Receta de Cocido al estilo de mi abuela - Recetas de cocina, paso a paso, tutorial. Loli Domínguez

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  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 78

  • @calzadaso
    @calzadaso 2 роки тому +11

    Aquí un chico de 25 años que está mirando este video para hacer su primer cocido. Estoy esperando esos 30 min en la olla express. Mil gracias :)

  • @maiteartigas1138
    @maiteartigas1138 3 роки тому +3

    Muy buena receta como SIEMPRE,yo le pongo col o calabaza en lugar de judías tiernas, gracias 🏆🏆👌

  • @mariadelcarmencalderon3076
    @mariadelcarmencalderon3076 4 роки тому +4

    Hola Loli. Yo set de un pueblo de C. Real muy cerca de Córdoba. En mi zona se pone todo junto, verdura( judías verdes. Zanahoria. Si quieres un pico de repollo) la carne. Parata, garbanzos. Rob ale espectacular. Espumandolo claro

    • @chaimaouajih984
      @chaimaouajih984 2 роки тому

      Yo tmbn soy de cuidad real y lo mismo hacemos😁

  • @rosaramirez6373
    @rosaramirez6373 9 місяців тому

    Hola Loli llo soy de umpueblo de Extremadura y em mi pueblo se come todo junto los garbanzos com la sopa llo también le pongo judías verdes mañana lo boi acer😢😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @aurorabosques8308
    @aurorabosques8308 11 місяців тому

    Muy rico , mi abuela le ponia col en vez de judia verde.
    Gracias por tu ricas recetas

  • @joseluisrodriguezcadenas8384
    @joseluisrodriguezcadenas8384 2 роки тому

    EL RESULTADO FINAL ES PERFECTO , CON UN CALDO NADA GRASIENTO . ME RECUERDA AL QUE HACIA MI MADRE .

  • @josemora5242
    @josemora5242 3 роки тому +2

    Gracias! Tus recetas me recuerdan mi infancia, son riquisimas💖

  • @mariaascensioncuesta543
    @mariaascensioncuesta543 3 роки тому

    Exactamente igual lo hacía mi madre y exactamente igual lo hago yo.

  • @CocineroDiario
    @CocineroDiario 10 років тому +8

    Pero que buen cocido y es que tiene una pinta que alimenta. Te mando un gran saludo.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  10 років тому

      Gracias Cocinero, saludos

    • @wassimaelhajji8978
      @wassimaelhajji8978 8 років тому

      Cocinero Diario

    • @mercedesmanzanoblaquez1732
      @mercedesmanzanoblaquez1732 Рік тому

      HOLA LOLI, YO ME HE ACOSTUMBRADO HACIÉNDOLO COMO TU, SOLO Q CUANDO LAS JUDÍAS ESTÁN CARISIMAS COMO HOY (11) D DICIEMBRE DOMINGO LE TENGO HACIENDOSE, PUES REHOGO REPOLLO Y LO SIRVO CON LOS GARVANZOS CUANDO ESTAMOS EN LA MESA. GRACIAS POR TANTAS Y, TANTAS, RECETAS RICAS UN SALUDO DE ESTÁ EXTREMEÑA, Q TE ESCUCHO DESDE. MADRID🇵🇸🇵🇸🇪🇦🥰😋

  • @nievesnunez963
    @nievesnunez963 9 років тому +3

    Menudo cocido más completo y rico, yo también lo hago así, buenisimo. Besos.

  • @anariera4317
    @anariera4317 Рік тому

    Qué bueno el hervor inicial para quitar todo!

  • @luzpiedadtamayoarenas5747
    @luzpiedadtamayoarenas5747 2 роки тому

    Hola,loli soy,luz,Megusta mucho sus resetas y megustaria que me dieras resetas de pescado al horno estoy en España gracias

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  2 роки тому

      Entra en mi canal y pincha en videos desliza hacia arriba y encontrarás diferentes recetas de pescado al horno todas muy buenas 😉😘

  • @amaliamoreno1480
    @amaliamoreno1480 10 років тому +1

    Hola Loli soy una super fan de usted me encanta todos sus videos lo bien que lo explica,como pone los ingredientes bien especificados.Quiero pedirle un favor tengo un hijo de diez años llamado Manuel Roman el dia 16 le hacen un catetere para posterior operar por cuarta vez de corazon.podria dedicarle una receta.GRACIAS Y QuE DIOS LE GUARDE MUCHOS AÑOS PARA SEGUIR DISFRUTANDO DE SUS RECETAS

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  10 років тому +1

      Seguro, la proxima receta se la dedicare, con todo mi cariño y deseando que le salga todo bien. besitos.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  10 років тому +2

      Amalia termino de publicar mi ultima receta "Tarta fácil de chocolate blanco" y en ella le dedico unas palabras a tu hijo, saludos y que todo salga muy bien.

  • @edud.l4559
    @edud.l4559 4 роки тому +1

    Lo he hecho y me ha salido genial!!! Mil gracias

  • @isabelmorales1597
    @isabelmorales1597 9 років тому +2

    Estupendo cocido,estara riquisimo,yo con verlo en el video un 10 ,es mas ó menos como en extremadura.pero hare este pronto.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  9 років тому

      Isabel Morales Muchas gracias Isabel por tus comentarios , besitos

  • @evamarianunezblancart9656
    @evamarianunezblancart9656 7 місяців тому

    Gracias!!!

  • @rosssuarezbuendia3786
    @rosssuarezbuendia3786 4 роки тому +3

    Yo compro los garbanzos de los de saco de toda la vida y las alubias igual.

  • @franciscagarciafernandez2415
    @franciscagarciafernandez2415 5 років тому

    Hola soy Española de Andalucía y veo que prepara el cocido como yo yo le felicito por qué ami me sabe
    muy rico

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 років тому +1

      Muchas gracias, yo tambien soy Andaluza, de Cordoba, esta riquisimo el cocido asi!!!

    • @rocifernandez9822
      @rocifernandez9822 3 роки тому

      Andaluza tenias q ser....no podia ser de otra manera!!!! En Graná tbm lo hacemos asiii!!!!!

    • @angelagutierrez3724
      @angelagutierrez3724 3 роки тому

      @Roci Fernandez la
      p

    • @angelagutierrez3724
      @angelagutierrez3724 3 роки тому

      Préseñtaçion éstilo y aģrado magñífico recetas buenisimas gracias Loĺy

  • @MariaGomez-vj9st
    @MariaGomez-vj9st 10 років тому

    Que rico un cocido e visto el vídeo y se me a echo la boca agua

  • @sandrabarber7122
    @sandrabarber7122 10 років тому +1

    Q rico loli , quisiera saver si as hecho sopa castellana

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  10 років тому

      Lo siento, de momento no , lo tengo en mente el hacerlo este invierno que viene, saludos y gracias por ver mis videos.

  • @rosssuarezbuendia3786
    @rosssuarezbuendia3786 4 роки тому +2

    Yo quito la espuma pero.no le cambio el agua

  • @Joselu_76
    @Joselu_76 4 роки тому

    En mi pueblo es costumbre acompañar la carne con morcilla. Un saludo y enhorabuena.

    • @vicenteariasvillegas6494
      @vicenteariasvillegas6494 Рік тому +1

      Y en almeria tambien...se le añade unos 6 o 7 minutos antes de acabar la coccion..para que no se deshaga y manche el caldo...

  • @AliciaCotoruelo
    @AliciaCotoruelo Рік тому

    Que pinta más buena tiene LOLI

  • @cristinasierramendoza2002
    @cristinasierramendoza2002 3 роки тому +1

    hola me puedes decir cual es el tiempo estimado de la coción en la olla rápida?

  • @mc.e.5447
    @mc.e.5447 2 роки тому

    En San Sebastián la berza es la col o repollo.

  • @acerolimite941
    @acerolimite941 2 роки тому

    Yo los hago en olla exprés arrancó de frío Y no se quedan duros

  • @ninascotty2567
    @ninascotty2567 3 роки тому

    Feliz Año Nuevo. Me gusta tu cocido, las judías verdes las cambio por 1/2 repollo o la berza; elijo el pollo o la gallina, el pavo no es de mi agrado. Cocinas muy rico.

  • @JesúsMartín-p9p
    @JesúsMartín-p9p Рік тому

    Un cocido de cuatro dias

  • @MrFranfisio
    @MrFranfisio 9 місяців тому

    Cómo sale amarillo el caldo sin añadirle el colorante?

  • @CarmenSanchez-xw1hj
    @CarmenSanchez-xw1hj 8 років тому +1

    Oleee😊

  • @errota3348
    @errota3348 7 років тому

    Hola, Sra. Loli. Muy buen cocido. Quiero hacer ese mismo cocido, pero en una olla normal. Cuanto tiempo crees que necesitaría para terminar la receta??..... 2 horas???... Acaso, 3 ó más???.... Espero tu respuesta. Muchas gracias.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 років тому +3

      para hacer el cocido en olla normal y a fuego lento necesitaras al menos 2 horas y media, espero que te guste, un abrazo.

    • @melisacanotapia2704
      @melisacanotapia2704 Рік тому

      Yo lo acabo de ver y tenía la misma pregunta. El tiempo en olla normal, muchas gracias, lo haré esta semana 😃

  • @JesúsMartín-p9p
    @JesúsMartín-p9p Рік тому

    Después escures el caldo y lo vuelves a lavar😂😂

  • @antoniomiguelibanezsoriano9740
    @antoniomiguelibanezsoriano9740 8 років тому

    loli me gustaria qe me dijwras cuantos garbanzos hecho para cuarenta personas por favor gracias

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  8 років тому

      Antonio yo calculo como lo hace mi madre a puñados 1 puñado por persona

  • @josemanuelromeropareja7085
    @josemanuelromeropareja7085 9 років тому

    No se de donde eres Loli pero yo hago essas.versas lo mismo

  • @isabelcamunas225
    @isabelcamunas225 9 годин тому

    Cuantas tonterias al lavar la carne pierde sabor eso hay quien cra tanto pego anda ya... Loli haces el cocido fabuloso comoyo y laas verduras al final como deve ser que no pierdan propiedades ninguna un diez❤❤❤❤❤

  • @sarafuentesromero1950
    @sarafuentesromero1950 5 років тому

    Cuantas horas tienes que tener al fuego

  • @JesúsMartín-p9p
    @JesúsMartín-p9p Рік тому

    Que es un entremuslo

  • @migueldebelmonte2462
    @migueldebelmonte2462 Рік тому

    U

  • @vicenteariasvillegas6494
    @vicenteariasvillegas6494 Рік тому

    La berza no son las judias y las zanahorias..la berza es la col

  • @carmenlopez611
    @carmenlopez611 7 років тому +2

    Loli eso es un puchero

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 років тому

      Carmen Lopez ya lo creo que lo es, puchero o cocido como se ha hecho siempre en mi casa, un besito guapa!!!

  • @JesúsMartín-p9p
    @JesúsMartín-p9p Рік тому

    Un cocido se hace a fuego lento

  • @anamarin8493
    @anamarin8493 6 років тому

    De q pueblo eres?

  • @JesúsMartín-p9p
    @JesúsMartín-p9p Рік тому

    Te falta sal

  • @JesúsMartín-p9p
    @JesúsMartín-p9p Рік тому

    Las carnes no se lavan eso está insípida

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  Рік тому +1

      Si solo por lavar la carne antes de hacer el cocido pierde sabor, no se que carne compras tu, cambia de carnicería 🤔

    • @nancymontano9036
      @nancymontano9036 11 місяців тому

      A usted no le comería nada
      Cómo no va a lavar la carne que asco 🤮

  • @ShakugannoSonia
    @ShakugannoSonia 10 років тому

    Si no le echo garbanzos,¿no pasa nada no?, es que odio los garbanzos T_T