Солим кижуча

"Простые рецепты от РЫБПРОДТОРГА" - наша новая рубрика, которую мы подготовили совместно с кулинарным салоном "Гурман".
Каждый видеосюжет, расскажет о нюансах приготовления рыбы и различных морепродуктов.
Подписывайтесь на наш канал и следите за новыми рецептами каждую неделю.

[@user-ht8mn6qf9m]

СПАСИБО.

[@user-nu9xz6bj7y]

Уточняю. Перед засолкой , мы рыбу разморозили в холодильнике(по вашему совету) далее проследили и положили в холодильник на сутки. Правильно?

[@user-kn3vp7ic1v]

Кто Красную рыбу маринует с зеленью???

[@user-bq4hf2ds2s]

Много слов мало дела

[@sergeysharapov5012]

Две болтушки, короче, к делу!

[@user-pu2tn6rg3g]

Конечно, это не кижуч. У него мясо намного краснее. Это, скорее, кета (ударение на букве а). Вообще, дилетанты! Что это за рецепт - всё на глаз? Смешно! Говорю, как специалист-технолог рыбных продуктов. Глубже изучайте вопрос, ребята, чтобы не выглядеть... Чудаками

[@user-jh1pc3to7c]

Нет ничего хуже дилетантов...