisket extra lean
Merci pour c'est délicieuse recette 😋😋 j'adore
아따 칼 잘들것네잉. 맛나보여요
Luxusní práce! 😁
Amazing
맛있어 보이네요 ㅎㅎ
롯데월드가 보이는곳 이라고하고 위치는 기장이라고해두면 부산에서 롯데월드가 보이는건가요?
Can’t stop watching
Mutio capricho 👍🏼👏🏼👏🏼 parece está uma delícia
막 엄청 맛있다는 느낌은 아닌데 이 묘한 중독성이 강함. 여기 벌써 5번은 더 간듯
어제 갔다왔는데ㅎ
여기 대박 맛있드라구요
제목보고 역시 자리가 좋아야지 생각했다가ㅋㅋ 고기준비하는과정보고... 대단하다는생각이 드네요ㅎ
푸짐하니 좋네요~~
Looking good
제천에 카우보이그릴이랑 똑같네요
great presentation
Is that Honey,out of the squeeze bottle that he's putting on everything?
부산갈일있으면 꼭 가고싶네 침고임 ㅎ
이제 비법 알려달라는 드립을 하면 되는건가
롯데월드 근처 텍사스 바비큐집이라 정말 둘이 먹다 한분 너무 맛있어서 까무러쳐도 놀이공원 소리인줄 알아서 정말 모를듯
쿠킹호일로 굽고 환경호르몬 묻어있는 껍질 그대로 주물럭 ㄷㄷ 돈주고 그걸 먹는다구요?
소스는 설탕에 설탕을 더하고 고기는 양념에 양념을 더해서 오직 훈제맛과 양념맛만 느끼게 만들어버림 ㅋㅋ
고기가 야들야들 맛잇겟네요
Здорово! Спасибо огромное!
아무리 급해도 해동제대로 하고 쿠킹 해야죠 바베큐 글로 만 배웠어도 기본인데...ㅎㅎ
21:14 21:18 마술쇼~
고기어데감 ???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4인 17만원이면 나중에 한번
먹으러 가볼만 하네요ㅎㅎ
한참~~~구경했는데.
부산 ......멀다
롯데월드라길래 잠실쪽인줄;;;
알루미늄 호일은 반짝반짝이는 면이 음식과 닿게 사용해야됩니다 저렇게 음식 조리하면 안됩니다 불투명한 면은 금속 성분이 음식에 다 묻어나오게 됩니다 그 양도 상당하구요....관련 영상 찾아보세요~
와 광고 ㅈㄴ 많네
호일을 감아서 굽는 조리법 괜찮은 건가요?
텍사스가면 기겁하시겠네 ㅋㅋ
@@soda407 텍사스는 호일에 감아서 굽나요?? 제친구한테 물어보니까 모르겠다던데용
@@TV_AIbb 호일에해서 굽는거 전혀 걱정안하셔도됩니다~ 바베큐 조리상 저온에서 장시간 구워서 계속 말라버리기때문에 어느정도 굽기다됬을때 육즙하고 보존하기위해서는 호일이 최고입니다
호일로 완전 둘러싸버리고 가열하는데 먹어도 안전한건가요?
미국 FDA에서 인체에 무해하다는 승인과 국내의 인체 무해하다는 시험성적서로 공식적인 증명을 해주고 있습니
더 알아봐야할듯
@@user-ch5fg3xv9j 알루미늄이 인체에 들어오면 잘 배출 안되는거로 알고 있는데요 인체에 무해 한 증명을 어디서 확인 할 수 있나요?
@@user-is1sp8by7y 궁금하면 니가 찾아 보세요
괜히 쿠킹호일 이겠음?
쿠킹호일 쿠킹랩 다 안전합니다.
식품 안전 기준이 높은 미국에서 통과면 걍 드셔도 됩니다.
스프레이 뿌리는거 머임??? 나트륨 개 지리것네 ㄷㄷ;;
주문하면 5분?이내에 나오는것보고 이상하다생각했습니다.. 음식 나올때부터 고기가 너무 식어있어서 생각했던 맛이랑 너무 달라1차당황..
영상에서 만드는모습은 모습일뿐 손님에게 가는음식은 플레이팅 되어있는 음식을 그냥 갔다주는 느낌? 식으면 데워준다는 요청을 듣긴했으나 맛에는 별반 다를거 같지 않아서 반도 못먹었네요..
부드럽긴하나 영상에서 보여지는것과 실제로 너무달랐습니다.. 부산에서 먹은 음식중 최하.. 헬을 맛보고 싶으시다면 가보시는것을 추천드림..
동감
사장님이 왕년에 디아블로 좀 하셨나 보네요.. 헬카우.. 가게 앞 마당에는 트리스트럼으로 통하는 포탈도 있고
와 육즙 장난아니네.. 칼로리폭탄 좋아하시면 진짜 취향일듯..!
얘는 말을해도 참
조리 시간에 비해 가성비는 ㄹㅇ ㅋㅋ 그냥 특별한 날 빼고는 안먹을듯
Man, it looks too good
2년전에 올리신 돈스파이크네 가게랑 아예 모든것이 똑같네요? 원래 텍사스바베큐라 다 비슷한가? 뭔가 영상구도랑 하는순서까지 너무 판박 머징
텍사스 기본 정통 스타일에서 다들 약간의 변형을 하는거
텍사스 바베큐의 단점은 저렇게 막 썰었을때는 맛나지만 금방 식어버림. 집에서 저런 바베큐 많이 해먹었지만 이젠 그냥 후라이팬에 구움. 그래도 식는건 방법이 없더라.
야~ 이건 미국인들도 되게 좋아하겠다.. ^ ^=
재료 값 많이 들어가겠네
19:26 극혐. 기름잔치
은박지에 싸서 열을 가하면 안좋다고 알고있는데 아닌가요?
후추랑 파프리카 만으로 하시는건가
미친 맛.. 날거같다......
롯데월드라길래 잠실인줄 알았더니 부산이군요 ㅠ
헬카우라서 스토니필드 트러스트럼 돌무더기 있음
롯데월드보여서잠실인줄 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ흐억
텍사스 바베큐집 가면 감자가 왜 없는지 모르겠네
이걸보면... 도대체 정통 오리지널 텍사스 고기는 어떤맛일까 궁금함...
거의 텍사스바베큐는 정통식으로 하시고 계시는걸 보고계십니다. 본토랑 큰차이가 없을꺼에요
This is NOT authentic Texas BBQ. You will not find anyplace in Texas that does BBQ as shown in this video.
Я хочу это
서울토박이 : 부산에서도 롯데월드가 보여요?
월드타워가 크긴 크네
사장님이 디아블로 좋아하시는듯
내가 조금 아는 요리재료.. 집에서 해먹어야겠다...
Texas BBQ? No
Texas inspired, perhaps.
Looks delicious, but it’s NOT Texas BBQ
음....이정도 공정에 양으로 따지고 월매출 2억이면 가격이 얼마일지...맛도 따라주는지...흠
맛잇겠다ㅋ
기름손질 거의 안하고 그냥 조리를 해버리시네...칼로리;;폭탄;;;