和菓子屋二代目が教える【柏餅】の作り方／How to make [ Kashiwa mochi ].

東京福生 伊勢屋の二代目、はたがき正生（幡垣正生） 。
またの名を"ワッショイ！まさお"がいろんな和菓子の作り方を教えます。
お家でも作れるようにアレンジしてますのでお試しください。
第5回目は【柏餅】
●柏餅の生地の材料
上新粉 500g
お湯　500cc
●中身
つぶし餡
みそ餡
●柏の葉っぱ（緑と茶色）
●(有)伊勢屋
東京都福生市
西口銀座通りにある
創業70年の老舗和菓子屋
●はたがき正生（幡垣正生）
通称：ワッショイ！まさお
1963年福生生まれ
現在、東京福生 伊勢屋の二代目で初代の味を受け継いでいる。
趣味はバスケ、ダーツ、ギター
●動画制作：131direction.com/
#柏餅
#かしわもち
#kashiwamochi