Une grande découverte! J'ai trouvé l'information essentielle sur la quantité de chocolat dans une ganache, par rapport au porcentaje de masse de cacao qu'il contient. MERCI! 💝👍
Je la prépare chaques fois et c'est toujours une réussite ! Aussi pour pocher les macarons que je fais c'est agréable à faire 😊 par contre j'achète mon chocolat dans un magasin de produits en vrac mais ils ne disent pas le pourcentage de cacao.. mais honnêtement, je ne vois pas trop la différence le goût est toujours aussi exquis 😁 je me base sur cette recette pour faire une ganache au chocolat.. le chocolat que j'utilise est plus noir que chocolat au lait.. perso j'aime bien quand c'est mi sucré, que ça va vers le chocolat noir.. quand c'est trop sucré j'aime moins.. mais c'est une question de goût 😊
Une grande découverte! J'ai trouvé l'information essentielle sur la quantité de chocolat dans une ganache, par rapport au porcentaje de masse de cacao qu'il contient. MERCI! 💝👍
Première réalisation de la ganache réussi merci des conseils
Je la prépare chaques fois et c'est toujours une réussite ! Aussi pour pocher les macarons que je fais c'est agréable à faire 😊 par contre j'achète mon chocolat dans un magasin de produits en vrac mais ils ne disent pas le pourcentage de cacao.. mais honnêtement, je ne vois pas trop la différence le goût est toujours aussi exquis 😁 je me base sur cette recette pour faire une ganache au chocolat.. le chocolat que j'utilise est plus noir que chocolat au lait.. perso j'aime bien quand c'est mi sucré, que ça va vers le chocolat noir.. quand c'est trop sucré j'aime moins.. mais c'est une question de goût 😊
Super recette merci
Merci madame pour c’est information vous êtes une pro
En Belgique, les poches à douilles réutilisables dans le secteur professionnel sont interdites :(
Pour les particuliers, c'est vrai que c'est top !
Merci 👍👍👍👍👍👍👍
Bonjour, pourquoi avez vous ajouté du sucre en poudre? Merci beaucoup pour vos explications 👍
bravo madame c'est délicieux !
salut je suis dina algériénne je voudrais savoir comment realiser des macarons ou des quoques facilement???
Bonjour, pouvez-vous nous donner la recette pour 75% de cacao. Merci
Combien de temps au frigo ?
c'est possible de faire des macarons sans sucre ?
Recette de macarons.com moelleux chocolat
Je ne mets jamais de sucre ds mes ganache
Un peu trop bavarde
Qui? toi?
Je trouve qu'elle donne quand même de bonne informations.. c'est le principal..