Olá! Dei uma passada pelas receitas e não vi o que acredito ser, uma típica comida alemã: o chucrute (Sauerkraut). Inúmeras receitas que assisti aqui pelo UA-cam, pouco lembram o que minhas avós (uma alemã e a outra autríaca), mãe e tias faziam. Não entendi se você mora na Alemanha, mas enfim, como não domino o idioma e mesmo com legenda, nem procurei possíveis canais... Creio que você poderia ensinar como é feito verdadeiramente esse prato: o que acompanha no preparo (carnes e temperos). Estou com uma conserva em processo e nessa tem apenas o repolho fatiado, amassado e com sal, sem adição de água e vinagre como fiz das duas vezes anteriores. Só coloquei zimbro, mas tenho dúvida da quantidade. Quando minha ainda era viva, cheguei a fazer algumas vezes a pedido dela, mas sei lá, em nada lembrava os da infância. Agradeço também a receita da focaccia. Parabéns pela decoração criativa e claro, pelo canal!
Esqueci de escrever: Sauerkraut selber machen: 1 kl de repolho cortado em fatias, 11 gr de Sal, 2 cravos, 1 Folha de loro. Misturar o repolho com o sal e amassar até soltar água. Colocar em vidros ou Tupperware. Primeiro dia fechar o recepiente e deixar em temperatura ambiente , mexer. A partir do segundo colocar na geladeira e deixar curtir por 3 semanas. Espero ter ajudado 😇
Receita de Focaccia Super Fácil 👍
Que lindo ❤️😊
😊
Que delicia!😋
Bonito e gostoso Re. Bjs
Olá! Dei uma passada pelas receitas e não vi o que acredito ser, uma típica comida alemã: o chucrute (Sauerkraut). Inúmeras receitas que assisti aqui pelo UA-cam, pouco lembram o que minhas avós (uma alemã e a outra autríaca), mãe e tias faziam. Não entendi se você mora na Alemanha, mas enfim, como não domino o idioma e mesmo com legenda, nem procurei possíveis canais... Creio que você poderia ensinar como é feito verdadeiramente esse prato: o que acompanha no preparo (carnes e temperos). Estou com uma conserva em processo e nessa tem apenas o repolho fatiado, amassado e com sal, sem adição de água e vinagre como fiz das duas vezes anteriores. Só coloquei zimbro, mas tenho dúvida da quantidade. Quando minha ainda era viva, cheguei a fazer algumas vezes a pedido dela, mas sei lá, em nada lembrava os da infância. Agradeço também a receita da focaccia. Parabéns pela decoração criativa e claro, pelo canal!
Olá, muito obrigado por comentar. Vamos fazer sim uma comida aqui típico da nossa região do Rheinland-Pfalz em breve. Fique ligado 😇❤️
Esqueci de escrever: Sauerkraut selber machen: 1 kl de repolho cortado em fatias, 11 gr de Sal, 2 cravos, 1 Folha de loro. Misturar o repolho com o sal e amassar até soltar água. Colocar em vidros ou Tupperware.
Primeiro dia fechar o recepiente e deixar em temperatura ambiente , mexer.
A partir do segundo colocar na geladeira e deixar curtir por 3 semanas. Espero ter ajudado 😇
@@sandraengelchefemcasa Obrigado!!!