Fresh cream scone｜Brechel
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- Опубліковано 26 тра 2021
- 오늘의 베이킹은 “생크림 스콘”입니다.
달걀과 버터가 들어가지 않는 스콘이지만 맛은 담백하면서 계속 먹게 되는 중독성있는 스콘이랍니다.
생크림이 남아 처치곤란이라면 꼭 만들어 보세요 ^^
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💁♀️ 타임라인을 적어놓았습니다. 필요한 부분은 참고하세요.
When you making, refer to time line.
생크림 스콘 (8개)
✐재료
박력분 260g
베이킹파우더 8g
설탕 30g
소금 2g
생크림 240g
우유 또는 생크림 적당량 (반죽위에 바르는용)
스콘은 당일에 드시는 것이 가장 맛있고 밀봉해서 2-3일까지 실온보관 가능합니다. 하루 지난 스콘은 오븐 토스터나 오븐에 살짝 데워 드시면 더 맛있게 드실수 있습니다.
#생크림스콘 #쉬운스콘#스콘만들기
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🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎
0:35 재료 / Ingredient
0:40 스콘 반죽 / Scone dough
02:10 스콘 성형 / Shaping the scone
07:31 스콘 굽기 / Baked scones
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✿─재료, 도구
박력분: coupa.ng/b0pl62
생크림: coupa.ng/b0pkVu
베이킹파우더: coupa.ng/b0pmcu
설탕: coupa.ng/b0pmgr
소금: coupa.ng/b0pmjm
오븐: coupa.ng/b0pmod
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Fresh cream scone (8 scones)
✐Ingredient
260g Cake flour
8g Baking powder
30g Sugar
2g Salt
240g Fresh cream
Milk or fresh cream (for spread on dough)
Scones are best eaten on the day and can be kept at room temperature up to 2-3 days by sealing them.
A day later, scones can be eaten more deliciously by heating them slightly in the oven or oven toaster.
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간단한데 너무맛있어요~^^감사합니다~
너무 맛있네요
방법도 간단 재료도 간단 맛은 대단~~^^♡
와~~~👍👍 버터계란없이 이케 맛난스콘이 되다니‼️ 정말 놀라워요
스콘 첫도전인데 너무 맛있게 잘만들어 먹었어요😍넘나 감사합니다❤
계란알러지 있는 아이들에게 만들어줬어여 너무 좋아합니다~^^
겉은 바삭하면서 안은 포슬촉촉하고 달지 않고 너무 맛있어요. 계란 버터가 안들어가서 과정도 너무 쉽고 인생 최애 스콘레시피가 되었어요.
레시피 감사합니다~!!
최고의 스콘입니다 ! 너무나 간단하면서 맛은 진짜진짜 놀랍니다
달지도 않고, 버터없이 맛있는 스콘 레시피 감사합니다~^^ 가족들이 맛있다고 하네요.
강력분이없어서 헤맸는데 박력분레시피 감사합니다!
너무 축축하지않고 결도 살아나서 깜짝 놀랐어요 맛있어요❤
좋은레시피감사합니다
어? 나 스콘 싫어하는줄알았는데 좋아하네… ㅋㅋㅋㅋㅋ 생크림처리용으로 했는데 맛있어서 막들어가네요 ㅋㅋㅋ
참 맛있게 잘만드시네요
참 감사합니다 ^6^
소금 3g으로 늘렷는데 환상적임! 버터도 안들어갔는데 신기하게 버터맛이 나는것같아요
버터 안들아가서 안느끼해여 너무 좋아요
레시피 보고 정말 맛있게 만들어졌어요!! 처음 해봤는데 대성공이였어요~!! 여기다가 초코칩 넣고 초코스콘 만들면 되겠죠??!!
이 레시피 추천입니다👍👍 일반적으로 시오코나 스콘은 강력분으로 만들지만 전 그렇게 하면 뭔가 너무 질척거리는 식감이 나와서 오히려 별로 더라구요~ 이 레시피처럼 박력분으로하되 생크림 양은 1:1로 안 잡고 조금 적게 잡는게 식감도 좋고 맛도 좋은거 같아요!!
항상 쓰는 레시피입니다
저는 주로 녹차가루나 다른걸 넣어서 만드는데
진짜 쉽고 돈안들고 맛있어요.....
가득만들어서 냉동실에 반죽 넣어두고 먹고싶을때마다 구워서 먹으면 극락갑니다
좋은 레시피 고마워요!!!
I ' ll try this recipe.
يهبل شكلها مره 😍😍
여태 버터 왜 넣은거죠~??
훨씬 고소하고 담백하면서도 간도 딱맞아요
더 건강한 레시피구요 감사감사 하모니카~~♡♡
오늘 언니가 '스위트 홈베이킹'이라는 책을 선물해줬어요~유튜브 구독하러왔어용 😁 👍
한나님 감사해요 ^^
Delicious
레시피 올라온날 곧장 따라 만들었습니다 😆 너무 맛있었어요 👍 그런데~ 질문있습니다 🤔 박력분대신 통밀가루로 해도 되나요??
네네 가능하세요^^
Se antojan !😀
잉..ㅋ.ㅋ.ㅋ.진짜맛있는스쿈👍👏👏👏
생크림은 냉장 차가워야 할까요?
what brand of fresh cream did u use? Is fresh cream fresh milk or whip cream?
여기에 호두 넣어도 될까요??
아.......... 반 쪼갰을 때.. 속살 대박........ ㅠ
브리첼님 생크림과 우유의 농도의 차이가 있는데 우유로 대체한다면 양 조절을 어떻게 하면 좋을런지요^^
박력분대신 강력이랑 중력분으로해도되나요ㅜ
💞👍🥰
당근 잼 담은 용기 구입처좀 알 수 있을까용?❤️❤️
저도 선물받은거라 ^^
Se ve rico
안녕하세요 베이킹초보 입니다. 혹시 생크림은 어떤걸로 넣어야 하나요 동물성? 아님 식물성?
또 생크림이 없다면 대안으로 코코넛 밀크도 가능한지요
동물성 생크림으로 하셔야 하구요 ~~ 코코넛 밀크도 가능한데 생크림보다는 풍미가 떨어질수도 있답니다 ^^
@@brechel 친절한 답변 감사합니다
생크림 넣는거 대신 우유는 안 될까요??
생크림대신에 우유로 대체 가능한가요??
가능은 하신데 풍미가 떨어질수 있어요 ㅠㅠ
식물성 생크림도 괜찮나요?
동물성 생크림으로 만들어 주세요^^
일반 스콘처럼 포슬포슬인가요 아니면 촉촉한 느낌인가요?
저두 궁금해요… 혹시 만들어 보셨나용??
@@user-ke6pe8dm2p 이 분 레시피 말고 다른분 레시피로 만들어봤는데 생크림 스콘은 촉촉한 느낌이었어요
@@user-bw72hr9q 앗 그렇군요 감사합니다!
베이킹파우더 대신 천연발효종을 넣어도 될까요?
아니아니 그건 아니죠
휘핑크림으로도가능할까요?
네 동물성 휘핑크림 가능 하세요 ^6^
@@brechel 감사합니다~^^~
집에 있는 에버휩은 식물성이라 안될까요?
네 동물성으로 쓰셔야해요 ㅜㅜ
@@brechel 감사합니다~ 주말잘보내세요^^
반죽이 너무 질은데 원래 그런가요
비율은 똑같이 했어요
냉장고에 넣었다가 쓰시는건 어떠세요?
저도 이렇게 하고 있습니다
저두 너무 질척거려서 중력분을 화면상질감 나올때까지 반죽하면서 계속넣었어요..걱정하면서 굽굽햇는데
맛잇어욤^^
강력분아니내요언니.ㅋ