Bœuf sauce roquefort | Joue de bœuf sauce roquefort

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  • Опубліковано 30 лис 2021
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КОМЕНТАРІ • 288

  • @jordanhautefeuille582
    @jordanhautefeuille582 2 роки тому +29

    Je cuisine très peu, c'est dire quasiment jamais...mais le chef Dumas transmet tellement bien sa passion que ça donne vraiment envie de s'y mettre
    Encore une fois merci chef de nous transmettre un tel savoir faire !

  • @reneirdnu
    @reneirdnu 2 роки тому +2

    Généreux et équilibré : cela fait déjà des mois que je me nourris exclusivement des vidéos du Chef Michel Dumas, et franchement, je n'ai pas pris un gramme. Blague à part, Chef, vous regarder cuisiner avec tant d'amour et de passion constitue en soi un pur moment de bonheur. Merci.

  • @internetsnacks150
    @internetsnacks150 2 роки тому +2

    Ce fond au fond, le feu à fond...
    🤣🤣🤣🤣
    Chef Michel, vous êtes non seulement un très bon Chef, mais vous feriez également un grand linguiste à l'université de Harvard ou au MIT!

  • @blindresistance8175
    @blindresistance8175 2 роки тому +11

    C'est tellement bon la joue , quand c'est l'été et on Pette de chaud il me tarde juste l'automne pour des plats mijoté comme la joue tellement trop trop bon . Je testerais cette recette . Bon appétit la table 55 et Grosse force à vous

  • @nukeonraccoon3991
    @nukeonraccoon3991 2 роки тому +4

    Magnifique, ça donne faim ! Le roquefort c'est un de mes fromages préféré. Frites sauce roquefort, champignons de paris sauce roquefort, tartines grillées au roquefort, croque monsieur au roquefort, burger roquefort. Vous pouvez en mettre partout, c'est toujours aussi bon.

  • @phenixio
    @phenixio 2 роки тому +13

    Oui!! Une nouvelle recette😁😁 j'avais très faim en plus.Merci Chef de nous dedier autant de temp et de travail

  • @bauwensjudith8358
    @bauwensjudith8358 11 місяців тому

    C'est un vrai bonheur de vous retrouver Chef! Mon fils me l'avais bien fait entendre, vous êtes un être exceptionnel, merci! Bisous tendresse!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  11 місяців тому

      : Merci a vous aussi et a tres bientot,Michel.

  • @minouminouche4647
    @minouminouche4647 2 роки тому

    Le fond au fond!
    Les joues dans le bouillon..tourné et retourne! Etc. J'adore votre humour Chef Michel Dumas👍🐤🎼🎵un plaisir vos vidéos

  • @nourddinedahoui6293
    @nourddinedahoui6293 2 роки тому +4

    Merci chef Michel encore une belle recette Merci pour votre travail et de nous faire plaisir j'en redemande salut à tout les Québécois depuis Liège en Belgique 🇧🇪❤️

  • @monkeekee9827
    @monkeekee9827 2 роки тому +2

    Wow, j'en ai l'eau à la bouche ! La sauce a l'air tellement onctueuse et délicieuse !

  • @samelo16
    @samelo16 2 роки тому +2

    Les recettes toujours bien expliquées en détails, c’est super cool chef !!👍🏽😊

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 2 роки тому +2

    Bravo Chef, ça a l'air succulent vraiment ! Et vos jeux de mots c'est toujours un régale👍
    Vous aimez de la France profonde, qui vous manque, je pense !

  • @pierregasson5907
    @pierregasson5907 2 роки тому +1

    J'ai suivi la recette à la lettre sauf pour le mode de cuisson de la joue : cuisson lente (5h) à faible chaleur au four.
    Quel régal... merci chef !

  • @veronic3205
    @veronic3205 2 роки тому

    Un vrai délice 😍😍😍
    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette 💕🌺💕🌺💕🌺

  • @nordin1664
    @nordin1664 2 роки тому +2

    Bonjour chef je suis pas vidéo cuisine du tout. Mais quand c est vous qui cuisiné je sais pas ya un truc dans votre façon de nous montré votre art qui fait que je suis a fond dans vos vidéo 👍👍👍👍

  • @sylvied6780
    @sylvied6780 2 роки тому +1

    Bonjour chef encore une merveilleuse recette j'ai trop faim c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos chef vous êtes une star 👍🌟🌟💋🤗

  • @anthonybrugnerotto5397
    @anthonybrugnerotto5397 Рік тому

    "On laisse le beurre frémir de bonheur" comme vous le dites si bien chef le gras c'est la vie 😁
    vous êtes une légende 🙂 continuer comme sa et ne changer rien ✌👍

  • @Shunkan_ido
    @Shunkan_ido 2 роки тому

    J'en ai bavé carrément devant la préparation! Bien JOUÉ chef michel! J'aime tous ces moments de réduction d'une sauce. On voit le dėbut et le résultat à la fin est parfait! Perso la sauce au roquefort me donne envie de tremper avec du bon pain bien chaud! Miam! Miam! 😋

  • @pascalmotte5142
    @pascalmotte5142 2 роки тому +1

    Encore une fois bravo et merci pour cette recette. Un bonjour de Binche, Belgique 🇧🇪 👍👍👍👏👏👏

  • @brunomori9528
    @brunomori9528 2 роки тому +1

    Bonsoir Chef, encore une super recette qui a l'air vraiment très bonne surtout que j'adore la sauce au roquefort. Merci et toujours tourne et retourne de Marseille

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 2 роки тому +1

    Bonjour chef , la joue c'est tellement bon en plus avec la sauce au roquefort c'est sublime . Merci et bonne journée.

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 роки тому

    Encore une recette qui donne très envie ;) super nickel... Merci à vous chef :) ;)

  • @lewhy1179
    @lewhy1179 2 роки тому +2

    Vous me régalez chef !
    Tant de saveurs a chaques vidéos, merci
    *Pouce bleu* "comme ça"😆

  • @lorientreview3148
    @lorientreview3148 2 роки тому

    Merci chef depuis la Meuse 🇫🇷🌹💐
    Joyeux Noël 🎄 et bonnes fêtes à toutes et à tous

  • @marieloubrumm4000
    @marieloubrumm4000 2 роки тому

    Vous avez une belle organisation chef Michel je vous admire, je ferai cette recette car j'adore le roquefort merci chef 🤩😋👍

  • @michaelgill9922
    @michaelgill9922 2 роки тому

    merci chef pour cette nouvelle recette que j'essaierais
    ce week end ! (avec mon nouveau tablier bien sure )

  • @Daniel-zs1ok
    @Daniel-zs1ok 2 роки тому

    Un grand merci pour cette délicieuse recette un vrai régal

  • @rose.p56
    @rose.p56 2 роки тому

    L eau a la bouche , je vais essayer la joue de bœuf qui a l’air incroyable.👍🏻👍👏

  • @jean-philippecambe7411
    @jean-philippecambe7411 2 роки тому +12

    Bonjour Chef,
    Voilà un plat que j'adore, j'ai justement autour de la maison les limousines de mon voisin, agriculteur.
    Et je pense aux 2 belles joues qu'il me reste au congélateur, et il n'y aura pas de "déserteur" devant le plat 😁.
    ➡️ SUGGESTION : Faites des petites vidéos de vos sorties chez le boucher, le fromager, ect, ça serait super sympa, et en plus, vous parlez déjà pas mal de vos partenaires (c'est très bien), ainsi la "boucle serait bouclée " !
    Quand aux vidéos du Chef en vacances et les photos du parcours professionnel, comme l'Alpe d'Huez, c'est vraiment à continuer, c'est très complémentaire de votre centre d'activité (Et d'intérêt ), LA CUISINE ! 🙂
    Notre bonjour habituel et nos encouragements, toujours depuis La Dordogne en pays Gaulois 🇫🇷

    • @BobbySixOuSept
      @BobbySixOuSept 2 роки тому +1

      Très vrai, la déprime d'automne n'existe pas chez les amateurs de plats mijotés 🤗

  • @marjoriebazile7342
    @marjoriebazile7342 Рік тому

    Merci monsieur Michel pour vos précieux conseils culinaire,j'apprécie beaucoup tout ce que vous faites. Je vous regarde du côté de Val-d'Oise en France.

  • @sa7644
    @sa7644 2 роки тому +1

    Assiette violette pour l’échalote !!!!
    MAGNIFIQUE CHEF 👌💪😍

  • @VERB4LE
    @VERB4LE 2 роки тому

    J'ai faim ! Merci pour la recette chef !

  • @mtsegala5182
    @mtsegala5182 2 роки тому

    Que de bonheur Chef encore une recette à essayer. Merci de nous apporter du bonheur et votre savoir faire. À + depuis la France région Occitanie

  • @kaza1677
    @kaza1677 2 роки тому

    J'ai jamais goûté mais ça me donne envie 😁je vais essayer ce week-end tiens merci chef🙃

  • @fredlaroche2544
    @fredlaroche2544 2 роки тому

    toujours au top ! merci

  • @yohannpauvert1023
    @yohannpauvert1023 2 роки тому

    Je vais essayer cette recette ce week-end merci chef 👩‍🍳

  • @aminalatte9619
    @aminalatte9619 2 роки тому

    Miam très bonne recette bravo chef ❤️❤️👍👍👍👍🙏

  • @bony9653
    @bony9653 2 роки тому

    Ça a l'air tellement bon 👌👏👏

  • @sebastienluz-duarte3363
    @sebastienluz-duarte3363 2 роки тому

    Super chef le meilleur merci pour se partage JV essayé cette recette 👍👍👍👈😉❤️

  • @lionel9504
    @lionel9504 2 роки тому

    ca rechauffe le coeur merci chef

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 2 роки тому

    Très belle recette. Merci!

  • @asnodt0228
    @asnodt0228 2 роки тому

    Go le million chef vous le méritez plus que quiconque ! 💪
    N’oubliez pas de faire le giant vs quick 😉

  • @valerieg7801
    @valerieg7801 2 роки тому

    Cc chef merci !je mangerais ce plat à n importe quel moment de l année ! Bœuf et sauce Roquefort...oh la la....merci beaucoup !

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 2 роки тому

    Bien joué Chef👍merci Chef pour cette bonne recette😋

  • @kaddabel1959
    @kaddabel1959 2 роки тому

    Un grand bonjour à vous de Toulouse encore merci pour votre travail et à vos recettes

  • @elsinore5177
    @elsinore5177 2 роки тому

    Ecoutez chef ,je suis en france et je me délecte de vous regarder faire jen ai l'eau a la bouche
    Bravo a vous!

  • @gambino458
    @gambino458 2 роки тому

    franchement excellente la recette ça donne des idées pour ce wk.😉

  • @HappyHardcore38
    @HappyHardcore38 2 роки тому

    Ok je sais quoi cuisiner ce weekend, merci Chef je vous donnerai des nouvelles !

  • @francoisblin9125
    @francoisblin9125 2 роки тому

    Merci chef une superbe recette miam miam

  • @jeandeverchin8774
    @jeandeverchin8774 2 роки тому

    Super recette Chef Merci.

  • @patrickseynave
    @patrickseynave 2 роки тому

    merci du partage chef !

  • @dominiquebuyck3788
    @dominiquebuyck3788 2 роки тому

    Merci pour cette recette Chef.

  • @yokocodm530
    @yokocodm530 2 роки тому

    J’adore regarder c’est vidéo continue comme ça 👍

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 2 роки тому

    que du bonheur merci chef bisous de Lyon

  • @denisvs8785
    @denisvs8785 2 роки тому

    cest tellement bien expliquer, que même après manger ,nous avons encore faim.

  • @MuzzJoob
    @MuzzJoob 2 роки тому

    Vous êtes une joie !

  • @Urza62
    @Urza62 2 роки тому

    Vous êtes incroyable

  • @pitiona4592
    @pitiona4592 2 роки тому

    Encore du plaisir !!!

  • @olivier2938
    @olivier2938 2 роки тому

    Hello, merci Chef pour cette délicieuse recette.
    😉🇲🇶🍳🇨🇵😘

  • @pierre7399
    @pierre7399 2 роки тому +1

    Bonjour à tous excellent chef

  • @riadbbk
    @riadbbk 2 роки тому

    Je vous adore , encouragements depuis Alger

  • @chedenay1475
    @chedenay1475 2 роки тому +1

    Le fond au fond
    Feux a fond
    Tourne et retourne
    Super nickel!!

  • @antionedavid
    @antionedavid 2 роки тому +1

    Le légendaire chef Dumas en seine a encore frappé avec joue de boeuf sauce roquefort ❄☃️🍷 😎🥘🍽👍🍷

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 роки тому

    Sublime recette au Roquefort chef Dumas.j en salive.bonne recette à tester.amitié de Moselle.

  • @sebastienfriscour4497
    @sebastienfriscour4497 2 роки тому

    Magnifique éjection du bol chef !

  • @c0mpu73rguy
    @c0mpu73rguy 2 роки тому

    Miam, je n'aime pas le boeuf mais il faut vraiment que j'essaie cette sauce! Merci chef.

  • @brutus25100
    @brutus25100 2 роки тому

    Merci pour cette recette 👋

  • @annatamparow4917
    @annatamparow4917 2 роки тому +1

    Tres fort, comme toujours, maitre! Malheureusement, je ne peux pas manger du Roquefort que en forme naturelle! Merci pour tout!

  • @MrArchonta
    @MrArchonta 2 роки тому

    Merci Chef!

  • @jeremyc8766
    @jeremyc8766 2 роки тому

    Sa ma l'air délicieux miam miam 😋 Chef Dumas. Je vous suit de Boulogne sur mer

  • @davidmaxant9035
    @davidmaxant9035 2 роки тому

    Waaah !! Elle donne tellement envie cette recette 😀 Je pense bien la faire à l'occasion ! Peut-être après le boeuf bourguignon v2.0 qui a l'air vraiment succulent !! Ah et autre recette que j'aimerai vraiment serait la blanquette, j'ai vu celle que vous aviez fait, mais elle me semble pas super crémeuse et onctueuse comme texture... Si un de ces jour il était possible d'en avoir une autre variante de ce plat également ; ça serait merveilleux 😃 Merci pour tout ces partages en tout cas !!

  • @evelynegermain-lacour3211
    @evelynegermain-lacour3211 2 роки тому

    Superbe Chef !😀

  • @Ludo59167
    @Ludo59167 2 роки тому

    J'attendais une recette d'abats me voilà servi 👍

  • @joelkimmerling588
    @joelkimmerling588 2 роки тому

    miammm !! merci chef ❤👍le bonjour de Bordeaux 😉

  • @A-b_Wan-Knobi
    @A-b_Wan-Knobi 2 роки тому +1

    🇨🇵🇨🇵❤❤ C’était trop bon chef!!
    Oishiiii.....

  • @brahimfilali1067
    @brahimfilali1067 2 роки тому

    Çà a l'air trop bon😋😋😋

  • @Pepeboyington71
    @Pepeboyington71 2 роки тому

    Ça donne très très envie 😋

  • @davidhoudelette9538
    @davidhoudelette9538 2 роки тому

    Que du bon que du bon bravo chef

  • @MisterClement9528
    @MisterClement9528 2 роки тому

    Excellente recette chef bravo

  • @guillaumegentilhomme4647
    @guillaumegentilhomme4647 2 роки тому

    Le petit geste technique pour balancer le bol rouge à la plunge, impeccable 👌

  • @sylviamorice5310
    @sylviamorice5310 2 роки тому

    Merci, Chef :)!

  • @15sam60
    @15sam60 2 роки тому +1

    Merci chef très bonne recette. Une dédicace pour ma kabylie. Merci

  • @sobekkkk4202
    @sobekkkk4202 2 роки тому

    J'adore cette recette

  • @nicolasf7453
    @nicolasf7453 2 роки тому +1

    Salutations de l'Aveyron Chef !
    Honoré de voir mon département à l'honneur avec le Roquefort !

  • @Sangdorthos39130
    @Sangdorthos39130 2 роки тому

    A croire que vous m espioner, je sort du boucher ce matin avec une côte de bœuf que je voulais faire à la. Sauce roquefort.
    Merci chef (dans le fond, il se la joue) pour toute ces recettes.

  • @minouminouche4647
    @minouminouche4647 2 роки тому

    Oh ça me donne faim cette recette Chef! Comme chez maman!👍🥩

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 2 роки тому

    Fantastic. Best Chef Michel Dumas. Like

  • @sergesannom2040
    @sergesannom2040 2 роки тому

    je joue tu joues ils jouent super mickel cette recette et avec des joues de porc c'est aussi bon. Bien joué chef

  • @Amarok-7
    @Amarok-7 2 роки тому

    Un plat sauce fromage, mhhh 😁.
    Merci chef pour cette recette merveilleuse !
    Pour l'hiver (et noël ?) c'est un plat qui devrait faire l'affaire 😃

  • @aurelienmalecki
    @aurelienmalecki 2 роки тому +1

    J'adore les paniers droper à la plonge CHEF 👍

  • @patricklaurent3032
    @patricklaurent3032 2 роки тому

    il sont vraiment très bon en cuisine nos cousin du canada bravo chef

  • @jackycourtois2274
    @jackycourtois2274 2 роки тому

    Une superbe recette quoi de meilleur que la joue de bœuf,de la joue de bœuf cuisinée par le chef Michel, félicitations et Amitiés

  • @sebastienduleau3007
    @sebastienduleau3007 2 роки тому

    Super présentation . Merci d'avoir une pensée à région d'Aquitaine chef 😉

  • @mickaeljugeau1247
    @mickaeljugeau1247 2 роки тому

    Ça à l'air succulent mmmhhh ça donne envie

  • @floydthebarber7522
    @floydthebarber7522 2 роки тому

    Et paf, une bonne recette de joue pour ce jour. Merci

  • @CamaraMLCH
    @CamaraMLCH 2 роки тому

    Super nickel !

  • @lesrecettesdeviktor4349
    @lesrecettesdeviktor4349 2 роки тому

    Super recette

  • @BenflasherBZH
    @BenflasherBZH 2 роки тому

    Merci, Chef, bisous

  • @savannah241
    @savannah241 2 роки тому +1

    A peine de dire ouf vous revoilà chef avec une autre recette, et quelle recette la joue de boeuf sa donne vraiment envie de la dégusté j'en prendrai bien une bonne part et un verre de vin rouge à votre santé 🍷👀

  • @emilialehtinen6535
    @emilialehtinen6535 2 роки тому

    Merci!