Parabéns Leodenice! Obrigado por compartilhar a receita. Podem fazer sem medo, mas sigam a receita em detalhes e usem farinha Premium. Fiz e ficou incrível. O melhor de tudo : não resseca no dia seguinte.
Top dos top. A massa ficou rendada e com a longa fermentação, não vai ter ninguém dizendo que está com má digestão . Perfeito. Parabéns. Ficaram lindos.🎉
A equivalência é de 30 gramas de fermento biológico fresco para 10 gramas de fermento seco. Como na receita são 25 gramas, vai dar um pouquinho mais de 8 gramas do seco. Na internet é só procurar que tem essas equivalências de pesos e medidas de vários ingredientes
Realmente só de olhar o desfiado que essa massa faz já se pode ter certeza da qualidade da sua textura. Quanto ao sabor, com todos os bons ingredientes que foram utilizados sem dúvida deve estar maravimhoso. Parabéns pelo capricho!
Lodenice você arrasa, como sempre !!! Deu água na boca vendo cortar esse panetone, que delícia.... eu amo tomar um café com panetone, imagina saber fazer em casa. Vou procurar uma farinha mais forte, pois em casa eu uso orquídea, que é fraca.Aula maravilhosa, muito bem explicada......Deus abençoe você e sua família !!!! beijossss
Que perfeitos, se for pra fazer o Chocotone é o mesmo procedimento na hora de misturar as gotas de chocolate e também pode ir a geladeira a massa de um dia para o outro
Boa noite. Vou fazer o sua receita espero que de certo. Pois fiz a receita de liquidificador de duas confeitarias aqui no UA-cam e não ficou como elas mostram no vídeo. Só gastei meu material que não está barato 😭 . Ótima noite a todos.
Bom dia de paz e Feliz Natal. Pra nós sua receita foi presente de Natal. Supera o Bauducco. É úmido, leve, delicioso. O melhor panetone. Deus te abençoe grandemente. Nossa gratidão. Abraços desses vovôs aqui de Votuporanga-SP ☺
Boa noite, que panetone lindo e que massa macia. Vc arrasa em tudo que faz. vou tentar fazer, e se der certo volto para falar. Deus abençõe e multiplique.
Boa tarde, Leodenice. Sua receita parece maravilhosa! Eu quero te perguntar se, diminuir a quantidade dos ingredientes, interfere no resultado final? É só pra mim, então fica muita coisa. Obrigada. Adoro suas receitas.
Que receita fabulosa! Pela primeira vez, vou fazer um panetone caseiro! Só queria saber se eu poderia substituir a manteiga pelo azeite de oliva extra-virgem, porque eu uso direto em meus bolos. Obrigado! 😊
Olá, não sou especialista nesse tipo de alimentação, preciso fazer mais alguns testes e assim que der trago a receita, muda um pouco a forma de fazer, um grande abraço.
Leodenice, estou fazendo agora seu panetone e mesmo minha batedeira sendo Kitchenaid igual a sua, percebi que o fermento tem muita dificuldade para dissolver na massa... Não seria interessante na próxima vez, dissolver em um pouquinho deste açúcar, igual antigamente? Aí já colocar na batedeira diluído? Muito obrigado!
Amiga na descrição do vídeo tem tudo anotado certinho, vou copiar aqui para voce, anotou errado, eu usei 25g de fermento fresco, se for o seco tem que usar apenas 8 gramas, abraços. ✔INGREDIENTES: - 500g de Farinha de Trigo (3 e 1/2 Xícaras de Chá) - 250g de Manteiga s/ Sal (1 e 1/4 Tablete) - 220g de Leite Integral (220ml) - 200g de Gemas (12 Gemas de Ovos) - 200g de Uvas Passas (1 Potinho) - 200g de Frutas Cristalizadas (1 Potinho) - 125g de Açúcar (3/4 Xícaras de Chá) - 75g de Rum (75ml) - 25g de Fermento Biológico Fresco (1 Colher de Sopa Cheia) - 10g de Sal (1 Colher de Sopa Rasa) RENDIMENTO: 3 Panetones de 500g + 3 Panetones de 100g
Boa tarde meu raio de luzzz Tudo bem ? Minha querida, que receitada ...... Eu queria saber como e aonde eu vejo quando a farinha é mais forte ou mais fraca , por favor me ajude a saber . Que Deus te abençoe grandemente. Falo do Paraná ,região metropolitana. Bjuuuuuuuuu
Olá, já ensinei esses dias, vou te passar o link, fica maravilhosooo, que bom que está gostando, grande abraço. Segue o link ua-cam.com/video/-tD7dhMdgqM/v-deo.html, abraços.
Uma dúvida explica por gentileza o porque de fermentação prolongada e a diferença de uma fermentação mais rápida nessa massa e a diferença entre as fermentação no produto final obg lindíssimo o panetone e com certeza deve estar delicioso e farei e depois postarei obg.
Oi querida te amo muito ❤️ Eu quero que voce faca uma massa de lazanha na Mao è maravilhosa.nao gosto daquela do processador.Amo suas receitas principalmente as de pizza pois vivo na Italia e tenho filhos iItalianissimos que amam a pizza. ❤️Beijos da Italia para voce.
OBRIGADA LEONICE, SOU SUA FA...EU SEMPRE USEI A OUTRA RECEITA DE PANETONE DO SEU CANAL E TODAS AS VEZES, ELES FICARAM MARAVILHOSOS, SALVO UMA VEZ QUE USEI UMA FARINHA QUALQUER . AGORA VOU TENTAR ESSA NOVA RECEITA, PARECE MENOS TRABALHOSA. POSSO USAR FERMENTO SECO? SILVANA EM ISRAEL!
Olá Maria, uma das formas é pelo teor de proteina, quanto maior for mais forte é, de forma geral se for usar farinha Brasileira procure por uma pura tipo biorganica ou por premiuns como a rosa branca premiun ou anaconda premiun...abraços.
Leo, se formos fazer para venda, não poderemos comprar farinha cara, eu uso a primor, que tem 5,5 de proteína, e no lugar da manteiga, temos que usar margarina, tem como vc nos ajudar?
Gentemmm
Eu só digo uma coisa: FAÇAM!!!
Eu fiz e ficou Maravilhoso
Gratidão
Sério? E no dia seguinte?
Um dos melhores vídeos que já assisti. ❤ Gratidão 👏👏👏👏👏 uma verdadeira obrigado de arte ❤❤❤
Parabéns Leodenice! Obrigado por compartilhar a receita. Podem fazer sem medo, mas sigam a receita em detalhes e usem farinha Premium. Fiz e ficou incrível. O melhor de tudo : não resseca no dia seguinte.
Top dos top. A massa ficou rendada e com a longa fermentação, não vai ter ninguém dizendo que está com má digestão . Perfeito. Parabéns. Ficaram lindos.🎉
Nossa deu até água na boca,parabéns por essa aula maravilhosa ❤
Suas receitas são excelentes, muito bem explicadas e saborosas, fiz ano passado os panetones e vendi muito.☺️
Será q da pra substituir o fermento pelo seco ?
Ficaram MARAVILHOSOS! Adorei a receita! 👏🏻👏🏻👏🏻🎅🎄🎁💚❤💚❤💚❤🎅🎄🎁
Não existe no UA-cam, melhor cozinheira do que Leodenice camargo. Parabéns, perfeito.
❤
Concordo contigo e Assino embaixo
Abençoada de Deus quantos eu ponho de fermento biológico seco Ameiii sua receita vc explica certinho parabéns ❤️
Tbm gostaria de saber.
A equivalência é de 30 gramas de fermento biológico fresco para 10 gramas de fermento seco. Como na receita são 25 gramas, vai dar um pouquinho mais de 8 gramas do seco. Na internet é só procurar que tem essas equivalências de pesos e medidas de vários ingredientes
Amei !! Obrigada por doar esta receita. Deus te abençoe 🙏🛐 Só queria saber se posso usar o frente biológico seco. 🙏🛐❤
Eu aprendi fazer esse Panetone com a culinarista Esbieta, do Canal Receitas de Esbieta. Fica maravilhoso mesmo!!
Realmente só de olhar o desfiado que essa massa faz já se pode ter certeza da qualidade da sua textura. Quanto ao sabor, com todos os bons ingredientes que foram utilizados sem dúvida deve estar maravimhoso. Parabéns pelo capricho!
Não canso de elogiar essa mulher ! Gratidão Léo
Esse panetone é dos Deuses. Só de ver os ingredientes e sua forma de fazer já dá pra imaginar o sabor dessa maravilha.
Você arrasa!!!
Lodenice você arrasa, como sempre !!! Deu água na boca vendo cortar esse panetone, que delícia.... eu amo tomar um café com panetone, imagina saber fazer em casa. Vou procurar uma farinha mais forte, pois em casa eu uso orquídea, que é fraca.Aula maravilhosa, muito bem explicada......Deus abençoe você e sua família !!!! beijossss
O melhor que há aprendi,bora fazer para esse Natal de 2022
Que perfeitos, se for pra fazer o Chocotone é o mesmo procedimento na hora de misturar as gotas de chocolate e também pode ir a geladeira a massa de um dia para o outro
Maravilha de receita.Muito obrigado por dividir o seu conhecimento.
Com certeza vou fazer , sua explicação é simplesmente maravilhosa . DEUS abençoe.
Boa noite. Vou fazer o sua receita espero que de certo. Pois fiz a receita de liquidificador de duas confeitarias aqui no UA-cam e não ficou como elas mostram no vídeo. Só gastei meu material que não está barato 😭 . Ótima noite a todos.
Faz e depois fala. Porque é o melhor panetone.
Fizemos até pra presentear. Não compro mais o bauducco
Bom dia de paz e Feliz Natal. Pra nós sua receita foi presente de Natal. Supera o Bauducco. É úmido, leve, delicioso. O melhor panetone. Deus te abençoe grandemente. Nossa gratidão. Abraços desses vovôs aqui de Votuporanga-SP ☺
Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
QUÊ ESPETÁCULO 😃😍😃
AGORA SEI PORQUE É TÃO CARO 😝
Não é?
Boa noite, que panetone lindo e que massa macia. Vc arrasa em tudo que faz. vou tentar fazer, e se der certo volto para falar. Deus abençõe e multiplique.
Deu certo?
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos conosco, aula maravilhosa, parabéns!
Sensacional Léo!
Vindo de você não poderia ser diferente ... gratidão gratidão 🙏🏼
Querida, adoro panetone. Vou tentar fazer. Olha só posso usar o fermento biológico seco? Obrigada por compartilhar. Gratidão 🙏🙌❤️
maravilha suas receitas , estou no meio do processo...vamos ver se vai dar certo! Amanha verei...obrigada querida. Dus te abençoe 🥰🥰🥰🥰🥰
Eu fiz o do Ano passado e que receita!!!!
Vou fazer essa com certeza!
Obrigada 🙏 😘😘😘
Vc usou qual farinha ? Obrigada
@@marciasun8129 eu moro na fronteira com o Paraguai e aqui temos farinha Argentina.
Uso a ersa 0000 esse é o nome.😘
@@glaucegeist9571 obrigada. 🙏♥️
@@glaucegeist9571fui apresentado...ehoje comprei🙌🏽🙏🏽🙏🏽
Amo panetone!
Agora vou fazer o ano todo.
Vc e perfeita em tudo q faz muito dedicada faz com amor agente nota q vc ama o q faz parabéns
Eu amei e vou tentar fazer
Já me deu água na boca
Que aula maravilhosa Deus abençoe sua vida!
Excelente aula...ficaram maravilhosos !!! Nossa...adoro panetone !!! Muito agradecida
Lindos!❤
DEUS abençoe por compartilhar.
Boa tarde, Leodenice.
Sua receita parece maravilhosa!
Eu quero te perguntar se, diminuir a quantidade dos ingredientes, interfere no resultado final?
É só pra mim, então fica muita coisa.
Obrigada.
Adoro suas receitas.
Só dividir por 2 a quantidade dos ingredientes e obterá meia receita.
Maravillosa receta ,,muchas gracias !!!cariños desde Chile 🇨🇱
Eu fiz ficou incrível..
Vc e maravilhosa suas receitas são divinas eu faço sempre suas receitas e dão super certo
Que receita fabulosa! Pela primeira vez, vou fazer um panetone caseiro!
Só queria saber se eu poderia substituir a manteiga pelo azeite de oliva extra-virgem, porque eu uso direto em meus bolos. Obrigado! 😊
Nada a ver usar azeite de Oliva. Altera o sabor. Deixa o azeite para massa de pizza.
A melhor de todas ❤️❤️❤️
Rumo a 1 milhão de inscritos 🥰
Maravilhoso 👏👏👏 mãos de fada você é 10!
Nossa, estou babando aqui. Não posso comer gluten, amo panetone. Será que consegue fazer ele com farinha sem gluten? Seria da mesma forma?
Olá, não sou especialista nesse tipo de alimentação, preciso fazer mais alguns testes e assim que der trago a receita, muda um pouco a forma de fazer, um grande abraço.
Leodenice, estou fazendo agora seu panetone e mesmo minha batedeira sendo Kitchenaid igual a sua, percebi que o fermento tem muita dificuldade para dissolver na massa... Não seria interessante na próxima vez, dissolver em um pouquinho deste açúcar, igual antigamente? Aí já colocar na batedeira diluído? Muito obrigado!
Maravilhoso!! Parabéns! muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤
Chef...para por essências de panetone, limão e laranja qual quantidade ideal para essa receita?
Boa tarde chef que maravilha adoroo panetone vou fazer obrigado gratidão sempre beijos 😘
Me encantó....Lo haré sin dudas . Espero envíarte fotos
Muchas muchas gracias por compartir.
Amo panetone obrigada! Posso fazer com fermento seco ou levain ?
Ficaram prefeitos...parabéns!
Leodenice !!! Que naravilla de aula !!!
Que Deus te abençoe 🙏 receita maravilhosa! Vou aguardar o Chocotone 🙏 pena que eu não tenho a batedeira
me supreendeu esse video muuuuito bom!
Obrigado por nos presentear c om essa receita, obrigada de 😍
Ficou maravilhoso. Parabéns, só uma pergunta.. não fica com gosto de ovo? ( porque são 12 ovos)obrigada
Oi que receita maravilhosa gostaria de saber posso usar melhorando de farinha potencializar a farinha se ela não forte?
Nossa Senhora! Esse panetone deve estar delicioso. Nunca tinha visto tanta maciez. Que vontade de comer esse.
Qual farinha vc considera forte? Abç e obrigado pelas dicas
Gracias por tan deliciosa receta ❤
Que panetone lindo , daquele q “desfia”!!!!
Bom dia que receita maravilhosa vc poderia fazer um video fazendo na mão pos não tenho batedeira bjs e deus te abençoe
500g trigo
10g de sal
200g de gemas peneiradas
200 ml de leite + ou -
125g de açúcar
25g de fermento biológico seco
250g de manteiga sem sal
908880ğ
Amiga na descrição do vídeo tem tudo anotado certinho, vou copiar aqui para voce, anotou errado, eu usei 25g de fermento fresco, se for o seco tem que usar apenas 8 gramas, abraços.
✔INGREDIENTES:
- 500g de Farinha de Trigo (3 e 1/2 Xícaras de Chá)
- 250g de Manteiga s/ Sal (1 e 1/4 Tablete)
- 220g de Leite Integral (220ml)
- 200g de Gemas (12 Gemas de Ovos)
- 200g de Uvas Passas (1 Potinho)
- 200g de Frutas Cristalizadas (1 Potinho)
- 125g de Açúcar (3/4 Xícaras de Chá)
- 75g de Rum (75ml)
- 25g de Fermento Biológico Fresco (1 Colher de Sopa Cheia)
- 10g de Sal (1 Colher de Sopa Rasa)
RENDIMENTO: 3 Panetones de 500g + 3 Panetones de 100g
Receta errada. No da certo
Por favor, LEODENICE, você concorda com a lecitina?
Receita divina parabéns , eis a questão!
Qual seria a marca de manteiga que vc usou nessa receita???
Nossa deu água na boca boa noite obrigada
Panetone é top das galáxias, parabéns pela receita,abraço.
Realmente deve ter ficado maravilhoso!!!
Boa tarde meu raio de luzzz
Tudo bem ?
Minha querida, que receitada ......
Eu queria saber como e aonde eu vejo quando a farinha é mais forte ou mais fraca , por favor me ajude a saber .
Que Deus te abençoe grandemente.
Falo do Paraná ,região metropolitana.
Bjuuuuuuuuu
Maravilha vou fazer grátidao
Qual farinha nacional recomenda ? Caso não ache na minha cidade posso usar o melhorador de farinha? Obg
Nooossaaa, qui maravilhaa!!😋😍🙏🙌👍
Valeu 👍. Serrinha Bahia Brasil,!!!
Acabei de conhecer teu canal e já ameiiii🥰
Mas amo c chocolate ( aliás tudo q tem chocolate rsss) e vou aguardar a receita do chocotone 😋🍫❤❤
Olá, já ensinei esses dias, vou te passar o link, fica maravilhosooo, que bom que está gostando, grande abraço. Segue o link ua-cam.com/video/-tD7dhMdgqM/v-deo.html, abraços.
Perfeito, perfeito.
Uma dúvida explica por gentileza o porque de fermentação prolongada e a diferença de uma fermentação mais rápida nessa massa e a diferença entre as fermentação no produto final obg lindíssimo o panetone e com certeza deve estar delicioso e farei e depois postarei obg.
Maravilhoso esse panetone.Parabens!!!
Que maravilha! Se ñ tiver a planetaria, como preparar a massa?
Ola, tudo bem? Amei a receita e gostaria de saber se da pra substituir o rum por outra bebida alem da agua?
Amei...pena que só posso comer low carb por motivos de saúde. MAS VALEU MUITO.
Leo! Qual é essa farinha de trigo forte? Vc recomenda quais (nacionais)? Outra coisa. ...Não tenho Planetária. ....
Maravilhosos! Parabéns 👏👏👏
Oi querida te amo muito ❤️
Eu quero que voce faca uma massa de lazanha na Mao è maravilhosa.nao gosto daquela do processador.Amo suas receitas principalmente as de pizza pois vivo na Italia e tenho filhos iItalianissimos que amam a pizza. ❤️Beijos da Italia para voce.
Mll0pl
Ym
L
L0
Parabéns amei a receita o obri6❤
Ficarei esperando anciosa á receita do chocotone
Estou amando assistir seus vídeos, e essas receitas?!... Eu quero comer....
OBRIGADA LEONICE, SOU SUA FA...EU SEMPRE USEI A OUTRA RECEITA DE PANETONE DO SEU CANAL E TODAS AS VEZES, ELES FICARAM MARAVILHOSOS, SALVO UMA VEZ QUE USEI UMA FARINHA QUALQUER . AGORA VOU TENTAR ESSA NOVA RECEITA, PARECE MENOS TRABALHOSA. POSSO USAR FERMENTO SECO? SILVANA EM ISRAEL!
Qual receita de panetone ficou melhor, amiga? Essa ou a anterior?
Grata!receita maravilhosa, uma dúvida!como saber que a farinha é forte?
Olá Maria, uma das formas é pelo teor de proteina, quanto maior for mais forte é, de forma geral se for usar farinha Brasileira procure por uma pura tipo biorganica ou por premiuns como a rosa branca premiun ou anaconda premiun...abraços.
@@LeodeniceCamargodá pra fazer com gotas de chocolate, é o mesmo processo?
Ficaram maravilhosos 👏👏👏👏
Amei! Obrigada
Meu deus que lindo
Receita maravilhosa, acompanho sempre suas delícias. Gostaria de pedir para vc fazer uma receita de panetone salgado.
Vou fazer!
Eu também! Vou tentar fazer. Será que fica bom sem batedeira? 😔
Maravilhosa!
Leo, se formos fazer para venda, não poderemos comprar farinha cara, eu uso a primor, que tem 5,5 de proteína, e no lugar da manteiga, temos que usar margarina, tem como vc nos ajudar?
Pode fazer com fermento biológico seco? Qual quantidade? Grata🙏
Pode sim, como ele é três vezes mais forte que o fresco usa somente 1/3 da quantidade total, abraços.
adorei a reseita amo panetone vou fazer👏👏👏
Receita
Bom dia! Seus panetones são incríveis 👏👏👏
Fantastica❤❤
Sera q da certo substituir o leite por agua ou suco de laranja?
O leite ajuda bastante na textura, sabor...mais consegue sim substituir por outro leite vegetal ou agua, abraços.
Muito interessante. E sobre a validade ?
Pode fazer a mesma massa e colocar chocolate? Se sim, quanto colocar? O processo é o mesmo? Deixar fermentar na geladeira?
Olá, pode sim, eu gravei uma aula de chocotone maravilhosa que vai sair aqui no canal quinta as sete da manhã, fica ligada que vale a pena, beijocas.
Obrigada, já fui avisada e estou vendo