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煎香腸就是要把香腸中的水份煎乾才會香,裡面的肉汁和香料調味料混合流出來變成鹹甜的焦糖包住香腸外表才是精華,雖然是不健康...但香腸本來就不是健康的食品,既然難得要吃就吃最美味的吃法
很實用的技巧，而且烹調時間短又少油很健康。
，，，，
同样是汉语，台湾汉语真是总有让我惊喜的地方， 撇步学到了
加油煎，要煎多久？😅
謝謝分享很棒
我覺得有一點黑黑焦焦的香腸最好吃XD
吳冠冠 真的 雖然黑黑的 不健康 但好像是調味料一樣獨特的香氣
怎沒有家用考腸機
太專用啦～
自己的方法是電鍋先蒸過,之後再在鍋中煎也是很快就好~
白飯一定要吃的對吧煮飯時順手蒸香腸何必多此一舉
@@tmark7952 另用蒸盤不會影嚮飯的味道；臘味飯的話則直接放米上一起蒸煮！
@@劉淑惠-l7q 如妳所說也可以只是要做兩次分開處理還不如用影片介紹的水煎法好處是少少的水一下就蒸發水收乾香腸也熟了又是蒸又是煎同一鍋不用洗兩個鍋子我煮飯時蒸香腸不也是一舉兩得飯煮好了香腸也蒸透蒸好的香腸不煎也是很美味的通常我都吃蒸的香腸可以少吃點油也不會煎過硬硬的
我也這樣比這位碎唸唸的*大師*分享的更方便實用
@@tmark7952 水煮是可以吃的，但是中秋烤肉端出水煮香腸讓人感覺偷懶了
快笑死 煎個香腸也要戰
Should I first remove the casing?
No
太油了...金黃嗎？不覺得
4:05這就叫金黃?
^^我也是這樣煎ㄋㄟ
加水同時加油???使人迷惑。
Chung Mr 應該是水比油多
ua-cam.com/video/N9sb9Gfx9yg/v-deo.html
就是水煎包的意思不過我還是喜歡吃煎炒烤的香腸
感覺就是煮熟在表面煎一下脆度罷了....
@無情 小火就行了！我先蒸過再用小火煎效果很ok，家庭煮婦逢年過節這個做法一定快又好吃！
跟外面燒烤店偷吃步一樣，雞腿煮熟再烤一下，這樣能節省時間從頭到尾文火慢烤的較紮實
恩~~~~感覺好像沒有均勻度!
有一根已经尾部黑了。。。grrrr。。。。
香肠被口水喷的满满了
哈哈哈
好啰嗦哦
可以在50秒說完的事⋯⋯卻硬扯成
而且還焦了⋯⋯
而且還是沒示範成功
介紹撇步一直跳針，不懂……
哀哀
這是作弊吧, 先蒸煮熟了, 所謂煎也只是上色而已, 求真正"煎"香腸的教學...生煎不加水, 金黃帶一點焦...
你是不是沒煎過
看起來真引不起食慾失敗中的失敗倒是引來一堆人在鬥嘴
废话连篇！
一個好好的簡單教學影片也可以吵成這樣.....哈....真佩服樓下人的素質~甚麼都能吵，好氣氛都被你們破壞了。
l
撇什麼步不能好好講台語是不是
说什么台湾国人
讲真话华光万丈 你是白烂吗？难道要说台湾省吗？全世界只有中国大陆不承认台湾是个国家，以为这样就能阻止台湾进入联合国吗？
周志峰 台湾岛
無情 我对台湾岛没有当然没有意见但是台湾不是一个国
大陸香腸不能吃
台灣就是一個國 比你們還要好幾億倍
台湾国人？！差评！
瞧不起台灣人?
Felix Wu 請閉上你那張低級的嘴巴!
隔壁不是人?無視
你有多好嗎？你厲害你來拍片啊沒本事就閉上你的嘴！！！
Horu 666 水準表露無疑阿😂😂
放水絕對會大油爆，這種做法很白癡，乾脆直接放到電鍋用蒸的，叫蒸香腸
肉0 汁 請問影片中哪一段出現油爆？先水再油的步驟是不會油爆的，白癡的油爆是先油再加水，我相信你是後者
油爆😄笑 只有你家會爆吧~
油水煮法也適用在蔬菜料理，不油爆又快速。
煎香腸就是要把香腸中的水份煎乾才會香,裡面的肉汁和香料調味料混合流出來變成鹹甜的焦糖包住香腸外表才是精華,雖然是不健康...但香腸本來就不是健康的食品,既然難得要吃就吃最美味的吃法
很實用的技巧，而且烹調時間短又少油很健康。
，，，，
同样是汉语，台湾汉语真是总有让我惊喜的地方， 撇步学到了
加油煎，要煎多久？😅
謝謝分享
很棒
我覺得有一點黑黑焦焦的香腸最好吃XD
吳冠冠 真的 雖然黑黑的 不健康 但好像是調味料一樣獨特的香氣
怎沒有家用考腸機
太專用啦～
自己的方法是電鍋先蒸過,之後再在鍋中煎也是很快就好~
白飯一定要吃的對吧
煮飯時順手蒸香腸何必多此一舉
@@tmark7952 另用蒸盤不會影嚮飯的味道；臘味飯的話則直接放米上一起蒸煮！
@@劉淑惠-l7q
如妳所說也可以只是要做兩次
分開處理還不如用影片介紹的水煎法
好處是少少的水一下就蒸發
水收乾香腸也熟了
又是蒸又是煎同一鍋不用洗兩個鍋子
我煮飯時蒸香腸不也是一舉兩得
飯煮好了香腸也蒸透
蒸好的香腸不煎也是很美味的
通常我都吃蒸的香腸
可以少吃點油也不會煎過硬硬的
我也這樣
比這位碎唸唸的*大師*分享的更方便實用
@@tmark7952 水煮是可以吃的，但是中秋烤肉端出水煮香腸讓人感覺偷懶了
快笑死 煎個香腸也要戰
Should I first remove the casing?
No
太油了...
金黃嗎？
不覺得
4:05這就叫金黃?
^^我也是這樣煎ㄋㄟ
加水同時加油???使人迷惑。
Chung Mr 應該是水比油多
ua-cam.com/video/N9sb9Gfx9yg/v-deo.html
就是水煎包的意思
不過我還是喜歡吃煎炒烤的香腸
感覺就是煮熟在表面煎一下脆度罷了....
@無情 小火就行了！我先蒸過再用小火煎效果很ok，家庭煮婦逢年過節這個做法一定快又好吃！
跟外面燒烤店偷吃步一樣，雞腿煮熟再烤一下，這樣能節省時間
從頭到尾文火慢烤的較紮實
恩~~~~感覺好像沒有均勻度!
有一根已经尾部黑了。。。grrrr。。。。
香肠被口水喷的满满了
哈哈哈
好啰嗦哦
可以在50秒說完的事⋯⋯
卻硬扯成
而且還焦了⋯⋯
而且還是沒示範成功
介紹撇步一直跳針，不懂……
哀哀
這是作弊吧, 先蒸煮熟了, 所謂煎也只是上色而已, 求真正"煎"香腸的教學...生煎不加水, 金黃帶一點焦...
你是不是沒煎過
看起來真引不起食慾
失敗中的失敗
倒是引來一堆人在鬥嘴
废话连篇！
一個好好的簡單教學影片也可以吵成這樣.....哈....真佩服樓下人的素質~甚麼都能吵，好氣氛都被你們破壞了。
l
撇什麼步不能好好講台語是不是
说什么台湾国人
讲真话华光万丈
你是白烂吗？难道要说台湾省吗？全世界只有中国大陆不承认台湾是个国家，以为这样就能阻止台湾进入联合国吗？
周志峰 台湾岛
無情 我对台湾岛没有当然没有意见但是台湾不是一个国
大陸香腸不能吃
台灣就是一個國 比你們還要好幾億倍
台湾国人？！差评！
瞧不起台灣人?
Felix Wu
請閉上你那張低級的嘴巴!
隔壁不是人?無視
你有多好嗎？你厲害你來拍片啊
沒本事就閉上你的嘴！！！
Horu 666 水準表露無疑阿😂😂
放水絕對會大油爆，這種做法很白癡，乾脆直接放到電鍋用蒸的，叫蒸香腸
肉0 汁 請問影片中哪一段出現油爆？先水再油的步驟是不會油爆的，白癡的油爆是先油再加水，我相信你是後者
油爆😄笑 只有你家會爆吧~
油水煮法也適用在蔬菜料理，不油爆又快速。