Солим кижуча
Вставка
- Опубліковано 25 вер 2024
- "Простые рецепты от РЫБПРОДТОРГА" - наша новая рубрика, которую мы подготовили совместно с кулинарным салоном "Гурман".
Каждый видеосюжет, расскажет о нюансах приготовления рыбы и различных морепродуктов.
Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми рецептами каждую неделю.
СПАСИБО.
Уточняю. Перед засолкой , мы рыбу разморозили в холодильнике(по вашему совету) далее проследили и положили в холодильник на сутки. Правильно?
Кто Красную рыбу маринует с зеленью???
Конечно, это не кижуч. У него мясо намного краснее. Это, скорее, кета (ударение на букве а). Вообще, дилетанты! Что это за рецепт - всё на глаз? Смешно! Говорю, как специалист-технолог рыбных продуктов. Глубже изучайте вопрос, ребята, чтобы не выглядеть... Чудаками
Много слов мало дела
Две болтушки, короче, к делу!
Нет ничего хуже дилетантов...