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- Опубліковано 20 жов 2021
- #MM #700萬種生活 // 花園街一家五口三代生果家族 17歲00後花園街「二公主」成生招牌擔大旗賣生果
周六黃昏的花園街，屬於露天市集的吆喝聲充斥街道。迎頭望過去平日常經過那個琳瑯滿目、貨品排列得比超市更繽紛的生果排檔「雪之果」，一位年輕的少女邊落力地叫賣，一邊招呼著來買果籃的師奶，以及推銷著當天新返貨的香印提子和日本桃。
「水蜜桃多汁多水，咬落去有肉汁食落去有甜味，甜過初戀呀！」
「香印提子食落有花香味，粒粒甜粒粒有驚喜！」
█ 花園街二公主
80至90年代的花園街曾是旺角最旺的街道，這條1.2公里長的街，由最初充斥無牌「走鬼檔」，演變成現在230多個固定排檔的露天市集。如果要數全街最搶眼的排檔，必定是這檔由一家五口一起經營的三代生果檔。跳脫的銷售術、青春的面孔、色彩繽紛的層列架、親切的街坊對話，都成為令人駐足的理由。紮著小馬尾、身穿T恤短褲的年輕女孩，正是生果檔檔主的二女嘉詩，街坊稱她「二公主」、「老二」，除了是檔口生招牌，也是花園街的開心果。
「阿媽教落，推銷客人要站出一點，跟客人距離接近，自然易溝通。其次是用語，盡量說一些有親切感的問句。例如：Hello 今天又來了嗎？盡量當對方是熟客。有些客人喜歡自己慢慢看，你毋須說話；有些人心思思猶豫買不買，你適時sell兩句，他覺得這生果值得試，就想買……」跟這位17歲的少女聊起生果經，她滔滔不絕分享營商之道。
█ 大樹菠蘿之后
這個花園街的生果檔家族，一家五口都各懷技能。人稱「大樹菠蘿之后」的雪姐是大當家，負責生果買賣，絕技是三分鐘內能開到一個大樹菠蘿，以及不用一小時就包好3至40個果籃。老闆強哥最愛躲在角落負責收銀；屬力量型角色的大家姐敏儀，主力做檔口後援及搬抬工作；仍在讀中學的三女詩敏間中仍會計錯數，有空會來檔口幫忙銷售。二女嘉詩是家中最雄心壯志的一位，剛剛升讀大專就讀工商管理的她，是大埔女子足球隊成員，平日熱愛踢波之餘，亦很享受賣生果：「我恨不得將生果店上市、集資，再發達，天天睇檔可以吃生果，跟師奶聊天亦很開心，是種之後很難在打工生活中找到的關係。」
█ 日做20小時的家庭
然而做生果檔年中無休，是眾多排檔中最辛苦的工種。每天工作20小時，只有4小時休息時間。檔口分別由雪姐和強哥負責上下半場，雪姐每天4時起床，5時落果欄買貨，吃過早餐後，大約8時就回檔口開檔。如果一人開檔，需要花三小時才執拾好貨品準備做生意。強哥下午兩時半接場，工作至凌晨12時，同樣需要花幾小時收拾檔口。
剛從加拿大回來放暑假的大家姐和二女嘉詩為了不讓父母太辛苦，就全天候協助他們經營小店。落貨、執貨、包裝生果、上架、執果籃、送果籃、開大樹菠蘿、行銷、收銀、落果欄訂貨，全都由女兒們一手一腳自己來。近幾個月更為檔口設計了新LOGO、工作制服和圍裙，亦準備經營網店，希望將這家族小店搞得有聲有色。「小時候爸媽真的很忙碌，別人小孩放學都有父母接送，我們是沒有的。」別人的Family Day有得遊山玩水，他們放假則是全家人一起到檔口賣生果當是家庭日，一家甘之如飴。
█ 日賣53隻大樹菠蘿創紀錄
昔日花園街仍是露天街市時，老闆強哥的父母已在街上擺檔做小販，最初由賣乾貨起家，80年代強哥接手開始轉型賣簡單水果，到現在賣超過70款生果，更成為全花園街第一檔賣即大樹菠蘿的檔口，曾創下一天賣出53隻（約27公斤重）大樹菠蘿的歷史；亦是街上首家於90年代已售賣冰凍椰王的生果檔。
█ 花園街街頭智慧
強哥將這個普通的檔口擴展成向上發展的八層貨架，將排檔有限空間發揮得淋漓盡致。一個排檔標準尺寸為4尺闊、3尺深、8尺高。雪之果是個孖檔，為了用盡檔口空間，強哥將貨架向前、左、右三面擴散，留下中間位置用來看鋪檔和收銀之用，站在中間的小凹位，身體只需稍微轉動，就可同時視察貨物和服務客人。
花園街亦有很多趣的街道庶民智慧，生果檔有不少小設計，例如強哥在所有燈罩下都加了一層紅紗網，讓燈光照在生果上較有光澤和好看。而向上遞升的八層貨架，同樣由他自行組裝的木櫃砌疊成，櫃底有輪子和儲物空間，方便自由活動。全檔核心位置收銀位，是強哥最愛留守的角落，原來他暗暗在後面裝置了一部隱藏式吹風機，加上檔口每一處都裝了的小風扇，天時暑熱在又悶又焗的檔口看檔，也有陣陣涼風。他又按尺寸訂做了生果籃子放在貨架上，掛上七彩繽紛的果籃作裝飾，令人遠遠也望到這家亮麗又醒目的小店，不買也會駐足觀賞。
在最自由的年歲甘於承繼家族生意的嘉詩，坦言因為家庭關係融洽，讓她常顧念家人，亦不想離開土生土長的花園街，「最滿足是客人讚你推薦的生果很好吃，這些回流客人令人很高興。做生意跟打工心態亦很不同，因為賺的錢都是自己的，上一代為了我們生活這樣拼搏，之後我也希望可親力親為。」一家人融融洽洽、齊心合力經營的小店家族，令人懷念舊日的香港。花園街也許已經老去，但當中的港式情懷和地道故事，依然細水長流。
策劃：王秋婷
攝影：簡加希、張志孟、伍慶泉、陳港怡
剪接：簡加希
監製：陳靜雅
#旺角 #旺角美食 #花園街 #花園街美食
#果欄 #水果 #水果籃子 #果籃 #果欄買生果
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小後記：
1. 某次經過生果檔買生果，同大家姐吹咗幾句水，開頭以為嘉詩只係店員，心諗：乜咁細個要出嚟打工？之後先知原來係姊妹檔。嘉詩好孝順，檔口雪之果嘅衫、圍裙、Logo都係佢同家姐設計，開口埋口都提住屋企人，或諗點將小檔發大嚟搞，行開檔口一陣會怕媽咪辛苦。見到呢個00後喺最青春放飛嘅日子守住檔口，辛苦得嚟又好享受，我諗一定要本身好愛呢個屋企，先願意付出咁多。一家人只要走埋一齊就好開心，作為旁觀者見到都覺得好窩心💕💕
2. 因為嘉詩同大家姐太好傾，我唔知醜跟埋佢哋去放飯，仲上埋人屋企睇雪房。就促成咗呢個訪問。😂
3. 當日由0800拍到夜晚12點幾，第一次用半參與半觀察的角色拍攝花園街，發現好多街坊之間有趣互動。例如係隨時會有街坊拎堆橙過嚟問：係咪你個檔跌架？跌到成條花園街都係呀！但極有可能係執咗隔嚟檔嘅橙。劏緊大樹菠蘿時，會有街坊拎膠袋嚟袋走菠蘿核同個殼，話可以烚熟嚟食，個殼可用嚟浸腳（懷疑係偏方😂）
大家仲會想睇咩 [七百萬種生活] 的題材？歡迎留言話畀我知啊！
#MM
係 PHOEBE 呀！#MM
模型製作，五金裝修工程和花店！謝謝你啦！
茶餐廳
自己整印章既店，大押店，傳呼機電台
花園街子承父業/家族生意嘅檔都唔少，同弼街交界嘅嗰檔生果檔都係一家人做，兩年前男檔主意外過身之後，由其他人屋企人接手，逢年過節、忌日都見佢哋係檔口放置香、飯做祭祀。
二小姐咁細真係好識諗，又肯捱，性格又好，而且對答好有條理，大個一定會做女強人💪
邊個男人娶到佢真係三生有幸
好鍾意見到二女同老豆拖住行街，家陣真係好少見。成家人都好有愛，真係好warm--BTW，點解可以日日都有咁高質的故仔？！:D 勁！
二女真係好生性好識諗 佢地成家有個好幸福嘅氛圍💛💛
幾位太子女，又靚又本事，讀緊書已經管理成盤生意，仲有時間做運動員，好有前途！
寶藏頻道欸！！
台灣人看到這種香港日常生活的影片感覺好讚
而且整部片都非常優質
品質就很像大電視台的作品一樣！
訂閱了🙏🙏
感謝你的支持喔！記得多點分享給台灣的朋友呀！
好像以前TVBS的「一步一腳印 發現新台灣」😆👍
條條片都好高汁，阿囡同老豆friend 過打band 果段，從後追住影佢哋背影，好有feel，真情流露好感人。
成個家庭都好有愛！
甜過初戀！
呢個扭曲既社會仲有愛既家庭真係難能可貴
其實三姐妹都好生性, 希望她運用自己的知識來改變生活質素，三姊妹始終都係後生，每日開檔最少要有四個人，父母冇病冇痛都還可以，排檔受天氣因素，分分鐘開唔到檔，妹妹努力加油。
好好珍惜呢個頻道，一個保留大大小小香港文化嘅頻道
睇來Ching都係jfft會然喎
@@bananabrother777 用得翼sir做頭像就知咩料啦
@@Brookerfans2 firm 到
二女好成熟，呢家人好有愛，睇到好感動💛
我係旺角10+年，10+年都喺買呢間買生果，結婚過大禮,新年拜年，都喺佢地呢間買，佢地成條花園街收最夜嘅👍👍👍
一家人好溫馨❤️
大小姐二小姐都好成熟懂事，三小姐仲細，加上鏡頭唔多，但相信係呢個家庭下成長都會係有愛之人，成家人真係好窩心！我屋企都係三姐妹，但我妹妹係大半年前只有廿幾歲就離開左，睇到呢個訪問我非常非常掛住佢。
愛永長存😊
嘉詩好孝順好乖女，午餐食慢少少都驚媽咪辛苦，咁細就落舖幫手，好懂事，佢一家人都好warm好溫馨😊😊
大家記得CLS💪🏻💪🏻
撐硬 Mill Milk 💛💪🏻
#MM 世一
phoebe😍呢集個flow都好順 唔為意就睇哂19分鐘! 特別鐘意嗰種喺呢條街土生土長 街坊姨姨睇住你大 好錫你同成日塞禮物俾你嘅感覺 都係細個住啲舊屋邨先會有 好懷念:') 欣賞嘉詩好直率 即使覺得細個家人工作唔體面 大個都接受同為父母親力親為而驕傲～好識諗 希望你哋長做長有!
全家感覺都黑眼圈超重， 肯定好幸苦了 帶三個小朋友，成年人都唔容易。好彩d仔女識捻，父母都好d
噚晚睇完1次,今晚收工突登黎幫襯,
勁開心老闆平俾我,買左1包無核青提
同埋1盒龍眼,還掂屋企人都中意食生果
3個女都好靚女啊,岩岩同老闆傾計好開心
今晚 Phoebe 會同大家一齊睇！
加油💪，不過做生果檔真係幾辛苦！
2磅$18🤨
@@janchung0702 未瞓醒😅
一家人，最開心，最甜蜜，每刻都是工作，每刻都是生活；每刻都咁甜甜蜜蜜！ 加油
尼集好溫馨，剪個節奏處理得好順，加油！！
係愛呀 #MM
有三個咁乖，懂事又勤力嘅女，真係為佢哋開心同驕傲！
個故事好有溫度呀，見到佢哋一家人一條心，咁有愛好開心。搵日都去幫襯下佢哋
好鍾意睇你哋嘅節目，令我更深地了解香港，了解唔同嘅生活，地道而且真實。多謝你哋，加油⛽
以後繼續多啲支持！#MM
@@mm.millmilk 一定!
好孝順，淚水差點忍不住
好感人, 我已經想像到阿女有日嫁, 我係佢老豆會喊到收唔到聲😂
都係愛嘅展現呀！
呀女和女婿應該會回來幫手的！😁😁😁
故事貼地，生活化又感人，謝謝你們拍出這樣好看的紀錄片
雖然未去過呢間鋪頭阿!!!但我一邊睇一邊喊左出尼 真係幾感動 D細路咁乖咁生性
#MM 你地要繼續拍呢類既生活野 好吸引到我尼睇阿 哈哈
好鍾意呢條片同埋大排檔果條
兩條片都講市井，係香港人都好熟悉嘅事物
但兩條片段描寫嘅人情味同檔口設計，都唔係自己平時去嘅時候可以咁深入了解得到
睇到我好感動 加油 一家人真係好溫馨 互相扶持
每條片都好高質，好多謝你地❤️
「XXX我開㗎／我整㗎，要唔要試吓？」
『所以我咪唔要囉…』
呢啲人真係好L正…
把口西到裂…
點解啲人可以咁惡
睇到呢度真係笑左出黎，個師奶心情唔好
條片超高質, 香港人情懷, 一家人打拼嘅開心. 加雪之果..
#MM 很有香港人間的暖意❤️❤️
好 WARM❤
明明係九龍人！😹😹
三個女都好叻女 雖然生活得簡樸 但睇佢地嘅交談就feel到個份大方得體 氣質冇得輸👍🏻 好型
好欣賞你們一家人同心合力。
成功背後付出不少汗水努力。
好欣賞MM製作好心好睇。
好融洽好有愛既一家人❤️
多謝小記介紹 睇到都想即刻買！
又貼地又溫馨，羨慕
超高質一條片，有汗水有淚水有溫度！訪問製作很好，受訪一家激讚！
多謝你們的製作這些小城故事支持👍👍🧔
拍得好有水準, 我喜歡
拍得好有人情味 支持#MM
Another wholesome story. Such a wonderful cohesive family. I ❤ this channel.
So sweet!!! Lovely family!! Thanks Mill Milk
好好睇 好感人!
跪求二公主艾豬
仔女又乖又孝順，可以知道父母即使工作辛苦，都比好多支持同鼓勵小朋友，以身作則，教得佢地好好！好難得！
濃濃的人情味，溫馨的一家人，和街坊之間以物換物，人間真情。
Good content, glad to see you guys again.
好正！！好鍾意依個故事～～
一家人感情融洽，再累也是幸福的，难得孩子们都很生性，祝福你们生活快乐
好好睇呀！！！thank you ~ 😃
欣賞他們一家人, 齊心合力, 唔介意屋企賣生果, 最緊要齊齊整整, 融融洽洽!
真係好乖女💕
搵日去買吓生果先
Support！！
so warm 💪💪 幸福滿瀉
好睇❤️
三個女都好乖巧，好孝順!
佢哋父母好有褔氣。支持，祝生意興隆💪👍
每條片都好用心、好正！固定地睇#MM 變左我最近嘅習慣。💪👍
好睇！
高質節目！繼續加油！支持你哋！👍👍
great story
好正! 加油!
好好睇
a very sweet family
依集好睇👍🏻
條條片都咁高質！好快十萬訂閱！
咁約定你睇晒嚟緊100條片先！
@@mm.millmilk 最好唔洗睇到第一百條片就已經有十萬訂閱🥳
有冇諗過係786,000訂閱😂🎉衝破1,000,000訂閱
呢條片睇完好開心！多謝MM!
Very interesting story
好正啊！💕💕💕💕
This is the kind of families and bonding I miss the most from HK. The spirits of constant battling and hustling and just push as a family. Dude this is beautiful. It’s hard to come across something as genuine as this, yet you can find this at 花園街 in today’s Hong Kong. What are you reading and waiting for? Go grab and buy some fruits from Princess number 2..... now!!!!!
感動
Older sister is calm and softly personality. She talks less than second sister but she works hard and reliable. Hope this family still work well in Fa Yuen Street!
so warm ,💪💪 好幸福呀
香港人真生活、親情訪問，好好睇！繼續加油！
Very touching
好睇
片好好睇
so much LOVE, good job MM!
Very loving family ❤
It gives me so much joy to watch this episode of a fruit seller and his family. It’s a hard but happy life for them. The 2nd daughter is indeed beautiful and has positive vibes on her. Love the advises given by the father. The jokes and even sarcasm indeed make this a ‘feel good’ episode. Great editing too. Support from Malaysia. ❤️❤️❤️
一個充滿愛和孝順的幸福家庭。👏👏👏👏👏
好感動啊
多謝你哋發掘啲local嘅人和事
好幸福嘅一家人❤
👍🏻👍🏻👍🏻好睇
好感动
好好睇！
高汁！睇到好感動，你哋要努力啊！
呢個頻道嘅片好值得睇，加油
條片好好睇
好好睇，啲生果
Phoeobe 😍😍好好睇💛💛💛👍🏻👍🏻👍🏻支持MM
Happy family so good👍🎉🎈🎈🎈🇬🇧
港味，好睇👍🏼👍🏼
犀利👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
好有愛一家人
阿妹好精乖伶俐好可愛😍
好懷念一家人努力時
好有愛的一家🥰
好乖二公主。👍👍👍
呢一家人真係好sweet 好羨慕