رازهای ترکیب جادویی سبز شامی اصیل گیلان
Вставка
- Опубліковано 1 гру 2024
- سبز شامی گیلانی، یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای شمالی ایران است که با طعم شگفت‌انگیز سبزی‌های محلی و سس ترش آب انار دل همه را می‌برد! این شامی با سبزی‌های تازه چوچاق، وارنبو، گشنیز و جعفری ترکیب شده و با سیب‌زمینی و گوجه سرخ‌کرده سرو می‌شود. اگر به غذاهای شمالی علاقه دارید، حتماً این شامی متفاوت و خوشمزه را امتحان کنید. برای تهیه سبز شامی خوش‌طعم، این ویدیو را تماشا کنید و دستور پخت کامل آن را یاد بگیرید!
مواد لازم:
• گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
• پیاز: ۱ عدد
• سیر: ۲ حبه
• سبزی‌ها: وارنبو ۲۰۰ گرم / گشنیز و جعفری ۲۰۰ گرم / چوچاق ۱۰۰ گرم
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• آب انار: ۱ استکان
• رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
• سیب‌زمینی و گوجه سرخ‌کرده: به مقدار دلخواه
• نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
حالا به نظرتون خوشمزه ترین شامی ایران کدومه؟ سبز شامی گیلان یا ؟!
درود فراوان به شما، عالی شده و سپاسگزارم 👌🍻👌
به به چه بانوی زیبایی❤
ممنون دقیقا مادربزرگم همین جوری و با همین رسپی درست میکرد
Big Like
میتونیم از چوچاق و خالیواش خشک استفاده کنیم؟
بجای اب انار ترش چیکار کنیم؟
ممنون میشم از جوابتون
Good
یه سوال گازتون برقی هستش چطوری گمجا روی گاز برق کار میکنن؟ یعنی گمجا القایی هستن؟
من این سبزی ها رو از کجا پیدا کنم
آفرین بهنام آفرین بهنام
لطفا شامی رودباری اصیل و گَمجِ کبابِ رشتی که با دونه انار سابیده شده درست میشه و سیرقلیه گیلانی رو هم آموزش بدین، اینا خیلی خورشت های لذیذی هستن 💚❤️ و همچنین چغرتمه که یکی از خورشت های اصیل گیلانی هست و همسایه های گیلان جان اصالت این غذا را به اسم گیلان قبول ندارن چونکه اسمش تُرکی هست 😐
ی رنده درست و حسابی باید برات بخرم
با تشکر از اینکه غذا های اصیل گیلانی رو بدرستی و با اصالتش درست میکنین ،
اگه سبزی وارمبو یا بادرنجبویه رو بجای خالواش اضافه کنین طعمش واقعا عالی و بهشتی میشه امتحانش کنین ...اگه تخم مرغ هم نزنین مشکلی نیست خوب ورز بدین چسبنده میشه ...خدا قوت😊
ببخشید اگر این دو سبزی شمالی چوچاق وخالواش نداشته باشیم باید چکار کنیم 😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
بجای چوچاق نعناع وریحون میتوانید استفاده کنید
آبرارقوربان
❤❤❤
☑️☑️☑️☑️👏👏👏👏👏