3 Sabores da Espetacular Colomba Pascal do Chef Marcos Aurélio | Ewerton Santana - Olho de Dono
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- Опубліковано 29 вер 2024
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No vídeo de hoje vamos fazer 3 sabores da receita espetacular da Colomba Pascal do Chef Marcos Aurélio.
Ingredientes:
50 g leite em pó
120 g manteiga sem sal
250 ml de água (em média)
5 g sal
120 g açúcar
30 g fermento biológico seco
50 g mel
600 g farinha de trigo
100 g gema
Essência de laranja
Opções de recheio:
1) Chocolate em gotas branco (gelado)
2) Chocolate em gotas ao leite (gelado)
3) Frutas cristalizadas (lavar antes de colocar na receita)
Cobertura para a colomba de frutas cristalizadas :
100g castanha de caju ou farinha de rosca
2 claras
80 g açúcar confeiteiro
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Título do vídeo: 3 Sabores da Espetacular Colomba Pascal do Chef Marcos Aurélio
Link desse vídeo: • 3 Sabores da Espetacul...
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Refizemos essa receita em 2021, no link : ua-cam.com/video/-0r529DnDM4/v-deo.html . 🙏
Y
Parabéns
Obrigado
Vcs não pode falar, o câmera mostra vcs falando que não é necessário, mostra só o que o rapaz esta fazendo-o.
Oi pessoal beleza eu sou padeiro aqui no Espírito Santo eu fiz o panetone salgado aqui na padaria ficou muito top Deus continue abençoando vcs valeu
Nossaaa..... caí de paraquedas....amei o canal parabéns meninos!!! ❤️Tenho um filho chamado Everton e um neto Matheus .Deus os abençoe muito sucesso no canal e nos negócios 🙏
Mano eu estava dormindo vendo vídeo do "Você sabia" e quando acordei estava aqui, fiquei com vontade obrigado
😁
Grande reflexão! Deus é misericordioso, logo esse momento ruim vai passar.
Boa tarde estou adorando seu diferencial filma na padaria isso ajuda bastante a nos padeiros é padeira de padarias pequenas faz pão sírio grd abraço sou de Piracaia amo a panificação
Parabéns pelo canal Ewerton
Um abraço Marcos Aurélio
Eu vou falar eu amo receita de vocês são maravilhosas cada um é um doutor aí né só o doutor Bonfim da doutora Bonfim Não é desfazendo de você não você é o Marcio mas olha essa turma aí que maravilha todos são doutora aqui que faz bem feito Obrigada viu por vocês existirem
Imagina que delícia é está estas colombas pascal. Obrigado por compartilhar conosco está receita. Deus abençoe imensamente vcs.
Boa tarde amigos!
PARABÉNS MESTRES!!! Vocês
são geniais! Muito talentosos!
GRATIDÃO Pelas receitas
maravilhosas!🙏🙏👍👍🙌🙌
FLORIANÓPOLIS, SC
Puxa, estou vendo isso tudo é a Páscoa já passou. Mas estou babando 😢. Obrigada Marcos, obrigada Ewerton. Deus abençoe suas mãos e esse trabalho tão maravilhoso. ❤😊
EU ESTOU RM PORTUGAL E SOU FÃ DO VOSSO PROGRAMA E ESTOU ENTUSIASMADO PARA FAZER AS VOSSAS RECEITAS PARABÉNS PELO VOSSO TRABALHO UM ABRAÇÃO E SE CUIDADEM POR CAUSA DO CORONA. ABRAÇÃO
Aprendendo muito com vcs! Estou agradando a toda minha família, todos os dias querem que eu faço os biscoitos mineiro...😋😋😋
Eu tô ficando viciada, assisto todos os vídeos. Esse chocolate tem que ser forneavel? Faça bem casado
Sim , forneavel
Mestre Marcos sempre com uma receita especial! Parabéns!
Cada receita melhor que a outra!
Olá Ewerton e Marcos vcs não tem dó de nós não. Ficamos com vontade kkkkkk.que Deus continue abençoando a vcs todos. Obrigado. Abçs
Boa tarde abençoada,hj estou fazendo essa receita,depois falo como ficou😍🙏
Mais um água na boca parabéns 🍀🍀🍀
parabéns Marcos, obrigada por compartilhar seus conhecimentos
Falou em Deus 🙏ganhou meu respeito e inscrição
Vcs são ótimos...parabéns!!!😊👏👏👏
Parabéns mais um vez! Perfeito sempre.... Deus abençoesempre @macariosalgados
Eu fiz pra minha família, gratidão
Parabéns gostei de aprender sua receita !
Estou amando esse canal, vocês são feras mesmo, Deus abençoe muito vocês 📖📖
Muito obrigada por todas receitas obrigaduuuu.
Que trabalho maravilhoso.,. Jesus abençoe
Parabéns pela receita top
Dá um alô pra mim moro no interior de Goiás.
Parabéns pelo canal!
Eu fiz a receita e ficou top!
Vocês estão de Parabéns !!
👏👏👏 já vou fazer amo as receitas de vocês.
Obrigado Vânia!
Amando a receita 🤗
Coloca tele entrega Everton já que o povo não pode ir até aí vá até os fregueses!
Muito bom show
Vcs estão de parabéns 👏👏 , tanto n ótimo trabalho de TDS como tbm na alegria e humor ,lindo de ver😍
Queria saber se o chocolate q vcs derreteram e colocaram p cima e tbm os granulado são cobertura ou nobre?e em média quanto custa uma colomba pascal as 3 custa o mesmo valor ? Espero resposta
Desde já muito obrigada p TD, Deus abençoe TDS vcs e família 🙏
Bom dia Marco...e seu bater na planetaria...a sequencia de colocar os ingredientes é a mesma? Vai colocando água aos poucos no final?
Gostando é pouco,o mulheril está amando.
Oiiii se eu quiser fazer com fermentação natural esta receita? Pode?
Ei guris ,tá humilde tchê, têm mais de 50 mil 😷👏😷👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sempre simpaticos
pode usar pré mistura panetone
Essa é caseira , não fica legal com pré mistura blz
Boa noite aos dois
Qual seria a sugestão de venda ?
Qual o tempo de durabilidade delas sem o conservante?
Concordo plenamente agente precisar ver a receita e nao cara.e manualmente e otimo.pq eu faco sempre pouco .pq e p os sobrinhos.
Obrigado Vanda. Iremos melhorar nesse sentido👍🏻
Parabéns vocês são demais só câmera Man tem q pegar mas mãos
Posso dar o ponto no cilindro?
Marcos tem que secar as frutas cristalizadas?
Posso bater na batedeira?
Boa tarde assisti em 2022 e fiquei com dúvida o chocolate pra banhar não precisar dar choque térmico ele endurece mesmo assim.
Ficou super lindas com cara de deliciosas.
Como eu queria estar aí kkk
Quantas gramas deu cada uma?
Faz pão sovado????
Chef Marcos, que trabalho lindo !!!
Obrigada pela lembrança! Deus abençoe seu trabalho !!
Ewerton meu amor, que orgulho eu tenho de vc, esse trabalho está demais ! não esquece de trazer pra casa essas delícias !!! 🥰❤️
🙏🏻🙏🏻👏👏👏
Chefe Marcos eu tô vendo a sua receita hoje dia 21 de dezembro você e muito bom em que faz eu sou padeiro e acompanho você no seu canal amigo
Olá boa tarde eu gosto muito dos vídeos de vocês mas também acho que ainda está filmando a massa na mesa está mostrando mais vocês o que é mesa gente fica ansiosa para ver a mão na massa kkk um abraço
Tem razão! Refizemos o vídeo nesse link : ua-cam.com/video/-0r529DnDM4/v-deo.html
Ponha na batedeira que vai mais rapido eu tenho aula
Alguém sabe me dizer a validade de quantos dias ??
Bom dia! Sim, a gente coloca 14 dias de validade, desde que estejam embalados 👍
Realmente é muito bom os vídeos, mas o câmera mostra muito vc falando e quase ñ mostra as receitas sendo feitas.
Chocolate preto ele vai abrir eu prefiro branco
Só fiquei triste pq não tenho onde encontrar manteiga sem sal😓😔😔
Chocolate
Realmente não filmou o pincelando
Deu água na boca....vou fazer!!!A filmagem realmente é muito importante, porque esse tipo de vídeo é uma aula até mesmo por quem tem poucos recursos e não pode investir em cursos parabéns pela iniciativa de vcs , tudo bem explicado e detalhado estou gostando muito. Fiquei sabendo deste canal através de Ronaldo Zara pq sigo o canal dele Confeitaria Fina Bela ....muito bom
É verdade. O câmera precisa dar um zoom na receita.
Parabéns pelo canal 👏🏻💝😍
Boa noite Marcos por favor faz biscoito de amendoim ou rosquinha por favor desde conselheiro Lafaiete MG
Parabéns ótima receita. Ewerton esse câmera e puxa saco só que filmar o patrão kkk
Está certo? 30 gr. De fermento seco?
Sim.. mas se vc quere pode ter aumentar mas 10 grama. Vem mais rápido blz
Everton como você consegui manter a forma com tanta gostosura?
boa pergunta!!!
O câmera foi bem, precisa melhorar.
Que delícia de receita, deu água na boca!!!!!😍
Difícil é escolher uma só rsrsrs
E mesmo o câmera precisa melhora mais um pouco
Tudo perfeito aqui nesse canal. Receitas maravilhosas. Ensina a gente fazer brioches! E se possível que de para fazer na masseira! Desde já, obrigada!
Eu não tenho o que reclamar do câmera mem sempre bom.
adoro fazer pão caseiro voceis são nota mil tudo de bom faço pão para vende gosto muito de voceis batendo papo. isso mesmo mostre a receita sendo feita para nós não errar👍👍🙌💋💋💋💋
Everton,ola boa noite! Qual o custo de venda de uma colomba na loja,por kg ou por unidade,valores medio para preparar aqui na minha regiao da bahia!
Por kilo Vedemos, 38 kilos
Quando tinha o vídeo show na Globo, eles encomendaram uma campanha para algumas agências de publicidade para comemorar x anos do programa. A vencedora foi uma foto do fundo de uma tv antiga com a a palavra "em off". Afinal o programa falava de bastidores. Essa sua campanha com as receitas estar mostrando o "em off" dos seus negócios... o que ha por trás... E por trás ha pessoas como o Marco Aurélio, o Dr. Bomfim e outros. Show... e agora que não ha mais o programa... vídeos shows do amigo Ewerton.
Kkkkkk o Ewerton vai querer a de chocolate claro!!!!Bjos no coração.
Na minha opinião vcs falam demais assuntos fora da receita. O vídeo fica cansativo.
Ewerton pq o Geraldo não gravou nada mais ,assim vai ficar o homem de uma receita só kkkk
Vcs são ótimos!!! Muito obrigada por nós ajudar!!! Deus abençoe vcs!! Suas palavras são sábias!! Câmera precisa focar no q está sendo feito e ser mais tranquilo quando filma , ele vai pra lá e pra cá muito rápido e não sabe se filme vcs ou o que está sendo feito. Vcs agente ouve não precisa ficar vendo,ok. Vcs são muito bons. Parabéns
Me tira uma dúvida posso colocar essência de baunilha envez a de laranja
Parabéns gente , vou fazer pra vender ... muito obrigada
Obrigada por vocês está ensinando essas delícias pra nos aprender fazer ,manda ele cortar a de chocolate bjs pra vocês
DEUS ABENÇOE VOCÊS E SAÚDE E PROSPERIDADE PARABÉNS BORA LÁ VER MAIS UM SUPER VÍDEO RECEITA SUPER CANAL !💖💖💖💖⭐⭐⭐⭐⭐🍞🍞🍞🍞😍
Uma delícia , ótima receita e muita explicação boa, mas no forno caseiro vc não falou a temperatura Ewerton ,vcs são o máximo
Vamos continuar a seção de biscoitos....
Quero colocar todos na minha área de venda
Bom dia!
Quantas gemas corresponde a esse peso?
Amo as receitas que vocês em ensina,mas me perco nas medidas.kkkk
Obrigada! Que Jeová abençoe vocês sempre!
Everto Santana tenho acompanhado seus vidios parabéns muito legal esta iniciativa de ensinar sem segredos pessoas que vivem do mesmo segmento que você ou mesmo quem queira fazer em casa.trabalhei por 10 anos na padaria Jarinu v. Hortolandia como uma espécie de gerente minha esposa como balconista e sabemos muito bem que além de ter bons produtos o carro chefe é o bom atendimento.ao cliente. Logo depois desta fase do corona gostaria de ir conhecer sua padaria aí do ipê.sou muito amigo do Rogério bella pane Santa Barbara hoje ele está em Idaituba Guilherme padaria Jarinu quero conhecer pessoalmente você o Doutor. Márcio. Geraldo pois peguei uma certa afinidade por vocês atravez dos vidios e toda sua área de produção pois
Nunca entrei em suas padarias.
Sou aposentado hoje não trabalho mais.
Muito bom este relacionamento entre voces valoriso muito isso
Abraços Deus os abençoe
Desculpe é Marcos não Marcio
Que isso tudo bem ,😉
Muito bom!!! Parabéns
Receita maravilhosa. Sugestão deixar a câmera fixada no local que mostre a bancada, pois perdemos muitos detalhes da confecção das receitas por mostrar quem prepara, vcs são, lindos mas queremos ver detalhes da forma de fazer.
Olá pessoal, o câmera deu uma melhorada, portanto pode focar mais nas receitas. Amo os vídeos.
Ewerton Santana vc é muito humilde e parece ser gente boa , parabéns que Deus sempre te ilumine e der muito sucesso e que vc cresça sempre.
"hoje o canal está fazendo 30 mil inscritos... é muita gente né?"
HSHAUSHUAHSUHA 1 ANO DEPOIS, 130 MIL PESSOAS
Parabéns pelo trabalho!
Nossa que legal!! Obrigado Júlia 🙏🙏
Ficou Ótimo ! :D Quem Concorda Comigo ?
Olá , gostaria de saber.posso usa o fermento fresco,para fazer estas colomba.. qual quantidade .
Desde já agradeço
Pode sim..aí vc pesa o tripo d fermento blz.
Parabéns pela fala da reconstrução .Colômba ficou ótima
Olaaaaa..Vc é o patrão mais legal que eu já vi ..parabéns 👏👏
gostei muito das colombas.parabens EWERTON E MARCOS.FICARAM LINDAS E MACIAS.HUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.EU ACHEI QUE A GRAVACAO ESTA BOA.
A minha preferida é a tradicional, com frutas cristalizadas
Ewerton Santana obrigada pela generosidade, que Deus abençoe você e sua equipe maravilhosa!!!