Pessoal, adquirindo meu novo e-book você ajuda o nosso canal a continuar produzindo conteúdos gratuitos! Detalhes do conteúdo e link para aquisição: lp.chefjosecarlos.com.br/e-book-50-top-receitas-chef-jose-carlos/ Obrigado 🙏
Chef, iniciei com a Biga na terça a noite, ontem fiz a colomba e hj de manhã ela já estava pronta p/ ir ao forno!! Ficou incrível, realmente foi a melhor colomba que eu já comi!!! Obrigada Chef por essa receita maravilhosa!!!!!
Já chego dando like pra profissional incrível que se dispõe a nós ensinar com tanto dedicação 👏👏👏 amo todas as receitas ❤já fiz as pizzas😋 divinas . Deus abençoe chef! vou fazer uma pra mamãe e depois tentar fazer pra vender . Gratidão 🙏🙌
Chef José Carlos parabéns por mais essa preciosa aula. Agradeço e recomendo a todos que assistam a melhor aula do melhor panetone que que fiz e comi, isto feito em casa. Ao mestre com carinho, Francisco de Rio Claro - SP.
Chef.... O senhor é demais! Dei risadas no final! Kkkkk... É uma arte divina preparar algo tão delicado e saboroso como o senhor faz... Já me arrisquei a fazer uma de suas massas de pizza e fiquei muito "felice" com meu resultado! Obrigado Chef! Saluti!!
Obrigado Guto por prestigiar sempre o meu trabalho! Sim, essa colomba Pascal é fácil de fazer e tem um resultado fantástico! Obrigado por tudo, Deus te abençoe!
Uma delícia essa colomba Pascal Ayrton, pode fazer que vai se surpreender! Mas não deixe de fazer a pasta de laranja da receita do chocotone. Grande abraço!
É uma obra de arte! Minha cabeça de contadora fica pensando na mensuração do custo da receita, com tanto descanso só dá para produzir muitos tendo bastante espaço disponível
Sim com certeza pode fazer com a farinha nacional. Marcas como Venturelli tipo 1, Suprema Pizza, Mirella, Anaconda premium, Anaconda Longa Fermentação, Nita 00, Globo Superiore, são recomendadas!
Realmente quem ficasse na frente de uma carruagem romana Biga, ia ficar igual a esta massa, em pedacinhos kkkk Deve ser por isto o nome da massa.kkkkk. Biga em italiano significa Carruagem. Tá explicado !
Existem muitas amiga! Venturelli, Globo Superiore, Anaconda Premium, Anaconda Longa fermentação, Santo Grano, Mirella, Nita w 300, Nita tipo 1, Suprema Pizza tem 11% mas é ótima! E tem muitas outras!
Pessoal, adquirindo meu novo e-book você ajuda o nosso canal a continuar produzindo conteúdos gratuitos! Detalhes do conteúdo e link para aquisição: lp.chefjosecarlos.com.br/e-book-50-top-receitas-chef-jose-carlos/
Obrigado 🙏
Eba!!!!!
Ele é muito fofooooooooo
Chef, iniciei com a Biga na terça a noite, ontem fiz a colomba e hj de manhã ela já estava pronta p/ ir ao forno!! Ficou incrível, realmente foi a melhor colomba que eu já comi!!! Obrigada Chef por essa receita maravilhosa!!!!!
Maravilha Rosana! Fico feliz em saber
Eu estou faminto, parabéns poessa receita.
Salivei até babar kkkk amooo demais colomba pascal. Muito obrigada por ensinar a fazer essa delícia.
Spettacolo!
Já chego dando like pra profissional incrível que se dispõe a nós ensinar com tanto dedicação 👏👏👏 amo todas as receitas ❤já fiz as pizzas😋 divinas . Deus abençoe chef! vou fazer uma pra mamãe e depois tentar fazer pra vender . Gratidão 🙏🙌
Deus que proteja o Sr pela bondade.🙏
Bom dia Liliane! Amém! Deus abençoe!
Vou ver se faco para esta Páscoa. Obrigada chef
Deu vontade de comer . Parabéns
Perfeitooooooo
Chef José Carlos parabéns por mais essa preciosa aula. Agradeço e recomendo a todos que assistam a melhor aula do melhor panetone que que fiz e comi, isto feito em casa. Ao mestre com carinho, Francisco de Rio Claro - SP.
Chef, que receita sensacional, executei, ficou perfeita e maravilhosa. Obrigado pelo ensinamento.
Olá Walter! Fiquei muito feliz em saber, forte abraço! Deus abençoe sempre!
Que massa maravilhosa,😋😋😋, com certeza deve estar uma delícia, vou fazer para minha família, obrigada por compartilhar 👏👏👏👏👏👏
Bom dia, Cassia! Tenho certeza que sua família vai gostar muito! Uma Santa Páscoa pra vc e toda sua família!
Chef.... O senhor é demais! Dei risadas no final! Kkkkk... É uma arte divina preparar algo tão delicado e saboroso como o senhor faz...
Já me arrisquei a fazer uma de suas massas de pizza e fiquei muito "felice" com meu resultado! Obrigado Chef! Saluti!!
PARABÉNS MEU IRMÃO MARAVILHOSA RECEITA.DEUS ABENÇOE.
QUE ORGULHO @CHEFE José Carlos.👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏻🙏🏻🙏🏻😍😍😍
Obrigado querida irmã por sempre incentivar o meu trabalho ! Beijão, fique com Deus 😘🙏🏻
Que Deus lhe abençoe em dobro 🙏
Amém!!!
Grazie!!!!! Buon appetito, buona!!!! ( Da Itália🇮🇹)
Grazie per la tua presenza e prestigio qui sul canale! Un abbraccio a tutti dall'Italia!
Melhor colomba Pascal ❤️🤤😋
Oi Filha! Fico muito feliz com suas palavras. Te amo! Deus te abençoe!😘😍❤️🙏
Que receita maravilhosa! Vou tentar fazer!
Faça sim! Essa receita da colomba Pascal é mesmo maravilhosa!
show de receita ..como sempre..obrigado
Boa noite estimado amigo Carlos! Obrigado 🙏🏻
Essa colomba ficou maravilhosa! Receita muito diferenciada mesmo! Parabéns por mais um vídeo sensacional! Melhor canal! 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻👊🏻👊🏻
Obrigado Guto por prestigiar sempre o meu trabalho! Sim, essa colomba Pascal é fácil de fazer e tem um resultado fantástico! Obrigado por tudo, Deus te abençoe!
😍 Quanta generosidade chefe José. Vou fazer com certeza
Deus o abençoe! 🙏
Show mesmo! Gratidão sempre chef!!!!!!
Eu que agradeço por sua presença amiga! Se fizer a colomba Pascal postava no Instagram e me marca ok?
Meu Deus fiquei com Água na boca obgdo pela receita maravilhosa🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Uma maravilha...PARABÉNS CHEF..
Super me identifico com o chef comendo até as migalhas😋😋 Eu amo Colomba Pascal!!!
Oi Sula espero que você possa fazer esta colomba Pascal! Obrigado 🙏🏻
@@chefjosecarlos Se Deus quiser farei sim. Obrigada!
A melhor explicação que eu já vi.vou fazer conserteza♥️🙏
Tenho certeza que vai gostar muito. Deus abençoe!
Nossa deve ter ficado maravilhosa!!!!!
Ou Marisa, sim esta Colomba ficou maravilhosa! Abraço, fique com Deus
Maravilhosa
Perfeito
Valeu!
Obrigado 🙏
Muito obrigada pela explicação de fácil entendimento. Excelente receita.😊😊
Muito obrigado, Glória! Deus abençoe!
Adora suas receitas chefe
Boa tarde, Rose! Obrigado! Deus abençoe!
Definidamente vai para o meu caderno de receitas. 😍😍😍😍. Obrigado Chefe
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Essa colomba ficou maravilhosa, hein Chef!! Delícia! Vou pedir pro maridão fazer!!
Oi Márcia! Sim essa Colomba Pascal Ficou mesmo uma delícia! Obrigado por tudo! Abraço grande
Chefe, fiquei bem curioso quanto ao fato da cobertura usar castanha de caju, receita excelente, não vejo a hora de fazer
Uma delícia essa colomba Pascal Ayrton, pode fazer que vai se surpreender! Mas não deixe de fazer a pasta de laranja da receita do chocotone. Grande abraço!
Delicia de receita chef. 😋 Parabéns 👏🏽
Obrigado tio Carlos! Grande abraço
É uma obra de arte!
Minha cabeça de contadora fica pensando na mensuração do custo da receita, com tanto descanso só dá para produzir muitos tendo bastante espaço disponível
Vale a pena, fica com um sabor maravilhoso
@@chefjosecarlos imagino 🥰
Parabéns!
Duvida em relação a agua quente no forno + a massa, precisa ir trocando a agua quente, ou pode deixar ela esfriar com a massa do panetone
Não meu amigo, não precisa trocar! Pode deixar o forno fechado por 30 minutos!
@@chefjosecarlos ok..obrigado
Chef José Carlos. Tenho uma dúvida. Meu forno é um turbo (Livorno da Ferri Fornos) Qual a temperatura ideal para assar a colomba? Obrigada!
160°C
Com qual marca de farinha nacional eu posso fazer a colomba e panetone? Vc poderia me indicar uma marca por favor
Sim com certeza pode fazer com a farinha nacional. Marcas como Venturelli tipo 1, Suprema Pizza, Mirella, Anaconda premium, Anaconda Longa Fermentação, Nita 00, Globo Superiore, são recomendadas!
@@chefjosecarlos Obrigada Chef já vou comprar alguma delas e colocar as mãos na massa.
Gostaria dos livros impresso. Seria possível? Qnto ficaria?
Infelizmente não tenho como enviar impresso! Abraço!
O que é e como faz a BIGA?
Bom dia, Sílvia! Biga é um pré-fermento. Eu explico no vídeo como faz
da para fazer na masseira rapida?
Acredito que não!
Por gentileza me tire uma dúvida. Essa cobertura permanece durinha crocante mesmo depois que embrulhar a colomba no saquinho plástico?
Sim!!!
Qual a temperatura da massa
Ideal não passar de 28°C mas essa aguenta mais temperatura que a massa de pizza!
@@chefjosecarlos ok..obrigado..Chef..
Pode fazer com chocolate?
Pode sim
Amei a receita.Mas não achei a receita da pasta de laranja.😢
Bom dia Ângela!
ua-cam.com/video/m8buczRhV1w/v-deo.html
O que é viga
Biga é um pré fermento! Tem vídeos no canal!
Realmente quem ficasse na frente de uma carruagem romana Biga, ia ficar igual a esta massa, em pedacinhos kkkk Deve ser por isto o nome da massa.kkkkk. Biga em italiano significa Carruagem. Tá explicado !
Verdade Rafael nunca parei pra pensar por este ângulo! Kkkkkkk Um forte abraço meu amigo!
O problema é achar uma farinha nacional com 12%...
Existem muitas amiga! Venturelli, Globo Superiore, Anaconda Premium, Anaconda Longa fermentação, Santo Grano, Mirella, Nita w 300, Nita tipo 1, Suprema Pizza tem 11% mas é ótima! E tem muitas outras!
@@chefjosecarlos Obrigada, farei essa receita maravilhosa.
Íh....dei no pé: é muito caro e complicado, pra mim!
Vale a pena, fica muito bom
Fui pendurar meubpanetone e adivinhem? Caiu, saiu da forma 🤡
Minha nossa!!! 😳
Obrigada por compartilhar! Vou fazer essa delícia!❤️😍
Boa tarde, Cláudia! Muito obrigado! Forte abraço! Deus abençoe!